La Gaditana Castellana

Salmorejo en Crema con Virutas de Jamón y Huevo

16,00 €

Tortillitas de Camarón, 4 Unidades

14,00 €

Flor de Alcachofas Confitadas con Jamón Ibérico

22,00 €

Ensaladilla Rusa

16,00 €

Pulo a La Gaditana sobre Crema de Papas Chipioneros

24,00 €

Gamba Blanca Cocida, 250gr

29,00 €

Choco Salteado con Setas y Bombones del Mar

24,00 €

Croquetas de Jamón Ibérico a la Antigua

17,00 €

Croquetas de Rabo de Toro y Boletus

17,00 €

El Tomate que Quiso Ser Estrella, 4 Unidades

19,00 €

Lomo de Sardina Ahumada, 4 Unidades

16,00 €

Anchoas 00 con Tomate Natural

22,00 €

Pimientos de Padrón Fritos

17,00 €

Parrillada de Verduras

19,00 €

Jamón Ibérico de Bellota Sánchez Romero Carvajal, 100gr

29,00 €

Queso Curado Reserva de Oveja

18,00 €

Queso Payoyo el Tesoro de Grazalema

19,00 €

Salpicón de Mariscos con Langostinos

17,00 €

Boquerones Fritos de la Bahía

18,00 €

Cazón en Adobo al Estilo de Coníl

Bienmesabe

17,00 €

Ensalada el Tomate que Quiso Ser Estrella, 4 Unidades

20,00 €

Ensalada de Burrata con Tomate, Albahaca y Piñones

18,00 €

Ensalada Tomate Confitado con Dados de Atún Rojo Macerado en Trufa y Menta

22,00 €

Ensalada de Aguacate, Espuma de Tomate y Anchoas

23,00 €

Caldero con Arroz Bogavante para 2 Personas

58,00 €

Caldero con Arroz de Carabineros para 2 Personas

58,00 €

Arroz de Secreto Ibérico con Foie y Boletus para 2 Personas

50,00 €

Arroz del Señorito Manuel para 2 Personas

44,00 €

Arroz de Carabineros para 2 Personas

58,00 €

Arroz y Bogavante para 2 Personas

58,00 €

Atún Rojo de Almadraba Salteado con Habitas Baby

26,00 €

Tartar de Atún Rojo con Caviar de Mujol

27,00 €

Calamarcitos de Anzuelo con Cama de Panaderas

26,00 €

Sepia de Barbate al Alioli

22,00 €

Carpacho de Atún Rojo

23,00 €

Cazuela de Merluza con Frutos del Mar

28,00 €

Caldereta de Atún Rojo con Bombones del Mar

27,00 €

Entrecot de Vaca con Patatitas

28,00 €

Chuletón de Vaca Ibérica de 500gr

Maduración de 30 días

30,00 €

Pluma Ibérica a Baja Temperatura con Salsa Romesco

27,00 €

Solomillo de Vaca Ibérica al Foie de Oca

29,00 €

Secreto Ibérico Macerado con Crujiente de Patata y Tomate Confitado

26,00 €

Timbal de Rabo de Toro con Foie y Trufa

28,00 €

Tarta de Queso Gourmet

10,00 €

Tarta de la Abuela

10,00 €

Tatin de Manzana

11,00 €

Helados Gourmet

Vinilla, chocolate, fresa

10,00 €

Brownie de chocolate y helado

11,00 €

Agua, 500ml

5,00 €

Alhambra

6,50 €

Vino Blanco Barbadillo 18+

21,00 €

Vino Blanco Verdejo Arnaiz 18+

21,00 €

Vino Blanco Albariño Mar de Frades 18+

28,00 €

Vino Tinto Rioja Domus Dei 18+

21,00 €

Vino Tinto Ribera Arnaiz Crianza 18+

22,00 €

Vino Tinto Ribera Protos Crianza 18+

28,00 €