La Caseta A Granel

Ingredientes: Melocotón, azúcar, zumo de limón y pectina de manzana.

El pomelo deshidratado es rico en ácido fólico (vitamina B9), muy importante para las mujeres embarazadas durante los primeros meses de gestación. También es un buen estimulante digestivo y posee propiedades diuréticas gracias a su alto contenido en potasio, magnesio y calcio.

El trigo sarraceno (fagopyrum esculentum) es un pseudocereal originario de Asia Central, también llamado alforfón. Es muy preciado por los celíacos, ya que no contiene gluten, y como la quinoa o el amaranto, el trigo sarraceno posee proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y un bajo índice glucémico.

Los copos de avena es un cereal, al cual se le aplasta para darle consistencia y da forma de copo para que así sea más agradable al gusto. Contienen mucha fibra y vitaminas y funcionan bien para aligerar la digestión y evitar el estreñimiento que, en ocasiones aparece al modificar la dieta para perder peso. Tiene vitaminas, necesarias para el crecimiento y el desarrollo del organismo (destacan la B1, B5, B6 y vitamina E). Además, aporta muchos minerales, como por ejemplo el zinc, el calcio y el hierro, buenos para la formación y mantenimiento de los huesos.

Los copos de avena es un cereal, al cual se le aplasta para darle consistencia y da forma de copo para que así sea más agradable al gusto. Contienen mucha fibra y vitaminas y funcionan bien para aligerar la digestión y evitar el estreñimiento que, en ocasiones aparece al modificar la dieta para perder peso. Tiene vitaminas, necesarias para el crecimiento y el desarrollo del organismo (destacan la B1, B5, B6 y vitamina E). Además, aporta muchos minerales, como por ejemplo el zinc, el calcio y el hierro, buenos para la formación y mantenimiento de los huesos.

La quinoa blanca o real es la variedad más conocida. Su sabor es suave y tiene una textura ligera y esponjosa. Se adapta perfectamente a diversos tipos de recetas. Este tipo de quinoa es la que contiene menos calorías y, además, es rica en proteínas, en vitaminas y en minerales. La quinoa es un alimento con importantes propiedades nutritivas, siendo el único alimento vegetal capaz de proporcionar los 8 aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas, además aporta una gran cantidad de proteínas.

El cuscús es un ingrediente de origen marroquí elaborado con sémola de trigo duro que no se ha convertido en harina tras moler la parte dura del grano. Después de cocinar los granos de sémola, se hinchan por la absorción de agua y aumentan su tamaño, de ahí la forma redondeada del cuscús. Repasemos los beneficios más importantes del cuscús: Protege al sistema inmunológico. Fortalece la musculatura. Contribuye a una buena digestión. Refuerza la salud ósea. Aporta energía. Es una fuente importante del complejo B.

El bulgur es un alimento que se prepara a partir de la cocción muy rápida de granos de trigo, los cuales se secan luego y se machacan. Si bien el más común es el bulgur hecho solo de trigo duro o de mezclas de trigo, también es posible encontrarlo de otros cereales como, por ejemplo, el arroz, la espelta o la cebada. El bulgur es rico en hidratos de carbono de calidad y además es bajo en grasas, por lo que es un alimento muy energético. Es rico en calcio, vitamina A, hierro, magnesio, zinc y potasio. Tiene propiedades antioxidantes y es beneficioso para el sistema inmune.

Cuando un grano de maíz es tostado y se abre de manera similar a una flor, se lo llama roseta. Las palomitas son las rosetas reventadas que, como consecuencia de esta acción, tienen una textura esponjosa que resulta agradable al paladar. Facilitan la digestión: 100 gramos de palomitas te aportan 10 gramos de fibra dietética. ... Aportan energía y saciedad por más tiempo: ... Previenen el cáncer y el envejecimiento: ... Son un cereal 100% integral: ... Un snack apto para célicos: ... Combaten la anemia y fortalecen huesos: ... El snack ideal post-entrenamiento

La quinoa negra es una especie nueva. Nació como un híbrido de la cruza de semilla de quínoa y de espinaca. Su sabor es terroso y aunque sea cocinada es la que más conserva el característico chasquido de grano al ser consumida. Se trata de una fuente muy rica de hierro, calcio, potasio y vitaminas A y C. Asimismo, sus propiedades antioxidantes reducen las inflamaciones del estómago y, según varios estudios, ayudan a prevenir el cáncer y la diabetes.

La Quinoa Roja es un grano de color que entre sus caracteristicas principales se destacan: Mayor contenido de fibra dietética y proteinas, los cuales hacen que sea recomendable para deportistas, personas que buscan bajar de peso, personas con problemas asociados al colesterol, personas que sufren estreñimiento. Básicamente es un pseudocereal cargado de proteínas y ácidos grasos omega 3 y 6, lo que lo convierte en el ingrediente perfecto para un alimentación con propiedades antiedad). “Además de contener todos los aminoácidos esenciales, es rica en hierro, flavonoides, fibra, zinc y otros minerales

Mezcla de quínoa blanca, roja y negra. En el ámbito de la nutrición se la clasifica como un pseudocereal. Tiene mayor cantidad de proteínas que los cereales y, en comparación con ellos, la composición nutricional de la quinoa es mucho más rica.

El mijo, es una planta herbácea perteneciente a la familia de las gramíneas, específicamente a la familia Poaceae. Es un cereal nutritivo con alto contenido en lecitinas, proteína, fibra y minerales. Por naturaleza es un cereal que no contiene gluten. Su consumo esta principalmente distribuido en Asia. Aparte de su contenido de almidón y fibra, el mijo es un tesoro de vitaminas y otros minerales. Es rico en minerales como calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio y selenio, y es una excelente fuente de vitaminas B folato, ácido pantoténico, niacina, riboflavina y B6, así como de vitaminas C, E y K.

El cous cous integral puede considerarse un sustitutivo del arroz integral. DescripciÓN: el cous cous integral se obtiene seleccionando el mejor grano de trigo duro. CaracterÍsticas: El cous cous integral tiene un color marrón claro uniforme y un sabor típico del cere. Repasemos los beneficios más importantes del cuscús: Protege al sistema inmunológico. Fortalece la musculatura. Contribuye a una buena digestión. Refuerza la salud ósea. Aporta energía. Es una fuente importante del complejo B.

Ingredientes: Harina de trigo (60%), azúcar, sirope de glucosa, almidón de trigo, cacao en polvo (3,6%), cacao en polvo reducido en grasa (2,5%), chocolate (2,5%) (Masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aromas), harina de arroz, aromas, emulgente (lecitina de soja).

Muesli Chocolate ideal para acompañar tus desayunos, postres o meriendas. Perfecto para mezclar con yogur. Ayuda a mejorar la función cognitiva, fuente de confianza, mejorando la salud de su corazón, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas e incluso aumentando los niveles de energía.

Ingredientes: Copos de avena integrales* (25%), copos de trigo integrales*(25%), pasas sultanas*(25%) (pasas sultanas y aceite de girasol), semillas de sésamo*(7%), semillas de girasol*(7%), copos de maíz extrusionados* (5%) (harina de maíz, sirope de maíz y sal), arroz inflado* (harina de arroz), orejones de albaricoque*(2%). *Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Ingredientes: Copos integrales de avena (30,3%), copos integrales de trigo (30,3%), arándanos deshidratados (13,9%) (arándanos, azúcar de caña, aceite girasol), bayas goji (12%) (bayas de goji, conservador E220 (sulfitos)), copos de maíz extrusionados (3,6%) (harina de maíz, azúcar, extracto malta cebada, sal), arroz inflado (harina arroz, extracto malta cebada y sal), copos de trigo extrusionados (3,6%) (harina de trigo , salvado de trigo , azúcar, harina de trigo malteada, harina de cebada tostada, extracto de malta de cebada, sirope de glucosa y sal), fresa liofilizada (2,4%).

