MASTER - LGFM Barcelona
Información sobre alérgenos
MasterChef Family - Platos Estrella
Caja MasterChef Family
Crea tu propia caja y elige entre 2 platos de esta selección gourmet pensada para ti + un postre para dos. De regalo nuestro mandil exclusivo.30,00 €
Tarta de queso más fea del mundo de Terelu
Tarta de queso con crumble, frambuesa y queso parmesano [[UNIDADES LIMITADAS]]9,00 €
Poke de salmón marinado en ponzu
Quinoa, aguacate, langostinos, kale, pepino, almendra tostada y salmón marinado en nuestra salsa ponzu14,00 €
Steak Tartar con Mayonesa de Encurtidos
Acompañado de chips de patata15,00 €
Tartar de Atún con Stracciatella
Descargamento de atún rojo de almadraba con soja y sésamo, mayo chipotle y stracciatella19,00 €
Croquetas de Gambón
Croqueta crujiente y cremosa de gambón, 6 uds.9,50 €
Ensaladilla de Encurtidos
Ensaladilla de encurtidos con boquerón, piparra, chile dulce, cebollitas y aceitunas10,00 €
Tiradito de Atún con Ají Amarillo
Tiradito de atún con ají amarillo, cebolla roja, cilantro y maíz frito13,00 €
Cachopo de Ternera Blanca con Jamón Ibérico
Ternera blanca, queso fundIdo y jamón ibérico19,00 €
Bao de Carrilleras Confitadas y Cebolla Roja Encurtida
Carrilleras de cerdo con demmiglace, cebolla roja encurtida y crema agría12,00 €
Burger de Vaca Madurada con Aguacate y Chipotle
180g de ternera madurada, bacon, aguacate y mayo chipotle con toque picantePicante12,00 €
Helado de Natillas al Caramelo
Helado de natillas al huevo con crujiente de limón y galleta María9,00 €
Tarta Líquida de 2 Chocolates
El dulce perfecto acompañado de crema inglesa9,00 €
Fresas y Physalis con Crema de Queso y Yuzu de Belén
Fresas y physalis macerados en yuzu y lima con crema de queso y perlas de chocolate blanco [[UNIDADES LIMITADAS]]7,00 €
Bríos - Brioches y Baos
Brioche de Rabo de Toro
BiBo brioche de rabo de toro desmigado, láminas de champiñón, salsa Bull y rúcula, 2 unidades12,00 €
Brioche Cojonudo
Bibo brioche de desmigado de chorizo de Ronda, cebolla dulce, salsa chipotle y huevo frito de codorniz. 2 unidades11,00 €
Brioche de Secreto Ibérico con Queso Frito
Secreto ibérico, camembert frito y guacamole. 2 unidades12,00 €
Brioche de Pescado Frito y Mayo Cítrica
Nugget de rosada, alioli de limón y lechuga trocadero. 2 unidades11,00 €
Brioche de Carne Mechada y Salsa Tártara
Carne mechada, tártara de estragón y piparra encurtida. 2 unidades10,00 €
Bao Bun de Panceta y Hoisin
Panceta de cerdo Duroc, salsa hoisin, pepino y hierbabuena dentro de un Bao Bun. 2 unidades11,00 €
Bao Bun de Carrilleras con Mole
Carrilleras de cerdo con mole, queso feta en salmuera, crema agría y cebolleta dentro de un Bao Bun. 2 unidades11,00 €
Paula Ordovás - Healthy
GuacaDream
Guacamole con stracciatella, pipas de girasol, edamame y nachos12,50 €
Rainbow Hummus
Nuestro hummus, de albahaca y de chilli dulce acompañado de pani puri y crudités9,00 €
Tartar Tropical de Aguacate y Mango
Con aguacate, tomate, mango y langostino cocido con un aliño cítrico de ponzu14,00 €
Deli Aubergine
Babaganoush de berenjenas asadas con quinoa, kale y crema de almendras12,00 €
Pizza de Espelta
Tomate fresco, mozzarella, mezcla de setas, jamón cocido y rúcula15,00 €
Cool Croutons Salad
