MASTER - LGFM Barcelona

Información sobre alérgenos
  • MasterChef Family - Platos Estrella
  • Bríos - Brioches y Baos
  • Paula Ordovás - Healthy
  • Tita Brava - Taberna
  • Pancho Suey
  • Molta Mamma - Italia
  • Sr. Brasas - Burger & Parrilla
  • Postres
  • MixTer

MasterChef Family - Platos Estrella

  • Caja MasterChef Family

    Crea tu propia caja y elige entre 2 platos de esta selección gourmet pensada para ti + un postre para dos. De regalo nuestro mandil exclusivo.

    30,00 €

  • Tarta de queso más fea del mundo de Terelu

    Tarta de queso con crumble, frambuesa y queso parmesano [[UNIDADES LIMITADAS]]

    9,00 €

  • Poke de salmón marinado en ponzu

    Quinoa, aguacate, langostinos, kale, pepino, almendra tostada y salmón marinado en nuestra salsa ponzu

    14,00 €

  • Steak Tartar con Mayonesa de Encurtidos

    Acompañado de chips de patata

    15,00 €

  • Tartar de Atún con Stracciatella

    Descargamento de atún rojo de almadraba con soja y sésamo, mayo chipotle y stracciatella

    19,00 €

  • Croquetas de Gambón

    Croqueta crujiente y cremosa de gambón, 6 uds.

    9,50 €

  • Ensaladilla de Encurtidos

    Ensaladilla de encurtidos con boquerón, piparra, chile dulce, cebollitas y aceitunas

    10,00 €

  • Tiradito de Atún con Ají Amarillo

    Tiradito de atún con ají amarillo, cebolla roja, cilantro y maíz frito

    13,00 €

  • Cachopo de Ternera Blanca con Jamón Ibérico

    Ternera blanca, queso fundIdo y jamón ibérico

    19,00 €

  • Bao de Carrilleras Confitadas y Cebolla Roja Encurtida

    Carrilleras de cerdo con demmiglace, cebolla roja encurtida y crema agría

    12,00 €

  • Burger de Vaca Madurada con Aguacate y Chipotle

    180g de ternera madurada, bacon, aguacate y mayo chipotle con toque picante
    Picante

    12,00 €

  • Helado de Natillas al Caramelo

    Helado de natillas al huevo con crujiente de limón y galleta María

    9,00 €

  • Tarta Líquida de 2 Chocolates

    El dulce perfecto acompañado de crema inglesa

    9,00 €

  • Fresas y Physalis con Crema de Queso y Yuzu de Belén

    Fresas y physalis macerados en yuzu y lima con crema de queso y perlas de chocolate blanco [[UNIDADES LIMITADAS]]

    7,00 €

Bríos - Brioches y Baos

  • Brioche de Rabo de Toro

    BiBo brioche de rabo de toro desmigado, láminas de champiñón, salsa Bull y rúcula, 2 unidades

    12,00 €

  • Brioche Cojonudo

    Bibo brioche de desmigado de chorizo de Ronda, cebolla dulce, salsa chipotle y huevo frito de codorniz. 2 unidades

    11,00 €

  • Brioche de Secreto Ibérico con Queso Frito

    Secreto ibérico, camembert frito y guacamole. 2 unidades

    12,00 €

  • Brioche de Pescado Frito y Mayo Cítrica

    Nugget de rosada, alioli de limón y lechuga trocadero. 2 unidades

    11,00 €

  • Brioche de Carne Mechada y Salsa Tártara

    Carne mechada, tártara de estragón y piparra encurtida. 2 unidades

    10,00 €

  • Bao Bun de Panceta y Hoisin

    Panceta de cerdo Duroc, salsa hoisin, pepino y hierbabuena dentro de un Bao Bun. 2 unidades

    11,00 €

  • Bao Bun de Carrilleras con Mole

    Carrilleras de cerdo con mole, queso feta en salmuera, crema agría y cebolleta dentro de un Bao Bun. 2 unidades

