Mozzarella Bar

Croissant Dulce

Croissant rellenos de cremas dulces, como mermelada, crema de avellanas, crema de pistachos, crema pastelera o relleno de nutella

2,10 €

Sfogliatella

Hojaldra rellena de crema de la casa

3,50 €

Croissant mixto

Jamón cocido y Caciocavallo mansueto

3,20 €

Croissant rustico

Jamón cocido, Caciocavallo mansueto, tomate y lechuga

3,70 €

Croissant silvestre

Jamón de Parma, stracciatella mansueto y laminas de champiñones

3,70 €

Croissant De Parma

Jamón de Parma, stracciatella mansueto, rúcula y tomate

4,50 €

Croissant Parigina

Guanciale, Tortilla francesa, provolone mansueto, lechuga y tomate

4,50 €

Sándwich Capriccio

Pan sin corteza, jamón cocido, stracciatella mansueto, tomate y lechuga

3,20 €

Sándwich tuna

Pan sin corteza, atún, mozzarella mansueto, millo y tomate

3,20 €

Tosta palmera

Pan maestre cereales, provolone mansueto, berenjena y miel de palma

3,20 €

Tosta saporita

Pan maestre cereales, tomate Cherry marinado, albahaca y Cacioricotta mansueto

3,50 €

Tosta del Bosque

Pan maestre cereales, champiñones, scamorza mansueto y salsa de trufa

4,00 €

Tosta Liguria

Pan maestre cereales, tomates Cherry marinados, pesto y mozzarella mansueto

4,00 €

Tosta Tarantina

Pan maestre cereales, jamón de Parma, edamame y mozzarella mansueto

4,20 €

Tostas Deluxe

Pan maestre cereales, ricotta mansueto, salmón, rúcula, ralladura de limón y pimienta rosa.

6,50 €

Tosta California

Pan maestre cereales, salmón, crema de aguacate y pimienta rosa

7,50 €

Bocadillo Capresse

Pan artesanal, mozzarella mansueto, tomate, albahaca, aceite de oliva extra virgen

4,60 €

Bocadillo Giuseppe

Pan artesanal, coppa Di Parma, caciocavallo mansueto, paté de oliva, carpacho de champiñones

5,20 €

Bocadillo Garibaldi

Pan artesanal, tortilla francesa, tomate, lechuga, caciocavallo mansueto

5,20 €

Bocadillo vegetariano

Pan artesanal, mozzarella ahumada mansueto, verduras al grill y tomates secos

5,70 €

Bocadillo Salentino

Pan artesanal, coppa Di Parma, rúcula, tomate seco, mozzarella ahumada mansueto

6,30 €

Bocadillo Montanaro

Pan artesanal, speck (jamón serrano ahumado), champiñones salteados, scamorza mansueto y salsa de trufa

7,00 €

Bocadillo Mogán

Pan artesanal, mozzarella mansueto, atún, lechuga, tomate y mayonesa de albahaca

4,90 €

Bocadillo Paesano

Pan artesanal, panceta arrotolata, berenjena, paté de aceituna, ricotta marzotica mansueto

5,20 €

Bocadillo Mamarosa

Pan artesanal, jamón de Parma, lechuga, tomate, caciocavallo mansueto y salsa rosa

6,30 €

Bocadillo Valtellina

Pan artesanal, breasola, tomate, rúcula, ralladura de limón, ricotta mansueto

7,50 €

Bocadillo Royal

Pan artesanal, pollo, Guanciale, lechuga, mayonesa de soja, caciocavallo mansueto

7,50 €

Bocadillo Corazón

Pan artesanal, jamón de Parma, stracciatella mansueto, rúcula y tomate

6,80 €

Bocadillo Campano

Pan artesanal, panceta arrotolata, scamorza ahumada mansueto, calabacín italiano al grill y tabasco

5,20 €

Bocadillo Monterrey

Pan artesanal, crema de aguacate fresco, bresaola (igp) mozzarella mansueto, spianata picante, cebolla roja

8,60 €

Bocadillo Trentino

Pan artesanal, bresaola, crema de aguacate fresco, rúcula, tomate, ricotta marzotica mansueto

9,00 €

Bocadillo Calabrese

Pan artesanal, spianata, burrata ahumada mansueto, tomate seco

7,80 €

Caprese de Burrata

Burrata ahumada, con una cama de Lechuga y tomate

11,50 €

Croqueta de Ricotta con Crema de Berenjena Quemada y con Tomate Cherry Confitado

8,60 €

Caprese de Mozzarella Nodino

Mozzarella caprese

10,35 €

Mozzarella Nodino Enrollados con Speck IGP y Miel de Santa Lucia

Nodino mozzarella rolled with speck & St. Lucía Honey

9,20 €

Esfera de Parmesano DOP con Calabacín alla Scapece

Parmesan sphere with zucchini there scapece

9,75 €

Mozzarella In Carrozza con Mix Mediterráneo

Mozzarella on a oat with mediterranean mix

9,20 €

Milhojas de Papa con Corazón de Burrata, Avellana, Trufa y Miel

Potato millefeuille with burrata heart, hazelnuts trufle & hone

10,35 €

Ensalada Mixta con Cacioricotta

Lechuga, tomate, zanahoria, pepino y cebolla roja

Lettuce, tomato, carrot, cucumber & red onion

8,05 €

Ensalada Griega

Lechuga, aceituna, tomate cherry pepino, ricotta marzotica, cebolla roja y zanahoria

