Napulè Pizzeria

Nuestro Carpaccio di Vitello combina 120 gramos de suculenta ternera laminada con escamas de auténtico queso parmesano, acentuado por la frescura de la rúcula. Cada bocado es una danza de sabores, realzada por un toque de pimienta negra molida que despierta tus sentidos. Y como acompañamiento, una delicada torta fina y crujiente completa este delicioso plato, ideal para compartir.

Disfruta de una combinación perfecta de sabores mediterráneos con nuestro exquisito plato de Burrata con Pomodori. Echo con finas láminas de tomate rosa que se corona con Burrata fresca de 125 gramos, perfectamente aliñada con un aceite de albahaca infusionado, que le añade un toque de frescura y aroma único. Además, hemos creado una delicada crema de piñones que realza aún más la cremosidad de la Burrata. Para completar este plato te ofrecemos una ración de nuestro pan de la casa, el acompañante ideal para disfrutar de cada bocado.

Nuestra Parmigiana, es un plato que combina berenjenas asadas, mozzarella, queso parmesano, albahaca fresca y salsa de tomate casero. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta directamente a Italia. Se acompaña con una ración de nuestro pan de masa madre.

Preparadas con maestría, nuestras Montanare consta de cuatro unidades de masa de pizza frita, cuidadosamente doradas hasta obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.Las dos primeras unidades están cubiertas con nuestra salsa de tomate casera y auténtico queso parmesano,Las otras dos unidades de Montanare están cubiertas con ricota, una variedad de queso suave y cremoso, y mortadela italiana. Se acaban con una salsa de pistacho dulce que se vierte delicadamente sobre las Montanare. La cremosidad y el sabor distintivo del pistacho se entrelazan con el resto de los ingredientes, añadiendo un toque de dulzura que complementa perfectamente el conjunto.

La Insalata della Casa combina mezclum fresco, ventresca de atún y queso de cabra suave. Está aderezada con una vinagreta de cebollas caramelizadas y zanahoria, y se complementa con una mermelada casera de tomate pera. Esta irresistible combinación de sabores se sirve con nuestro pan de la casa. ¡Una opción perfecta para disfrutar de una comida ligera y llena de sabor!

El Cestello di Focaccia con Prosciutto Crudo es una deliciosa fusión de sabores. La masa de pizza al horno se combina con parmesano, un toque de orégano y lonchas de exquisito jamón ibérico. Un bocado irresistible ideal para compartir.

El Focaccia Piccola es una combinación exquisita de masa de pizza al horno, orégano, queso parmesano y aceite de oliva, creando un plato delicioso y aromático

El Pane di Antipasto es un delicioso pan que combina una harina de sémola, lo que le proporciona una textura crujiente y un sabor único. Está enriquecido con una selección de ingredientes que resaltan su perfil mediterráneo. Entre los ingredientes se encuentran tomates cherry, cebolla, aceitunas negras y verdes.