    11,00 €

Paula Ordovás - Healthy

  • GuacaDream

    Guacamole con stracciatella, pipas de girasol, edamame y nachos

    12,50 €

  • Rainbow Hummus

    Nuestro hummus, de albahaca y de chilli dulce acompañado de pani puri y crudités

    9,00 €

  • Tartar Tropical de Aguacate y Mango

    Con aguacate, tomate, mango y langostino cocido con un aliño cítrico de ponzu

    14,00 €

  • Deli Aubergine

    Babaganoush de berenjenas asadas con quinoa, kale y crema de almendras

    12,00 €

  • Pizza de Espelta

    Tomate fresco, mozzarella, mezcla de setas, jamón cocido y rúcula

    15,00 €

  • Cool Croutons Salad

    Ensalada de bimi, kale, garbanzos salteados, rabanitos, sesamo negro, togarashi, ralladura de limon y aliño citrico

    9,50 €

  • Noodles con Salsa Cremosa de Coco

    Acompañado de pak choi, tirabeques, setas, Heura, hierbas frescas y huevo pochado

    14,00 €

  • Macrobiotic Deluxe Bowl

    Salmón marinado en miso, bulgur, espinacas, aguacate y edamame con un aliño de miso y yuzu

    12,00 €

  • Kombucha de Frutos Rojos

    Bebida probiótica de té verde

    3,50 €

  • Kombucha de Lima, Limón y Hierbabuena

    Bebida probiótica de té verde

    3,50 €

Tita Brava - Taberna

  • Croquetas Jamón Ibérico de Bellota Andaluz

    Croquetas cremosas y crujientes de jamón ibérico de bellota andaluz, 6 uds.

    8,00 €

  • Croquetas de Pollo Asado Leña Style

    Pollo asado metido en una croqueta con suave bechamel especiada, 6 uds.

    8,00 €

  • Ensaladilla Rusa con Descargamento de Atún en Aceite

    Ensaladilla rusa, descargamento de atún en aceite y cebollino picado

    8,00 €

  • Ensaladilla Rusa de Anguila Ahumada Lobito Style

    Ensaladilla rusa, piparra encurtida y anguila ahumada soasada

    10,00 €

  • Ensaladilla Rusa de Gambas al Ajillo

    Ensaladilla rusa con gamba blanca y láminas de ajo crujiente

    8,00 €

  • Ensaladilla Rusa de Huevos de Codorniz Fritos al Ajillo

    Ensaladilla rusa con huevos fritos de codorniz y láminas de ajo crujiente

    8,00 €

  • Patata Aliñada con Tartar de Atún Lobito Style

    Patata aliñada con atun rojo aliñado con soja blanca y aceite de oliva

    15,00 €

  • Piquillos Rellenos de Bacalao

    Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y salsa tradicional

    8,00 €

  • Empanadillas de la Tita de Rabo de Toro

    3 Empanadillas de rabo de toro cocinado al estilo rondeño

    9,50 €

  • Empanadillas de la Tita de Boloñesa de Chorizo

    3 empanadillas de boloñesa de chorizo

    8,00 €

  • Filete Empanado Leña Style

    Filete de chuleta blanca empanado

    18,00 €

Pancho Suey

  • Ensalada César

    Ensalada con pollo frito estilo BiBo, cinco especies chinas, salsa César, queso parmesano, furikake Noritamago y pan de gambas

    9,00 €

  • Edamame con Sal

    5,00 €

  • Edamame Kimchi con Lima

    Habas de soja aliñadas con salsa ligeramente picante y acida

    6,00 €

  • Rollito Crujiente Vegetal

    Verduras variadas envueltas en un rollito crujiente sobre cogollo de Tudela, salsa de yogur especiado y relish de hierbas frescas, 4 unidades
    Vegetariano

    8,50 €

  • Rollito de Pato y Hoisin

    Cogollo de Tudela, rollito de pato, salsa Hoisin, relish de hierbas frescas, 4 unidades

    9,50 €

  • Gyozas Vegetarianas

    Con salsa ponzu, cacahuete y hierbas frescas. 6 unidades
    Vegetariano

    11,50 €

  • Gyozas de Cerdo y Col China

    Con ramen de pollo y huevo frito. 6 unidades

    11,50 €

  • Gyozas de Langostino

    Con salsa de mantequilla y kikos. 6 unidades

    11,50 €

  • Pollo Frito

    Pollo frito estilo BiBo con salsa chipotle y miel

    10,00 €

Molta Mamma - Italia

  • Antipasto Caprese Inversa

    Burrata con tomates secos y frescos al pesto, con almendra tostada
    Vegetariano

