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- Vitello TonnatoEspuma de su salsa y aceitunas taggiasche (piamonte)Espuma de su salsa y aceitunas taggiasche (piamonte)17,00 €
- Burratarestricción de edad a partir de los 18 años18+Con coppa de parma, pesto genovés y parmigiano reggiano D.O.P.Con coppa de parma, pesto genovés y parmigiano reggiano D.O.P.17,00 €
- Ensalada CapreseDe hojas verdes, con tomate asado, burrata ahumada y almendras caramelizadas (Capri)De hojas verdes, con tomate asado, burrata ahumada y almendras caramelizadas (Capri)16,50 €
- Gnocchi Fritti Di PlatanoCrujientes gnocchi de plátano macho maduro con crema de parmesano D.O.P. Recomendación del chefCrujientes gnocchi de plátano macho maduro con crema de parmesano D.O.P. Recomendación del chef16,00 €
- Tabla de Quesos y Embutidos ItalianosMás de 500gr. de nuestra selección del mejor producto italiano Mortadela trufada, coppa di parma, finocchiona, queso taleggio, moliterno, gorgonzola, a parte viene también nduja, aceitunas y crema de alcachofaMás de 500gr. de nuestra selección del mejor producto italiano Mortadela trufada, coppa di parma, finocchiona, queso taleggio, moliterno, gorgonzola, a parte viene también nduja, aceitunas y crema de alcachofa36,00 €
- Media Tabla2 personas2 personas19,00 €
- Servicio de Focaccia y Aove PicualPrimer día de cosechaPrimer día de cosecha2,50 €