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Pizza Italiana
Carrer de l'Heroi Romeu, 12, València, 46008
Reparto
Brotes Gourmet, pollo crujiente, tomates cherry, escamas de parmesano, bacón y salsa César del chef.
9,00 €
Brotes Gourmet, tomate de ensalada, olivas, huevo, atún, cebolla y aceite de oliva.
Mézclum de brotes, tomate cherry, gambones, nueces y citronete al limón.
9,50 €
Ensalada mixta, tomates cherry, aguacate, cubitos de jamón crudo, aceitunas negras y aceite de oliva.
10,00 €
Ensalada mixta, tomate, pasas, almendras, queso de cabra, miel y mostaza.
Mixto de verduras calientes de temporada.
1 unidad.
2,50 €
Croqueta de patata con corazones de mozzarella, perejil y pimiento. 1 unidad.
Tortilla de pasta con crema bechamel, jamon york y parmesano. 1 unidad.
Masa de pizza frita, tomate ragu', mozzarella, albahaca y parmesano. 1 unidad.
Pan tostado, tomate cherry, ajo, orégano, aceite y sal. 3 unidades.
6,50 €
Pan tostado con grelos, longaniza, mozzarella, orégano y sal. 3 unidades.
7,50 €
Mozzarella napolitana fundida con tomate
.
6,00 €
Milhojas de berenjena fritas con ragú de tomate napolitano, mozzarella, parmesano y albahaca.
7,00 €
Mixto: Parmigiana de berenjena con setas y mozzarella hechas al horno.
Croquetas de patatas, mini tortillas de pasta con bechamel, montanarine con tomate, masa frita con cherry, parmesano y patatas fritas.
13,00 €
Patatas caseras de lo chef con longaniza y queso fundido.
Patatas caseras.
4,00 €
Queso fresco de pasta hilada sobre cubitos de tomate, corazón de buey y todo aromatizado a la clorofila de albahaca.
12,00 €
14,00 €
Láminas de carne de ternera con escamas de parmesano y pesto de rúcola selvática.
Pan de pizza cerrada. rellena de mozzarella, rúcula, porchetta, mayonesa y patatas fritas.
11,00 €
Pan de pizza cerrada., mozzarella, berenjena, longaniza y parmesano.
Pan de pizza, mozzarella, lechuga, tomate cherry, atun y cebolla.
Pan de pizza con mozzarella, grelos, longaniza y parmesano.
Pan de pizza relleno de mozzarella, albóndigas con tomate ragú, champiñones y escamas de parmesano.
Pan de pizza relleno de mozzarella, jamon serrano, rúcula y parmesano.
Spaghetti con almejas, con toque de vino blanco y tomates cherry.
Tagliatelle de huevo con mantequilla, parmesano, rucula, setas y salsa trufada.
Milhojas de pasta fresca rellena de tomate ragú bechamel, carne picada, pimienta negra y parmesano.
Gnocchi de patata gratinados al horno, con tomate, mozzarella, albahaca y parmesano.
Gnocchi de patata gratinados al horno, gorgonzola , mozzarella, nata, albahaca y parmesano.
Pasta rellena de búfala, crema de ricota y nata con cebolla frita, mortadella y granos de pistacho.
Paccheri con crema suave ligeramente picante, boletus, longaniza típica, napoletana y rucola.
12,50 €
Spaghetti de alta calidad, trabajado en molde de bronze con el tomate clásico napolitano y albahaca.
Tagliatelle de huevo, salsa de carne picada mezclada con pimienta negra, como la tradición boloñesa.
Pasta rigatoni con tomate ragù, mozzarella y lbóndigas fritas.
Plato autentico romano, spaghetti con panceta, tomate ragù napolitano, parmesano y pimienta.
Siguiendo la tradición romana, spaghetti trabajados en molde bronze, salteados con panceta DOP, crema de yema de huevo, pimienta negra y pecorino.
Fusion entre una pasta casera campana y la tradicion siciliana con berenjenas fritas, tomate, albahaca y pan crujiente.
PUEDES ELGIR SPAGHETTI O PENNE.
ELIGES TU SABOR DESDE LA CARTA PRINCIPAL
Pan pizza, orégano, ajo, sal y aceite.
4,50 €
Pan pizza, parmesano rallado, rucola, tomate cherry y aceite.
Tomate, albahaca, ajo y orégano.
Tomate, mozzarella, albahaca, parmesano y aceite de oliva.
8,50 €
Tomate, mozzarella, jamon york, albahaca y parmesano.
Mozzarella, patatas fritas, salchicha, parmesano y albahaca.
Tomate, mozzarella, salami picante, albahaca, parmesano y aceite de oliva.
Tomate, mozzarella, gorgonzola, emmental, albahaca y parmesano.
Tomate, mozzarella, atún, cebolla, olivas negras, albahaca y parmesano.
Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, salami y olivas negras.
Tomate, mozzarella de bufala, albahaca, parmesano y aceite de oliva.
11,50 €
Tomate, mozzarella, ajo, orégano, anchoas, olivas negras y orégano.
Mozzarella, patatas, longaniza, parmesano y albahaca.
Mozzarella, tomate cherry, longaniza, champiñones, parmesano y albahaca.
Tomate, mozzarella, cherry, berenjena, champiñones, olivas negras, albahaca y parmesano.
Tres sabores: (tomate, mozzarella), (relleno de ricota, jamón york), (mozzarella y berenjena).
