Nyas Coca

Promo Cocas

Elige tres cocas por tan solo 12 €.

Promo válida de martes a viernes.

12,00 €

Promo Arroz al Horno

El mejor arroz al horno de Denia, lo tenemos de promoción y además te lo llevamos a la puerta de tu casa.

Promo válida de martes a viernes.

desde 1 porción

desde 11,00 €

Promo Veggie

Elige dos cocas entre: coca de tomaca, coca de guisantes, coca de cebolla y coca de aceite y sal y te regalamos una ensalada

13,00 €

Coca de Higos y Sobrasada

Coca de sobrasada e higos con cebolla caramelizada

7,00 €

Cocas de Alcachofas, Champiñones y Rúcula Fresca

4,50 €

Coca de Hierbas Silvestres

Con mezcla de diferentes hierbas silvestres: diente de león , rúcula, camarrotja, rosella, colichos... Salteadas con ajitos! Perfecta  para vegetarianos y veganos

4,00 €

Coca de Uva Moscatel y Anchoas

Combinación (dulce/salado) muy tradicional en La Marina en el verano (época de la uva de moscatel). Cuando se comian las cocas con salazón se alternaban con granos de la uva.

5,50 €

Coca de Aceite y Sal

La más sencilla de las cocas, con aceite virgen extra y sal de santa pola

3,50 €

Coca de Berenjena, Queso de Cabra y Miel

5,50 €

Coca de Anchoas

La clásica, con anchoas del Cantábrico.

4,50 €

Coca de Tomacat

Guiso parecido al pisto, hecho con pimiento rojo, pimiento verde, berenjena y tomate de la zona.

Ideal para vegetarianos y veganos!

4,50 €

Coca de Fuá

Fua micuit sobre cebolla caramelizada con vinagre de miel

9,50 €

Coca de Tomacat amb Pelletes

Al guiso del tomacat le añadimos la piel en salazón del atún rojo de Almadraba

5,00 €

Coca de Guisantes

Guisantes frescos salteados con cebolla

4,50 €

Coca de Cebolla

Coca de cebolla de la huerta. La deseada por vegetarianos y veganos!

3,50 €

Coca de Cebolla y Salazón

Coca de cebolla y "sangacho" de melva

4,50 €

Coca de Espinacas, Pasas, Piñones y Queso de Cabra

Coca con espinacas, pasas de La Marina, piñones y queso de cabra

6,50 €

Coca de Morcilla y Cebolla

Cebolla y Morcilla de Castells

5,00 €

Coca de Jamón Ibérico

Jamón de cebo de los Montes de Toledo, cruce Ibérico y Duroc con aceite de romero

6,50 €

Coca de Gamba amb Bleda

Coca tradicional de La Marina. Antiguamente se utilizaba gamba de La Marjal de Pego-Oliva. Hoy en día, ya casi extinguida, utilizamos camarón de Huelva

5,50 €

Coca de los Almendros

Coca con una crema de almendras secas y amargas, con con unas virutas de calabaza confitada.

En la epoca de la floración del almendro, le añadimos los pétalos del campo del Pont Sec.

7,00 €

Coca de Embutido

Coca de morcilla y sobrasada de La Marina

4,50 €

Coca de Sobrasada y un Suave Alioli y Miel

Coca con sobrasada de La Marina, espuma de ajoaceite y miel

6,00 €

Coca de Sardina de Bota

Coca con arenque de Bota

4,50 €

Coca de un Suave Ajoaceite

Coca con una suave espuma de ajoaceite

4,00 €

Coca de Sobrasada y Miel

Coca con sobrasada y miel de Brezo

6,00 €

Coca de Tripa Bull amb Ceba

Coca con tripa de atún rojo de almadraba en salazón , guisada con cebolla. Ancestral!

6,50 €

Coca de Tocino Ibérico

Coca de tocino ibérico de cerdo salado

4,00 €

Coca de Morcilla Dulce

Coca de morcilla caramelizada y piñones

5,00 €

Coca de Chocolate, Aceite y Sal

Con chocolate de La Marina, aceite de oliva virgen extra de la variedad picual y sal

6,50 €

Coca de Chocolate y Confitura de Naranja

De chocolate de La Marina y naranja confitada, buenísima!

7,50 €

Coca Pizza con Jamón York y Queso

Masa de la coca en formato de pizza napolitana con tomate, jamón york, queso de Callosa y aceite de oliva virgen extra. Riquísima!

