Restaurante Cachivache

Calamares a la Andaluza con Salsa Marina

Contiene gluten y moluscos

13,95 €

Croquetas de Cecina 8 Uds. - Novedad -

Contiene gluten, huevos, lácteos y dióxido de azufre y sulfitos

13,90 €

Croquetas de Jamón Ibérico 8 uds.

Contiene gluten y lácteos

13,90 €

Croquetas de Puerro, Dátil y Zanahoria, 8 Uds.

Contiene gluten y lácteos

13,90 €

Fingers Caseros de Pollo

Con salsa barbacoa y salsa de mostaza y miel "El Bardal"

Contiene gluten, huevos, semillas de sésamo y soja

13,95 €

Gyozas Crujientes de Mole Poblano. -Novedad-

Con salsa sweet chili

Contiene gluten, huevos, cacahuetes, soja y lácteos

15,90 €

Huevos Rotos con Bacon, Mozzarella y Tomate

Contiene huevos y lácteos

14,90 €

Huevos Rotos con Jamón Ibérico

Contiene huevos

15,90 €

Nachos San Antonio - Novedad -

Contiene lácteos

16,90 €

Provolone al Forno con Pomodoro y Jamón Ibérico

Provolone, tomate natural, jamón ibérico, pesto y orégano

Contiene gluten, lácteos y frutos de cáscara

15,90 €

Provolone al Forno con Verdure

Provolone, tomate natural, pimientos asados, calabacín, berenjena, pasas, piñones, orégano y emulsión de naranja

Contiene gluten, lácteos y frutos de cáscara

14,90 €

Pulpo a la Parrilla con Crema de Patata y Pimentón

Contiene moluscos y lácteos

20,95 €

Quesadillas de Pollo - Novedad -

Contiene gluten, lácteos y dióxido de azufre y sulfitos

15,90 €

Torre de Verduras con Queso de Cabra

Queso de cabra gratinado, tomate asado, pimiento, calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros y AOVE

Contiene lácteos

13,90 €

Torreznos - Nueva Receta -

13,95 €

Burrata al Pesto con Tomate

Burrata, mezcla de lechugas, tomate seco en AOVE, aceitunas negras, sésamo y salsa pesto

Contiene lácteos y frutos de cáscara...

(Contiene lácteos y frutos de cáscara)

16,90 €

Ensalada César - Nueva Receta -

Mezcla de lechugas, tomate cherry, pollo a la brasa, bacon crujiente, parmigiano reggiano DOP, croutons y salsa césar

Contiene gluten, huevos, pescado, lácteos y mostaza...

(Contiene gluten, huevos, pescado, lácteos y mostaza)

14,95 €

Ensalada de Queso de Cabra - Nueva Receta -

Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate, mango, bacon crujiente, pasas, piñones y aderezo de mango

Contiene lácteos y frutos de cáscara

14,95 €

Ensalada de Pulpo y Aguacate

Pulpo, tomate, aguacate, cebolla morada y zumo de lima natural

Contiene mostaza...

(Contiene moluscos)

16,95 €

Ensalada Asiática - Novedad -

Mezcla de lechugas, rúcula, ensalada gomowakame, mango, aguacate, tomate cherry, atún marinado, salsa especial Asiática

Contiene pescado, soja y semillas de sésamo...

(Contiene pescado)

15,95 €

Risotto de Boletus con Virutas de Foie Fresco y Parmigiano Reggiano DOP

Contiene lácteos y dióxido de azufre y sulfitos

17,90 €

Risotto de Rabo de Toro

Demi-glace de guiso de rabo de toro, carne de rabo de toro desmigado y parmigiano reggiano DOP

Contiene lácteos y dióxido de azufre y sulfitos...

(Contiene lácteos y sulfitos)

18,90 €

Risotto Tartufata

Crema de trufa negra y lascas de parmigiano reggiano DOP

Contiene lácteos y pescado...