Ingredientes: Copos de avena integrales* (24,9%), copos de trigo integrales*(24,9%), pasas sultanas* (24,9%) (pasas sultanas y aceite de girasol), semillas de girasol*(7%), semillas de sésamo*(7%), copos de maíz extrusionados* (5%) (harina de maíz, sirope de maíz y sal), arroz inflado* (harina de arroz), almendras tostadas* (2,5%). *Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Descripción. Las semillas de sésamo blanco contienen grandes dosis de proteína, grasas poliinsaturadas y calcio, entre otros nutrientes. Esto las convierte en un excelente condimento que podemos añadir a todo tipo de platos de manera regular.

El lino dorado proviene de la planta de lino (Linum usitatissimum), de la que se extraen las semillas, también llamadas linaza, y el aceite. Es una semilla muy valorada por sus grandes beneficios, siendo considerada como uno de los alimentos con más alto poder de nutrición.

Sus semillas se caracterizan por ser un vegetal rico en aceite y fécula. La semilla de chía es uno de los alimentos con más nutrientes que existe, ya que posee un alto contenido en proteínas, calcio, potasio, antioxidantes, hierro, y ácidos grasos como son el omega 3, así como múltiples vitaminas.

Las semillas de sésamo negro son ricas en ácidos grasos, compuestos fenólicos, antioxidantes, vitaminas y fibra dietética. Su contenido en hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo, la convierten en un complemento que mineraliza nuestro organismo.

Las semillas de sésamo tostado también son ricas en minerales y oligoelementos como cobre, calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo y potasio. El cobre reduce las inflamaciones y los síntomas de las artritis reumatoides y es muy beneficioso para fortalecer los vasos sanguíneos, los huesos y las articulaciones.

Ayudan a prevenir el estreñimiento. El lino es útil para el tratamiento de anomalías digestivas como la gastritis, la acidez, la inflamación intestinal o la diverticulitis. También protege las mucosas del aparato urinario y sirve para prevenir y tratar afecciones como la cistitis, la nefritis o la uteritis.

Ayudan a prevenir el estreñimiento. El lino es útil para el tratamiento de anomalías digestivas como la gastritis, la acidez, la inflamación intestinal o la diverticulitis. También protege las mucosas del aparato urinario y sirve para prevenir y tratar afecciones como la cistitis, la nefritis o la uteritis.

Protege el corazón y las arterias. ... Protege la piel, las uñas y el cabello. ... Favorece la salud intestinal. ... Ayuda a mantener una buena salud ósea. ... Tiene efecto antioxidante. ... Favorece al equilibrio hormonal durante la menopausia. ... Refuerza el sistema inmune.

Participan en el buen funcionamiento del sistema inmune y son un potente antioxidante (ácidos grasos y vitaminas A y E). Son ideales en caso de estreñimiento ya que tienen un altísimo porcentaje de fibra y son, a la vez, unas de las proteínas vegetales.

Pimentón dulce ahumado. Condimento molido de color rojo intenso. Muy aromático y placentero gracias a su proceso de secado al humo de los pimientos que procede. El resultado es un sabor fresco, dulce y ahumado. Beneficios anti-oxidantes derivados de una sustancia denominada licopeno, que ofrece un efecto anti-radical libre. Aporte de vitamina A o b-caroteno y, en menor proporción, vitamina B o riboflavina, así como hierro. Disminuye el colesterol y los triglicéridos.

El pimentón es un condimento cargado de vitaminas y minerales muy saludables para nuestro organismo. Aquí tienes algunos de los beneficios que obtendrás al añadir pimentón a tus comidas: Mejora de la vista: Los carotenoides que contiene el pimentón actúan como antioxidantes para preservar la salud ocular.

Las hierbas provenzales contienen ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Estos ácidos grasos ayudan a reducir el colesterol y la presión arterial, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares

Propiedades de la Pimienta de Jamaica La pimienta de Jamaica contiene carbohidratos, muy rica en fibras. ... Dentro de las vitaminas destaca el aporte de vitamina C, así que un consumo mesurado de esta pimienta ayuda a la absorción del hierro y también actúa como un antioxidante.

La planta tiene propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas. En medicina popular el romero se utiliza en afecciones del tracto digestivo, como espasmolítico, colagogo, colerético y emenagogo.

La planta tiene propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas. En medicina popular el romero se utiliza en afecciones del tracto digestivo, como espasmolítico, colagogo, colerético y emenagogo.

La pimienta negra aporta un delicioso sabor a tus comidas pero además, puede ayudarte a adelgazar, mejorar la digestión, aliviar la tos y el resfriado, acelerar el metabolismo y tratar problemas dermatológicos.

La pimienta no solo aromatiza platos sino que, gracias a la piperina que contiene, estimula la secreción de jugos gástricos, que facilitan la digestión. La Fundación Española de Nutrición también destaca que la pimienta es “expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales”.

Favorece la formación de colágeno, huesos y dientes. Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos. Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular. Por su vitamina E como uno de los grandes antioxidantes aliados contra el cáncer. Poder analgésico, para artritis y reuma.

Reduce los síntomas de la artritis. ... Mejora la función inmune. ... Ayuda a reducir las complicaciones cardiovasculares. ... Ayuda a prevenir y tratar el cáncer. ... Ayuda a controlar el síndrome del intestino irritable Previene y trata la enfermedad de Alzheimer.

Previene el alzhéimer. ... Ayuda a bajar de peso. ... Ayuda a mantener una buena salud digestiva. ... Reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. ... Fortalece el sistema inmunitario. ... Reduce el riesgo de sufrir cáncer. ... Ayuda a combatir los signos del envejecimiento.

La pimienta blanca molida también es rica en calcio, hierro, potasio, proteínas, yodo, zinc, magnesio y vitaminas de los grupos A, B, C, D y K. Por este motivo, este condimento es bueno para mejorar la salud de los huesos y para prevenir la anemia por falta de hierro (ferropénica).

Tradicionalmente los mexicanos consumimos las hojas secas del orégano como condimento. No obstante, esta especia también ha sido utilizada como infusión para tratar enfermedades respiratorias, problemas digestivos, cólicos, dolores de cabeza, reumatismo y otros desórdenes relacionados con procesos de inflamación.

La pimienta blanca en grano es rica en calcio, hierro, proteínas, potasio, yodo, zinc, magnesio o vitaminas de los grupos A, B, C, D y K. Por todo ello, este ingrediente es bueno para la salud de los huesos y para prevenir la anemia ferropénica o por falta de hierro.

Debido a su poder antibacteriano, funciona como protector del sistema digestivo, además de antidiarreico debido a que aumenta la proporción de bacterias beneficiosas. También favorece la circulación sanguínea, ayuda a prevenir la gripe y los resfriados, y es hipocolesterolemiante, antiinflamatorio y analgésico natural.

El consumo de comino nos aporta vitaminas como: magnesio, vitamina E, potasio, fósforo, calcio, hierro y vitamina A. Beneficios: Sus minerales ricos en hierro dan fuerza al sistema inmunológico, lo cual aumenta las defensas y ayuda a combatir enfermedades como la anemia ferropénica.

El consumo de comino nos aporta vitaminas como: magnesio, vitamina E, potasio, fósforo, calcio, hierro y vitamina A. Beneficios: Sus minerales ricos en hierro dan fuerza al sistema inmunológico, lo cual aumenta las defensas y ayuda a combatir enfermedades como la anemia ferropénica.

Cilantro. Esta hierba es de las más utilizadas en México para cocinar cualquier tipo de platillo sobre todo guisados con carne de pollo, res y cerdo, con los que son condimentados a la perfección. ... Perejil. Se parece al cilantro, pero no lo es. ... Laurel. ... Albahaca. ... Azafrán. ... Romero.

La canela de Ceilán es rica en fibra dietética, hierro, calcio y manganeso. El contenido nutricional de la canela ayuda a eliminar el estreñimiento y previene la deposición de la bilis. Los médicos también dicen que una cierta dosis de canela ayuda a prevenir el cáncer de colon.

El pan rallado es rico en hidratos de carbono complejos, siendo su componente más abundante el almidón. Además, el pan rallado aporta buena cantidad de proteínas de origen vegetal. Podemos utilizar el pan rallado para rebozar o empanar tanto carnes y verduras como pescado.