Ensalada de bimi, kale, garbanzos salteados, rabanitos, sesamo negro, togarashi, ralladura de limon y aliño citrico9,50 €
Noodles con Salsa Cremosa de Coco
Acompañado de pak choi, tirabeques, setas, Heura, hierbas frescas y huevo pochado14,00 €
Macrobiotic Deluxe Bowl
Salmón marinado en miso, bulgur, espinacas, aguacate y edamame con un aliño de miso y yuzu12,00 €
Kombucha de Frutos Rojos
Bebida probiótica de té verde3,50 €
Kombucha de Lima, Limón y Hierbabuena
Bebida probiótica de té verde3,50 €
Tita Brava - Taberna
Croquetas Jamón Ibérico de Bellota Andaluz
Croquetas cremosas y crujientes de jamón ibérico de bellota andaluz, 6 uds.8,00 €
Croquetas de Pollo Asado Leña Style
Pollo asado metido en una croqueta con suave bechamel especiada, 6 uds.8,00 €
Ensaladilla Rusa con Descargamento de Atún en Aceite
Ensaladilla rusa, descargamento de atún en aceite y cebollino picado8,00 €
Ensaladilla Rusa de Anguila Ahumada Lobito Style
Ensaladilla rusa, piparra encurtida y anguila ahumada soasada10,00 €
Ensaladilla Rusa de Gambas al Ajillo
Ensaladilla rusa con gamba blanca y láminas de ajo crujiente8,00 €
Ensaladilla Rusa de Huevos de Codorniz Fritos al Ajillo
Ensaladilla rusa con huevos fritos de codorniz y láminas de ajo crujiente8,00 €
Patata Aliñada con Tartar de Atún Lobito Style
Patata aliñada con atun rojo aliñado con soja blanca y aceite de oliva15,00 €
Piquillos Rellenos de Bacalao
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y salsa tradicional8,00 €
Empanadillas de la Tita de Rabo de Toro
3 Empanadillas de rabo de toro cocinado al estilo rondeño9,50 €
Empanadillas de la Tita de Boloñesa de Chorizo
3 empanadillas de boloñesa de chorizo8,00 €
Filete Empanado Leña Style
Filete de chuleta blanca empanado18,00 €
Pancho Suey
Ensalada César
Ensalada con pollo frito estilo BiBo, cinco especies chinas, salsa César, queso parmesano, furikake Noritamago y pan de gambas9,00 €
Edamame con Sal
5,00 €
Edamame Kimchi con Lima
Habas de soja aliñadas con salsa ligeramente picante y acida6,00 €
Rollito Crujiente Vegetal
Verduras variadas envueltas en un rollito crujiente sobre cogollo de Tudela, salsa de yogur especiado y relish de hierbas frescas, 4 unidadesVegetariano8,50 €
Rollito de Pato y Hoisin
Cogollo de Tudela, rollito de pato, salsa Hoisin, relish de hierbas frescas, 4 unidades9,50 €
Gyozas Vegetarianas
Con salsa ponzu, cacahuete y hierbas frescas. 6 unidadesVegetariano11,50 €
Gyozas de Cerdo y Col China
Con ramen de pollo y huevo frito. 6 unidades11,50 €
Gyozas de Langostino
Con salsa de mantequilla y kikos. 6 unidades11,50 €
Pollo Frito
Pollo frito estilo BiBo con salsa chipotle y miel10,00 €
Molta Mamma - Italia
Antipasto Caprese Inversa
Burrata con tomates secos y frescos al pesto, con almendra tostadaVegetariano14,00 €
Mac and Cheese de 4 Quesos Mediterráneos
Pasta con salsa cuatro quesos y una capa crujiente de parmesano, panko y pimentónVegetariano9,00 €
Noquis con Pesto de Tomates Secos y Frescos
restricción de edad a partir de los 18 años9,00 €
Macarrones de mi Casa con Tomate
Bolognesa de chorizo y huevo frito9,00 €
Ravioli de Queso de Cabra y Cebolla al Pesto Verde
Ravioli tradicional con queso de cabra, cebolla caramelizada, almendra tostada y pesto verdeVegetariano10,00 €
Pizza Deshojando la Margarita