(Contiene lácteo, con boletus)

17,90 €

Lomo de Bacalao Confitado - Novedad -

Con parmentier de patata y crema de pimientos asados

Contiene pescado y lácteos

24,90 €

Salmón Sous Vide - Nueva Receta -

Con salsa teriyaki y verduritas yasaitame

Contiene pescado, soja y semillas de sésamo

24,90 €

Tartar de Salmón, Mango y Aguacate - Nueva Receta -

Contiene pescado, mostaza, semillas de sésamo y gluten

18,90 €

Tataki de Atún - Nueva Receta -

Con ensalada wakame, guacamole y salsa asiática

Contiene pescado, semillas de sésamo y soja

18,90 €

Arrabiatta- Marinara Picante

Salsa de tomate ahumada, cebolla y guindilla

Contiene dióxido de azufre y fulfatos

desde 14,95 €

Ajo, AOVE, Guindilla y Gambas

Ajo, AOVE, guindilla y gambas

Contiene moluscos.

desde 16,95 €

Boletus

Nata, cebolla y boletus

Contiene lácteos

desde 15,95 €

Bolognesa

Carne de ternera, cebolla y salsa de tomate

Contiene dióxido de azufre y sulfatos

desde 14,95 €

Cachivache

Nata, tomate, champiñón y pollo

Contiene lácteos y dióxido de azufre y sulfatos

desde 15,95 €

Carbonara

Nata, cebolla y beicon

Contiene lácteos

desde 14,95 €

Cuatro Quesos

Nata, gorgonzola, parmigiano reggiano DOP. , provolone y mozzarella

Contiene lácteos

desde 15,95 €

Marinara Provenzal

Salsa de tomate ahumada, cebolla, hierbas provenzales

Contiene dióxido de azufre y sulfatos

14,95 €

Nata y Trufa

Nata y trufa negra

desde 16,95 €

Pesto

Albahaca, piñones, sal, AOVE y parmigiano reggiano DOP

Contiene lácteos y frutos de cáscara

desde 15,95 €

Pesto Rosso

Tomate seco, albahaca, piñones, sal, AOVE y parmigiano reggiano DOP

Contiene lácteos y frutos de cáscara

desde 16,95 €

Ragú Picante

Salsa de tomate, salsa chipotle, cebolla, ternera y chorizo picante

Contiene dióxido de azufre y sulfatos

desde 14,95 €

Ravioli de Gamba Roja y Kaeng Khiao Waan

Con curry verde Tailandés

Contiene crustáceos, lácteos, huevos y gluten

21,90 €

Sorrentinos de Liebre Estofada al Oloroso en Salsa de Vino Sierra Norte y Verduras con Salteado de Setas Shimeji - Novedad -

Contiene huevos, gluten y dióxido de azufre y sulfatos

18,90 €

Pizza Americana

Salsa de tomate, mozzarella, pollo a la bras, cebolla caramelizada, cheddar, bacon, salsa barbacoa y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 19,90 €

Pizza Atún

Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla, aceitunas negras y orégano

Contiene gluten, pescado y lácteos

desde 18,90 €

Pizza Barbacoa

Salsa de tomate, mozzarella, bacon, maíz, carne de ternera, salsa de barbacoa y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 18,90 €

Pizza Bismark

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, huevo y orégano

Contiene gluten, huevos y lácteos

desde 18,90 €

Pizza Burrata

Salsa de tomate, mozzarella, burrata, pesto, albahaca y orégano

Contiene gluten, lácteos y frutos de cáscara

desde 19,90 €

Pizza Cachivache

Salsa de tomate, mozzarella, ternera, pepperoni, bacon y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 18,90 €

Pizza Hawaiana

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, piña y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 18,90 €

Pizza Margarita

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca, tomate natural, parmigiano reggiano DOP, salsa pesto y orégano

Contiene gluten, lácteos y frutos de cáscara

desde 17,90 €

Pizza Pepperoni

Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, tomate natural, albahaca y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 18,90 €

