EntradasEntradas
- Ensalada de pulpo18,00 €Ensalada de pulpo cocido a baja temperatura, aceituna taggiasche, tomate cherry y vinagreta de naranja (Sicilia) Recomendación del chefEnsalada de pulpo cocido a baja temperatura, aceituna taggiasche, tomate cherry y vinagreta de naranja (Sicilia) Recomendación del chef
- Vitello Tonnato17,00 €Espuma de su salsa y aceitunas taggiasche (piamonte)Espuma de su salsa y aceitunas taggiasche (piamonte)
- Burratarestricción de edad a partir de los 18 años18+17,00 €Con coppa de parma, pesto genovés y parmigiano reggiano D.O.P.Con coppa de parma, pesto genovés y parmigiano reggiano D.O.P.
- Ensalada Caprese16,50 €De hojas verdes, con tomate asado, burrata ahumada y almendras caramelizadas (Capri)De hojas verdes, con tomate asado, burrata ahumada y almendras caramelizadas (Capri)
- Gnocchi Fritti Di Platano16,00 €Crujientes gnocchi de plátano macho maduro con crema de parmesano D.O.P. Recomendación del chefCrujientes gnocchi de plátano macho maduro con crema de parmesano D.O.P. Recomendación del chef
- Tabla de Quesos y Embutidos Italianos36,00 €Más de 500gr. de nuestra selección del mejor producto italiano Mortadela trufada, coppa di parma, finocchiona, queso taleggio, moliterno, gorgonzola, a parte viene también nduja, aceitunas y crema de alcachofaMás de 500gr. de nuestra selección del mejor producto italiano Mortadela trufada, coppa di parma, finocchiona, queso taleggio, moliterno, gorgonzola, a parte viene también nduja, aceitunas y crema de alcachofa
- Media Tabla19,00 €2 personas2 personas
- Servicio de Focaccia y Aove Picual2,50 €Primer día de cosechaPrimer día de cosecha