El polvo de cinco especias está formado habitualmente por la pimienta de Sechuán, el anís estrellado, el clavo de olor, hinojo y canela. Estas son las cinco básicas, pero al ser una receta milenaria hay muchas variaciones, pudiendo añadir cilantro, jengibre o nuez moscada entre otros elementos.

Contiene vitaminas B, C y antioxidantes que ayudan a mantener en buen estado la piel y otros organismos. Cuenta con minerales como el fósforo, calcio, hierro y zinc. Ayuda a reducir los niveles de colesterol. Es más sencillo de integrar en las comidas.

El laurel es una planta muy utilizada en la culinaria para darle sabor y aroma a los platillos, que además sirve en la medicina tradicional para ayudar en el tratamiento de problemas digestivos e infecciones, controlar la diabetes, mejorar el estrés y prevenir el desarrollo de tumores y enfermedades cardiovasculares.

La nuez moscada es un estimulante cerebral, que remueve el agotamiento mental, estrés, fatiga y mejora la capacidad de concentración. Además, posee un compuesto orgánico natural que ayuda a proteger el cerebro de enfermedades degenerativas, como el mal de Alzheimer

El Ras al Hanut es una mezcla de especias, concretamente veinte especias diferentes entre las que destaca el comino, la cúrcuma, el cilantro, el jengibre, la canela, el pimentón… Esta mezcla convierte a este preparado en uno de los más apreciados, y no solo por su sabor, sino por la riqueza nutritiva y los efectos beneficiosos que tiene para el organismo. Por este motivo en Vitónica queremos detenernos en su valor y en lo que nos aporta su consumo.

El Sazonador Paella es un ingrediente que se usa especialmente para realzar el sabor de cualquier plato de arroz, especialmente el de la Paella. Este Bote de 635 gramos del sazonador para paellas está elaborado con especias especialmente indicadas para cualquier clase de paella.

Por sus propiedades antiespasmódica, expectorante y antiséptica, el tomillo está especialmente indicado en el tratamiento de ciertas afecciones de las vías respiratorias altas, particularmente las que cursan con tos irritativa, laringitis, bronquitis, asma, enfisema y gripe.

Una de las mejores maneras de tomar tomillo es haciendo una infusión con esta planta ya que consigue mejorar nuestras digestiones y evitar los gases o los malestares estomacales (como la diarrea o los parásitos intestinales). ... También es un buen ingrediente para usarlo como desinfectante o antiséptico.

Se utiliza la infusión de las “bayas” de enebro en afecciones tales como cistitis, uretritis, cálculos renales y de la vejiga, gota, edemas, bronquitis, faringitis, rinitis, sinusitis; en forma local, en inflamaciones producidas por reumatismo y artritis, neuralgias postherpéticas, dolores musculares, micosis.

Selección de hierbas aromáticas (laurel, salvia, mejorana, tomillo y romero) Mezcla de hierbas aromáticas, enrolladas con hilo alimentario sobre hoja de Laurel.

Que no falte en tu cocina, es una mezcla ideal para tus salsas favoritas. Además de aportar sabor a todos tus platos cada una de estas pimientas es beneficiosa para la salud, por sus propiedades digestivas, depurativas y antioxidantes.

Combatir síntomas de catarros y afecciones respiratorias como congestión nasal, bronquitis, etc. Aliviar el cansancio y dolor muscular. Reducir el dolor de cabeza y de garganta. Favorecer la digestión - Estimular el apetito. Aumentar la tensión y mejorar la circulación.

Posee propiedades estimulantes, antiespasmódicas, antiinflamatorias y antibactericidas. Aporta vitaminas C y K, A, B1 y B2. También contiene minerales como hierro, calcio, fósforo y magnesio.

Propiedades que benefician la digestión. Es una fuente importante de antioxidantes. Beneficios diuréticos. Propiedades tonificantes. Potencia el sistema inmunológico. Contribuye en el tratamiento de resfriados y bronquitis.

Garam masala, también conocido como “massala”, es una combinación de especias originaria del norte de la India, y hoy en día muy popular no sólo en la India sino también en Pakistán y otros países del sudesteasiático. Masala, significa “mezcla de especias” es importante destacar que, en el norte de la India, las especias se asan primero en la sartén y luego se pulverizan mientras que en el sur del país se lo suele utilizar como una mezcla de consistencia pastosa.

Farmacodinamia: la actividad biológica de esta planta se atribuye especialmente a su aceite esencial que le confiere propiedades digestivas, carminativas, espasmolíticas, además de antisépticas (contra bacterias y parásitos), insecticidas y sedantes.

El Tomillo es una planta medicinal con gran variedad de propiedades. Antiséptico, digestivo y antiespasmódico, el manojo suele utilizarse en los hogares para hacer la popular y curativa sopa de tomillo.

El perejil es una planta cuyas propiedades nos aportan innumerables beneficios en cuestiones de salud. Vamos a enfocarnos en cómo puede ayudarnos. Mejora de la nutrición. Prevención de cálculos renales. Alivio del dolor en las articulaciones. Contra la fatiga. Lucha contra el cáncer. Prevención y tratamiento de la diabetes.

Estudios en animales sugieren que la cebolla en polvo, su zumo o extractos derivados de ella presentan múltiples efectos sobre la salud, como propiedades antioxidantes, antimicrobianas, antiinflamatorias e inmunomoduladoras.

Es un poderoso antioxidante. ... Puede mejorar el estado de ánimo y tratar los síntomas depresivos. ... Posee propiedades para combatir el cáncer. ... Puede reducir los síntomas del síndrome premenstrual. ... Reduce el apetito y ayudar a perder peso.

Según la investigación, la curcumina puede mejorar la función inmune con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas. La investigación también ha demostrado que la curcumina actúa como un modulador inmune, ayudando a regular la función de las células inmunes contra el cáncer.

Los colorantes alimentarios no sólo cumplen la función de conferir color a un alimento, sino también de intensificar o restaurar el color perdido ya sea por las condiciones dadas durante el procesado o el almacenamiento (luz, aire, temperatura, presencia de otros componentes del alimento, etcétera).

Digestivo: elimina los cólicos, la distensión abdominal, dolor abdominal, estreñimiento, y síndrome de colon irritable. -Disminuye los síntomas del síndrome pre-menstrual. -Disminuye los síntomas de la gripe, tales como fiebre y dolor de garganta. -Ayuda a bajar de peso.

Debido a su poder antibacteriano, funciona como protector del sistema digestivo, además de antidiarreico debido a que aumenta la proporción de bacterias beneficiosas. También favorece la circulación sanguínea, ayuda a prevenir la gripe y los resfriados, y es hipocolesterolemiante, antiinflamatorio y analgésico natural.

El sazonador para pinchos amarillos compuesto de una mezcla de especias molidas con predominio de la cúrcuma y condimentos. Destaca por su sabor, aroma y aspecto, idóneo para sazonar pinchos morunos. Ingredientes: Sal, cúrcuma, ajo, laurel, cilantro, pimentón y azúcar.

El sazonador para pinchos amarillos compuesto de una mezcla de especias molidas con predominio de la cúrcuma y condimentos. Destaca por su sabor, aroma y aspecto, idóneo para sazonar pinchos morunos. Ingredientes: Sal, cúrcuma, ajo, laurel, cilantro, pimentón y azúcar.

También conocido como morrón y de otras maneras en los diversos países de Latinoamérica, el ají es un alimento de consumo muy frecuente en las comidas argentinas y regionales, ya sea en su versión dulce o picante. Si bien su origen está en América Latina, el fruto, con forma de pimiento pequeño y colores rojizos y anaranjados, se ha extendido por todo el mundo para sumar a las comidas y combinar con otros vegetales, carnes, pastas, entre otros platos.

Qué es el Chimichurri ? El Chimichurri está compuesto de ají molido, perejil, ajo deshidratado, orégano, pimentón, pimienta y laurel procedente de la agricultura ecológica. El Chimichurri es un condimento excelente para carnes, salsas y barbacoas muy popular en países latinoamericanos y sudamericanos.