Tomate fresco y mozzarellaVegetariano10,00 €
Pizza Prosciutto
tomate fresco, mozzarella y jamón cocido al horno con orégano12,50 €
Pizza 4 Quesos Mediterráneos
4 quesos mediterráneos, mozzarella, cabra de Ronda, parmesano y gorgonzola14,00 €
Pizza Caprichosa con Doble de Champiñones
Como le gusta a Dani García14,00 €
Pizza Carbonara con Guanciale Ahumado y Cebolla
14,00 €
Pizza Bibo Marbella Blanca de Setas Frescas y Huevo
Setas de la serranía de Ronda y huevo pochado a baja temperatura14,50 €
Pizza Costilla BBQ
Costilla de cerdo duroc, barbacoa miso y tomates secos14,00 €
Sr. Brasas - Burger & Parrilla
Burger Bull Dani García, 150 gr
150 gr de vaca vieja, havarti, rúcula y salsa Bull®12,00 €
Burger Bull XXL Dani García
Dos burgers de 150 gr, dos pisos de Burger Bull® solo para ti15,00 €
Cheeseburger Dani García, 150 gr
150 gr de vaca vieja, queso de cabra gratinado, cebolla dulce y salsa 4 quesos10,50 €
Burger de Costilla Barbacoa Dani García
150 gr de vaca vieja, costilla de cerdo duroc con barbacoa miso y queso cheddar12,50 €
Burger de Pollo Frito BiBo Style
Con ras el hanout, lechuga y tomate Bibo Tarija Style10,50 €
Beyond Burger Vegetariana
Mayo de mostaza, queso havarti y pepinilloVegetariano10,00 €
Hot Dog
Hot dog de vaca vieja y gorda, tártara de estragón y cebolla frita8,50 €
Chapata de carne mechada
Carne mechada con salsa Bull y cebolla caramelizada inspirado en el Bar Fiesta del Mercado de Marbella9,00 €
Baguette Rústico de Secreto Ibérico
Cocinado por el Sr. Brasas y marinado con miso, piparras encurtidas y mayo japo11,00 €
Baguette Rústica de Filete Empanado
Con pimientos del piquillo caramelizado y mayonesa12,50 €
Costillar de Cerdo Duroc
BBQ Miso para chuparse los dedos29,00 €
Nuggets de pollo
6 unidades de nuggets de pollo casero con salsa barbacoa miso5,00 €
Patatas Fritas
2,75 €
Patatas Gajo
Patatas gajo, perejil frito, shichimi togarashi y queso parmesano2,75 €
Mac&Cheese, Side
Pasta con salsa cuatro quesos y una capa crujiente de parmesano, panko y pimentón4,50 €
Puré de Patata
Puré de patatas estilo Robuchon2,75 €
Postres
Helado de Nutella
Helado de Nutella, palomitas y avellanas caramelizadas. Postre estrella de BiBo9,00 €
Helado de Happy Hippo
Postre estrella de Lobito de Mar9,00 €
Helado de Yogurt con Tocino
Helado de yogurt con tocino de cielo9,00 €
Helado de Limón y Merengue
Nuestra versión helada de Lemon Pie9,00 €
Helado de Natillas al Caramelo
Helado de natillas al huevo con crujiente de limón y galleta María9,00 €
Tarta Líquida de 2 Chocolates
El dulce perfecto acompañado de crema inglesa9,00 €
Helado de Drácula
Te trasladará a tu infancia. Helado de vainilla, coulis de fresa y sorbete de cola9,00 €
Crepe de Nutella
Crepe con salsa de Nutella4,50 €
Crepe de Nutella con Palomitas
Crepe con salsa de Nutella y palomitas caramelizadas5,00 €
Crepe de Nutella y Plátano
Crepe con salsa de Nutella y plátano5,50 €
Crepe de Kinder Bueno
Crepe con salsa de Kinder Bueno y barquillo roto5,50 €
Crepe de Chocolate Blanco
Crepe con salsa de chocolate blanco5,00 €
Crepe de Chocolate Blanco, Fresas y Nata
Crepe con salsa de chocolate blanco, fresas y nata semimontada5,50 €
MixTer
Coca Cola
1,75 €
Coca Cola Light
1,75 €
Coca Cola Zero
1,75 €
Fanta Naranja
1,75 €
Fanta Limón
1,75 €
Sprite.
