Nuestras EspecialidadesNuestras Especialidades
- Sopa Marinera Latitud CeroºDel mar a la mesa. Una exquisita sopa hecha a base de mariscos y pescado con especias y hierbas aromáticasDel mar a la mesa. Una exquisita sopa hecha a base de mariscos y pescado con especias y hierbas aromáticas27,00 €
- Arroz MarineroExquisito wok de frutos del mar salteados con arroz y especias en salsa de ostras y sojaExquisito wok de frutos del mar salteados con arroz y especias en salsa de ostras y soja24,00 €
- Dorada FritaExquisita dorada marinada en nuestras especias y frita hasta quedar con textura crujiente, acompañada de patacones y ensaladaExquisita dorada marinada en nuestras especias y frita hasta quedar con textura crujiente, acompañada de patacones y ensalada20,00 €
- Bandera EcuatorianaEste plato es la trilogía perfecta de la gastronomía ecuatoriana, donde se reúne el exquisito seco de carne, la cremosa guatita y el fresco encebollado mixto con camarones se unen, dando como resultado una explosión de saboresEste plato es la trilogía perfecta de la gastronomía ecuatoriana, donde se reúne el exquisito seco de carne, la cremosa guatita y el fresco encebollado mixto con camarones se unen, dando como resultado una explosión de sabores20,00 €
- Encebollado MixtoPlato estrella de la cocina ecuatoriana que reúne jugosos trozos de atún camarones y yuca tierna en un reconfortantte caldo con cebolla y cilantroPlato estrella de la cocina ecuatoriana que reúne jugosos trozos de atún camarones y yuca tierna en un reconfortantte caldo con cebolla y cilantro18,00 €
- Cazuela de Pescado y CamarónExquisita cazuela rellena de puré de plátano macho en salsa de maní con trozos de atún y camarones, gratinada al horno acompañados de arroz y aguacateExquisita cazuela rellena de puré de plátano macho en salsa de maní con trozos de atún y camarones, gratinada al horno acompañados de arroz y aguacate18,00 €
- Camarones ApanadosCamarones aliñados y apanados con especias de la casa, fritos hasta quedar crujientes acompañados de patacones, ensalada y salsa especial de la casaCamarones aliñados y apanados con especias de la casa, fritos hasta quedar crujientes acompañados de patacones, ensalada y salsa especial de la casa18,00 €
- Chicharrón de PescadoDeliciosos dados de atún marinados en nuestras especias, rebozados y fritos hasta quedar dorados, acompañados de patacones, ensalada y salsa especial de la casaDeliciosos dados de atún marinados en nuestras especias, rebozados y fritos hasta quedar dorados, acompañados de patacones, ensalada y salsa especial de la casa18,00 €
- Encocado de CamaronesJugosos camarones cocidos en una exquisita salsa de coco y especias acompañados de arroz, patacones y aguacatJugosos camarones cocidos en una exquisita salsa de coco y especias acompañados de arroz, patacones y aguacat18,00 €
- Arroz con CamarónDelicioso wok de camarones salteados con verduras frescas, arroz, especias en salsa de ostras y sojaDelicioso wok de camarones salteados con verduras frescas, arroz, especias en salsa de ostras y soja18,00 €
- Seco de ChivoGuisado tradicional ecuatoriano de chivo en salsa hecha a base de un sofrito de verduras con un ligero toque cítrico de naranjilla, maracuyá y cerveza, acompañado de arroz, carne madura frita y aguacateGuisado tradicional ecuatoriano de chivo en salsa hecha a base de un sofrito de verduras con un ligero toque cítrico de naranjilla, maracuyá y cerveza, acompañado de arroz, carne madura frita y aguacate17,00 €
- HornadoEl hornado es un platillo tradicional ecuatoriano hecho a base de cerdo cocido al horno a baja temperatura, acompañado de mote, patacones, maduro frito y ensaladaEl hornado es un platillo tradicional ecuatoriano hecho a base de cerdo cocido al horno a baja temperatura, acompañado de mote, patacones, maduro frito y ensalada17,00 €
- Dúo de Guatita con Seco de CarneCombinación perfecta de dos platos de la cocina tradicional ecuatorianaCombinación perfecta de dos platos de la cocina tradicional ecuatoriana16,00 €
- ChaulafánDelicioso arroz salteado al wok con jugosos trozos de ternera, pollo, cerdo, camarones y huevos en salsa de ostras y sojaDelicioso arroz salteado al wok con jugosos trozos de ternera, pollo, cerdo, camarones y huevos en salsa de ostras y soja16,00 €
- Churrasco EcuatorianoEl plato combinado ecuatoriano compuesto de un bistec guisado con verduras acompañado de arroz, papas fritas, huevo frito y ensalada en salsa criollaEl plato combinado ecuatoriano compuesto de un bistec guisado con verduras acompañado de arroz, papas fritas, huevo frito y ensalada en salsa criolla16,00 €
- Caldo de Bola de VerdeCaldo excepcional hecho a base de costilla de ternera, con vegetales y una bola de plátano macho rellena de carne con un toque ligero de cacahueteCaldo excepcional hecho a base de costilla de ternera, con vegetales y una bola de plátano macho rellena de carne con un toque ligero de cacahuete16,00 €
- Bollo de Pescado y CamarónEl bollo de pescado y camarón es un auténtico placer ecuatoriano, hecho con una mezcla de masa de plátano verde, pescado fresco y camarones, envuelto en hojas de plátano y cocinado al vaporEl bollo de pescado y camarón es un auténtico placer ecuatoriano, hecho con una mezcla de masa de plátano verde, pescado fresco y camarones, envuelto en hojas de plátano y cocinado al vapor16,00 €
- Encocado de PolloJugoso pollo cocido en una exquisita salsa de coco y especias acompañado de arroz, patacones y aguacateJugoso pollo cocido en una exquisita salsa de coco y especias acompañado de arroz, patacones y aguacate16,00 €
- FritadaLa fritada es un platillo tradicional ecuatoriano que presenta tiernos trozos de cerdo cocidos en su propia grasa hasta quedar dorados, acompañados de mote, patacones, maduro frito y ensaladaLa fritada es un platillo tradicional ecuatoriano que presenta tiernos trozos de cerdo cocidos en su propia grasa hasta quedar dorados, acompañados de mote, patacones, maduro frito y ensalada16,00 €
- EncebolladoPlato estrella de la cocina ecuatoriana que reúne jugosos trozos de atún, yuca tierna en un reconfortante caldo con cebolla y cilantroPlato estrella de la cocina ecuatoriana que reúne jugosos trozos de atún, yuca tierna en un reconfortante caldo con cebolla y cilantro15,90 €