Favorece el crecimiento del cabello. Refuerza el sistema inmunológico ayudando a la creación de glóbulos rojos y blancos. Es un gran antioxidante gracias a la Vitamina E. Es un analgésico natural (artritis y reuma) Sus variedades picantes ayudan a quemar grasas.

Las semillas de hinojo son un buen digestivo y tienen propiedades antiinflamatorias y carminativas. Por ello, son excelentes aliadas para disminuir malestares como las flatulencias, diarrea y dolores abdominales. Incluso, disminuyen la segregación excesiva de ácido y previenen el reflujo.

En su dosis justa, la guindilla mejora el sabor de muchos platos. Pero basta añadir un poco más de cayena a una receta para comprobar cómo los comensales espiran hondo, transpiran y buscan con premura algún líquido o alimento que alivie su ardor bucal. Si eso ocurre, hay que recordar que la capsaicina, la sustancia responsable de esa quemazón, apenas es soluble en agua, por lo que beber agua inmediatamente después sirve de poco. Pero se disuelve bien en grasas (una leche grasa, aceite...) O alcohol...

Se considera que el cardamomo tiene propiedades bacteriostáticas, antisépticas y antifúngicas, y su aceite esencial se aplica sobre infecciones cutáneas y hongos de la piel. En aromaterapia, al olor del cardamomo se le atribuyen propiedades antisépticas, antiespasmódicas, estimulantes y carminativas.

Ingredientes: Cilantro grano, comino grano, pimienta negra grano, cayena en rama y cayena triturada CaracterÍsticas: Las especias para caracoles en grano son una mezcla de especias que se pueden utilizar al gusto. Incluyen todas las propiedades de cada una de las especias que la forman. AlÉrgenos: puede contener frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos, macadamia) y productos derivados, puede contener granos de sésamo y productos derivados Consejos de conservaciÓN de las especias para caracoles: Guarde las especias para caracoles en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz Se recomienda consumir las especias para caracoles antes de los 18 meses de su fecha de envasado

El pimiento choricero es una variedad del pimiento rojo (una variante de la especie Capsicum annuum, procedente de América) que se suele secar al aire en ristras para que se conserve mejor.

Antioxidantes. Antisépticas. Anti diabéticas. Antiinflamatorias. Anestésicas. Rubefacientes. Carminativas. Anti flatulencias.

La regaliz es una raíz, se utiliza como saborizante y endulzante en la industria. La regaliz en polvo (Glycyrrhiza glabra) es regaliz que se ha secado y convertido en polvo, siendo así un ingrediente totalmente natural. La Raíz de regaliz es una de las hierbas medicinales más ampliamente utilizadas en todo el mundo y la hierba más usada en medicina china, y también en otras culturas por sus magnificas propiedades. Fue utilizada por los egipcios. Grandes cantidades de esta raíz se encontraron en la tumba del rey Tut para su viaje al más allá. Dioscides, en sus viajes con Alejandro el grande, recomendaba que sus tropas llevaran regaliz para resistir las largas marchas, así como para la sed en las zonas de sequía. En la edad media se tomaba para paliar los efectos negativos de los alimentos muy picantes o excesivamente cocinados.

El paloduz (también llamado palodú o palo de regaliz) es el rizoma de la planta del regaliz. Es de la raíz de donde se extrae la esencia de regaliz usada para hacer caramelos y pastillas.Expectorante: Contiene compuestos expectorantes que ayudan a aliviar la tos y la congestión nasal. Anti-viral: Tiene propiedades antivirales que pueden ayudar a prevenir y tratar infecciones virales

El jengibre deshidratado estimula el páncreas y crea enzimas que ayudan al proceso de la digestión. Además, reduce el riesgo de sufrir gases y otros efectos secundarios de la digestión, al mismo tiempo que actúa como antibiótico natural contra las bacterias que causan el mal aliento, la gastritis o la diarrea.

Además, tiene propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres causantes del estrés oxidativo. La vitamina B3, por su parte, ayuda a transformar los hidratos de carbono en energía y regula el funcionamiento del sistema nervioso. Asimismo, las uvas pasas sultanas son una fuente natural de fibra soluble.

La ciruela pasa ayuda a mantener nuestros huesos fuertes y sanos y prevenir enfermedades óseas como la osteoporosis. Esta fruta deshidratada contiene vitamina K, potasio, fósforo y magnesio que ayudan a prevenir la baja densidad ósea y favorece la formación de huesos.

Una porción de chips, aproximadamente media taza, contiene 176 calorías, 20 gramos de hidratos de carbono, 11 gramos de grasas totales y 1 gramo de proteínas. Por eso es una buena fuente de energía inmediata para las personas que realizan actividades físicas intensas.

El dátil medjool es rico en antioxidantes y combate la oxidación celular y el envejecimiento de la piel. Es fuente de energía natural, ayudándonos a afrontar el día con más energía y vitalidad. Contiene altos niveles de fibra dietética, lo cual promueve una digestión saludable.

Esta fibra ayuda a regular la digestión, evitar el estreñimiento, reducir el colesterol alto, aumentar la saciedad y controlar los niveles de glucosa en sangre. Minerales: aporta sobre todo minerales tan importantes como el potasio, manganeso, selenio y hierro.

Nuestro cóctel de frutas deshidratadas, son frutas troceadas ideales para ensaladas y para comer tal cual, además de hidratos de carbono, estas frutas son ricas en fibra, que regulan el tránsito intestinal y combaten el estreñimiento. El cocktail tropical de frutas deshidratadas destaca por la presencia de dos minerales de suma importancia para el organismo, el potasio y el magnesio.

Nuestra manzana deshidratada con canela es una buena fuente de vitaminas y antioxidantes. Disminuye el colesterol. Mejora los trastornos digestivos. Disminuye la presión arterial. Es ideal para ayudar a reducir el colesterol alto. Gracias a su contenido de quercitina reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Fortalecer el sistema inmune. ... Proteger la visión. ... Disminuir el colesterol. ... Favorecer la pérdida de peso. ... Prevenir el cáncer. ... Mejorar el humor y reducir el estrés. ... Prevenir el envejecimiento prematuro. ... Regular el azúcar en la sangre.

En esta época, la fresa se deja ver de nuevo en todos las fruterías y supermercados. Una fruta dulce con algún toque ácido que hace las delicias de los más peques y los mayores. Como buen fruto rojo, destacan las vitaminas C y E y tiene minerales como calcio, magnesio, fibra y potasio. También cuentan con gran cantidad de beneficios: Es antiinflamatorio, reduce el colesterol, ayuda a controlar el peso, previene la caída del cabello y evita el estreñimiento, entre otros.

El kiwi deshidratado, al igual que las otras frutas deshidratadas, tiene varios beneficios entre los que se encuentran: reduce el riesgo de padecer cáncer, previene enfermedades cardíacas, son ricos en fibra, son aptos para personas diabéticas, fortalecen y protegen los huesos contra enfermedades e influyen de forma ...

El pomelo deshidratado es rico en ácido fólico (vitamina B9), muy importante para las mujeres embarazadas durante los primeros meses de gestación. También es un buen estimulante digestivo y posee propiedades diuréticas gracias a su alto contenido en potasio, magnesio y calcio.

Contiene licopenos y es rico en vitamina C. Aporta importantes antioxidantes para combatir los famosos radicales libres. Su contenido en potasio y calcio hace que sea beneficioso para combatir la retención de líquidos.

El mango seco es rico en vitamina C, fibra y pectina que, en general, reducen los niveles de colesterol total en sangre. También contiene potasio limitado que equilibra los líquidos en el cuerpo, relaja las paredes de los vasos sanguíneos, controla la frecuencia cardíaca y previene la presión arterial alta.

La ciruela pasa ayuda a mantener nuestros huesos fuertes y sanos y prevenir enfermedades óseas como la osteoporosis. Esta fruta deshidratada contiene vitamina K, potasio, fósforo y magnesio que ayudan a prevenir la baja densidad ósea y favorece la formación de huesos.

