Mestizaje

✔✔Primeros platos (A elegir):

1) “1/2 Dürüm Kebab Mestizaje”: contramuslo y Pechuga de Pollo marinado, Salsa blanca de Yogurt/Cítrica/Hierbabuena, Lechuga, Tomate, Cebolla fresca, Salsa Roja/ Sriracha (Poco picante).

2) Salmorejo Cordobés de Remolacha con Helado de Yogurt,

Almendra Crocante y Cebolla encurtida.

3) Ensalada de Pasta con Jamón cocido, Huevo duro, Daditos de Queso Gouda, Maíz dulce, Piña, Tomates Cherry, Cebolla morada, Mix de Lechugas y Salsa Rosa.

4) Queso Provolone Gratinado sobre Pan Mollete con Champiñones, Tomate, Piñones, Daditos de Membrillo y Rúcula fresca.

✔✔Segundos platos (A elegir):

1) Nuestra “Moussaka Griega” (Carne de Ternera/Cerdo, Berenjena, Calabacín, Bechamel, Tomate frito, Cebolla, Zanahoria, Ajo y Queso gratinado).

2) Raviolis rellenos de Calabaza con Salsa Alfredo (Parmesano, Ajo, Nata, Pimienta), Cebolla caramelizada, Viruta de Nuez y Rúcula fresca.

3) Bacalao sobre Parmentier de Sobrasada, Huevo a baja Temperatura, Patata Paja y Guisantes confitados. (Suplemento + 2,50€)

4) Entrecot de Vaca con Patatas fritas con Piel y Pimientos de Padrón. (Suplemento + 6,50€)

✔✔Postres (A elegir):

1) Trocitos de Fruta fresca con Sorbete de Mango.

2) Brownie de Chocolate con Nueces y Helado de Vainilla.

3) Tarta de Zanahoria y Topping de Queso.

4) Lemon Pie (Tarta de Limón y Merengue).