Nazca Restaurante Peruano

Causa Limeña

Pastel de patata aderezada con lima, ají amarillo y sazonadas con un toque de sal, rellena de tira de pollo en salsa mayonesa, huevo cocido, aguacate y tomate

10,50 €

Papa Rellena

Suave masa de patata, rellena de carne de ternera, huevo cocido y especias, acompañada de salsa criolla

9,50 €

Yuquitas Fritas

Bastones de yuca y boliyuca rellenas de mozzarella con un punto de sal, acompañas de salsa a la huancaína

8,90 €

Tamalito

Típico entrante peruano a base de maíz cocido, relleno de carne de cerdo y acompañado de una deliciosa salsa criolla. ¡Infaltable!

8,90 €

Tequeños, Ají de Gallina o Lomo Saltado

Crujientes masa wantan, rellenos de una deliciosa salsa a base de ají amarillo, pollo, nata, queso parmesano y mas ò de trozos de lomo salteado al wok con un toque de soja. ¡Simplemente delicioso!

7,90 €

Papa a la Huancaina

Cortes de patata cocida bañadas en una deliciosa crema a base de ají amarillo, queso y galleta. Se acompaña de huevo cocido y aceituna

7,90 €

Ceviche Clàsico

Trozos de pescado marinados en zumo de lima, ajo, cilantro y ají. Servido con cebolla morada, yuca, batata y maíz desgranado

17,90 €

Ceviche Mixto

Pescado y mixtura de mariscos marinados en zumo de lima, ajos, cilantro y ajo. Servido con cebolla morada, yuca, batata y maíz desgranado.

19,90 €

Leche de Tigre

Fresco e irresistible concentrado, la esencia que da vida al ceviche. Pruébala, te sorprenderá

12,90 €

Anticuchos

Suaves trozos de corazón de ternera incurtido en una salsa a base de ajì panca y llevados a la parrilla, va a acompañado de patatas doradas y maíz

13,90 €

Anticucho Mixto

Suaves trozos de corazón de ternera, rachi y pancita incurtidos en una salsa a base de ajì panca, acompañado de patatas doradas y maíz

15,90 €

Parrillada

Jugoso asado de tira, chuleta de cerdo, contramuslo de pollo, entraña de ternera, chorizo criolla y brocheta de anticucho, se sirve con patatas fritas y ensalada

45,00 €

Pollo al Carbón

Emblema de nuestro Perù, pollo sazonado con especias, puesto a dorar durante varias horas sobre el carbón ardiente y se acompaña con patatas fritas y ensalada

desde 9,90 €

Lomo Saltado

Trozos de ternera salteados al wok con cebolla, tomate y un toque de soja. Se sirve acompañado de arroz y patatas

15,90 €

Bisteck a lo Pobre

Delicioso filete de ternera a la parrilla, servida con huevo frito, plátano y arroz blanco

16,90 €

Tacu - Tacu con Lomo

Crocante masa de arroz cocido y frijoles, acompañado con trozos de ternera salteados al wok con cebolla y un toque de soja

17,80 €

Tallarin Saltado

Trozos de carne de ternera salteados al momento con tallarin, tomate cebolla y especias peruanas

14,90 €

Lomo a lo Pobre

Jugosos trozos de ternera salteados al wok , servido con huevo frito, plátano y arroz

17,80 €

Arroz Chaufa

Plato fusión peruano - cantonesa a base de arroz salteado al wok. Con pollo o ternera con verduras y un toque de soja

15,90 €

Chaufa Brasa

¼ de pollo al carbón acompañado con arroz chaufa y patatas fritas. BUENAZO¡¡

13,90 €

Aeropuerto

Jugosos trozos de pollo, cerdo y langostinos, salteados al wok con verduras, mezclados con arroz y salsa china

15,90 €

Ají De Gallina

Suaves tiras de pollo en una salsa de ajì amarillo y especias peruanas con un toque de queso parmesano y nueces. Va acompañado con arroz blanco y patatas al vapor

14,90 €

Jalea de Pescado

Suaves y crocantes trozos de pescado empanizados, acompañados con yuca frita, salsa tàrtara y salsa criolla

15,90 €

Jalea Mixta

Crujiente variedad de mariscos empanizados acompañados de yuca frita, salsa tàrtara y salsa criolla

18,90 €

Sudado de Pescado

Dorada preparada con un aderezo de especies peruanas, todo combinado con vino blanco y se acompaña de arroz

14,90 €

Parihuela

Cazuela peruana de mariscos 100% afrodisiaco

17,90 €

Chupe de Langostinos

Consomé a base de pescado, langostinos, arroz y leche

16,90 €

Arroz con Mariscos

Deliciosa y afrodisiaca mezcla del mar que se combina con arroz, ají amarillo especias y va acompañada de salsa criolla

16,90 €

Tacu Tau a lo Macho

Dorada frita bañada en una deliciosa salsa de mariscos, a base de especies peruanas. Se acompaña de una crocante mezcla de arroz y frejoles

18,80 €

Arroz Chaufa de Mariscos

Plato fusión chino- peruano a base de arroz salteado al wok, con mariscos, verduras y un toque de soja

15,90 €

Caldo de Gallina

Deliciosa sopa a base de gallina, patatas,fideos y huevo cocido. UN CLÀSICO ¡¡ Mas que reconstituyente

11,50 €

Caldo de Mote

Plato típico de la sierra del Perù , también conocido como Patasca, a base de cordero, mote,callos y hierbas aromáticas

11,50 €

Sopa a la Minuta

Reconfortante caldo a base de carne picada, fideos cabello de ángel, papa,leche y huevo

11,50 €

Seco de Cordero a la Norteña

Jugosos trozos de cordero guisado con ajì panca y especies peruanas, acompañado de arroz blanco, yuca, alubias y salsa criolla

16,50 €

Arroz con Pollo

Plato típico del norte del Perù. arroz a base de cilantro y especias con presa de pollo, se acompaña con sarza criolla y para a la huancaína

13,50 €

Fuente de Ceviche, Para 4 Personas

Trozos de pescado marinados en zumo de lima, ajo, cilantro y ají. Servido con cebolla morada, yuca, batata y maíz desgranado

45,00 €

Fuente de Jalea Mixta, Para 4 Personas

Crujiente variedad de mariscos empanizados acompañados de yuca frita, salsa tàrtara y salsa criolla

46,90 €

Trios Marinos

Arma tù trio con los siguientes platos

18,90 €

Duo Marino

16,90 €

Pisco Sour 18+

Pisco, jarabe de goma, zumo de lima, clara de huevo y amargo de angostura

6,90 €

Macchu Picchu 18+

Pisco, licor de menta, granadina y zumo de naranja

7,90 €

Chilcano de Maracuyà 18+

Pisco, zumo de lima, pulpa de maracuyá, ginger ale

6,90 €

Chilcano de Pisco 18+

Pisco, zumo de lima, ginger Ale y amargo de angostura

6,90 €

Pasión Sour 18+

Pisco, sirope de maracuyá, zumo de lima y clara de huevo

6,50 €

Algarrobina 18+

Pisco, algarrobina, leche evaporada, jarabe de goma y clara de huevo

6,90 €

Mojito 18+

Ron, hierba buena, azúcar morena, zumo de lima y Sprite

6,50 €

Piña Colada 18+

Ron blanco, pulpa de piña, crema de coco y jarabe de goma

7,90 €

Laguna Azul 18+

Vodka, curacao azul, zumo de lima y Sprite

6,90 €