La piña deshidratada es un producto con grandes beneficios para el organismo. Contiene vitaminas, minerales, fibra y enzimas como la bromelina, que son buenas para el sistema digestivo, lo que ayuda a mantener el peso ideal y una nutrición equilibrada. Además, la piña es una gran fuente de vitamina C y fibra.

La vitamina C que contienen los arándanos te ayudará a evitar los molestos resfriados y a aliviar los síntomas gripales. Los arándanos deshidratados pueden ser empleados para tratar la diarrea, así como para tratar trastornos oculares, incluidos la poca visión nocturna, fatiga ocular y miopía

Esta fruta desecada tiene un alto contenido en hidratos de carbono, por lo que son un snack energético muy saludable. El potasio que contienen ayuda a regular la hipertensión y los problemas de circulación. Ricos en vitamina A, fundamental para cuidar y proteger nuestra salud ocular.

La papaya deshidratada también es fuente de minerales como el potasio o el magnesio. Estos minerales controlan la presión arterial y el funcionamiento del corazón, previenen los calambres, activan el cerebro y el sistema nervioso, combaten el estrés y ayudan a la eliminación de líquidos

Fuente de fibra. ... Reduce el riesgo de padecer diabetes. ... Fuente de minerales. ... Protegen el aparato circulatorio. ... Mejoran el aspecto de la piel. ... Tienen efecto saciante. ... Contribuyen a calmar la tos. ... Fuente de energía.

Los orejones de melocotón destacan por su alto contenido en fibra y en potasio, por lo que ayudan a regularizar el tránsito intestinal, y a regular la presión arterial. También están recomendados para personas con anemia ferropénica, por su gran aporte de hierro.

En la fracción proteica de la uva pasa malagueña se encuentran presentes aminoácidos que mejoran el rendimiento físico, reduce la fatiga y mejora el sistema inmunológico, y la nutricionista de Alimmenta la denomina «golosinas naturales»: «Gracias a su desecación son fáciles de guardar y llevar

El melón deshidratado posee vitamina C y betacarotenos que combaten los radicales libres causantes del estrés oxidativo. La vitamina A, por su parte, interviene en la formación de mucosas y tejidos. Por otro lado, los antioxidantes disminuyen los síntomas de los procesos inflamatorios.

Son unos excelentes antioxidantes. Los frutos secos deshidratados son muy desintoxicantes. ... Son ricos en vitamina C. ... Mantienen la salud del corazón. ... Promueven la salud cerebral y la salud del sueño.

Los valores nutricionales de este fruto seco, además de proteínas, carbohidratos y fibra dietética, proporciona minerales como el calcio, el hierro, el fósforo, el potasio, el sodio o el magnesio y vitaminas, destacando la vitamina E.

Fruto del almendro, de la familia de las rosáceas, ovoide, verde y aterciopelada al tacto. Su aspecto es tierno y lechoso y su sabor es delicado. La marcona, es sin duda es la reina de todas las almendras, siendo muy conocida por su delicado sabor y por ser la almendra más dulce.

La almendra tostada con piel y sal ayuda a reducir los niveles de colesterol, mejora la salud digestiva, reduce los niveles de azúcar en sangre, posee altos niveles de antioxidantes, aporta beneficios a nivel cognitivo, mejora la salud de nuestros huesos y ayuda a mantener el peso.

Fruto del almendro, de la familia de las rosáceas, ovoide, verde y aterciopelada al tacto. Su aspecto es tierno y lechoso y su sabor es delicado. La marcona, es sin duda es la reina de todas las almendras, siendo muy conocida por su delicado sabor y por ser la almendra más dulce.

Fruto del almendro, de la familia de las rosáceas, ovoide, verde y aterciopelada al tacto. Su aspecto es tierno y lechoso y su sabor es delicado. La marcona, es sin duda es la reina de todas las almendras, siendo muy conocida por su delicado sabor y por ser la almendra más dulce.

Sus fibras favorecen el tránsito intestinal y el buen funcionamiento de todo el sistema digestivo. Entre sus minerales encontramos fósforo y calcio, que contribuyen a fortalecer huesos y dientes. Las almendras también presentan un alto contenido en magnesio, potasio, hierro o zinc.

La almendra cruda troceada palito se suele utilizar sobre todo para decorar pasteles, dulces y helados aunque también se puede utilizar para aderezar ensaladas o yogures.

El granillo de almendra ayuda a reducir los niveles de colesterol, mejora la salud digestiva, reduce los niveles de azúcar en sangre, posee altos niveles de antioxidantes, aporta beneficios a nivel cognitivo, mejora la salud de los huesos y ayuda a mantener el peso ideal.

Las láminas de almendra son utilizadas como materia prima o producto auxiliar en pastelería y cocina, la utilidad del producto es diversa se pueden mezclar ,rebozar, asarlas o tostarlas en el horno o airfryer, al tostarlas se obtiene un sabor único e incomparable en todas las preparaciones en las que se utiliza.

Las avellanas contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, como vitamina E, magnesio, fósforo, hierro y calcio. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud ósea, prevenir la anemia y fortalecer el sistema inmunológico.

Las avellanas contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, como vitamina E, magnesio, fósforo, hierro y calcio. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud ósea, prevenir la anemia y fortalecer el sistema inmunológico.

Un puñado de nueces peladas al día nos aporta minerales como fósforo y calcio, que contribuyen al crecimiento y mantenimiento de los huesos; magnesio, que activa el sistema nervioso y el cerebro; o potasio, responsable de eliminar el exceso de líquidos, regular el sistema renal o intervenir en la formación de proteínas

Un puñado de nueces peladas al día nos aporta minerales como fósforo y calcio, que contribuyen al crecimiento y mantenimiento de los huesos; magnesio, que activa el sistema nervioso y el cerebro; o potasio, responsable de eliminar el exceso de líquidos, regular el sistema renal o intervenir en la formación de proteínas

Mejoran la salud cardiaca y el colesterol. Reducen el estrés. Combaten la anemia al ser ricos en hierro. Mejoran la salud cardiovascular. Controlan el nivel de azúcar en sangre. Son antioxidantes. Favorecen el tránsito intestinal. Contribuyen al mantenimiento de los huesos

Mejoran la salud cardiaca y el colesterol. Reducen el estrés. Combaten la anemia al ser ricos en hierro. Mejoran la salud cardiovascular. Controlan el nivel de azúcar en sangre. Son antioxidantes. Favorecen el tránsito intestinal. Contribuyen al mantenimiento de los huesos

Mejoran la salud cardiaca y el colesterol. Reducen el estrés. Combaten la anemia al ser ricos en hierro. Mejoran la salud cardiovascular. Controlan el nivel de azúcar en sangre. Son antioxidantes. Favorecen el tránsito intestinal. Contribuyen al mantenimiento de los huesos

Fortalece el sistema inmune: Los antioxidantes y ácidos grasos fortalecen todo el sistema inmune del organismo. Previene enfermedades cardiovasculares: Son grandes aliados para tratar el colesterol alto, y además, fortalece todos los músculos del corazón.

Fortalece el sistema inmune: Los antioxidantes y ácidos grasos fortalecen todo el sistema inmune del organismo. Previene enfermedades cardiovasculares: Son grandes aliados para tratar el colesterol alto, y además, fortalece todos los músculos del corazón.

Energéticos. ... Ricos en grasas saludables en una buena proporción. ... Altamente protéicos. ... Buena fuente de carbohidratos. ... Gran aporte de minerales. ... Excelente fuente de vitaminas de grupo B. ... Mejoran la salud cardiovascular. ... Fortalecen nuestro sistema óseo.

