Primeros PlatosPrimeros Platos
13 productos- Antichuchos10,00 €Un clásico, trocitos de corazón de res asado a la parrilla en sabroso aliño. Se acompaña de papas doradas, choclo y salsa de ajíUn clásico, trocitos de corazón de res asado a la parrilla en sabroso aliño. Se acompaña de papas doradas, choclo y salsa de ají
- Causa Limeña9,00 €Fina masa de papa amarilla, ají verde, limón y rellena con salsa de atúnFina masa de papa amarilla, ají verde, limón y rellena con salsa de atún
- Papa a la Huancaína8,00 €Cremosa salsa de ají amarillo, leche, galletas, queso fresco y aceite deCremosa salsa de ají amarillo, leche, galletas, queso fresco y aceite deoliva sobre papas cocidasoliva sobre papas cocidas
- Papa Rellena9,00 €Dorada y crujiente masa de papa, rellena con sabroso picadillo de carne de res, cerdo, aceitunas, pasas, huevo y pecanaDorada y crujiente masa de papa, rellena con sabroso picadillo de carne de res, cerdo, aceitunas, pasas, huevo y pecana
- Tamal, 1 Unidad9,00 €De harina de maíz y pollo envuelto en hojas de plátanoDe harina de maíz y pollo envuelto en hojas de plátano
- Yuca Frita7,00 €Yuquitas fritas con salsa de huancaínaYuquitas fritas con salsa de huancaína
- Yuca Frita con Chicharrones15,00 €Ricos y jugosos trocitos de carne de cerdo. Fritos al wokRicos y jugosos trocitos de carne de cerdo. Fritos al wok
- Ceviche Clásico17,00 €Pescado marinado en zumo de limón con un punto de ají rocoto, especias y cebolla morada, servido con choclo, camote y canchaPescado marinado en zumo de limón con un punto de ají rocoto, especias y cebolla morada, servido con choclo, camote y cancha
- Ceviche Mixto19,00 €Pescado del día, langostino, pulpo, conchas, calamar y lo importante,Pescado del día, langostino, pulpo, conchas, calamar y lo importante,limón, cebolla, punto de ají, guarnición de camote asado y choclo canchitalimón, cebolla, punto de ají, guarnición de camote asado y choclo canchita
- Parihuela20,00 €Es una sopa a base de pescado y mariscos, lo que la convierte en un excelente reconstituyente. Se elabora de preferencia con pescado mero, que al mezclarse con los mariscos producen una de las sopas más sabrosas y contundentes de la gastronomía peruanaEs una sopa a base de pescado y mariscos, lo que la convierte en un excelente reconstituyente. Se elabora de preferencia con pescado mero, que al mezclarse con los mariscos producen una de las sopas más sabrosas y contundentes de la gastronomía peruana
- Chicharrón de Pescado18,00 €
- Jalea Mixta20,00 €Pescado y mariscos fritos acompañado con yuca salsa criolla, cebollas picadas, tomate y cilantro picada. Mas crema de rocotoPescado y mariscos fritos acompañado con yuca salsa criolla, cebollas picadas, tomate y cilantro picada. Mas crema de rocoto
- Chupe de Camarones18,00 €Incomparable. Camarones, papa amarilla, choclo, leche y quesoIncomparable. Camarones, papa amarilla, choclo, leche y queso
Datos de la empresa
Restaurante Peruano Nuevo Imperio
Calle de los Artistas, 57
28020 Madrid
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