Paparazzi Las Canteras

Focaccia Tricolor

Masa de pizza crujiente cubierta de tomate, salsa de ajo y queso mozarella en pan italiano

9,00 €

Ensalada César

Vegetales de la huerta, salsa césar, jugoso pollo y parmesano.

12,90 €

Ensalada Di Monti

Queso de cabra, ensalada de la huerta, zanahoria, cebolla roja, aguacate, tomatitos cherry, tosta de campo, pasas, nueces, reducción de Pedro Ximenez y vinagreta de albahaca

13,90 €

Mozzarella Italiana Frita

Con mermelada de arándanos

13,90 €

Vitello Tonnato de Ternera

Con crema de tonnato y alcaparrones fritos

12,90 €

Croquetas de la Nonna

De calabacín con mermelada de tomate y emulsión de tartuffo

12,90 €

Berenjena Parmigiana

Con boloñesa de berenjena y gratén de parmesano

12,50 €

Gambas al Ajillo Cremoso

Con aceite de perejil

13,90 €

Carpaccio de Solomillo con Foie

Emulsión de setas, rúcula y parmesano

15,00 €

Fagottini (Crep) de Marisco y Setas de Temporada

Suaves crepes rellenos de champiñones, calabacines, gambas y una ligera bechamel

13,90 €

Degustación de Fritura Italiana

Mozarella, croquetas de calabacín y cannoli siciliano relleno de Ricotta, tomates secos y albahaca

17,00 €

Croquetas Bolognese

Carne nacional con trufa y parmesano

11,90 €

Canelón De Pollo A La Cazadora

Canelón de pollo a la cazadora con champiñones, crema de queso parmesano y jugo de carne

15,00 €

Croquetas De Jamón Ibérico

12,90 €

Croquetas De Pera Dulce Y Queso Ricotta

12,90 €

Croquetas De Queso De Cabra, Cebolla Caramelizada Y Nueces

11,90 €

Spaghetti Boloñesa

Con 100% carne nacional

13,90 €

Spaghetti Fruti di Mare

Con una selección de mariscos frescos y nuestra salsa de tomate natural

19,90 €

Tagliatelle Fiorentina

Espinacas de la huerta, nueces, gorgonzola y nata

15,00 €

Tagliatelle Cleopatra

Cigalas, gambas, salmón ahumado, nata y un toque de caviar negro

20,50 €

Penne en Salsa Americana de Marisco

Macarrón en forma de pluma con gambas, nata y salsa americana

15,00 €

Tortellini del Buongustaio

Rellenos de carne con salsa de bacón, gorgonzola, nata y tomate

16,00 €

Gnocchi Gorgonzola

Pasta casera elaborada con papas canaria, bañada en una suave salsa de queso gorgonzola

15,90 €

Lasagna di Carne

Con nuestra boloñesa casera de vaca 100% nacional

15,90 €

Panzerotti Imperiali

Pasta rellena de una suave bechamel de calabacín, bañada en una salsa de gambas y calabacín con un toque de azafrán

17,90 €

Ravioli a la Crema de Parmesano

Pasta rellena de carne con salsa de parmesano

16,90 €

Ravioli Papparazzi

Pasta rellena de carne con una salsa de nata, nueces y jamón serrano

16,90 €

Soles de Pera Gorgonzola

Pasta rellena de pera confitada y queso, en salsa de queso gorgonzola y nueces

17,90 €

Tris Paparazzi

Nuestro espectacular trío de pastas panzerotti imperial, lasagna di carne y tortellini buongustaio