Contienen minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, manganeso y selenio. También es fuente importante de vitaminas E, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9. Su consumo combate la diabetes al ayudar a controlar el azúcar en la sangre

Salud cardiovascular. ... Síndrome metabólico. ... Las nueves de macadamia tienen actividad antioxidante. ... Sistema digestivo. ... Control del peso. ... Acción antinflamatoria. ... Ayuda a bajar el colesterol

Salud cardiovascular. ... Síndrome metabólico. ... Las nueves de macadamia tienen actividad antioxidante. ... Sistema digestivo. ... Control del peso. ... Acción antinflamatoria. ... Ayuda a bajar el colesterol

Energéticos. ... Ricos en grasas saludables en una buena proporción. ... Altamente protéicos. ... Buena fuente de carbohidratos. ... Gran aporte de minerales. ... Excelente fuente de vitaminas de grupo B. ... Mejoran la salud cardiovascular. ... Fortalecen nuestro sistema óseo.

Al ser ricas en fibra, además, su consumo ayuda a reducir el colesterol, a controlar la glucosa en sangre y a prevenir el estreñimiento. Además de estos beneficios, también son ideales para la piel y el cabello gracias a las vitaminas del grupo B, que funcionan como un complejo revitalizador y antienvejecimiento.

Al ser ricas en fibra, además, su consumo ayuda a reducir el colesterol, a controlar la glucosa en sangre y a prevenir el estreñimiento. Además de estos beneficios, también son ideales para la piel y el cabello gracias a las vitaminas del grupo B, que funcionan como un complejo revitalizador y antienvejecimiento.

Al ser ricas en fibra, además, su consumo ayuda a reducir el colesterol, a controlar la glucosa en sangre y a prevenir el estreñimiento. Además de estos beneficios, también son ideales para la piel y el cabello gracias a las vitaminas del grupo B, que funcionan como un complejo revitalizador y antienvejecimiento.

Entre las principales vitaminas y minerales que contienen, destaca el aporte de vitaminas del grupo B, excepto la B12, potasio, fósforo, calcio, magnesio, selenio y zinc. Las semillas de calabaza son una fuente de grasas saludables, como el Omega-3 y el Omega-6

Con Pipas de girasol, pipas de calabaza, nueces, pasas y papaya, proveen diversos minerales valiosos para la salud entre los que destacan el potasio, el calcio, el magnesio, el hierro y el fósforo. Suman antioxidantes a la ensalada porque contienen vitamina E y selenio, dos nutrientes que neutralizan el efecto de los radicales libres del oxigeno en nuestro cuerpo.

Cóctel de frutos secos crudos (almendras 26%, arándanos 15%, anacardos 15%, avellanas 15%, nueces de Brasil 10%, nueces pecanas 10%, nueces 9%). Almendras con piel crudas, arándanos rojos deshidratados, anacardos repelados, avellanas con piel crudas, nueces de Brasil crudas, nueces en grano pacanas, almendras repeladas, nueces en grano crudas, todas las propiedades de esta mezcla de Frutos Secos se conservan intactas, ya que la mayoría van en crudo, y los demás llevan un cuidado proceso de tostado, que no aporta ninguna cantidad de grasa extra, como pueden ser otros procesos en los que se frien los frutos secos. No nos olvidemos que además tampoco lleva sal añadida. Esta cualidad la mantienen todos los frutos secos de la caseta a granel.

Cóctel de frutos secos (almendras (26%), avellanas (8%), anacardos (7%), nueces macadàmia (7%), nueces de brasil (7%), nueces (6%)), cacahuetes (21%) y fruta desecada (uvas pasas (18%)). Cacahuetes repelados tostados, uvas pasas Sultanas (uvas pasas, aceite de girasol), almendras repeladas tostadas, almendras con piel crudas, avellanas repeladas tostadas, anacardos tostados, nueces macadamia crudas, nueces de Brasil crudas, nueces en grano.

Su contenido en omega-6 y omega-3 ayuda a reducir los niveles de colesterol malo. Los piñones son frutos secos que protegen el sistema cardiovascular. Por otro lado, las vitaminas y minerales que presentan los piñones mejoran el sistema inmune, como son la vitamina E, el potasio, hierro, zinc y magnesio.

El alto contenido en fibra de la chufa ayuda a regular el movimiento intestinal, sus propiedades digestivas ayudan a la absorción de nutrientes, a controlar los índices de glucosa, permitiendo la disminución del colesterol a nivel intestinal y combatiendo el estreñimiento

Protege la salud del corazón. ... Prevención del cáncer. ... Mantiene la salud del cerebro. ... Mantiene el cabello y uñas saludables. ... Reduce la presión alta. ... Fortalece el sistema inmunitario. ... Regula la tiroides. ... Fuente de energía.

Las nueces pecanas son ricas en fibras y vitamina E, en particular, gamma-tocoferol. Contienen, además, aunque en menor cantidad, vitamina C, niacina, ácido pantoténico, tiamina, riboflavina y vitamina A, y también potasio, fósforo, magnesio, calcio, zinc, hierro y manganeso, cobre y selenio.

Son ricas en hidratos de carbono complejos, y conserva niveles muy bajos de grasa; además son ricas en vitamina B y hierro evitando las anemias. Estas características hacen de las castañas pilongas un alimento energético capaz de saciar el hambre y combatir el desánimo.

Beneficios. Ayuda a combatir la inflamación del aparato digestivo y urinario. Muy útil para controlar la tos y el pecho cargado. Tienen ácidos grasos esenciales que cuidan el corazón de enfermedades.

Fortalece el sistema inmune: Los antioxidantes y ácidos grasos fortalecen todo el sistema inmune del organismo. Previene enfermedades cardiovasculares: Son grandes aliados para tratar el colesterol alto, y además, fortalece todos los músculos del corazón.

Las avellanas contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, como vitamina E, magnesio, fósforo, hierro y calcio. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud ósea, prevenir la anemia y fortalecer el sistema inmunológico.

El cacao es rico en micronutrientes como polifenoles y potentes flavonoides antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación, bajar la presión arterial y mejorar el colesterol y el azúcar en sangre.

Los fideos de chocolate son trozos muy pequeños de golosina, normalmente con sabor a chocolate, usados para decorar o añadir textura a dulces y postres.

Deléitate con la cremosa dulzura del chocolate blanco sin romper tu dieta baja en carbohidratos y alta en grasas con nuestras gotas de chocolate blanco. Elaboradas con los edulcorantes naturales estevia y eritritol, estas deliciosas gotas no contienen azúcar y son aptas para la dieta cetogénica.

Chocolate ideal para fundir y elaborar postres, 80% cacao origen Ghana. Cobertura de chocolate. Elaborado con cacao fino. Creamos chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones y su artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones.

Los fideos de colores son trocitos muy pequeños de golosina, normalmente con sabor a chocolate, usados para decorar o añadir textura a dulces y postres.

El azúcar glas es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 o 3% de almidón. Este aditivo es de gran importancia para evitar el apelmazamiento del azúcar debido a su elevada higroscopicidad.

Su alto contenido en fósforo y calcio aporta a la panela la cualidad de prevenir las caries y fortalecer nuestros huesos. Es rica en hierro, por lo que combate la anemia. Nos llena de energía. No contiene calorías vacías: por lo que no resta nutrientes al organismo como sí ocurre con el azúcar blanco.

El eritritol es un polialcohol que se utiliza como sustituto de los sabores dulces. Este edulcorante se encuentra de manera natural en las frutas y alimentos fermentados. A diferencia de la sacarosa, el eritritol no eleva los niveles de azúcar en la sangre y es bajo en calorías. Sin embargo, aporta una dulzura comparable. Por esta razón, el eritritol se convierte en un sustituto eficaz del azúcar convencional.

El azúcar de coco es rico en potasio, magnesio, zinc y hierro, y es una fuente natural de vitaminas B1, B2, B3, B6 y C. También contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales. El que se encuentra con mayor cantidad es la glutamina.

El azúcar de caña integral, el azúcar de caña y la panela son endulzantes mucho más saludables que el azúcar blanco ya que aportan fibra, vitaminas del grupo B y minerales como calcio, sodio, potasio, magnesio…, es decir, no aportan calorías vacías como el azúcar blanco sino que aportan nutrientes.