Pizza Prosciutto

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 17,90 €

Pizza Prosciutto e Funghi

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, champiñón y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 17,90 €

Pizza Rústica

Salsa de tomate, mozzarella, carne de ternera, pepperoni, pimiento rojo, cebolla, champiñón y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 19,90 €

Pizza Salmón Ahumado y Alcaparras

Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, salmón ahumado, alcaparras y orégano

Contiene gluten, pescado y lácteos

desde 19,90 €

Pizza Verdure con Aceite Picante

Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, champiñón, calabacín, queso de cabra, tomate en dados, AOVE picante y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 18,90 €

Pizza Caprina

Nata, mozzarella, queso de cabra, cebolla caramelizada, pera, miel El Bardal de Braojos y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 18,90 €

Pizza Carbonara

Nata, mozzarella, bacon, cebolla y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 17,90 €

Pizza Cuatro Quesos

Nata, mozzarella, gorgonzola, parmigiano reggiano DOP, provolone y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 18,90 €

Pizza Mil Quesos

Nata, mozzarella, gorgonzola, parmigiano reggiano DOP, provolone, queso crema, queso de cabra, cheddar y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 19,90 €

Pizza Boletus, Foie e Ibérico

Salsa de tomate, mozzarella, boletus, cebolla, jamón ibérico, foie y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 20,90 €

Pizza Cordobesa

Salsa de la abuela, mozzarella, rabo de toro, pimiento rojo, cebolla morada y orégano

Contiene gluten, dióxido de azufre y sulfitos y lácteos

desde 19,90 €

Pizza Curry de Pollo

Nata, mozzarella, pollo a la brasa, cebolla, pimiento rojo, pasas, salsa curry y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 17,90 €

Pizza Mexicana

Salsa de tomate, pollo a la brasa, cebolla morada, pimiento rojo y verde, jalapeños, tomate en dados y orégano

Contiene gluten y lácteos

desde 19,90 €

Pizza Pesto Ibérica

Salsa de tomate, mozzarella, jamón ibérico, tomate seco en AOVE, rúcula, lascas de parmesano, pesto y orégano

Contiene gluten, lácteos y frutos de cáscara

desde 20,90 €

Pizza Tartufata

Crema de trufa, mozzarella, burrata y orégano

Contiene gluten, lácteos y pescado

desde 19,90 €

Pizza X Aniversario - Novedad -

Salsa de tomate, mozzarella, ternera, bacon, pollo braseado, champiñón, maíz, pimiento rojo, salsa barbacoa y salsa cheddar

Contiene gluten y lácteos

desde 20,90 €

Pizza American Veggie

Salsa de tomate, mozzarella vegana, pollo vegano, cheddar vegano, cebolla caramelizada, salsa barbacoa y orégano

Contiene gluten, soja y dióxido de azufre y sulfatos...

(Contiene gluten, soja y sulfitos)

desde 19,90 €

Pizza Vegan Curry

Salsa de curry, mozzarella vegana, cebolla morada, pimiento rojo, pasas, tiras de pollo vegano y orégano

Contiene gluten, mostaza y dióxido de azufre y sulfatos

desde 19,90 €

Pizza Vegan Verdure

Salsa de tomate, mozzarella vegana, berenjena, champiñón, calabacín, tomate en dados, espárragos trigueros, AOVE picante y orégano

Contiene gluten y soja...