32,50 €

Lasagna De Setas

Nuestra lasaña de setas con crema de parmesano y trufa

15,90 €

Soles de queso de cabra y nueces con manzana caramelizada

18,50 €

Ravioli negro relleno de sepia y langostino

Con un suave toque de lima

18,90 €

Spaguetti a la Carbonara

Con guanciale italiano, pecorino, nata y huevo

14,00 €

Penne a la Carbonara de Solomillo

Con tacos de solomillo, nata y huevo

16,90 €

Gnocchi Carbonara

Pasta casera elaborada con papa canaria, nata y huevo

16,90 €

Tagliatelle a la Carbonara de Setas y Pollo

Pollo, setas italianas, champiñones, nata y guanciale italiano

16,90 €

Risotto de Setas de Temporada

Arroz variedad carnaroli con setas y trufa

17,50 €

Rissotto Contadina

Arroz variedad carnaroli con solomillo y verduras frescas de temporada

17,50 €

Arroz Meloso al Nero di Seppia

Arroz variedad bomba con gambas, chipirón y pulpo

17,90 €

Calamar Sahariano

A la plancha o frito

19,90 €

Salmón Noruego en Salsa Madonna

A baja temperatura con crema de gambas y almejas

20,90 €

Salmón Noruego

Cocinado a baja temperatura, terminado a la plancha y acompañado de crema de aguacate y arroz

20,90 €

Pollo de Corral a Baja Temperatura

Acabado a la parrilla con crema de aguacate y arroz

16,50 €

Pollo de Corral con Crema de Setas de Temporada

Acabado a la parrilla

18,50 €

Solomillo de Ternera 100% Nacional

Acabado a la parrilla

22,90 €

Solomillo al Tartufo

Solomillo con salsa de champiñones y sabrosas setas italianas al tartufo

23,50 €

Solomillo Paparazzi

Tacos de solomillo con nuestra salsa de champiñones, bacón, gambas y el toque personal del chef

23,50 €

Solomillo Emperador

Medallón de solomillo coronado con queso de cabra gratinado, crujiente de jamón ibérico y reducción de Pedro Ximenez, acompañado con sus papas

23,50 €

Escalope Milanesa "A Caballo"

De solomillo empanado con papas fritas caseras y huevo frito

23,50 €

Entrecot Uruguayo

Al carbón con aroma de romero y papas fritas

19,90 €

Pizza Margherita

Tomate y mozzarella

11,90 €

Pizza S.Stallone

Tomate, mozzarella y quesos variados

13,50 €

Pizza Sofía Loren

Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas negras y salami picante

13,90 €

Pizza Dolce & Gabbana

Tomate, mozzarella, jamón y champiñones

13,90 €

Pizza Carbonara

Mozzarella, guanciale, nata, huevo y cebolla

13,90 €

Pizza Almodóvar

Tomate, mozzarella, carne molida y champiñones

13,90 €

Pizza Cinecitta

Tomate, mozzarella, jamón, atún, gambas y ajo

14,90 €

Pizza Barbacoa

Tomate, mozzarella, pollo, bacon y salsa barbacoa

13,90 €

Pizza Mónica Bellucci

Tomate, mozzarella y verduras variadas

14,90 €

Pizza Paparazzi

Tomate, mozzarella, berenjena, jamón serrano, rúcula y parmesano

14,90 €

Pizza Di Caprio

Tomate, mozzarella, marisco variado y ajo

15,00 €

Pizza Roma

Mitad calzone, mitad pizza, tomate, mozzarella, gambas, jamón, cebolla, aceitunas negras, porcini y ajo

13,90 €

Polvito Uruguayo

Increíble mezcla de sabores. Nata, dulce de leche, galletas y suspiros

6,50 €

American Cookies

Deliciosa crema de galletas con tropezones de cookies y bañada en chocolate

6,50 €

Dolce Latte

Tarta de chocolate, suave nata, galletas, cacahuete caramelizado y remolinos de caramelo

6,50 €

Cheesecake

Cremosa tarta de queso con mermelada de arándanos

6,50 €

Tarta de La Pasión

Cremosa tarta de queso cubierta de deliciosa fruta de la pasión

6,50 €

Oreo Cream & Caramel

Espectacular crema de oreo, remolinos de caramelo y tropezones de galleta oreo

6,50 €

Coca Cola, 33cl

1,80 €

Coca Cola Zero, 33cl

1,80 €

Sprite, 33cl

1,80 €

Fanta Naranja, 33cl

1,80 €

Fanta Limón, 33cl

1,80 €

Nestea Mango Piña, 33cl

1,80 €

Nestea Limón, 33cl

1,80 €