Azúcar de Caña Blanca Ecológica es un endulzante mucho más saludables que el azúcar blanco refinado ya que aporta fibra, vitaminas del grupo B y minerales como calcio, sodio, potasio, magnesio… Es una gran fuente de energía. Mejora la salud bucal.

Regula la presión arterial. Ayuda con la retención de líquidos. Previene los calambres y tirones musculares. Combate las migrañas. Potencia el apetito sexual. Ayuda a conciliar el sueño. Contribuye a fortalecer la masa ósea. Favorece el buen funcionamiento del sistema respiratorio.

Regula la presión arterial. Ayuda con la retención de líquidos. Previene los calambres y tirones musculares. Combate las migrañas. Potencia el apetito sexual. Ayuda a conciliar el sueño. Contribuye a fortalecer la masa ósea. Favorece el buen funcionamiento del sistema respiratorio.

Por regla general, se trata de una sal pensada para la terminación de platos, para ser utilizada en el momento del emplatado, justo antes de servir. Se recomienda romper las escamas con los dedos y espolvorearlas sobre los alimentos.

Ingredientes: Peras, azúcar, zumo de limón y pectina de manzana.

Ingredientes: Frambuesa, azúcar, zumo de limón y pectina de manzana.

Ingredientes: Melocotón, azúcar, zumo de limón y pectina de manzana.

Ingredientes: Kiwi, azúcar, zumo de llimón y pectina de manzana.

Ingredientes: Fresa, azúcar, chocolate negro, zumo de limón y pectina de manzana.

Ingredientes: Naranja, azúcar, chocolate negro, zumo de limón y pectina de manzana.

Ingredientes: Frambuesa, moras, arándanos, azúcar, zumo de limón i pectina de manzana.

Ingredientes: Melocotón, azúcar, zumo de limón y pectina de manzana.

Ingredientes: Tomate, azúcar, zumo de limón y pectina de manzana.

Ingredientes: Mango, azúcar, chocolate blanco, xantana.

Las Habas Secas son un alimento rico en fósforo, vitamina B9 y potasio, constituyendo un alimento muy recomendado para el desarrollo muscular y para personas que sufren hipertensión. Las Habas Secas ayudan a favorecer el tránsito intestinal y ayudan a controlar la obesidad.

Las lentejas negras son una buena fuente de fibra soluble e insoluble. Se ha demostrado que una dieta alta en fibra reduce el colesterol y la presión arterial, mejora la digestión, ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y contribuye a un peso saludable.

De la familia de las legumbres, las lentejas son fuente de hierro, ácido fólico y potasio. Los minerales son necesarios para el buen funcionamiento del sistema nervioso y para prevenir las anemias. También son importantes para las contracciones musculares y la solidez ósea.

La lenteja castellana contiene fibra, posee vitaminas del grupo B y es rica en hierro. Además, contiene hidratos de carbono que aportan energía a nuestro organismo.

De la familia de las legumbres, la legumbre está en la base de la pirámide alimenticia y es un pilar de la dieta mediterránea. El garbanzo pedrosillano, es de tamaño pequeño, uno de los más pequeños. Tiene una piel muy fina y que no se desprende tras la cocción. Su color es crema intenso y anaranjado.

Los garbanzos contienen fibra, potasio, vitamina C y vitamina B-6. Todo ello, ayuda a la salud de nuestro corazón, ya que reduce la cantidad de colesterol en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades del corazón. Calorías: 365 Kcal. Hidratos de carbono: 62 gramos. Proteínas: 21,3 gramos. Grasa: 6 gramos. Colesterol: 0,00. Fibra: 17 gramos. Vitamina C: 4 miligramos. Vitamina B1: 0,475 miligramos.

Apenas tienen grasas y ayudan a tener en plena forma el corazón y todo el sistema cardiovascular, pues contribuyen a controlar los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Las alubias son uno de los mejores alimentos con fibra que podemos sumar a nuestra dieta, favorecen la digestión y el buen tránsito intestinal.

Alubia blanca procedente de Catalunya, donde se la denomina 'mongeta de ganxet'. También es conocida como fesol del ganxet o judía del ganxet. Es de tamaño medio, color blanco brillante y de forma aplanada y muy curvada, tan característica que le da el nombre de 'ganxet' (ganchillo). Esta legumbre resulta muy cremosa al paladar y su gusto es suave, fino y persistente. La piel es ligeramente rugosa y poco perceptible cuando se come. La mongeta del ganxet es, sin duda, la judía mas apreciada en Catalunya, de donde es originaria, y es muy común verla en las tiendas de legumbres a granel.

Beneficios. Las alubias son un alimento muy rico en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y mantiene el equilibrio de la flora intestinal. En las mujeres embarazadas, favorece el buen desarrollo de los bebés. También son ideales para persona con el colesterol alto y diabéticos.

La soja verde es una legumbre rica en proteínas y que apenas contiene grasa. Es rica en hidratos de carbono complejos y fibra, como todas las legumbres, así que es un ingrediente fundamental en una dieta equilibrada para garantizar un correcto funcionamiento del tránsito intestinal.

El azuki es cardiosaludable, fortalece el corazón, y antiinflamatorio, logrando así mantener el organismo saludable y alejando enfermedades que cursan con inflamación. Contiene fitoestrógenos que actúan como reguladores hormonales y a los que se les ha relacionado directamente con la prevención del cáncer de mama.

Las lentejas rojas son una fuente de proteínas, hidratos de carbono , viraminas y minerales esencial. Además, debido a su alto contenido en fibra son beneficiosas para la memoria, facilitan el tránsito intestinal y destacan por su alto contenido en ácido fólico.

Destacan sobre todo por su contenido en hierro y fibra soluble e insoluble. Apenas tienen grasas y ayudan a tener en plena forma el corazón y todo el sistema cardiovascular, pues contribuyen a controlar los niveles de colesterol y azúcar en sangre.

Los guisantes son ricos en nutrientes, destacando como fuente de proteína vegetal, fibra, antioxidantes y vitaminas C y ácido fólico. Podrían ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer. Contienen antinutrientes que podrían generar problemas digestivos.

Los garbanzos contienen fibra, potasio, vitamina C y vitamina B-6. Todo ello, ayuda a la salud de nuestro corazón, ya que reduce la cantidad de colesterol en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades del corazón.

Las alubias moradas son muy recomendable cuando se tiene colesterol alto, anemia y además, se caracteriza por mejorar la toxicidad de la piel. Un plato de alubias moradas con arroz es una verdadera delicia. Las alubias moradas son una gran fuente de ácido fólico, minerales, potasio, fósforo y vitamina B6.

Apenas tienen grasas y ayudan a tener en plena forma el corazón y todo el sistema cardiovascular, pues contribuyen a controlar los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Las alubias son uno de los mejores alimentos con fibra que podemos sumar a nuestra dieta, favorecen la digestión y el buen tránsito intestinal.

Es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos complejos, así como de vitaminas y minerales esenciales. Además, es rica en fibra y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para regular el tránsito intestinal y prevenir enfermedades crónicas.

Son un alimento muy rico en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y mantiene el equilibrio de la flora intestinal. En las mujeres embarazadas, favorece el buen desarrollo de los bebés. También son ideales para persona con el colesterol alto y diabéticos.

La menta es una hierba con un aroma muy característico y puede ser empleada tanto para fines culinarios como para fines medicinales ya que posee múltiples propiedades entre las que destacan: analgésica, antiespasmódica, digestiva y antiparasitaria1. Cuenta con propiedades relajantes y ayuda al sistema inmunitario.

El rooibos es un antiespasmódico natural que protege tu estómago y tus intestinos. En Sudáfrica, es un remedio tradicional para los cólicos, en particular para los niños.

Las propiedades del anís estrellado son digestivas, carminativas, antibacterianas, entre otras. Sirve para reducir cólicos estomacales y flatulencias, además de que sirve para abrir las vías respiratorias. Está completamente contraindicado en niños y mujeres embarazadas o lactantes.