    14,00 €

  • Mac and Cheese de 4 Quesos Mediterráneos

    Pasta con salsa cuatro quesos y una capa crujiente de parmesano, panko y pimentón
    Vegetariano

    9,00 €

  • Noquis con Pesto de Tomates Secos y Frescos

    restricción de edad a partir de los 18 años

    9,00 €

  • Macarrones de mi Casa con Tomate

    Bolognesa de chorizo y huevo frito

    9,00 €

  • Ravioli de Queso de Cabra y Cebolla al Pesto Verde

    Ravioli tradicional con queso de cabra, cebolla caramelizada, almendra tostada y pesto verde
    Vegetariano

    10,00 €

  • Pizza Deshojando la Margarita

    Tomate fresco y mozzarella
    Vegetariano

    10,00 €

  • Pizza Prosciutto

    tomate fresco, mozzarella y jamón cocido al horno con orégano

    12,50 €

  • Pizza 4 Quesos Mediterráneos

    4 quesos mediterráneos, mozzarella, cabra de Ronda, parmesano y gorgonzola

    14,00 €

  • Pizza Caprichosa con Doble de Champiñones

    Como le gusta a Dani García

    14,00 €

  • Pizza Carbonara con Guanciale Ahumado y Cebolla

    14,00 €

  • Pizza Bibo Marbella Blanca de Setas Frescas y Huevo

    Setas de la serranía de Ronda y huevo pochado a baja temperatura

    14,50 €

  • Pizza Costilla BBQ

    Costilla de cerdo duroc, barbacoa miso y tomates secos

    14,00 €

Sr. Brasas - Burger & Parrilla

  • Burger Bull Dani García, 150 gr

    150 gr de vaca vieja, havarti, rúcula y salsa Bull®

    12,00 €

  • Burger Bull XXL Dani García

    Dos burgers de 150 gr, dos pisos de Burger Bull® solo para ti

    15,00 €

  • Cheeseburger Dani García, 150 gr

    150 gr de vaca vieja, queso de cabra gratinado, cebolla dulce y salsa 4 quesos

    10,50 €

  • Burger de Costilla Barbacoa Dani García

    150 gr de vaca vieja, costilla de cerdo duroc con barbacoa miso y queso cheddar

    12,50 €

  • Burger de Pollo Frito BiBo Style

    Con ras el hanout, lechuga y tomate Bibo Tarija Style

    10,50 €

  • Beyond Burger Vegetariana

    Mayo de mostaza, queso havarti y pepinillo
    Vegetariano

    10,00 €

  • Hot Dog

    Hot dog de vaca vieja y gorda, tártara de estragón y cebolla frita

    8,50 €

  • Chapata de carne mechada

    Carne mechada con salsa Bull y cebolla caramelizada inspirado en el Bar Fiesta del Mercado de Marbella

    9,00 €

  • Baguette Rústico de Secreto Ibérico

    Cocinado por el Sr. Brasas y marinado con miso, piparras encurtidas y mayo japo

    11,00 €

  • Baguette Rústica de Filete Empanado

    Con pimientos del piquillo caramelizado y mayonesa

    12,50 €

  • Costillar de Cerdo Duroc

    BBQ Miso para chuparse los dedos

    29,00 €

  • Nuggets de pollo

    6 unidades de nuggets de pollo casero con salsa barbacoa miso

    5,00 €

  • Patatas Fritas

    2,75 €

  • Patatas Gajo

    Patatas gajo, perejil frito, shichimi togarashi y queso parmesano

    2,75 €

  • Mac&Cheese, Side

    Pasta con salsa cuatro quesos y una capa crujiente de parmesano, panko y pimentón

    4,50 €

  • Puré de Patata

    Puré de patatas estilo Robuchon

    2,75 €

Postres

  • Helado de Nutella

    Helado de Nutella, palomitas y avellanas caramelizadas. Postre estrella de BiBo

    9,00 €

  • Helado de Happy Hippo

    Postre estrella de Lobito de Mar

    9,00 €

  • Helado de Yogurt con Tocino

    Helado de yogurt con tocino de cielo

    9,00 €

  • Helado de Limón y Merengue

    Nuestra versión helada de Lemon Pie

    9,00 €

  • Helado de Natillas al Caramelo

    Helado de natillas al huevo con crujiente de limón y galleta María

    9,00 €

  • Tarta Líquida de 2 Chocolates

    El dulce perfecto acompañado de crema inglesa

    9,00 €

  • Helado de Drácula

    Te trasladará a tu infancia. Helado de vainilla, coulis de fresa y sorbete de cola