7,50 €

Coca Pizza Marinara

Masa de la coca en formato de pizza napolitana , con salsa de tomate natural , ajos y aceite de oliva virgen extra

6,00 €

Coca Pizza Margarita

Masa de la coca en formato de pizza napolitana , con salsa de tomate natural , queso de cabra, albahaca y aceite de oliva virgen

6,50 €

Coca de Nutella

6,00 €

Coca de figatell con cebolla y mostaza

6,00 €

Coca de Berenjena, queso de cabra y miel

La coca del verano: con berenjena de la huerta!

5,50 €

Coca de calabacín con tomate confitado y sangatxo

5,50 €

Arroz al Horno con Costra, Mínimo 2 Personas

Arroz al horno a la leña con una cobertura de huevo espumosa por encima. Una tradición propia del interior de La Marina, muy recomendada por nuestros clientes.

desde 15,00 €

Arroz a Banda, Mínimo 2 Personas

Arroz tradicional de Dénia, en paella, hecho con fondo de pescado. Una paella que gusta tanto a los pequeños como a los grandes.

desde 17,00 €

Paella de Tripa de Atún Rojo, Mínimo 2 Personas

desde 17,50 €

Paella de Secreto Ibérico y Ajos Tiernos, Mínimo 2 Personas

desde 16,50 €

Paella de Trigo de La Marina, Mínimo 2 Personas

Hemos sustituido el arroz (de nuestra paella tradiciónal con la verdura de temporada) por una variedad de trigo autoctona de la Vall del Montgó: el Assolacambres.

Un cultivo recuperado por el colectivo de Jesús Pobre, bajo la denominación Blat de La Marina.

desde 16,00 €

Paella Tradicional de Temporada, Mínimo 2 Personas

Paella con costillitas de cerdo, pollo y conejo y diferentes verduras según la temporada (garrofó, bajocas,pimiento rojo, alcachofas...)

desde 13,00 €

Paella de Puchero con Pelota y Garbanzos, Mínimo 2 Personas

Esta paella es ya un referente del Pont Sec. Hecha con fondo del puchero, garbanzos pedrosillanos, la pelota y la verdura del mismo. ¡Exquisita!

desde 16,50 €

Paella de Manitas de Cerdo y Garbanzos, Mínimo 2 Personas

¿Te gustan la manitas de cerdo? ¡Entonces es tu paella! Única del Pont Sec y pedida incluso por aquellos menos debotos de la grasa de las manitas, porque el sabor que deja en el arroz es exquisito.

desde 16,50 €

Paella de Pulpo, Tomate Seco y Ajos Tiernos, Mínimo 2 Personas

La más pedida del Pont Sec. No habrás probado nada igual.

desde 17,50 €

Rossejat de Fideos, Mínimo 2 Personas

Nuestra tradicional fideuá de pescado de Dénia. ¡La más fina de todas!

Según la estación, la rematamos con erizos.

desde 17,50 €

Fideuá de Pato, Setas y Foie, Mínimo 2 Personas

Paella en la que se sustituye el arroz por fideos. La hacemos con fideo fino, maceramos nuestros propios fuás y lo acompañamos con setas de la temporada. ¡Te llevará al cielo!

desde 18,50 €

Paella de Verduras

Paella de verdura de temporada, la deseada por vegetarianos y veganos!

14,50 €

Anchoas del Cantábrico en Lata con Aceite

Lata de 8 anchoas costeras de primavera con 2 años de maduración; en aceite . Preparadas por el anchovero valenciano Rafael López para el Pont Sec

18,00 €

Cigalitas Salteadas Con Jamón Ibérico y Ajos

Cigalitas Salteadas Con Jamón Ibérico y Ajos Tiernos

18,50 €

Pulpo Seco

Nuestro salazón por excelencia. Secado por nosotros y rematado a la brasa. Se sirve con corte muy fino y con aceite de oliva virgen extra.

16,50 €

Caballa en Escabeche

12,50 €

Alcachofas Confitadas con Anchoas

Un entrante de los más pedidos, perfecto para compartir.

11,50 €

Croquetas de Puchero

Las mejores croquetas que habrás probado! Acompañadas con nuestra salsa de garbanzos y Kale de la huerta frita.

