La Tagliatella Salamanca Compañía

Piadina Coppa pesto

Coppa, mozzarella, stracciatella de burrata, albahaca y salsa de pesto. Acompañada de Tortellini fritti

desde 14,30 €

Piadina 5 Formaggi

Tomate, mozzarella, Montasio DOP, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano DOP y rúcula. Acompañada de Tortellini fritti

desde 13,90 €

Piadina Mortadella pistacchio

Tomate confitado amarillo, mozzarella, Mortadella di Bologna IGP, pistacho molido, rúcula y crema de Módena. Acompañada de Tortellini fritti

desde 13,90 €

Focaccia Caprese

Tomate, mozzarella, tomate confitado, Mozzarella di Búfala DOP, albahaca y salsa de pesto. Acompañada de Tortellini fritti

desde 13,30 €

Focaccia al Tartufo

Mozzarella, pancetta italiana, rúcula y salsa de trufa negra. Acompañada de Tortellini fritti

desde 14,30 €

Spalmaforte e miele

Tomate, mozzarella, spalmaforte (sobrasada italiana), provolone, tomate confitado amarillo, miel y nueces

14,80 €

Melanzana e parmigiano

Tomate, mozzarella, berenjena caramelizada, parmigiano reggiano, miel y crema balsámica

14,60 €

Pepperoni piccante

Tomate mozzarella y salami picante de Calabria

14,10 €

Cremosa di tartufo

Crema de trufa negra, champiñones y variado de quesos

15,10 €

Prosciutto cotto

Tomate, mozzarella y jamón York

14,10 €

Tutto formaggio

Tomate, mozzarella, Gorgonzola DOP, Asiago DOP y Grana Padano DOP

15,10 €

4 stagione

Tomate, mozzarella, champiñones, gambas, pancetta italiana y jamón york

14,80 €

Bismark

Tomate, mozzarella, jamón york y huevo.

14,60 €

Strabuona

Mozzarella, tomate natural, pancetta italiana, Grana Padano DOP, jamón york, cebolla y un toque de miel

14,80 €

Pane de La Tagliatella (6 Bastoni)

Auténtica focaccia italiana con tomates, aceitunas y cebolla

5,10 €

Pane de La Tagliatella (3 Bastoni)

Auténtica focaccia italiana con tomates, aceitunas y cebolla

3,10 €

Tortellini Fritti

Rellenos de carne asada. Acompañados de salsa de tomate confitado amarillo.

6,10 €

Insalata cremoso di rullo di capra

Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas con pipas de calabaza, Parmigiano Reggiano DOP, pera caramelizada, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y confettura di pomodoro

desde 15,50 €

Insalata Tagliatella

Variado de lechugas, tomate confitado, nueces y manzana caramelizadas, crujiente de coppa, mousse de ricotta y crujiente de Grana Padano DOP

desde 15,50 €

Insalata affumicata

Variado de lechugas, langostinos, salmón, bacalao, alici marinado, picadillo de cangrejo y tomate confitado.

desde 15,50 €

Carpaccio di vitellone

De ternera, con virutas de Parmigiano Reggiano DOP.

desde 17,90 €

Lasagna tradizionale

Carne y verduras.

16,40 €

Cannelloni

Carne, bechamel y queso.

16,40 €

Risotto Iberico

Crema de queso mascarpone con embutidos, piñones y espinacas.

desde 17,70 €

Risotto mare monte

Crema, cola de langostino y setas

desde 17,70 €

Tagliatelle

Pasta tradizionale

desde 16,10 €

Rigatoni

Pasta tradizionale

desde 16,10 €

Conchiglie

Conchiglie

desde 16,10 €

Spaghetti

Pasta tradizionale

desde 16,10 €

Gnocchi di patata

Pasta tradizionale

desde 16,10 €

Ravioli (De carne)

De carne.

desde 17,10 €

Sorrentino (Parmigiano Reggiano DOP y jamón serrano)

De Parmigiano Reggiano DOP y jamón serrano.

desde 17,10 €

Mezzaluna (De rulo de cabra y bacon)

De rulo de cabra y bacon.

desde 17,10 €

Triangoli (De Gorgonzola DOP y pera)

De Gorgonzola DOP y pera.

desde 17,10 €

Tortellone caprese (De mozzarella, tomate y albahaca)

De mozzarella, tomate y albahaca.

desde 17,10 €

Cioccofondente

Crema de mascarpone con chocolate fundido, bizcocho y crujiente de chocolate.

desde 6,50 €

Tiramisú

desde 6,50 €

Trufas al cioccolato

5 uds.

desde 6,50 €

Torta di carote

Tradicional tarta de zanahoria, glaseada y con un toque de cacao

desde 6,50 €

Cremontano Vaniglia biscotto (500 ml)

Helado italiano de vainilla con cookies

7,95 €

Cremontano Cioccolato pralinato (500 ml)

Helado italiano de chocolate con praliné

7,95 €

Cremontano Arachidi caramellate (500 ml)

Helado italiano de cacahuete caramelizado

7,95 €

Cremontano Sorbetto limone (500 ml)

Helado italiano de sorbete de limón

7,95 €

Cremontano Cheesecake (500 ml)

Helado italiano de cheesecake

7,95 €

Cremontano Sorbetto mango (500 ml)

Helado italiano de sorbete de mango

7,95 €

Lambrusco Rosato IGT

Vino frizzante dell' Emilia

13,50 €

Moscato Bianco DOC

Originale del Piemonte

14,60 €

Lambrusco Rosso IGT

Vino frizzante dell' Emilia

13,50 €

Coca-Cola (50 cl.)

3,00 €

Coca-Cola Zero (50 cl.)

3,00 €

Fanta naranja (50 cl.)

3,00 €

Nestea (50 cl.)

3,00 €

San Pellegrino (50 cl.)

Agua con gas

3,00 €

Alhambra

3,00 €

Mahou Cinco Estrellas

3,00 €

Birra Moretti

3,95 €

San Miguel Magna

3,00 €

San Miguel 0,0

Cerveza sin alcohol

3,00 €

Mahou Sin

Cerveza sin alcohol

3,00 €