Pinseria Il Grano Elche

Croqueta de Patata

Crema de patata, mozzarella Fior Di Latte italiana, provolone y Speck Alto Adige DOP

2,50 €

Croqueta de Gorgonzola

Mozzarella Fior Di Latte italiana, queso gorgonzola dulce DOP, achicoria y nueces

2,50 €

Croqueta Vegana

Crema de patata, champiñones al horno y trufa

2,50 €

Croqueta Sobrasada

Mozzarella Fior Di Latte italiana y sobrasada de Calabria picante

2,50 €

Croqueta Berenjena

Berenjenas al horno, prosciutto crudo San Daniele DOP, provolone y albahaca

3,00 €

Provolone Empanado

Auténtico queso provolone italiano rebozado con cereales de maíz y miel

4,00 €

Selección de Quesos Italianos

Búfala Campana DOP, queso de trufa curado en cueva, queso italiano primo sale picante, pecorino romano DOP y parmigiano reggiano 18M

16,00 €

Selección de Embutidos Italianos

Según disponibilidad del mercado

12,00 €

Tabla de Verduras al Horno

Surtido de verduras al horno (berenjenas, pimientos, tomates cherry y patatas)

10,00 €

Provolone Filante

Queso provolone, salsa de tomate BIO, parmigiano reggiano 18M y orégano

9,00 €

Pinsa Ajo

Nuestra pinsa untada con una base de Mozzarella Fior Di Latte italiana y aceite de ajo casero

6,50 €

Ensalada Il Grano

Lechuga iceberg, tomates cherry, rulo de cabra, bacon y nueces

8,50 €

Ensalada Leggera

Lechuga iceberg, tomates cherry, rúcula, zanahoria, maíz, piñones y parmigiano reggiano 18M

8,50 €

Ensalada Meletta

Lechuga iceberg, manzana, rulo de cabra, nueces y miel

8,00 €

Ensalada Caprese

Tomate maduro, mozzarella de búfala Campana DOP y albahaca aliñada en aceite EVO

8,50 €

Parmigiana

Berenjenas rebozadas con mozzarella Fior Di Latte italiana, salsa de tomate BIO, jamón york, parmigiano reggiano 18M y albahaca

9,50 €

Lasagna

Nuestra receta de la abuela de tomate BIO y carne picada, una elaboración tradicional de la familia Basile

9,00 €

Pasta Carbonara

Guanciale de Amatrice DOP, yema de huevo, pecorino romano DOP y pimienta negra

9,00 €

Pasta Genovese

Pesto genovese, tomates cherry al horno y parmigiano reggiano 18M

9,00 €

Pasta Cuatro Quesos

Parmigiano Reggiano 18M, queso provolone, pecorino romano DOP y crema de gorgonzola dulce DOP

9,50 €

Pasta Amatriciana

Salsa de tomate BIO, tomate cherry al horno, cebolla roja, guanciale de Amatrice DOP, pecorino romano DOP y guindilla.

9,50 €

Pasta Noruega

Salmón de Noruega, mozzarella de búfala campana DOP y pesto Genovese

9,50 €

Pasta Bolognesa

Mezcla de salsa de tomate BIO con carne picada mixta, cocida durante 4 horas

9,50 €

Pasta Zuccona

Crema de calabaza, Speck Alto Adige DOP, queso provolone e hilos de guindilla

9,00 €

Pasta Carciofina

Crema de alcachofas, guanciale de Amatrice DOP y pecorino romano DOP

9,00 €

Pinsa Valeria

Base de tomate BIO, mozzarella Fior Di Latte italiana, salami picante, jamón york, cebolla roja y crema de gorgonzola dulce DOP

11,30 €

Pinsa Capricciosa

Base de tomate BIO, mozzarella Fior Di Latte italiana, alcachofas, olivas negras Taggiasche, champiñones al horno, yema de huevo y prosciutto crudo San Daniele DOP

12,50 €

Pinsa Carbonara

Mozzarella Fior Di Latte italiana, guanciale de amatrice DOP, yema de huevo, crema de nata, pecorino romano DOP y pimienta negra

9,50 €

Pinsa Il Grano

Mozzarella Fior Di Latte italiana, speck Alto Adige DOP, champiñones al horno, provolone y crema de trufa

11,00 €

Pinsa Amarinada

Base de tomate BIO, mozzarella Fior Di Latte italiana, atún, cebolla roja y anchoas

11,00 €

Pinsa Barbacoa

Base de tomate BIO, mozzarella Fior Di Latte italiana, jamón York, carne de ternera picada y salsa barbacoa

12,00 €

Pinsa Margherita

Base de tomate BIO, mozzarella Fior di Latte italiana, albahaca y aceite EVO

8,00 €

Pinsa Diavola

Base de tomate BlO, mozzarella Fior Di Latte italiana y salami picante de Verona

9,00 €

Pinsa Prosciutto

Base de tomate BIO, mozzarella Fior Di Latte italiana y jamón york

9,00 €

Pinsa Regina

Base de tomate BIO, mozzarella Fior Di Latte italiana, jamón york y champiñones al horno

10,00 €

Pinsa Amatriciana

Base de tomate BIO, guanciale de Amatrice DOP, cebolla roja, pecorino romano DOP y guindillas

9,50 €

Pinsa Vegetariana

Tomates cherry, champiñones, pimientos, berenjenas, calabacines y pesto

9,80 €

Pinsa Tutto Queso

Mozzarella Fior Di Latte italiana, parmigiano reggiano 18M, provolone, pecorino romano DOP y crema de gorgonzola dulce DOP

