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Japonesa Sushi
Calle Rosalía de Castro, 2, Majadahonda, 28220
Entrega desde 13:30
Incluye: Entrante, Principal, Postre y Bebida; o si lo prefieres, en vez de Postre, un segundo Entrante.
desde 13,90 €
Hummus de garbanzos y remolacha, con edamame, crudités de zanahoria, pepino y pimiento y crujientes de pasta wanton
6,00 €
Con salsa cremosa de chile dulce
13,00 €
Dumplings de Kale con verduras y especias (4 piezas)
6,20 €
Con un toque de plancha y acompañadas de salsa amakuchi (4 piezas)
Con mayonesa japonesa, tomate, col, zanahoria, achicoria, cilantro y menta, acompañados de salsa ponzu
7,90 €
Con cebolla roja, aguacate, zumo de limón y un toque de Kimchi y cilantro
15,90 €
Con cebolla roja, aguacate, zumo de limón y un toque de Kimchi y cilantro.
3,50 €
Patatas tempurizadas con alioli de wasabi y salsa japobrava
5,90 €
3,90 €
3,00 €
Edamame Salteado con Trufa
4,70 €
Patatas tempurizadas con mayonesa vegetal y salsa japobrava
5,15 €
Refrescante ensalada de pepino cortado en forma de noodles con vinagreta de sésamo, hierbas frescas y mayonesa vegetal de limón y jengibre.
5,25 €
Con base de arroz, acompañado de salmón noruego, aguacate, pepino, surimi, tomate, alga wakame y aliño de sésamo
10,90 €
Poke Atun Rojo almadraba- con base de arroz, acompañado de atún rojo, aguacate, pepino, surimi, tomate, alga wakame y aliño de sésamo
12,50 €
Base de Quinoa con salsa poke, acompañado de tofu, aguacate, tomate natural, pepino, zanahoria, cebolla morada, pimientos y aliño de sésamo
9,90 €
Mezcla de brotes tiernos con Atún Rojo de Almadraba confitado en escabeche japonés, huevo mollet, tomate, habas de soja y semillas de sésamo
Mezcla de brotes tiernos, mayonesa japonesa, pollo katsu y pimientos picados
Con pepino, sésamo y nuestro aliño especial
4,50 €
4,00 €
Elige entre cualquiera de los siguientes platos para crear tu combo perfecto. Cada roll son 4 piezas.
desde 0,00 €
4 Californias de Salmón & Aguacate, 4 Rollitos Premium, 2 Nigiris de Salmón y 2 Nigiris de Atún
6 Makis de Salmón, 4 Nigiris de Atún y 4 Nigiris de Salmón
17,90 €
4 Californias de Salmón & Aguacate, 4 Californias de Atún, 4 Californias de Pollo & Mango y 4 Californias Vegetal
13,90 €
8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame
11,50 €
8 Tobiko Salmón, 8 Californias de Salmón & Aguacate y 4 Nigiris de Salmón & Queso
19,90 €
6 Makis de Salmón, 6 Makis de Atún y 6 Makis Queso & Mango Spicy
12,90 €
8 Californias de Salmón & Queso, 8 Californias Vegano y 6 Makis de Atún
8 Tobiko Salmón, 8 Crispy Crab y 8 Californias de Atún
23,90 €
4 Californias de Salmón & Aguacate, 4 Californias de Atún, 4 Californias de Pollo & Mango, 4 Californias Vegetal, 6 Makis de Salmón, 6 Makis de Atún, 6 Makis de Queso & Mango Spicy y 4 Nigiris de Salmón
29,50 €
8 Tobiko Salmón, 8 Crispy Crab, 8 California de Salmón & Queso, 8 Californias de Atún, 8 Californias Vegano, 6 Makis de Atún, 6 Makis de Salmón, 4 Nigiris de Salmón y 4 Nigiris de Atún
59,90 €
Noodles salteados al wok con verduras, setas, huevo y salsa de soja
9,50 €
Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja
9,00 €
Noodles salteados al wok con pluma , verduras y salsa de soja
Arroz salteado con verduras, huevo, ternera y salsa de soja
Arroz salteado con verduras, huevo, pollo y salsa de soja
Noodles salteados al wok con verduras y salsa de soja
11,90 €
Salteado nikkei de quinoa con un toque de ají amarillo, vegetales y proteína vegetal Heura®
Miss BB - hamburguesas de Rubia Gallega, salsa tonkatsu, rúcula y mayonesa japonesa, con nuestro delicioso "Brioche-Bun" al vapor. ( 2 ud)
7,25 €