(Contiene gluten y soja)

desde 19,90 €

Canelones de Rabo de Toro

Con su salsa y crema de trufa

Contiene dióxido de azufre y sulfatos, lácteos, gluten y huevos

17,90 €

Lasaña a la Boloñesa

Contiene gluten, huevos, lácteos y dióxido de azufre y sulfatos

15,90 €

Lasaña de Espinacas, Piñones y Ricota

Contiene gluten, huevos, lácteos, dióxido de azufre y sulfatos y frutos de cáscara

15,90 €

Entrecot de Ternera

23,90 €

Solomillo de Ternera Rossini con Foie y Salsa de Vino Sierra Norte

28,90 €

Solomillo de Ternera con Sal Maldón

25,90 €

Solomillo de Ternera con Salsa Cuatro Quesos

26,90 €

Solomillo de Ternera con Salsa de Pimienta

26,90 €

Spaghettis con Tomate, Pollo y Patatas Fritas

Contiene gluten, huevos y dióxido de azufre y sulfatos

13,90 €

Hamburguesa con Queso y Patatas Fritas

Contiene gluten, huevos, lácteos y semillas de sésamo

13,90 €

Pizza Jamón y Queso

Contiene gluten y lácteos

13,90 €

Hamburguesa Clásica

Pan brioche, 150 gr de carne de ternera, queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla fresca

Contiene gluten, huevos, lácteos y semillas de sésamo

12,90 €

Hamburguesa Montana

Pan brioche con semillas, 200 gr de carne de ternera, queso de cabra, lechuga, tomate y cebolla caramelizada

Contiene gluten, huevos, lácteos y semillas de sésamo

14,90 €

Hamburguesa California

Pan brioche con semillas, 200 gr de carne de ternera, aguacate, bacon ahumado con madera de manzano, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y salsa mostaza y miel El Bardal de Braojos

Contiene gluten, huevos, lácteos, mostaza y semillas de sésamo

14,90 €

Hamburguesa Toscana

Pan brioche con semillas, 200 gr de carne de ternera, queso provolone, rúcula, champiñones salteados con aceite de trufa, tomate seco en AOVE y mayonesa trufada

Contiene gluten, huevos, lácteos y pescado

15,90 €

Hamburguesa Tijuana

Pan brioche con semillas, 200 gr. de carne de ternera, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla morada fresca, jalapeños, guacamole y salsa chipotle.

Contiene gluten, huevos y lácteos

15,90 €

Hamburguesa Cachivache XXL

Pan brioche, 250 gr de carne de ternera, lechuga, tomate, queso cheddar, bacon ahumado con madera de manzano, cebolla pochada, huevo frito y salsa especial Cachivache

Contiene gluten, huevos, lácteos y semillas de sésamo

16,90 €

Hamburguesa Pollo XXL

Pan brioche, 250 gr de pechuga de pollo crujiente, lechuga, tomate, queso cheddar, bacon ahumado con madera de manzano, cebolla pochada y salsa especial Cachivache

Contiene gluten, huevos, lácteos y semillas de sésamo

16,90 €

Hamburguesa X Aniversario - Novedad -

Pan brioche de semillas, 200 gr de carne ahumada de ternera cubierta de queso cheddar fundido y dips de bacon, tomate, bacon, cebolla pochada y salsa especial Cachivache

Contiene gluten, huevos, soja, lácteos y semillas de sésamo

16,90 €

Hamburguesa The Beyond Burger, 100% Vegetal

-Sabor carne de ternera-

Hamburguesa vegetal con pan brioche veggie, proteína de guisantes, sin gluten, soja o Gmos, lechuga, cheddar vegetal, cebolla pochada, tomate y salsa especial Cachivache vegana...

Contiene gluten y semillas de sésamo

15,90 €

Hamburguesa Veggievache de Seitán y Shiitakel

Pan brioche veggie, 100 % vegetal de seitán, shiitake, lechuga, tomate, cebolla pochada, queso cheddar vegetal, salsa especial Cachivache vegana y guacamole

