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- Enchiladas NicaragüensesEmpanada de tortilla de maíz rellenas de arroz, carne y condimentos, luego empanizadas y fritas hasta quedar crujientes. Se sirven con repollo, crema y pico de gallo. Son un platillo popular, lleno de sabor y tradición en NicaraguaEmpanada de tortilla de maíz rellenas de arroz, carne y condimentos, luego empanizadas y fritas hasta quedar crujientes. Se sirven con repollo, crema y pico de gallo. Son un platillo popular, lleno de sabor y tradición en Nicaragua7,00 €