Lettuce, olives, cherry tomatoes, cucumber, ricotta, red onion and carrots

9,75 €

Ensalada César a Nuestro Estilo

Pollo, lechuga, tomate cherry, anchoa picatoste, guanciale, salsa césar huevo duro y cacioricotta

Chicken, lettuce, cherry tomato, anchovies, croutons, guanciale cesar sauce, hard-boiled egg & cacioricotta

11,35 €

Ensalada Noruega

Salmón, mix de lechuga, pepino tomate cherry, avellanas, arándanos, cebolla roja, chirrilline, zanahoria huevo duro y edamame

Fish salmon, lettuce mix, cucumber, cherry tomato, hazelnuts blueberries, red onion, boiled egg and edamame

13,65 €

Spaghetti a la Chitarra Km0 con Salsa de Tomate y Albóndigas di Ricotta

Spaghetti, tomato sauce & ricotta dumplings

9,75 €

Maccaroni Km0 alla Norma con Salsa de Tomate, Berenjena y Cacioricotta

Macaroni with tomato sauce eggplant & cacioricotta

9,75 €

Lasaña alla Boloñesa con Corazón de Burrata y Crema de Albahaca

Lasagna bolognese with burrata heart & basil cream

10,35 €

Lasaña de Verduras con Burrata Ahumada y Crema de Albahaca

Vegetable lasagna with smoked burrata & basil cream

9,75 €

Cannelloni de Ricotta y Espinaca Crema de Calabaza y Boletus

Ricotta & spinach cannelloni with zucchini cream and mushrooms

13,20 €

Ravioli Gigante, Burrata con Mantequilla, Salvia y Guanciale IGP

Giant ravioli, burrata with butter, sage & guanciale

14,35 €

Ravioli Gigante, Mozzarella Ahumada, Tomate Seco, Crema de Calabacín y Langostino

Giant ravioli, smoked mozzarella, sundried tomato, zucchini cream & prawn

15,50 €

Burrata Ahumada Crujiente con Boletus

Crispy smoked burrata with mushrooms

13,65 €

Langostino Crujiente con Burrata Ahumada y Tomate Cherry Confitado

Crispy prawn with smoked burrata & cherry tomato confit

15,50 €

Pulpo al Grill con Milhojas de Papa Frita, Burrata Ahumada y Espárragos

Grilled octopus with fried millefeuille potato, smoked burrata and asparagus

21,25 €

Tagliata de Picaña Raza Rosada Real Vara del Rey con Crema de Parmesano, Milhojas de Papa al Horno y Verduras

Special beef with parmesan cream, baked potato millefeuille & vegetables

22,40 €

Hamburguesa 200gr de Raza Rosada Real Vara del Rey, Scamorza Ahumada, Panceta Enrollada Fundida, Cebolla Agridulce, Salsa de Whisky y Chip’s Papas

Hamburger, smoked mozzarella, rolled bacon, sweet & sour onion, potato and whiskey sauce

16,65 €

Tarta de Pistacho y Ricotta

Pistachio & ricotta cake

5,15 €

Tarta de Chocolate y Ricotta

Chocolat & ricotta cake

5,15 €

Tiramisú de Ricotta y Crema de Avellanas

Ricotta & hazelnut cream tiramisú

5,75 €

Couland de Chocolate con Crema de Vainilla

Chocolat couland with vanilla cream

5,75 €

Babá al Rhum con Crema Pastelera y Frutos del Bosque

Rhum babá with pastry cream & berries

6,90 €

Sfogliatella Napolitana con Crema de Café

Sfogliatella napolitana with coffee cream

5,75 €

Bolitas de Mozzarella Ahumada con Selección de mermeladas

Smoked mozzarella balls with jam selection

5,60 €

Tabla de Quesos

Caciocavallo, scamorza ahumada, marzotica cacioricotta, cubito de grana

9,75 €

Coca Cola, Lata 33cl

2,20 €

Coca Cola Zero, Lata 33cl

2,20 €

Fanta Naranja, Lata 33cl

2,20 €

Fanta Limón , Lata 33cl

2,20 €

Aquarius, Lata 33cl

2,20 €

Nestea, Lata 33cl

2,20 €