Organic Jungle Brunch Café

Pan de masa madre con cereales, huevos (revueltos o a la plancha) bacon crujiente, tomate en rodajas, queso rallado y vinagre balsámico

Pan bagel 80% trigo sarraceno y cereales, queso crema, rúcula, salmón ahumado, tomates en rodajas y aguacate

Base de tortitas ( Pancakes) crema de aguacate, mezclum de lechugas, bacon, queso de cabra suave, huevo pochado y salsa holandesa (versión jungle)

Torre de tortitas americanas, mantequilla, bacon y miel

Muffin inglés, a escoger entre bacón y Carne desmechada casera, cocinada a baja temperatura, huevos benedictinos y salsa holandesa

delicioso pan Brioche de remolacha, mayonesa trufada, rúcula, huevos revueltos y bacon caramelizado, acompañadas de papas gajo artesanales

delicioso y suave pan de carbón activo, queso crema a base de remolacha y eneldo, acompañado de huevos cocidos

Base de tortitas (pancakes), mezclum de lechugas, salmón ahumado, queso de cabra suave, huevo poché y salsa holandesa (versión jungle)

Torre de tortitas, acompañadas de plátano canario y fruta de temporada con toppings a elegir entre: Nutella, dulce de leche, sirope de fresa o sirope de maracuya

Esponjosas tortitas recién hechas, con frosting cremosos a base de queso mascarpone, agave y fresas o frambuesas

Pan de masa madre y harina ecológica, elaborado de manera artesanal y comercio justo, revuelto de huevos y queso derretido y toques crocantes. Queso artesanal de vacas canarias

Pan de masa madre con cereales, rúcula, aguacate en láminas, champiñones salteados con trufa negra, tomates cherrys y salsa pesto

Pan de Masa Madre y Harina ecológica, hecho de manera artesanal y comercio justo, humus casero original a base de garbanzos y champiñones salteados con ajo, aceite de oliva y perejil

Pan de masa madre con cereales, crema de aguacate, tofu marinado, tomates cherrys, rúcula y sal rosa del himalaya

Pan bagel 80 % trigo sarraceno y cereales, hummus de remolacha, rucùla, Tomate en rodaja, aguacate y tofu marinado y salteado al estilo jungle

Mezclum de lechugas, hummus de remolacha, aguacate, queso de cabra suave, huevo poché y salsa holandesa (versión jungle con curry)

Pan de masa madre y cereales, hummus de remolacha, laminas de aguacate, semillas de sesamo negro, sal rosa del himalaya

Salsa pesto casera, rúcula, tomates cherrys, burrata fresca cero Km, aceite de oliva, sal rosa del himalaya

Revuelto vegano con tofu, curcuma y sal negra del Himalaya, acompañado de salchicha vegana a la plancha, rúcula, tomates cherrys y pan de masa madre con cereales