Monkey Fun Kitchen

Hummus

Contiene gluten y cacahuetes

De garbanzo con crudite de verduras y pan carasau para dipear

8,80 €

Gyozas de Verduras 5 Especias

Contiene gluten y soja

Verduritas salteadas con miso y 5 especias chinas sobre baba ganush de berenjena y boniato frito...

4 unidades

9,90 €

Burratimole

Contiene lácteos, cacahuetes y frutos de cáscara

Burratina con guacamole pipas de calabaza y granada acompañada de tubérculos chocantes

14,30 €

Alitas Gochujang

Contiene gluten y soja

Alitas de pollo en 3 cocciones finalizadas al wok con salsa de soja fermentada

16,50 €

Aguacate Limeño

Contiene lácteos y huevos

Sobre mayonesa de remolacha

8,25 €

Ancas de Ranas Monkey

Contiene pescado, cacahuete, crustáceos, gluten y soja

Fritas a la andaluza y salteadas al wok con salsa monkey y cebolla frita

22,00 €

Ceviche de Atún Nikkei

Contiene pescado y gluten

Atún rojo atún rojo cocido en leche de tigre nikkei con mango verde, cebolla roja y sorbete de fruta de la pasión

24,20 €

Cangrejos Viet Cajún al Wok

Contiene pescado, cacahuetes y crustáceos

Salteados al wok al estilo vietcajun con mazorquitas

17,60 €

Platanachos Pibil

Contiene pescado, cacahuete y custáceos

Crocante de plátanos verde gratinados con cochinita pibil topping de crema agria, guacamole fresco y pico de gallo con jalapeños

15,40 €

Mejillones al Wok

Contiene pescado, crustáceos y gluten

Salsa de coco y curry con cebolla roja encurtida y cilantro

15,40 €

Gyozas de Carnitas

Contiene gluten y soja

Empanadilla japonesa al vapor y plancha rellenas de carnitas de pancetas sobre boniato asado, leche de tigre de tamarindo y brotes frescos...

4 unidades

13,20 €

Unagui Tempura

Contiene pescado, crustáceos y gluten

Con doble fritura, buñuelitos de plátano y salsa de anguila

19,80 €

Pato al Curry Verde

Contiene crustáceos y gluten

Relleno de confit de pato y salsa hoisin crema de curry verde,coronado con mango verde

15,95 €

Rollo Costeño

Contiene pescado, crutáceos y huevos

Rellenos de pepino, aguacate, coronados con ensaladita de atún cocido a baja temperatura y ají

15,40 €

Rey Tempura

Contiene pescado, crustáceos, cacahuetes y huevo

Relleno de salmón y aguacate corona tempura de langostinos y salsa tom yum y cilantro y ají

17,60 €

Tempura de Verduras

Contiene huevo y gluten

Relleno de Verdura tempura y aguacate y con topping de algas, mayo ponzu y cebolla frita

16,50 €

Philadelphia

Contiene lácteos, pescado y crutáceos

Relleno de queso philadelphia y eneldo envuelto en láminas finas de salmón

15,95 €

Crispy Fish

Contiene pescado, crustáceos, huevo y gluten

Maki relleno de salmón y atún, frito con panko sobre salsa remoulade y ensalada thai

17,60 €

Nikkei

Contiene pescado y crustáceos

Relleno de atún y aguacate topping de salmón leche tigre de tamarindo y mayo ponzu

18,15 €

Dinamita Roll

Contiene pescado, crustáceos, huevos, mostaza y gluten

Relleno de atún picante y coronado con láminas de atún, mayo spicy y shichimi togarashi

19,80 €

Corporativo de Atún

Contiene pescado, crustáceos y huevo

Relleno de atún y enoki .mayo trufa y huevas de pez volador negro. coronadas con oro y hebras de chilli

24,20 €

Dragón

Contiene pescado, crustáceos y gluten

Relleno de gamba tempura coronadoscon ají, guacamole, salsa de anguila y cebolla frita

18,15 €

Salmón

Contiene pescado y crustáceos

7,70 €

Anguila

Contiene pescado, crustáceos y gluten

13,20 €

Aguacate

5,50 €

Anguila y Daikon

Contiene pescado, crustáceos y gluten

13,20 €

Pepino

4,95 €

Salmón y Aguacate

Contiene pescado y crustáceos

8,25 €

Atún

Contiene pescado y crustáceos

8,80 €

Mango

5,50 €

Atún y Pepino

Contiene pescado y crustáceos

8,25 €

Bao de Tofu Frito

Contiene gluten y huevo

Tofu marinado y frito con panko mayo ponzu y lombarda encurtida

6,00 €

Burgos Manzana Caramelo

Contiene gluten y huevos

Morcilla de Burgos en tempura, manzana caramelo, mayonesa de hoisin y piñones fritos

6,60 €

Cangrejo

Contiene huevo y gluten

Soft crab tempura ensalada de algas y salsa spicy 1 unidad

11,00 €

Bao de Mechada

Contiene gluten y huevo

Brisket de ternera a fuego lento, mechada con guacamole y snipeck de cebolla roja

6,60 €

Triple Cheque

Contiene gluten, lácteos y huevos

250 g de carne madurada, doble capa de queso, pepinillos y salsa MC con fondue de queso cheddar, acompaña patata mccain levemente gratinadas y espaciadas

18,70 €

Hamburguesa China

Contiene soja, huevos y gluten

Panceta de cerdo a baja temperatura fideos chinos fritos salsa emmy de soja fermentada, lechuga roma y huevo frito le acompaña yukita fritas con miel de caña

17,60 €

Perrito Monkey

Contiene lácteos y huevos

Butifarra especiada pan brioche pasado por mantequilla mayonesa chipotle lombarda encurtida, mermelada de bacon y crocante de plátano

11,00 €

Saté de Cerdo

Contiene gluten y cacahuete

Brocheta de cerdo a la brasa sobre pan de gamba

13,20 €

Costillar de Ternera 70º

Costillar de ternera 24 horas de cocción acompañado de salsa de cerveza negra y puré robuchon trufado

35,20 €

Pollo al Carbón

Pechuga de pollo marinado con achiote sobre arroz coreano ensalada de alga mazorca asada con tajín

17,60 €

Parrillada de Lagarto de Cerdo Ibérico

A la brasa acompañado de patatas baby y pimiento padrón con chimichurri de la casa

22,00 €

Cabracho Tempura

Contiene pescado, crustáceos y gluten

Acompañado con verduras tempura y ensalada de mango thai

26,40 €

Ramen Encebollado

Contiene pescado, crutáceos, gluten y huevos

De atún, gamba y kimchi con cebolla encurtida nori y huevo mollet

15,40 €

Jarrete de Cerdo 5 Especias

Contiene gluten y cacahuetes

Jarrete de cerdo a baja temperatura con yuka y aguacate asado

30,80 €

Tonkotsu Ramen

Contiene pescado gluten y huevo

Dashi de cerdo y miso, pork belly setas de temporada huevo mollet

15,40 €

Coulant Fiesta Pasión

Coulant base de chocolate blanco helado de fruta de la pasión y lacasitos y final explosivo

8,00 €

Cinnamon Roll Borracho

Contiene gluten

Con ponche de de ron y whisky, manzana caramelo y helado de ron con pasas

8,25 €

Mochis Mix

Contiene cacahuetes, lácteos y gluten

Vainilla ,chocolate, mango y té matcha con té de coco y panela

7,70 €

Tarta de Queso Caliente

Contiene gluten

Sopa de piña, helado de coco y manzana fresca

8,80 €