    9,00 €

  • Crepe de Nutella

    Crepe con salsa de Nutella

    4,50 €

  • Crepe de Nutella con Palomitas

    Crepe con salsa de Nutella y palomitas caramelizadas

    5,00 €

  • Crepe de Nutella y Plátano

    Crepe con salsa de Nutella y plátano

    5,50 €

  • Crepe de Kinder Bueno

    Crepe con salsa de Kinder Bueno y barquillo roto

    5,50 €

  • Crepe de Chocolate Blanco

    Crepe con salsa de chocolate blanco

    5,00 €

  • Crepe de Chocolate Blanco, Fresas y Nata

    Crepe con salsa de chocolate blanco, fresas y nata semimontada

    5,50 €

MixTer

  • Coca Cola

    1,75 €

  • Coca Cola Light

    1,75 €

  • Coca Cola Zero

    1,75 €

  • Fanta Naranja

    1,75 €

  • Fanta Limón

    1,75 €

  • Sprite.

    1,75 €

  • Tónica Nordic.

    1,50 €

  • Aquarius Limón

    1,75 €

  • Aquarius Naranja

    1,75 €

  • Nestea

    1,75 €

  • Agua.

    1,50 €

  • Agua con Gas.

    1,50 €

  • Heineken, 330ml

    1,50 €

  • Amstel Radler, 330ml

    1,50 €

  • Heineken 0.0, 330ml

    1,50 €

  • Cóctel Alebrije

    Sirope de lemongrass, miel, chile y azúcar ahumado de caña, flor de pensamiento, Volcán de mi Tierra y zumo de limón

    7,00 €

  • Cóctel Arizona Cotton

    Aperol, malvavisco, sirope de nube tostada, Glenmorangie, licor de sauco y zumo de limón

    7,00 €

  • Cóctel Rebujito de Mandarina

    Fino Sánchez Romate, Belvedere, puré de mandarina, Sprite, albahaca en hoja fresca y zumo de limón

    7,00 €

  • Cóctel Applefizz

    Sirope de manzana y jengibre, zumo de manzana, hojas de albahaca y zumo de limón

    7,00 €

  • Champagne Moet Imperial

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Equilibrado y sutil Champagne en estilo Brut, perfecto para cualquier ocasión

    37,00 €

  • Champagne Moet 1/2

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Equilibrado y sutil Champagne en estilo Brut, perfecto para cualquier ocasión

    24,00 €

  • Champagne Moet Rose 1/2

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Fresco Champagne rosado con un porcentaje alto de Pinot Noir que lo estiliza a la perfección

    26,00 €

  • Champagne R Ruinart 1/2

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Mineral y perfilado Champagne que sorprende por su frescura

    28,00 €

  • Champagne Ruinart Rose 1/2

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Delicado Champagne rosado con un porcentaje alto de Chardonnay

    39,00 €

  • Champagne Ruinart Blanc de Blancs 1/2

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Ligero y fresco Champagne 100% Chardonnay

    39,00 €

  • Champagne Dom Perignon

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Complejo y elegante Champagne Vintage que muestra lo mejor de la añada

    160,00 €

  • Champagne Krug 1/2

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Icónico Champagne que une el perfecto equilibrio y la complejidad con la mezcla de más de 140 vinos de reserva

    97,00 €

  • Vino Blanco Flor de Vetus

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Verdejo, tropical y fresco, elaborado en la D.O. Rueda

    10,00 €

  • Vino Blanco Termes Blanco

    Malvasía, floral y vibrante, elaborada enla D.O. Toro

    20,00 €

  • Vino Blanco Cloudy Bay

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Sauvignon Blanc, cítrico y vegetal, elaborado en Marlborough Nueva Zelanda

    26,00 €

  • Vino Tinto Termes

    Tinta de Toro con crianza elaborado en D.O. Toro

    22,00 €

  • Destilado Belvedere

    31,00 €

  • Destilado Volcán

    34,00 €

  • Destilado Glenmorangie

    35,00 €