11,00 €

Sepia Bruta con Salsa de Romesco

Sepia a la plancha y con una salsa de romesco

12,00 €

Ensalada Cassolana con Capellà Seco y Hortalizas

Ensalada con tomate del huerto con alcachofas, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla tierna, aceitunas verdes y negras, rúcula, picatostes y aliñada con aceite de pericana (pimientorojo seco) y bacaladilla seca.

10,50 €

Moixa / Mussola

Salazón a la brasa con aceite de oliva virgen extra.

9,00 €

Bacaladilla Seca

Salazón a la brasa con aceite de oliva virgen extra.

9,00 €

Pelota de Puchero

Nuestra pelota guisada con el caldo del cocido y servida con alguna verdura (Zanahoria,o nabo,o xerevia, napicol o cardo). Un entrante de cuchara de la "terreta".

8,50 €

Tomacat

Guiso tradicional, parecido al pisto castellano,de tomate, pimiento verde, pimiento rojo y berenjena con un buen aceite de oliva virgen extra

6,50 €

Pan de trigo de La Marina 400 gr

Todos los días preparamos el pan en nuestro horno de leña. Utilizamos para la harina una variedad antigua de trigo llamada Fartó que se cultiva en Jesus Pobre y que el colectivo Blat de La Marina ha recuperado. Utilizamos masa madre y fermentaciones lentas consiguiendo así panes más nutritivos, sanos y sabrosos

7,00 €

Pan de Trigo de La Marina 200 gr

Todos los dias preparamos el pan en nuestro horno de leña. Utilizamos para la harina una variedad antigua de trigo llamada Fartó que se cultiva en Jesus Pobre y que el colectivo Blat de La Marina ha recuperado. Utilizamos masa madre y fermentaciones lentas consiguiendo así panes mas nutritivos, sanos y sabrosos

4,00 €

Encurtidos

Pimiento verde, tomate, cebolla, guindilla, aceitunas verdes y pencas encurtidas. Un match perfecto con nuestras cocas!

3,50 €

La Nostra Ensaladilla

La ensaladilla más clásica con nuestro propio sello.

8,50 €

Perdiz en Escabeche

17,50 €

Alcachofas a la Brasa con Ralladura de Hueva de Atún Rojo

Estamos en temporada de alcachofa, la hacemos a la brasa y le rallamos hueva de Atún Rojo de la Almadraba.

12,50 €

Caracoles

Como se preparan por aquí!

9,00 €

Espencat con anchoas

Berengena, pimiento rojo, pimiento verde, tomate y cebolla a la brasa con anchoas.

14,50 €

Boquerones en vinagre y papas

9,50 €

Tomates de Nuestra Huerta

Cual es uno de nuestros secretos? Que nuestros tomates han madurado en la mata y que se comen acabados de coger.

6,50 €

Capellans con Tomate Trinchado

Vaca ladilla, seca y a la brasa con tomate trinchado de nuestra huerta.

9,00 €

Pierna de Cordero Lechal Guirra

Cordero guirro de la Sierra de Aitana para una persona, con guarnición de nuestras patatas y verduras según la temporada.

28,00 €

Chuletón de Ternera con Hueso, 500gr

Con guarnición: nuestras patatas y verduras según la temporada (alcachofa a la brasa, pimientos, esparragos, ajitos...)

27,00 €

Tronco de Atún Rojo a la Brasa

25,50 €

Centro de Chuletón de Ternera

Con guarnición: nuestras patatas y verduras según la temporada (alcachofa a la brasa, pimientos, esparragos, ajitos...)

22,00 €

Parrillada Pont Sec

Un plato con el embutido de la comarca, las chuletitas lechal Guirra a la brasa y cortadas de pan hecho con trigo de Jesus Pobre.

22,00 €

Chuletitas de Cordero Segureño

Con guarnición: nuestras patatas y verduras según la temporada (alcachofa a la brasa, pimientos, esparragos, ajitos...)

18,00 €

Crep de Cigalas

18,00 €

Canelones de Pularda y Pichón del Penedés

16,50 €

Pularda Guisada con Bolets

15,00 €

Suquet de Rape

Guiso tradicional con rape y patata.

18,00 €

Paletilla de Cordero Lechal Guirra

Con guarinicion: nuestras patatas y verduras según la temporada (alcachofa a la brasa, pimientos, esparragos, ajitos...)

28,00 €

Paletilla de Cordero Segureño de Pastura, Para 2 Personas

Paletilla de cordero segureño de 60 dias perfecta para dos personas. Con guarnición: patatas y verdura a la brasa según la temporada (alcachfas, pimientos, ajitos, esparragos...)

