Pizzeria Torre Rossa

Queso provolone. Producto preparado para calentar al horno. Formatge provolone. Producte preparat per a escalfar al forn

Plat típic del Piemont, que consisteix en carn de vedella rostida servida freda i acompanyada d’una maionesa de tonyina Plato típico del Piamonte, que consiste en carne de ternera asada servida fría y acompañada de una mahonesa de atún

Verdures saltades amb mozzarella de búfala Campana Dop Verduras salteadas con mozzarella de búfala Campana Dop

Bresaola amb ruca, alvocat, teules de parmesà cruixent i taronja Bresaola con rúcula, aguacate, crujiente de parmesano y naranja

Selecció de formatges italians Selección de quesos italianos

Carpaccio de carn de vedella amb ruca, tomaquets secs i parmesá Carpaccio de carne de ternera, con rúcula, tomates secos y parmesano