11,00 €

Focaccia

Nuestra auténtica masa casera con aceite de oliva EVO y romero

4,50 €

Pinsa L'Italiana

Rúcula, tomates cherry, mozzarella de búfala campana DOP, prosciutto crudo de San Daniele DOP, parmigiano reggiano 18M y un toque de aceite EVO

14,00 €

Pinsa Carciofina

Crema de alcachofas, mozzarella Fior Di Latte italiana, guanciale de Amatrice DOP, olivas negras Taggiasche y pecorino romano DOP

14,00 €

Pinsa Zuccona

Crema de calabaza, mozzarella Fior Di Latte italiana, guanciale de Amatrice DOP y hilos de guindilla

12,00 €

Pinsa La Nórdica

Rúcula, mozzarella de búfala Campana DOP, salmón de Noruega y un toque de aceite EVO

15,00 €

Pizza Contadina

Base de tomate BIO, mozzarella Fior Di Latte italiana, berenjenas al horno, salami picante de Verona, olivas negras Taggiasche y crema de gorgonzola dulce DOP

12,00 €

Pinsa Apatatina

Mozzarella Fior Di Latte italiana, crema de patata asada a la trufa, salchicha y romero

13,00 €

Pinsa Er Zucchina

Mozzarella Fior Di Latte italiana, calabacin Julienne, speck Alto Adige DOP y queso provolone dulce DOP

13,00 €

Granotti Abbruzzo

Lechuga, pollo empanado, cebolla roja y mayonesa

11,00 €

Granotti Friuli

Crema de alcachofa, mozzarella de búfala campana DOP y prosciutto crudo de San Daniele DOP

12,50 €

Tarta de Queso

6,00 €

Tiramisú Clásico

4,50 €

Tiramisú Pistacho

5,00 €

Tiramisú Nutella

5,00 €

Souffle Pistacchio

5,50 €

Cassata Siciliana

5,50 €

Tarta Ricotta y Pera

5,50 €

Pinsa Nutella

7,00 €

Agua, 500 ml.

1,50 €

Agua, 1.5 Lt.

3,00 €

Refrescos

2,00 €

Bitter Kas

2,50 €

Tónica

2,50 €

Latino

3,00 €

Copa de Vino

3,00 €

Caña

2,00 €

Jarra de Cerveza, 500 ml.

3,50 €

Jarra de Cerveza, 1 Lt.

6,00 €

Heineken

3,00 €

Heineken 0.0

3,00 €

Amstel

2,50 €

Águila

3,00 €

Nastro Azzurro

3,00 €

Menabrea

3,50 €

Café Sólo

1,20 €

Café Cortado

1,50 €

Café con Leche

1,50 €

Infusión

1,50 €

Primitivo Del Salento “Il Pumo”

Vinificado y luego brevemente envejecido nuevamente en acero, huele a aromas frescos y mediterráneos de hierbas silvestres, pequeños frutos rojos, pugna y esencias florales. El sorbo es jugoso, fresco y agradablemente fluido, caracterizado por la sinergia de frescura y sabor

16,00 €

Syrah Sicilia

Syrah es un vino tinto siciliano profundo y con cuerpo, con gran elegancia y mordacidad, envejecido durante 6 meses en barricas francesas. Un bouquet concentrado de moras maduras, especias y frutos rojos compaña un sabor fuerte, estructurado, intenso y mineral

18,00 €

Montepulciano D’Abruzzo “Villa Adami”

La nariz se abre con claras sensaciones de matorral mediterráneo, con aceitunas negras y ciruelas secas en primer plano que animan un sorbo fresco y fluido. taninos jóvenes y exuberantes, con un final sabroso

12,00 €

Aglianico Del Beneventano “Idilio”

Aglianico "Idilio" es un vino tinto del Sannio. Tiene un perfil suave y cálido, pero también puede ser ágil y suave. En nariz es afrutado y envolvente, rico en especias y frutos rojos maduros. El sorbo relata la

generosidad y el sol de la región de Campania con equilibrio y armonía

24,00 €

Inzolia Siciliana

Insolia es un vino blanco con un perfil fresco, bebible y sabroso que marida a la perfección con platos de pescado. Con aromas a fruta de pulpa blanca, cítricos, hierbas aromáticas y matices salinos, se presenta en un sorbo ágil y ligero, con notas frescas del mar

18,00 €

Grillo

Color amarillo pajizo profundo. Aroma tropical muy distintivo con notas de mango y papaya que se entremezclan con toques de jazmín y flores blancas. En boca es equilibrado y aromático con una delicada acidez

13,00 €

Pecorino “Villa Adami”

Pecorino es un vino blanco expresivo y territorial, suave y fragante, envejecido en barricas de acero y roble. Es rico en aromas afrutados, con ligeros tonos vegetales y tiene un sabor dinámico, fresco y limpio

16,00 €

Guwurztraminer

Gewurztraminer es el jugo de la zona de Tramin. Aquí se levanta la bodega, animada por el trabajo incansable de los 300 viticultores que forman el grupo. Como homenaje a estas realidades agrícolas, a menudo

caracterizadas por pequeñas dimensiones, esta es la versión más clásica y fiel a la expresión tradicional de la variedad: intensa, fragante y envolvente

26,00 €

Lagrein Rosato Trentino

Color rosado brillante con ligeros reflejos violáceos. Aromas a fruta fresca. En boca ofrece una acidez vibrante y un final persistente

12,00 €