Delicioso "Brioche-Bun" al vapor y frito, con proteina de soja Heura en tempura bañada en salsa de chile dulce
6,90 €
Pollo de corral marinado con salsa teriyaki, arroz y brotes tiernos
10,20 €
En tempura de panko con arroz y mayonesa japonesa
10,50 €
Con mayonesa vegetal y salsa chile dulce
9,10 €
Langostinos en panko tempura con mayonesa japonesa
7,50 €
Con salsa teriyaki (2 brochetas)
Con un toque picante (2 brochetas)
Relleno de fresones, queso crema y rúcula, recubierto de atún, con salsa de chile dulce, teriyaki y sésamo rojo
Rollito de arroz y alga nori, con tempura de gambas y espárragos, cubierto por aguacate y servido con mayonesa japonesa y salsa teriyaki
11,70 €
Salmón y queso cremoso, recubierto de salmón ahumado y vieiras soasadas, con mayonesa de trufa, caviar de ikura, salsa teriyaki y filamentos de guindilla
14,90 €
Atún con aguacate, tomate y mayonesa japonesa, cubierto con atún y un toque de salsa teriyaki, tobiko y sésamo wasabi
14,50 €
Rollito a base de Heura y espárrago, cubierto con sésamo y aguacate y mayonesa vegetal
10,40 €
Aguacate, queso de cabra y tomates secos, recubierto de maíz tostado y servido con totopos y salsa de chile chipotle
Envuelto en papel de arroz, con atún, aguacate, mayonesa japonesa, tomate, cilantro, menta achicoria y sichimi con salsa sriracha
Carne de txangurro del Cantábrico, langostino en tempura, mayonesa japonesa, espárrago y masago (4 piezas)
Salmón y queso recubierto de tobiko
8,20 €
Atún, langostinos en tempura, salsa teriyaki, salsa chipotle, espárragos y sésamo aromatizado con wasabi
Envuelto en papel de arroz, con aguacate, tomate, espárragos, pepino, perejil, eneldo, cebollino, brotes tiernos, mayonesa vegetal, salsa sriracha, aceite de oliva y soja
Salmón y queso cremoso
8,90 €
Envuelto en papel de arroz, con spicy gamba en tempura, lechuga morada con espárragos, menta, cilantro, mayonesa y salsa sriracha
Tempurizado con doble relleno de salmón, espárragos, surimi, aguacate, alga nori, mayonesa japonesa y salsa teriyaki
Tempurizado de salmón y queso fresco, tartar de salmón con finas hierbas, mayonesa japonesa y salsa teriyaki (6 piezas)
Queso de cabra, tomate seco, aguacate y finas hierbas
Con mayonesa , pepino y tempura bites
Tomate, espárrago, pepino, aguacate y sésamo aromatizado con wasabi
5,50 €
Con finas hierbas
Átún, aguacate, tomate, sésamo ume & kimchi y mayonesa japonesa
8,50 €
Pollo de corral a la plancha, mango, queso fresco y furikake noritama
Inspirado en el ceviche clásico peruano, rollito de aguacate, tomate, espárrago y pepino, recubierto de aguacate, con cebolla morada, cilantro y acompañado por una sabrosa leche de tigre.
5,60 €
6,50 €
3,70 €
Flambeada con salsa de miso & yuzu
Anguila & Foie flambeado con salsa teriyaki
Micuit con manzana y fina capa de caramelo de oro
8,00 €
Con salsa sriracha
4,90 €
4,40 €
16,00 €
12,00 €
13,50 €
Delicioso "Brioche-Bun" al vapor y frito, con aguacate y tartar de vacuno, salsa de chiles sriracha y mayonesa de trufa
7,40 €
Tartar de carne roja de vacuno mayor con aguacate, salsa de sésamo y soja y crujientes de masa wanton
Tartar de salmón y aguacate con wakame, tobiko, ikura y mayonesa de yuzu
Con un toque muy ligero de soja, wasabi, Aceite de Oliva Virgen Extra y sriracha
16,90 €
Con cebolleta, sal maldon y Aceite de Oliva Virgen Extra
2,50 €
Lata de 33cl
2,10 €
1,20 €
3,20 €
Con bizcocho impregnado en agua de rosas
Tres deliciosas texturas de chocolate
4,75 €
5,20 €
100% natural y artesanal
Sorbete de Mandarina
Con salsa de chocolate blanco y negro
2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz
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