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La Cova del Bou

La Cova del Bou

Valoración de 5,3 sobre 6

(131 opiniones)

Comida Americana, Hamburguesas

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    Pedido mínimo 16 €

  • Via Roma, 2,
    Salou, 43840

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Ensaladas

Ensalada de la Huerta

Surtido de lechugas con tomate, cebolla, maíz, olivas, zanahoria, pimiento rojo y verde, aliñada con nuestra vinagreta
7,90 €

Ensalada Crujiente de Pollo

Surtido de lechugas con pollo crujiente, tomate cherry, queso parmesano y nueces, aliñada con vinagreta suave de mostaza
8,90 €

Ensalada de la Cova

Surtido de lechugas con frutos secos, queso de cabra gratinado, tomate cherry y cecina de buey, aliñada con vinagreta de frambuesa
8,90 €

Tapas

Patatas para Dipear con 3 Salsas

3,50 €

Morros de Cerdo

4,00 €

Alitas de Pollo Braseadas a la Barbacoa

4,90 €

Croquetas de Carne, 6 Unidades

5,50 €

Puntillas de Chipirón

6,90 €

Aros de Calamar

6,90 €

Caracoles a la Llauna

8,90 €

Tabla de Ibéricos con Pan con Tomate

18,00 €

Carpaccio

Carpaccio de Buey

9,90 €

Carpaccio de Atún

9,90 €

Carpaccio de Bacalao

9,90 €

Hamburguesas Gourmet

Acompañadas de patatas fritas y ensalada

Hamburguesa La Cova

210gr de carne de buey a la brasa, con lechuga, tomate en rodajas, cebolla caramelizada, cecina de buey, berenjena a la brasa y salsa cova
8,90 €

Hamburguesa Ibérica

210gr de carne de buey a la brasa, con lechuga, tomate en rodajas, jamón ibérico en su punto de calor, queso de cabra gratinado y salsa suave de quesos
8,90 €

Hamburguesa del Infierno

210gr de carne de buey a la brasa, con lechuga, tomate, cebolla, pimientos rojos a la brasa, jalapeños, queso de cabra y salsa chile picante
8,90 €

Hamburguesa Quesera

210gr de carne de buey a la brasa, con lechuga, queso brie, queso parmesano y queso azul danés, todo bañado en una salsa suave de quesos
8,90 €

Hamburguesa Nórdica (Salmón)

Lechuga fresca crujiente, tomate en rodajas, cebolla caramelizada, milhojas de salmón, queso brie y salsa rosa
9,90 €

Hamburguesa Americana

210 gramos de hamburguesa de buey a la brasa con lechuga, tomate en rodajas, bacon, huevo frito y salsa barbacoa
8,90 €

