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Libanésa Arabe
Calle de Hermosilla, 65, Madrid, 28001
Reparto
Mezze
Crema de yogur casera, sal, hojas de menta, pimentón, aceite de oliva virgen extra y crackers de sésamo.
13,00 €
Hummus, picadillo de chorizo ibérico y chimichurri de zaatar.
15,00 €
Crema de berenjenas asadas, tahini, limón, granada y aceite de oliva virgen extra.
11,00 €
5 croquetas de garbanzo y habas, tomate, hierbabuena, pepinillo, piparras y salsa de tahini.
10,00 €
Patatas fritas caseras acompañadas de salsa Onoè.
4,50 €
Crema de garbanzos, tahini, limón y aceite de oliva virgen extra.
Crema de pimientos rojos asados, nueces, aceite de oliva virgen extra y melaza de granada.
12,00 €
Hummus, carne picada especiada de ternera y piñones.
Hummus, daditos de solomillo de ternera premium, pesto y piñones.
21,00 €
7,00 €
Crema de berenjenas asadas, tahini, limòn, granada y aceite de oliva virgen extra.
8,00 €
Mezze frio de pisto de berenjena y tomate con melaza de granada
Salchichas libanesas de ternera saltedas con melaza de granada y piñones
18,00 €
Media ración de salchichas libanesas de ternera saltedas con melaza de granada y piñones
4 croquetas de carne de ternera y bulgur, especias rellenas de carne picada y piñones.
2 croquetas de carne de ternera y bulgur, especias rellenas de carne picada y piñones.
6,00 €
4 croquetas veganas de calabaza y bulgur rellenas de espinacas y garbanzos.
2 croquetas veganas de calabaza y bulgur rellenas de espinacas y garbanzos.
4 empanadas de espinacas aliñadas con limón y sumac.
9,00 €
2 empanadas de espinacas aliñadas con limón y sumac.
5,00 €
4 rollitos fritos de queso y semillas de nigella.
2 rollitos fritos de queso y semillas de nigella.
Arroz con fideos y yogur
5,50 €
Ensaladas
Perejil, menta, tomate, cebolleta china, bulgur, lechuga y vinagreta de limón.
Lechuga, rúcula, perejil, hierbabuena, cebolleta china, tomate, rábano, pepino, pimiento verde, granada, pan libánes frito, sumac y vinagreta de melaza de granada.
Burrata 100% de búfala fresca italiana, pisto de berenjena, muhamara y hierbabuena.
16,00 €
Lebanese Wraps
Wrap de pan libanés con lomo de ternera marinado, pepinillo, tomate, perejil, hierbabuena, cebolla, sumac y salsa de tahini.
Wrap de pan libanés con pollo de corral marinado, pepinillo, patatas fritas, salsa Onoé y salsa de ajo.
Wrap de pan libanés con solomillo de pato marinado, lechuga, cebolleta china, pepinillo, salsa ajo y salsa Onoé.
Wrap de pan libanés con brocheta de pollo de corral marinado a la parrilla, pepinillo, patatas fritas y salsa de ajo.
8,50 €
Wrap de pan libanés con brocheta de solomillo de ternera premium marinado a la parrilla, cebolla asada, pepinillo y hummus.
Wrap de pan libanés con brocheta de carne picada con especias a la parrilla, lechuga, pepinillo, tomate y hummus.
Wrap de pan libanés con falafel, pepinillo, hierbabuena, perejil, rábano, tomate y salsa de tahini.
Wrap de pan libanés con salchichas de ternera libanesas a la parrilla, pepinillo, tomate y hummus.
Parrilladas
2 brochetas de pollo de corral marinado a la parrilla, salsa de ajo y pepinillos
17,00 €
2 brochetas de solomillo de ternera premium a la parrilla, hummus con chimichurri de zaatar, cebolla asada, tomates cherry asados y pimientos de padrón asados.
25,00 €
2 brochetas de carne picada de ternera y cordero con especias a la parrilla, hummus, cebolla asada, tomates cherry asados y pimientos de padrón asados.
2 brochetas de solomillo de ternera premium marinados en crema de cacahuete a la parrilla, hummus y muhamara
28,00 €
1 o 2 brochetas de carne picada de ternera y cordero con especias a la parrilla, pimientos de padrón asados, piñones, salsa de tomate acompañada de salsa de yogur
2 brochetas de salmon marinado a la parrilla, con limón y salsa tártara y caviar de lumpo
22,00 €
2 brochetas de shish tauk, 2 brochetas de lahm meshwe y 2 brochetas de kebab, pepinillo, cebolla asada, tomates cherry asados, pimientos de padrón asados, salsa de ajo y hummus
53,00 €
1 brocheta de pollo de corral marinado a la parrilla, salsa de ajo y pepinillos
1 brocheta de solomillo de ternera premium a la parrilla, hummus con chimichurri de zaatar, cebolla asada, tomates cherry asados y pimientos de padrón asados.
1 brocheta de carne picada de ternera y cordero con especias a la parrilla, hummus, cebolla asada, tomates cherry asados y pimientos de padrón asados.
1 brocheta de salmón marinado a la parrilla, con limón y salsa tártara con caviar de lumpo
1 brocheta de solomillo de ternera premium marinados en crema de cacahuete a la parrilla, hummus y muhamara
1 brocheta de shish tauk, 1 brocheta de lahm meshwe y 1 brocheta de kebab, pepinillo, cebolla asada, tomates cherry asados, pimientos de padrón asados, salsa de ajo y hummus
30,00 €
Bebidas
Lata.
3,00 €
Bebidas Alcohólicas
Cerveza libanesa.
Sidra artesanal libanesa.
Postre
Extras
1,50 €
2,50 €
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