1,75 €
Tónica Nordic.
1,50 €
Aquarius Limón
1,75 €
Aquarius Naranja
1,75 €
Nestea
1,75 €
Agua.
1,50 €
Agua con Gas.
1,50 €
Heineken, 330ml
1,50 €
Amstel Radler, 330ml
1,50 €
Heineken 0.0, 330ml
1,50 €
Cóctel Alebrije
Sirope de lemongrass, miel, chile y azúcar ahumado de caña, flor de pensamiento, Volcán de mi Tierra y zumo de limón7,00 €
Cóctel Arizona Cotton
Aperol, malvavisco, sirope de nube tostada, Glenmorangie, licor de sauco y zumo de limón7,00 €
Cóctel Rebujito de Mandarina
Fino Sánchez Romate, Belvedere, puré de mandarina, Sprite, albahaca en hoja fresca y zumo de limón7,00 €
Cóctel Applefizz
Sirope de manzana y jengibre, zumo de manzana, hojas de albahaca y zumo de limón7,00 €
Champagne Moet Imperial
restricción de edad a partir de los 18 añosEquilibrado y sutil Champagne en estilo Brut, perfecto para cualquier ocasión37,00 €
Champagne Moet 1/2
restricción de edad a partir de los 18 añosEquilibrado y sutil Champagne en estilo Brut, perfecto para cualquier ocasión24,00 €
Champagne Moet Rose 1/2
restricción de edad a partir de los 18 añosFresco Champagne rosado con un porcentaje alto de Pinot Noir que lo estiliza a la perfección26,00 €
Champagne R Ruinart 1/2
restricción de edad a partir de los 18 añosMineral y perfilado Champagne que sorprende por su frescura28,00 €
Champagne Ruinart Rose 1/2
restricción de edad a partir de los 18 añosDelicado Champagne rosado con un porcentaje alto de Chardonnay39,00 €
Champagne Ruinart Blanc de Blancs 1/2
restricción de edad a partir de los 18 añosLigero y fresco Champagne 100% Chardonnay39,00 €
Champagne Dom Perignon
restricción de edad a partir de los 18 añosComplejo y elegante Champagne Vintage que muestra lo mejor de la añada160,00 €
Champagne Krug 1/2
restricción de edad a partir de los 18 añosIcónico Champagne que une el perfecto equilibrio y la complejidad con la mezcla de más de 140 vinos de reserva97,00 €
Vino Blanco Flor de Vetus
restricción de edad a partir de los 18 añosVerdejo, tropical y fresco, elaborado en la D.O. Rueda10,00 €
Vino Blanco Termes Blanco
Malvasía, floral y vibrante, elaborada enla D.O. Toro20,00 €
Vino Blanco Cloudy Bay
restricción de edad a partir de los 18 añosSauvignon Blanc, cítrico y vegetal, elaborado en Marlborough Nueva Zelanda26,00 €
Vino Tinto Termes
Tinta de Toro con crianza elaborado en D.O. Toro22,00 €
Destilado Belvedere
31,00 €
Destilado Volcán
34,00 €
Destilado Glenmorangie
35,00 €