Contiene gluten y semillas de sésamo

13,90 €

Tiramisú

Contiene gluten, huevos y lácteos

6,50 €

Tarta de Queso Serrana Cremosa

Contiene gluten, huevos y lácteos

6,50 €

Fondant de Chocolate sobre Creme Brulee con Frutos Rojos

Contiene gluten, huevos y lácteos

6,50 €

Brownie con Helado

Contiene gluten, huevos, lácteos y frutos de cáscara

6,50 €

Tarta de Zanahoria

Contiene gluten, huevos, lácteos y frutos de cáscara

6,50 €

Copa Cachivache

Helado de chocolate, helado de vainilla, sirope de chocolate, nata y oreo

Contiene gluten, huevos, lácteos y frutos de cáscara

7,90 €

Sorbete de Mojito al Cava

Contiene dióxido de azufre y sulfatos

6,00 €

Crema de Yogurt con Aroma de Limón

Contiene gluten, huevos, lácteos y frutos de cáscara

6,00 €

Natillas con Galleta María y Canela

6,00 €

Doble Bola de Helado

Fresa, vainilla, stracciatella y chocolate

Contiene gluten, huevos, lácteos, cacahuetes y frutos de cáscara

6,00 €

Agua, 500ml

2,20 €

Agua con Gas, 500ml

2,40 €

Agua, 1L

2,90 €

Coca Cola, 33cl

3,00 €

Coca Cola Zero, 33cl

3,00 €

Nestea, 33cl

3,00 €

Fanta Naranja, 33cl

3,00 €

Fanta Limón, 33cl

3,00 €

Aquarius, 33cl

3,00 €

Café

2,00 €

Infusión

2,00 €

Tinto de Verano 18+

Contiene dióxido de azufre y sulfitos

3,00 €

Tinto de Verano Especial de la Casa 18+

Contiene dióxido de azufre y sulfitos

4,00 €

Sangría de la Casa 18+

Contiene dióxido de azufre y sulfitos

14,95 €

Tercio 0.0, 33 cl

Contiene gluten

0,00 €

Tercio 0.0 Radler, 33 cl

Contiene gluten

3,00 €

San Miguel Sin Gluten, 33 cl 18+

3,00 €

Alhambra 1925, 33 cl 18+

Contiene gluten

3,50 €

Corona, 33 cl 18+

Contiene gluten

3,50 €

Franziskaner, 50 cl 18+

Contiene gluten

4,50 €

IPA, 33 cl 18+

Contiene gluten

3,90 €

Magna 33 cl 18+

Contiene gluten

3,50 €

Magna 0.0 Tostada 33 cl

Contiene gluten

3,50 €

Selecta 33 cl 18+

Contiene gluten

3,50 €

Bailandera Trigo, 33 cl - Cerveza Artesana 18+

Contiene gluten

3,50 €

Bailandera Bupa, 33 cl - Cerveza Artesana 18+

Contiene gluten

3,50 €

D.O. Rueda.- Tres Pilares Semidulce 18+

Verdejo semi dulce.

Intenso aroma a cítricos y fruta madura, untuoso y redondo con un final dulce y goloso, acidez justo que le da un excelente equilibrio

14,95 €

D.O. Rueda.- Tres Pilares 18+

Verdejo 100 %

Medalla de plata en Decanter World Wine Award

15,95 €

D.O. Rueda.- José Pariente 18+

Sauvignon Blanc.

Aromática excepcional, suma de notas vegetales y frutas exóticas. En boca elegancia fresca y limpia, intensidad alta y redonda

18,95 €

D.O. Rías Baixas.- Genio & Figura 18+

Albariño.

Crianza de 4 meses sobre lías con batonnage

19,95 €

Vino Varietal.- Habla de Tí 18+

Sauvignon Blanc.

Fresco y seco, aromas de fruta y sabor intenso y agradable

19,95 €

Vinos de Madrid, Subzona Sierra Norte.- Sacasueños 18+

Uva Viura y Malvar.

Aromas a menta y miel. Medalla de oro en Premios Mezquita 2020

13,95 €

D.O. Somontano.- Viñas del Vero 18+

Gewürztraminer.

Afrutado. Maceración y fermentación a temperatura controlada

19,95 €

D.O. Godello.- Montenovo 18+

Uva Godello.

En boca manzana, pera y un recuerdo de for blanca. Frescor y untuosidad típica de los buenos godellos.

