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11 productos- Buñuelitos de bacalao (x6)17,90 €Buñuelitos de bacalao caseros con all i oli del chef (6 unidades)Buñuelitos de bacalao caseros con all i oli del chef (6 unidades)
- Calamares salteados23,40 €Con alcachofa, ajos tiernos, cebolla y parmesanoCon alcachofa, ajos tiernos, cebolla y parmesano
- Calamares a la Romana21,00 €Calamar del mediterráneo a la romanaCalamar del mediterráneo a la romana
- Flores de alcachofa19,00 €Con polvo de jamón y jugo trufadoCon polvo de jamón y jugo trufado
- Tabla de jamón ibérico de bellota25,00 €D.O. Extremadura 90grD.O. Extremadura 90gr
- Pulpo a la brasa27,00 €Elaborado en nuestras brasas de carbón, con parmentier de pimentón de la Vera, sofrito gallego y patata primorElaborado en nuestras brasas de carbón, con parmentier de pimentón de la Vera, sofrito gallego y patata primor
- Tempura de berenjenas17,90 €Con reducción de soja y mielCon reducción de soja y miel
- Espárragos a la trufa17,70 €Elaborados en nuestras brasas: con jamón ibérico, salsa romesco y aceite de trufa.Elaborados en nuestras brasas: con jamón ibérico, salsa romesco y aceite de trufa.
- Huevos rotos con jamón20,00 €Con jamón ibérico y aceite de trufaCon jamón ibérico y aceite de trufa
- Coliflor a la brasa19,90 €Asada en nuestras brasas de carbón natural, con picada de almendra, parmesano, oliva, albahaca y puré rostizado de coliflor.Asada en nuestras brasas de carbón natural, con picada de almendra, parmesano, oliva, albahaca y puré rostizado de coliflor.
- Sashimi de atún rojo26,40 €Con aceitunas Kalamata, salsa ponzu y huevas de tobiko.Con aceitunas Kalamata, salsa ponzu y huevas de tobiko.
Datos de la empresa
Restaurante Puerta del Mar
Carrer del Portal de Sant Jordi, 3
46002 València
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