Mozzarella de bufala, mortadella DOP, ricotta, pistacho y parmesano.
Borde relleno de ricota,, mozzarella, jamon serrano y migas de pan fritto.
Mozzarella, ricotta, tomate, cicoli o salami y parmesano.
desde 11,00 €
Tomate, mozzarella, albóndigas de carne, parmesano y albahaca.
Mozzarella, crema de trufa, tomates cherry, jamon ahumado y escamas de parmesano.
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola, nueces y boletus.
Mozzarella de bufala, huevo, calabacín y albahaca.
Mozzarella, huevo, guanciale, nata, albahaca y queso pecorino
Tarta de galletas con crema al chocolate blanco, variada con pistacho y queso mascarpone.
5,50 €
Pasta de babà mojada de ponche de ron envejecido y infundida con cáscaras de cítricos y vainilla, rellena de queso cottage de oveja y chocolate.
5,00 €
Galleta siciliana rellena de queso de oveja endulzada con chocolate.
Crema de mascarpone, huevos, azúcar, licor de amaretto y cacao.
Toques de masa frita endulzado en azúcar con crema de Nutella.
Cucurucho azucarado y relleno de Nutella.
Masa de pizza azucarada, horneada y rellena con crema Nutella.
Coultant relleno de chioccolate Caliente
Coultant relleno de CREMA PISTACHO Caliente
1,50 €
2,00 €
3,00 €
3,50 €
Vino rosato emiliano, leggermente spumoso, dal colore rosato chiaro, un profumo fruttato, dolce e intenso. Gradazione alcolica: 8% volumen.
Vino frizzante dolce emiliano, leggermente spumoso, con un profumo fruttato, dolce e intenso.Gradazione alcolica: 7.5% volumen.
Vino frizzante dolce.Colore: rubino acceso, con riflessi violacei. Odore intenso, vinoso, fragrante,con leggeri sentori di confettura e fiori appassiti.Gradazione alcolica: 7% volumen.
15,00 €
Vino rosso originario del Veneto, prodotto con vitigni Corvina Veronese e Rondinella. Dal colore rosso chiaro e il profumo fine e penetrante.Gradazione alcolica: 12% volumen.
Vino rosso originario della Sicilia prodotto con uve nero d'avola.Dal colore rosso vivo e il profumo fruttato con note di ciliegia e ribes nero,
ha un sapore vinoso e vellutato. Gradazione alcolica: 14% volumen.
16,00 €
Vino dal colore rosso vivo carico con un bouquet intenso ed elegante di fiori e di spezie.Gradazione alcolica: 12% volumen.
vino abruzzese di colore rosso luminoso intenso, con lievi sfumature
violacee. Sapore asciutto, fine e morbido, giustamente sapido. Profumo immediato ed elegante.Gradazione alcolica: 13% volumen.
Vino bianco tipico veneto, dal colore giallo paglierino limpido, un profumo avvolgente con reminescenze di fiori di campo ed un sapore vellutato.Gradazione
alcolica: 12% volumen.
Vino bianco pugliese dal colore bianco con riflessi verdognoli, in bocca risulta sapido e fruttato con un sentore di fiori. Gradazione alcolica: 11,5% volumen.
Colore giallo paglierino, caratteristico profumo fruttato e di notevole intensità.Sensazioni di acidità e sapidità incrementano progressivamente, conferendo un gusto bilanciato e piacevole. Gradazione alcolica:13.6 % volumen.
14,50 €
Vino bianco tipico marchigiano, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un profumo delicato ed elegante e un sapore secco, leggermente ammandorlato.
Gradazione alcolica: 12% volumen.
Spumante prosecco extra dry del Nord Italia, ottenuto da vitigno glera, dal colore giallo brillante con fini bollicine, dall'aroma tipicamente fruttato con
ricordi di mela golden, fiori di acacia e di glicine. Gradazione alcolica: 11% volumen.
19,00 €
Color amarillo pálido, con reflejos verdosos. En nariz, aromas de frutas tropicales, ahumados, tostados y cítricos. En boca es intenso y fresco, con un final con buena intensidad de notas frutales. Contenido alcohol: 12% volumen.
Limpio y brillante, buena lágrima, de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Intensidad media-alta, con claros recuerdos tropicales como piña y mango, a la vez que encontramos notas de manzana verde con un fondo anisado. De entrada dulce, fresco y equilibrado. Verdejo (100%) Contenido alcohol 14% volumen.
Nariz de fruta blanca, de pera y manzana verde, con un toque de limon. En boca es redondo y equilibrado con regusto que recuerda el mango y los cítricos.
Contenido alcohol: 12,5% volumen.
Es un vino frutado y floreal. Tiene toques cítricos, es ligero y agradable en el paladar.Contenido alcohol: 13,5% volumen.
13,50 €
El vino Puente del Lago de La Rioja es de bodegas Marqués de Carrión, de uva Tempranillo, es un vino fácil de beber para tapear. De color rojo picota y aromas frutas rojas. Contenido alcohol: 13% volumen.
Color cereza guinda de buena capa con apuntes rubíes y tonos granates, cuenta con aromas limpios e intensos de frutos rojos maduros; excelente tipicidad de Rioja Alavesa. Contenido alcohol: 14% volumen.
En nariz se aprecian matices de bayas rojas maduras y frutillas del bosque. Syrah (70%), Garnacha Tintorera (30%).
1,00 €
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