17,95 €

Vinos de Madrid, Subzona Sierra Norte.- Tres Uvas 18+

Tempranillo 100 %.

Color rojo pivota con ribete amoratado. Aroma a frutos rojos y en boca estructurado y ligeramente tónico

14,95 €

Vinos de Madrid, Subzona Sierra Norte.- Sierra Norte 18+

Monovarietal Garnacha 100 %.

Color rojo cereza de media capa. Aromas a golosina y en boca muy mineral debido a la ubicación de las cepas.

14,95 €

Vinos de Madrid, Subzona Sierra Norte.- Molindayús 18+

Monovarietal Syrah 100 %.

Color violeta oscuro. Aromas a frutos rojos, en boca mora, arándanos y frambuesa.

16,95 €

D.O. Ribera del Duero.- El Sueño 18+

Tempranillo 100 %.

4 meses en barrica. Color rojo cereza, aroma a frutas del bosque, yogurt y violeta, en boca sedoso y equilibrado.

16,95 €

D.O. Ribera del Duero.- Carmelo Rodero 18+

Tempranillo 100 %.

9 meses en barrica. Aromas fruta roja y del bosque con toques lácticos y vainillas.

22,95 €

D.O. Ribera del Duero.- Emilio Moro 18+

Tempranillo 100 %.

12 meses en barrica de roble francés y americano. En nariz es equilibrado y elegante, con aromas a fruta madura y especias.

29,95 €

D.O. Méntrida.- Finca Constancia 18+

Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo, Graciano, Petit Verdot.

Limpio y con buen brillo, es un vino bien cubierto, de lágrima abundante y potente. En boca entra sedoso, envolvente, con un tanino suave, amable y sabroso.

16,95 €

D.O. Rioja.- Beronia Crianza .- Edición Limitada- 18+

Tempranillo, garnacha y mazuelo.

En nariz notas de frutas rojas con toques florales, minerales y cacao. En boca equilibrado, goloso, persistente y bien estructurado. Destaca la fruta, regaliz sobre fondo de chocolate y café.

19,95 €

D.O. Rioja.- Finca La Montesa 18+

Garnacha y otras variedades.

Crianza 12 meses en barrica. Aromas frutales y frutas de baya con hierbas aromáticas y tabaco. En boca es como un bálsamo, como una ola de fruta con una textura voluminosa y muy sedosa que envuelve el paladar.

21,95 €

D.O. Rioja.- Marqués XR Reserva 18+

Tempranillo y graciano.

Crianza 24 meses en roble americano. Recuerdos ahumados, especiados (nuez moscada, canela) regaliz y frutos negros. Tenso y cremoso en boca.

30,95 €

D.O. Somontano.- Abadía del Temple, Crianza 18+

Merlot 50 % y Cabernet Sauvignon 50 %.

Aroma limpio e intenso a fruta madura sobre lecho de tostados y especiados. En boca se muestra potente y rico en matices. Taninos suaves y grasos. Sabores frutales y a roble.

18,95 €

D.O. VT de Extremadura.- Habla del Silencio 18+

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc.

Aroma intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito. Es un vino goloso, fresco y carnoso a la vez, abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas.

19,95 €

D.O. Jumilla.- Infiltrado

Syrah, Monastrell y Garnacha Tintorera.

Gustativamente es muy fresca, joven y natural. Vegano.

17,95 €

D.O. Bierzo.- Folgos 18+

Mencía 100 %.

Intensidad media en aromas claros a fruta roja. En boca rebosa frescor, paso ligero y buena acidez.

14,95 €

Italia.- Lambrusco Cavicchioli 18+

Considerado por prensa especialidad "mejor lambrusco del mercado". Nº 1 en Italia.

13,95 €

Italia.- Sangue di Giuda 18+

Tinto espumoso dulce y agradable. Fresco y con cuerpo.

14,95 €

Anna de Codorniú 18+

Brut Nature

19,95 €