32,00 €

Magret de Pato a la Brasa

22,00 €

Cazuelita de Bacalao con Pasas y Piñones

17,00 €

Secreto Ibérico

Con guarnición: nuestras patatas y verduras según la temporada (alcachofa a la brasa, pimientos, esparragos, ajitos...)

17,00 €

Embutido de la comarca i "figatells" a la brasa

16,50 €

Crep de champiñones

12,00 €

Coca de Los Almendros

Coca con una crema de almendras secas y amargas, con con unas virutas de calabaza confitada. En la época de la floración del almendro, le añadimos los pétalos de nuestros almendros.

7,00 €

Coca de Chocolate, Aceite y Sal

Con chocolate de La Marina, aceite de oliva virgen extra de la variedad picual y sal

6,50 €

Coca de Nutella

6,00 €

Coca de Chocolate y Confitura de Naranja

Con chocolate de La Marina con naranja confitada.

7,50 €

Crujientes de Nísperos de Callosa

Tres nísperos horneados sobre una masa muy fina y con una salsa del propio níspero. Perfecto para compartir!

8,50 €

Tarta Tatin

8,00 €

Castell de La Costurera. Monovarietal Mançanella

Botella cristal 0,5L con tapón dosificador incorporado.

El Aceite de Oliva Virgen Extra está producido en la Muntanya d'Alacant

16,00 €

Clos de Lôm. Monovarietal Arbequina

Botella cristal 0,5L con tapón dosificador incorporado.

El Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina, está producido enen la Terra dels Alforins, València.

16,00 €

L'Alquería. Monovarietal Alfafarenca

Botella cristal 0,5L con tapón dosificador incorporado.

El Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Alfafarenca está producido en Muro de Alcoi.

13,00 €

L'Alqueria. Monovarietal Blanqueta

Botella cristal 0,5L con tapón dosificador incorporado.

El Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Blanqueta está producido en Muro de Alcoi.

13,00 €

Rontonar. Monovarietal Alfafarenca

Botella cristal 0,5L con tapón dosificador incorporado.

El Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Alfafarenca está producido en Benifallim.

13,00 €

Rontonar. Monovarietal Blanqueta

Botella cristal 0,5L con tapón dosificador incorporado.

El Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Blanqueta está producido en Benifallim.

13,00 €

Lágrima de Viver. Monovarietal Serrana

Botella cristal 0,5L con tapón dosificador incorporado

Monovarietal Serrana – Primer día de cosecha

13,00 €

Rontonar. Monovarietal Mançanella

Botella cristal 0,5L con tapón dosificador incorporado.

El Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Mançanella está producido en Benifallim.

13,00 €

Coca Cola

33 Cl, muy fría!

2,00 €

Agua

50 Cl.

2,00 €

Moritz Rubia 100% Malta 18+

Cerveza muy fría! 33 Cl.

2,50 €

Chardonay de Enrique Mendoza

Variedad: 100% Chardonnay. Año 2021

17,00 €

Les Freses del Celler Les Freses

Variedad: 100% Moscatell de Alejandría. Año 2021.

17,00 €

Cullerot del Celler del Roure

Variedad: 30% Pedro Ximénez, 30% Macabeo, 10% Verdil, 10% Merseguera, 10% Malvasía y 10% Chardonnay. Año 2021

17,00 €

L' Home del Sac de Selectia Wines

Variedad: 100% Gewürztraminer. Año 2021

17,00 €

K-Naia de Bodegas Naia

Variedad: 85% Verdejo y 15% Sauvignon Blanc. Año 2021

20,00 €

Hacienda Solano Seleccion

Variedad: 100% Tinto Fino. D.O. Ribera del Duero. Año 2020

18,00 €

Teófilo Reyes

Variedade: 100% Tempranillo. Año 2019

27,00 €

Edulis Crianza de Altanza

Variedad: 100% Tempranillo. Año 2018

17,00 €

Mamanegra Periñan de Pagos de Matanegra

Variedad: 100% Tempranillo. Año 2020

22,00 €

Mas de Sella Selección

Variedad: Cabernet Franc, Syrah, Garnacha tintorera,Cabernet Sauvignon y Marselan. Año 2015

33,00 €

Viento de la Cooperativa de Viver

Variedad: 100% Syrah. Año 2020.

20,00 €