La Pala D´Oro

Pan tostado con tomate fresco aliñado y albahaca

Toasted bread with fresh dressed tomato and basil

Contiene cereales con gluten

Contains cereals with gluten

Pan de pizza con aceite de ajo

Pizza bread with garlic oil

Contiene cereales con gluten

Contains cereals with gluten

Pan de pizza con mozzarella

Pizza bread with mozzarella

Contiene cereales con gluten y lácteos

Contains cereals with gluten and lactose

Lonchas de redondo de ternera blanca cocinado a baja temperatura con salsa de atún y alcaparras

White veal slices cooked at a low temperature with a tuna and carper sauce

Contiene huevos y pescado

Contains egg and fish

Flor de calabacín en tempura

Zucchini flower in tempura

Contiene cereales con gluten, lácteos y soja

Contains cereals with gluten, lactose and soy

Carpacho de solomillo de ternera con rúcula y parmigiano reggiano D.O.P

Beef tenderloin carpaccio with rocket and parmigiana reggiano D.O.P

Contiene lácteos

Contains lactose

Langostinos con crocante al pistacho y mayonesa de ajo negro

Pistachio crunchy prawns with black garlic mayonnaise

Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos, soja, frutos secos, apio, sésamo y crustáceos

Contains cereals with gluten, egg, lactose, soy, fruit, celery, sesame and crustaceans

Seleccion de embutidos y quesos italianos y servidos con focaccia y grissini

Assortment of italian cold cuts and sheese served whith hot focaccia and grissini

Contiene cereales con gluten y lácteos

Contains cereals with gluten and lactose

Rucola, tomate, cherry, laminas de parmigiano reggiano D.O.P, reduccion de vinagre balsámico y picatostes

Rocket, cherry tomato, slices of parmiggiano reggiano D.O.P balsamic vinegar sauce and croutons

Contiene cereales con gluten y lácteos

Contains cereals with gluten and lactose

Mozzarella de búfala de campanie D.O.P. hecha a mano, tomates semi dry y albahaca

Handmade buffalo mozzarella from campanie D.O.P., sun-dried tomato and basil

Contiene lácteos

Contains lactose

Brotes de lechuga variada, tomate cherry, nueces, piñones, uvas pasas, picatostes, cebolla caramelizada, rulo de cabra gratinado y reducción de vinagre balsámico

Mixed lettuce, cherry tomato, walnuts, pine nuts, croutons, caramelized onion, raisins, goat cheese au gratin and a balsamic vinegar sauce reduction

Contiene frutos secos, cereales con gluten, huevos, lácteos y soja

Contains fruit, cereals with gluten, egg, lactose and soy

Burrata pugliese D.O.P. con jamón de parma D.O.P y tomates semi dry

Burrata pugliese D.O.P. with parma ham D.O.P. and sun-dried tomatoes

Contiene cereales con gluten y lácteos

Contains cereals with gluten and lactose