Restaurante Lima 26

Trio de Causas

Masa de patatas aliñada con ají amarillo de pollo, pulpo y acevichado

Mashed potato with yellow chile pepper, chicken, octops and seabass

17,10 €

Chicharron Nikkei

Cerdo frito y base de pan bao con encurtido de verduras 

Fried pork and bao bread with pickled vegetables

7,50 €

Edamame Clásico

Vaina de soja con sal de escamas

Soy bean with sea salt

5,35 €

Edamame Nikkei

Vaina de soja con salsa anticuchera

Soy bean with anticuchera sauce

6,40 €

Yuquitas Fritas

Yucas fritas acompañadas con tres variedades de salsas

Fried yucca with three sauces

5,35 €

Tequeños con Guacamole

Wanton relleno de queso con guacamole

Cheese patty with guacamole

6,40 €

Papa a la Huancaina

Papa crujiente con crema huancaína

Boiled and fried potatoes with cheese cream

6,40 €

Alitas Chiferas

Alitas de pollo marinadas en salsa Hoisin y anís estrellado

Chicken wings with hoisin sauce and anise

6,40 €

Saquitos Toshimey

Masa wanton rellena de gambas, jengibre y cebolla china

Shrimps, ginger and chinese onion patties

5,35 €

Ensalada Palta Rellena

Aguacate relleno de ensaladilla de cangrejo con salsa remolacha

Crab salad in avocado with beetroot sauce

8,00 €

Ensalada Quinoa 7 Colores

Mézclum, quínoa, tomate cherry y crujientes de verduras aliñado con vinagreta de fruta de la pasión

Mezclum, quinoa, cherry tomato, crispy vegetables with passion fruit vinaigrette

8,00 €

Leche de Tigre Clásico

Concentrado de pescado, jengibre, ajo, apio y ají limo

Fish stock, ginger, garlic, celery and limo pepper

9,60 €

Leche de Rocoto

Leche de tigre, mariscos y rocoto

Tiger`s sauce, seafood and rocoto

13,40 €

Choritos a la Chalaca

Mejillones aderezados con leche de tigre

Mussels with tiger`s sauce

6,40 €

Tiradito Criollo

Láminas de corvina con leche de tigre de ají amarillo

Seabass slices, tiger`s sauce and yellow chile pepper

15,00 €

Tiradito Sakura Nikkei

Láminas de atún, soja y emulsión de lima

Tuna slices, soy sauce and lime emulsion

16,00 €

Ceviche Clásico

Corvina, leche de tigre, choclo, boniato y maíz chulpi

Seabass, tiger`s sauche, sweet potato and corn

17,10 €

Ceviche Mixto

Mariscos, corvina y leche de tigre

Seafood, seabass and tiger`s sauce

19,25 €

Ceviche Nikkei

Dados de atún con emulsión de soja, sésamo y cebolla roja

Tuna, soy sauce emulsion, red onion and sesame

20,30 €

Tallarin Saltado de Pollo

Pollo, cebolla, tomate y ají al wok 

Wok noodels, chicken,  onion, tomato and chile pepper

15,00 €

Tallarin Saltado de Ternera

Ternera, cebolla, tomate y ají al wok 

Wok noodels, beef, onion, tomato and chile pepper

16,00 €

Jale Mixta

Fritura de pescado, marisco acompañado de salsa criolla

Fried fish, seafood and criolla sauce

19,20 €

Salmón Amazonica

Lomo de salmón al grill, salsa cúrcuma y majao de papa

Grilled salmon, turmeric sauce and potatoes majao

18,20 €

Aji de Gallina

Guiso de pollo, ají amarillo, huevo, aceitunas y papas

Chicken stewed, yellow chile pepper, egg, olives and potatoes

15,00 €

Lomo Saltado

Solomillo salteado al wok con verduras, arroz y papas

Sauteed beef tenderloin with vegetables, rice and potatoes

19,20 €

Anticucho de Pollo

Brochetas de pollo con salsa de ají panca

Chicken skewer with panca pepper sauce

10,70 €

Anticucho de Ternera

Brochetas de ternera con salsa anticuchera

Beef skewer with anticuchera sauce

11,80 €

Anticucho de Corazon

Brochetas de corazón de ternera con salsa anticuchera

Heart beef skewer with anticuchera sauce

11,80 €

Pulpo Anticuchero

Láminas de pulpo, soja y salsa anticuchera

Octopus slices, soy sauce and anticuchera sauce

17,10 €

Hamburguesa Cholo Power

Pan brioche, lechuga, tomate y carne de vacuno con salsa

Veal burguer , lettuce, tomato, lima sauce and brioche

10,70 €

Chaufa de Pollo

Pollo,  verduras, huevo y arroz al wok

Wok rice, chicken, vegetables, omelette

12,80 €

Chaaufa de Ternera

Ternera, verduras, huevo y arroz al wok

Wok rice, beef, vegetables, omelette

15,00 €

Chaufa Marino

Marisco, verduras, huevo y arroz al wok

Wok rice, seafood, vegetables, omelette

17,10 €

Arroz con Marisco

Arroz con marisco a la marinera y salsa criolla

Seafood and rice with criolla sauce

19,20 €

Arroz con Pato

Pato tierno al vacío, arroz verde, verduras y salsa criolla

Slow cooked duck, green rice, vegetables and criolla sauce

19,20 €

California Roll

Alga nori, arroz, cangrejo, aguacate y masago

Crab, nori, rice, avocado and masagoroll

12,80 €

Rollo Acevichado

Alga nori, arroz, espárragos, aguacate y láminas de corvina

Seabass slices and nori, rice, asparragus, avocado roll

12,80 €

Rollo Anticuchero

Alga nori, arroz, espárragos, aguacate y láminas de salmón

Salmon slices and nori, rice, asparragus, avocado roll

12,80 €

Rollo Vegetariano

Alga nori, arroz, aguacate, espárrago y salsa estación

Vegetarian roll with stations sauce

10,70 €

Suspiro a la Limeña

Concentrado de leche con merengue de oporto

Cooked milk with port merengue

5,35 €

Tres Leches

Esponjoso bizcocho con tres tipos de leche y nata

Milks sost cake with whipped cream

5,35 €

Maracuya Inca

Tarta de queso de fruta de la pasión

Passion fruit cheesecake

6,40 €

Sublime

Brownie de chocolate con maní y espuma de chocolate blanco

Peanut chocolate brownie with white chocolate foam

6,40 €