Posee taninos, mucílagos, sitosterol, cromonas, estigmaterol, resinas, celulosa y ácido oleanólico, entre otros, combinados naturales que le otorgan propiedades antibacteriales, analgésicas, afrodisiacas, analgésicas, antiespasmódicas y estimulantes.

Posee taninos, mucílagos, sitosterol, cromonas, estigmaterol, resinas, celulosa y ácido oleanólico, entre otros, combinados naturales que le otorgan propiedades antibacteriales, analgésicas, afrodisiacas, analgésicas, antiespasmódicas y estimulantes.

¿Qué beneficios tiene el anís verde? El mismo le brinda propiedades carminativas, antiespasmódicas, sedantes y estomacales. Entre otros usos, es recomendable en caso de: Flatulencias: ya que el anís ayuda a reducir la hinchazón abdominal y disminuye la producción de gases, así como el dolor abdominal que estos puedan causar.

¿Qué beneficios tiene el anís verde? El mismo le brinda propiedades carminativas, antiespasmódicas, sedantes y estomacales. Entre otros usos, es recomendable en caso de: Flatulencias: ya que el anís ayuda a reducir la hinchazón abdominal y disminuye la producción de gases, así como el dolor abdominal que estos puedan causar.

Los polvos de raíz de maca es muy nutritivo, contiene vitaminas y minerales muy importantes para la salud. La raíz también es rica en fibras, carbohidratos y proteínas. A continuación vamos a contaros las cualidades que se le atribuyen a la maca con más detalle: Reconstituyente energético: su contenido de hierro, vitamina B y vitamina C aporta energía y confiere vigor. Apoya cuando hay anemia. Efecto adaptógeno similar al ginseng: Ayuda a reducir estrés, combatir la fatiga y potenciar la capcidad de resistencia. Vigorizante sexual: Está demostrado que libera sustancias que afectan sobre el hipotálamo y la glándula pituitaria, actuando de forma moderada sobre los mecanismos que regulan la liberación de las hormonas folículo-estimulantes. Corrige la disfunción eréctil: No ejerce una acción vasodilatadora como el viagra. Actúa a nivel cerebral, a través de los neurotransmisores. Mejora la fertilidad masculina: Mejora la producción de esperma y la motilidad de los espermatozoides. Mejora capacidad de concentración como sustancia estimulante Mitiga efectos de la menopausia: los sofocos, migraña, debilidad y la fatiga. Apoyo para prevenir la osteoporosis por su contenido en calcio Tiene efecto antioxidante: por su contenido en flavonoides y vitaminas Estimula el sistema nervioso: puede ayudar a prevenir enfermedades respiratorias o alergias. Controla los niveles de glucosa: La maca es un tubérculo que te aporta mucha fibra natural. Si tu metabolismo cuenta con buen nivel de fibra

La cola de caballo es una planta que se utiliza para disminuir la "retención de líquidos” (edema), para los cálculos renales y de vejiga, las infecciones del tracto urinario, la incapacidad para controlar la orina (incontinencia) y para trastornos generales de los riñones y de la vejiga.

Alivia resfriados y afecciones respiratorias. Uso como antiséptico y desinfectante ante procesos virales. Ayuda a descongestionar los pulmones. Ayuda a combatir el reuma. Eficaz en los enjuagues bucales. Permite la desinfección de heridas. Estimula el funcionamiento del sistema inmune.

Los ácidos de frutas en Hibiscus sabdariffa pueden funcionar como un laxante. Otros productos químicos en Hibiscus sabdariffa podrían reducir la presión arterial, reducir los niveles de azúcar y grasas en la sangre, reducir la hinchazón y funcionar como antibióticos.

Varios estudios han mostrado que Stevia contiene ingredientes activos que pueden poseer efectos terapéuticos benéficos adicionales contra la diabetes, la hipertensión arterial, como anti-inflamatorio, anti-cáncer, contra la diarrea, como diurético, así como moduladores del sistema inmunológico.

El boldo, también conocido como Peumus boldus , se emplea habitualmente para depurar el organismo, tratar el insomnio, así como para problemas hepáticos, ofreciendo una importante acción hepatoprotectora. El boldo tiene un aroma similar al del limón y alcanfor y suelen emplearse sus hojas para usos medicinales.

Fortalece el sistema inmunológico. Contiene antioxidantes. Tiene sales minerales y nutrientes como hierro, calcio, cobre, potasio, manganeso, magnesio, flúor, vitaminas C y E. Ofrece propiedades antiinflamatorias y antivirales, por lo que es recomendable para infecciones leves.

Miel de romero de la masia del burga. Propiedades: Entre sus principales beneficios se encuentra su capacidad para aliviar indigestiones, digestiones pesadas y problemas estomacales. Además, es muy útil en caso de enfermedades respiratorias como resfriados, tos, bronquitis y gripes. Pero no solo es beneficiosa para el cuerpo, también es muy beneficiosa para la mente.

Miel de mil flores de la masia del burga. Propiedades: Es un Antibiótico natural, debido a que glucosa oxidasa es una sustancia que permite la desinfección de pequeñas heridas y arañazos como si fuera un agua oxigenada natural. – Sirve para prevenir constipados, problemas respiratorios e irritaciones en la garganta.

Miel de azahar de la masia del burga. Propiedades: Destaca su aporte energético. Por su sabor y nutrientes como el potasio que forman naturalmente parte de la misma, esta miel es el sustituto ideal del azúcar. Este aporte de energía que proporciona es especialmente interesante para deportistas y para cualquier persona en épocas en las que el esfuerzo físico o intelectual es mayor. Por ejemplo, para estudiantes en la época de exámenes.

Miel de brezo de la masia del burga. Propiedades: La miel de brezo ha sido utilizada durante años en la medicina tradicional gracias a las propiedades beneficiosas que posee. Tiene poder diurético, antiséptico, desinfectante, astringente y relajante. Gracias a estas propiedades, proporciona los siguientes beneficios para el organismo: La miel de brezo es beneficiosa para el sistema renal. Tiene un alto contenido en polen, lo cual es muy beneficioso para la próstata. Además, sus propiedades desinfectantes ayudan a combatir infecciones urinarias y prevenir la formación de cálculos renales. La miel de brezo ayuda a regular el sistema digestivo. Su consumo habitual facilita el trabajo de la flora intestinal, siempre y cuando sea consumida en cantidades moderadas. La miel de brezo actúa como diurético natural, lo que facilita la eliminación de líquidos. La miel de brezo es rica en minerales. Contiene hierro, lo que la convierte en un gran complemento para ayudar a combatir la anemia o la fatiga.

Miel de brezo de la masia del burga. Propiedades: La Miel de Castaño de Producción Ecológica tiene un alto contenido en Vitamina C, polifenoles y lisozimo: elimina los radicales libres y protege del estrés oxidativo. Además es una miel rica en potasio, calcio, fósforo y magnesio, Sabor aromático y luego un poco amargo con toque a madera.

Miel de tomillo de la masia del burga. Propiedades: Es anti bacteriana y anti fúngica, combate bacterias y hongos, acelerando el proceso de curación de las heridas. Previene las infecciones de garganta por su poder antiséptico. Si se combina con zumo de limón natural ayuda con la irritación de garganta.

Polen de abeja de la masia del burga. Propiedades: Energizante y reconstituyente. Fortalece el sistema inmunológico. Favorece la digestión. Refuerza los vasos sanguíneos y ayuda a controlar el colesterol. Ayuda en los problemas de menstruación o menopausia por su poder antiinflamatorio. Aumenta el nivel de concentración y estimula la memoria.

Miel de eucalipto de la masia del burga. Propiedades: Usos: la infusión de las hojas adultas de esta planta se emplea en afecciones respiratorias de diversa índole: bronquitis, asma, faringitis, amigdalitis, gripes y resfriados; también para el control de la diabetes, cistitis y vaginitis (en forma oral o duchas locales), y dermatitis de cualquier origen.

El rooibos es un antiespasmódico natural que protege tu estómago y tus intestinos. En Sudáfrica, es un remedio tradicional para los cólicos, en particular para los niños.