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Japonesa Sushi
Calle Atenas, 2, Pozuelo de Alarcón, 28224
Entrega desde 14:05
Salteado de edamames yakiniku, gyozas de pato "Lamonarracha" (4), tartar de atún rojo salvaje macerado (1), niguiri de salmón flambeado con lima (2), niguiri de huevo de codorniz con trufa (2), roll crunch de langostino (8) y tarta cremosa de queso artesanal (1).
53,00 €
Yakisoba de pollo salteado con verduras, gyozas de langostino con salsa asiática [2], roll de salmón braseado con topping de huevas ikura [4]
15,90 €
Gyozas de pato "Lamonarracha" [4], Roll California [4], Roll crunch de langostino con spicy mayo [4]
13,90 €
Hosomaki de atún rojo [8], Hosomaki de salmón [8], Hosomaki de aguacate y sésamo [8]
Roll crunch de langostino con salsa spicy mayo [8], niguiris de salmón flambeado con lima [2], niguiris de pez mantequilla con trufa [2]
22,90 €
Gyozas de pato "Lamonarracha" [4], gyozas de langostino con salsa asiática [4]
15,20 €
Brocheta japonesa de muslos de pollo salteados al wok con salsa teriyaki y mix de sésamo
3,50 €
Habas de soja salteadas
4,90 €
Empanadilla japonesa de pato con nuestra salsa cremosa
1,90 €
Empanadilla japonesa de langostino y verduras con salsa semi-dulce
Langostinos tigre rebozados en panko con salsa cremosa "Lamonarracha"
10,90 €
Pan bao al vapor con atún rojo salvaje macerado, huevo de codorniz y cebolla morada encurtida
6,50 €
Pan bao al vapor con secreto ibérico salteado en salsa, cebolla morada encurtida y cilantro.
5,90 €
Cono de alga nori con foie, finas láminas de mango y salsa tare
Alga wakame macerada con tiras de zanahoria
Fideos japoneses salteados al wok con pulpo, verduras y nuestra salsa udón
11,90 €
Fideos japoneses salteados al wok con pollo, verduras y copos de katsuobushi
Tartar de atún rojo macerado con nuestra salsa, aguacate y perlas de arroz
Tartar de salmón noruego crocante macerado con nuestra salsa de mostaza tres hierbas, aguacate y huevas de salmón
Carpaccio de atún toro ahumado con confitura de tomate
Cortes de lomo de dorada macerados con vinagreta, aceite de oliva y sal de vino
Cortes de atún rojo, vieira, salmón noruego, pez mantequilla y dorada
19,90 €
Uramaki de langostino rebozado en panko, aguacate, perlas de arroz, crunch de zanahoria y salsa spicy mayo. 4 Uds.
6,90 €
Uramaki de langostino rebozado en panko, aguacate, perlas de arroz, crunch de zanahoria y salsa spicy mayo. 8 Uds.
12,90 €
Uramaki de salmón con aguacate cubierto de salmón noruego braseado, salsa especial y huevas de salmón. 4 Uds.
Uramaki de salmón con aguacate cubierto de salmón noruego braseado, salsa especial y huevas de salmón. 8 Uds.
Uramaki de atún rojo con aguacate cubierto de láminas de atún rojo y aguacate con mix de salsa picante. 8 Uds.
Uramaki de langostino rebozado en panko y aguacate cubierto con láminas de aguacate, mix de sésamo y nuestra salsa de mostaza tres hierbas. 8 Uds.
Uramaki de pollo rebozado en panko y aguacate con mix de salsa tonkatsu y spicy mayo
Uramaki de salmón y aguacate con salsa teriyaki cubierto con ventresca de salmón ahumado y huevas. 8 Uds.
13,50 €
Uramaki de salmón noruego, aguacate y queso Philadelphia con topping de alga wakame macerada y mix de sésamo. 8 Uds.
Uramaki de langostino crunch y aguacate con topping de pez mantequilla flambeado y salsa trufada
Hosomaki tempurizado de anguila marinada, queso crema con topping de foie flambeado, salsa cremosa y salsa de anguila. 8 Uds.
Hosomaki tempurizado de anguila marinada, queso crema con topping de foie flambeado, salsa cremosa y salsa de anguila. 4 Uds.
Niguiri de atún rojo
2,90 €
Niguiri de salmón noruego
2,60 €
Niguiri de pez mantequilla
Niguiri de Dorada
Niguiri de dorada flambeada con pesto de aceituna negra y mermelada de melocotón
Niguiri de pez mantequilla flambeado con nuestra crema de ajo negro
Niguiri de pez mantequilla flambeado con trufa
Niguiri de salmón noruego flambeado, lima y salsa spicy mayo
Niguiri rebozado en panko con tartar de atún rojo y finas tiras de cecina de León
3,90 €
Torrija casera de pan brioche
Tarta cremosa de limón con base de galleta Lotus. [Recomendado para 2-3 personas]
12,50 €
Apto para celíacos.
Mochi artesanal relleno de crema de chocolate blanco
5,00 €
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