Carnes

Butifarra a la Brasa con Patatas y Pimientos

8,90 €

Muslo de Pollo a la Brasa

Con patatas al caliu y pimientos
8,90 €

1/2 Conejo a la Brasa

Con patatas al caliu y pimientos
13,90 €

Carrillera de Buey al Vino Tinto

Con patatas al caliu y pimientos
13,90 €

Paletilla de Cordero

Con patatas al caliu y pimientos
18,00 €

Pescados

Salmón a la Plancha

11,90 €

Bacalao a la Vizcaína

11,90 €

Lubina a la Espalda con Crujiente de Jamón Ibérico

12,90 €

Postres

Crema Catalana

3,00 €

Copa de Helado

3,00 €

Torrija

4,10 €

Queso Fresco con Arándanos

4,50 €

Coulant de Chocolate

4,90 €

Bebidas

Coca-Cola, 0.33L

1,50 €

Coca-Cola Zero, 0.33L

1,50 €

Fanta Naranja, 0.33L

1,50 €

Fanta Limón, 0.33L

1,50 €

Aquarius, 0.33L

1,50 €

Nestea, 0.33L

1,50 €

Cerveza, 0.33L

1,50 €

Agua, 1.5L

1,50 €

Vinos

Castelo de Medina Verdejo D.O. Rueda

Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Sin crianza. Viñedo: 180Ha de viñedo propio. Climáticamente se conjugan la severidad del clima continental propio de la meseta castellana con la influencia de la proximidad del río Duero. Los suelos de la zona constan de una base de arcillas calcáreas, sobre las cuales aparecen capas de arenas entremezcladas con guijarros o cantos rodados, que van a facilitar la maduración al reflejar la luz solar y retener el calor. Maridaje: Pescado, paté, sopas, purés y cremas, frituras de pescado. Cata: Aromas a hierba cortada, anisados, hinojo, heno y manzana. En boca es amplio, potente, fresco y muy equilibrado. En retronasal es muy persistente, con gran cuerpo y un largo postgusto
13,50 €

Terrible D.O. Ribera del Duero

Bodega: Bodegas y vinos Terribles. Varietal: Tempranillo. Crianza: La elaboración del vino se hace en Bodegas Neo. Tiene 8 meses de crianza en barrica de roble francés. Viñedo: Los viñedos de este proyecto son propiedad de un viticultor en Serrada en Valbuena de Duero y Roa. Tienen más de 60 años de edad. Maridaje: Pasta con tomate, carne roja, guisos. Cata: Vino con estructura y cuerpo, propio de la región, con frescura a la vez y fácil de beber
21,00 €

Remonte D.O. Navarra

Varietal: 100% Garnacha. Crianza: Se parte únicamente del mosto obtenido por gravedad. Sistema tradicional de "sangrado". Sin crianza. Viñedo: Murchante, un lugar de larga tradición vinícola. 1.500 hectáreas de viñedos que conviven desde viñas jóvenes hasta viñas viejas con más de 50 años. Maridaje: Excelente para pastas, verduras, carnes blancas, arroces, queso y tapas variadas. Cata: Aromas a fresa y frutas del bosque. Suave y carnoso en boca, se percibe la fruta madura. Largo
8,00 €

Meler D.O. Somontano

Varietal: 100% Chardonnay. Crianza: Sin crianza. Viñedo: En el centro geográfico de la provincia de Huesca, al pie de los Pirineos se encuentra El Somontano. Clima continental caracterizado por inviernos fríos, veranos calurosos y una marcada diferencia térmica en el día y la noche. Suelos de yeso. Maridaje: Cualquier tipo de plato ligero, pasta fresca, arroces, aves, pescado blanco, pescado en fritura, etc. Cata: Expresión frutal, especialmente de cítricos, notas de flores amarillas y blancas. Desarrollo en boca denso y fresco. Sabroso, con buena acidez y equilibrado. Un resultado limpio, fragante, intenso y con cuerpo
16,00 €

Baigorri D.O.C. Rioja

Bodega: Bodegas Baigorri. Varietal: 90% Tempranillo, 5% Garnacha, otros. Crianza: 14 meses en barrica de roble francés y americano. Viñedo: Viñas viejas, de alta calidad vendimiadas a mano.Cultivo sostenible. Maridaje: Cocidos, verduras de temporada, carnes blancas y de caza ligeras, arroces y tapas en general. Cata: Fruta negra, fruta compotada, especiados, lácteos y largaa vida retronasal. En boca elegante y sedoso.
29,00 €

Trompo D.O. Ribera del Duero

Bodega: Vinos a Tresbolillo. Varietal: Tempranillo. Crianza: La elaboración se realiza en bodegas Arrocal. Tiene 8 meses de crianza en barrica de roble francés usada. Viñedo: Zona de Gumiel mercado, suelos arcillo calcáreos. Maridaje: Arroces con verduras o con carnes, carnes blancas, carnes rojas, legumbres, tapas en general. Cata: Muy frutal en nariz, buena intensidad, fruta roja madura, regaliz rojo, frambuesas; muy buena entrada en boca, amplio y goloso, con algunas notas de tostados y amargor del cacao, buena largura, acidez muy ajustada.
21,00 €

Vino Rioja Rosado

9,90 €

Vino Rioja Blanco

9,90 €

Botella de Cava

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