Manto Negro

Patatas Bravas

7,50 €

Pimientos de Padrón

8,00 €

Croquetas Melosas de Ibérico

9,50 €

Calamares a la Andaluza

13,50 €

Gambas al Ajillo

14,50 €

Pulpo a la Gallega

17,50 €

Tabla de Quesos y Embutidos de las Islas

18,00 €

Jamón Ibérico, Corte a Cuchillo

19,50 €

Mezze

Dips de muhammara, hummus y raita, queso y aceitunas marinados, berenjenas crujientes, falafel y pan pita

16,50 €

Croquetas de Sepia

Cocinadas en leche de coco, lima y mix de especias

9,50 €

Nachos con Queso, Pico de Gallo y Guacamole

Extra de carne y frijoles más 2.50 euros

9,50 €

Tiras de Pollo Crispy y Patatas Fritas

Mayonesa de cilantro y albahaca

9,50 €

Taco de Cochinita Pibil, 3 Unidades

9,50 €

Ssäm de Ternera

con salsa de cebolleta y jengibre

12,90 €

Tartar de Atún Rojo con Aguacate, mango y pepino

16,50 €

Mejillones Asiaticos

12,50 €

Ceviche de Corvina

18,50 €

Ensalada Sinfonía de Brotes Tiernos

Brotes de lechuga, crujiente de queso de cabra, bacon, nueces y vinagreta de ponzu

13,50 €

Ensalada Buddha Bowl

Hojas verdes, quinoa, legumbres, tomate, zanahoria, cebolla, aguacate, semillas y aliño de cacahuete

13,50 €

Ensalada Poke Bowl

Arroz, atún rojo, zanahoria, coles, aguacate, daikon, edamame, sésamo y mayonesa de kimchi

13,50 €

Ensalada de Pato Crujiente

Pato crujiente, noodles de arroz, ensalada thai y aliño de mostaza y cítricos

13,90 €

Penne con Gambas

Ajo, Tomates, Cherries Confitados y Lascas de Parmesano

13,90 €

Wok de Pollo

Verduras al Dente y Pasta

13,50 €

Fiocchi de Pera y Nueces

Crema de Queso de Cabra y Salsa Romescu

16,00 €

Risotto Nero di Sepia

Scamorza Affumicata

16,50 €

Pato Crujiente

Curry Rojo y Arroz Jazmín Aromatizado

17,50 €

Pizza Margarita

Mozzarella, tomate y albahaca

11,50 €

Pizza Calabria

Tomate, mozzarella, pepperoni, aceite de ajo y guindillas y aceitunas negras

12,50 €

Pizza Mediterránea

Tomate, mozzarella, berenjena ahumada, pimientos, cebolla caramelizada, salsa de queso de cabra y romescu

13,00 €

Pizza Sa Terra

Tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula, parmesano y tomates cherries

13,50 €

Pizza Estambul

Tomate, mozzarella, ternera laminada y salsa de yogurt picante

13,90 €

Pollo Crujiente Estilo Cajún

13,50 €

Costillas Melosas de Cerdo

Con salsa de jack daniel´s, boniato frito y coleslaw

19,50 €

Lomo Alto de Vaca, 250gr

Con patata asada y salsa de crema agria

28,50 €

Canelón de Rabo de Toro

con salsa trufada, puré de zanahorias y crujiente de puerro

19,50 €

Tataki de Atún Rojo Marinado

Salsa Huancaína Sobre Base de Brotes Tiernos, Picante

19,50 €

Lubina Servida en Hoja en Platano

Servido en hoja de plátano con ensalada thai, salsa de coco y almendras y arroz con frijoles

22,50 €

Guarnición Extra

Patatas fritas, ensalada mixta o arroz blanco

4,50 €

Hamburguesa Manto Negro 200 gr.

Ternera, bacon, huevo, cebolla crujiente, mayonesa de albahaca, brotes de lechuga, tomate y queso mallorquín

14,50 €

Beyond Meat Burger

Brotes de lechuga, tomate, coles encurtidas, cremoso de aguacate, salsa vegana picante

14,50 €

Sándwich Pulled Pork

Cerdo desmigado, cebolla crujiente, coles agridulces y salsa barbacoa al whisky

14,50 €

Tarta de Zanahoria Mango Negro

5,50 €

New York Cheesecake

Frutos del Bosque

5,50 €

Brownie de Chocolate

Compota de Piña

5,50 €

Agua sin Gas

2,50 €

Agua con Gas

2,50 €

Coca Cola, 33cl

2,50 €

Coca Cola Zero, 33cl

2,50 €

Fanta Naranja, 33cl

2,50 €

Fanta Limón, 33cl

2,50 €

Sprite, 33cl

2,50 €

Cerveza Estrella Damm 18+

3,00 €

Cerveza sin Glúten 18+

3,50 €

Zumo Manzana

3,00 €

Zumo Melocotón

3,00 €

Zumo Piña

3,00 €

Lacao

3,00 €

Marqués de Murrieta Reserva, Rioja 18+

35,00 €

Protos 27, Ribera 18+

35,00 €

Palomo Cojo, Verdejo 18+

25,00 €

Vigília Cap Andritxol 18+

25,00 €

Moët and Chandon Brut 18+

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

70,00 €

Moët and Chandon Rosé 18+

75,00 €

Cava Blau de Mar Brut 18+

25,00 €