La Brasa Del Diablo

Patatas con Caliu

Papa cocida en el carbón vivo y marcada a la parrilla

3,50 €

Provolone fundido

(Provolone con Bacón y cebolla caramelizada)

8,20 €

Provolone fundido

(Provolone con tomatito y orégano)

8,50 €

Ensalada Mixta

(Mezclum, tomate cherry, maíz, cebolla roja,

zanahoria)

6,90 €

Ensalada Capresse

(Tomate, mozzarella, salsa pesto, albahaca)

8,90 €

Ensalada de Burrata

(Rúcula con tomate cherry y burrata italiana,

aceite de EVO, croutons y pimenta negra)

9,90 €

Ensalada tierna

(Hojas tiernas, tomate Cor de Bou y cebolla de

Figueras, aceite de EVO)

9,90 €

Parmigiana

(Rodajas de berenjena, tomate cherry, cebolla

blanca esfumada con vino blanco, salsa de tomate,...

mozzarella fior dilatte y parmesano)

9,90 €

Carpaccio de ternera

(Carpaccio de ternera con rucula parmesano

aceite EVO limón y pimienta negra)

13,90 €

Tabla de quesos y embutidos italianos

Para 2 personas

19,90 €

Espárragos

(Espárragos silvestres a la brasa viva, con salsa

romesco)

6,90 €

Parrillada Verde

(Parrillada de verduras, hechas a la parrilla)

10,90 €

Entrecot

(Corte de 300 gr. Con verduras a la parrilla y

chimichurri)

16,90 €

Solomillo de ternera de Girona

(Corte de 250gr. Con verduras a la brasa o patatas

caliu)

19,90 €

Entraña a la parrilla al Estilo Argentino

(Entraña con verduras a la parrilla y chimichurri)

18,90 €

Cordero a la brasa

(Cordero a la brasa acompañado de patatas caliu y

alioli)

15,90 €

Tagliata de ternera Gallega

(Carne a la brasa fileteada, acompañado de rucula,

parmesano)

14,90 €

Butifarra de Payes de Osona

(Butifarra a la parrilla con verduras, patatas caliu

y Alioli)

13,90 €

Parillada Argentina para 2 personas

(Butifarra, Churrasco, pollo, Vacío, Entraña y

solomillo acompañada con patatatas Caliu)

44,00 €

Ripieno Tricolore

En el interior: Ricotta, mozzarella, jamón dulce y

champiñones. En el exterior: Tomate cherry,...

canónigos y aceite EVO.

11,90 €

Ripieno Diavolo Rosso

En el interior: Ricotta, mozzarella, salchichón

picante italiano y cebolla roja. En el exterior:...

Tomate San Marzano, aceite EVO y albahaca.

11,90 €

Focaccia

Base blanca, romero, sal maldon y aceite EVO.

5,00 €

Marinara

Tomate San Marzano, ajo, orégano, aceite EVO y

albahaca.

7,00 €

Margherita

Tomate San Marzano, mozzarella, aceite EVO y

albahaca.

8,00 €

Prosciutto

Tomate San Marzano, mozzarella, jamón dulce,

aceite EVO y albahaca.

10,90 €

Cotto e Funghi

Tomate San Marzano, mozzarella, jamón dulce,

champiñones, aceite EVO y albahaca.

11,90 €

Arrabbiata

Tomate San Marzano, mozzarella, salchichón

picante italiano, aceite EVO y albahaca.

10,90 €

Capricciosa

Tomate San Marzano, mozzarella, jamón dulce,

champiñones, salchichón picante italiano, olivas...

negras, aceite EVO y albahaca.

12,90 €

Napoletana

Tomate San Marzano, anchoas, alcaparrones,

olivas negras, orégano, aceite EVO y albahaca

11,90 €

Formaggiosa

Base blanca, mozzarella, gorgonzola, fontina,

pecorino, ricotta, aceite EVO y albahaca.

10,90 €

Crudo (25c aprox)

Base blanca, burratina, jamón de parma, rúcula,

tomate cherry, pecorino en escamas y aceite EVO.

14,90 €

Carbonara

Crema de yema de huevo, mozzarella, guanciale,

pecorino, pimienta negra, aceite EVO y albahaca

13,90 €

Tartufata

Salsa tartufata, mozzarella, taleggio, huevo y

pecorino.

14,90 €

Genovese

Pesto, mozzarella, jamón dulce, champiñones,

tomate cherry y cebolla de figueres

13,90 €

Bastarda

Base blanca, mozzarella, guanciale y piña asada

11,90 €

Prosciutto e Zucchine

Base blanca, mozzarella, pecorino, jamón dulce,

calabacín, tomate cherry, champiñones, aceite...

EVO y albahaca.

12,90 €

Barbacoa

Base de barbacoa, mozzarella, guanciale, aceite

EVO y albahaca.

12,90 €

Cipollosa

Tomate San Marzano, mozzarella, cebolla, atún,

olivas, aceite EVO y albahaca.

12,90 €

Margherita 2.0

Base blanca, burratina, tomate cherry, pesto,

aceite EVO y albahaca.

12,90 €

Cotto e Funghi 2.0

Base blanca, mozzarella, jamón dulce,

champiñones, tomate cherry, aceite EVO y...

albahaca.

11,90 €

Arrabbiata by Diávolo Rosso

Tomate San Marzano, burratina, ‘nduja, salchichón

picante extra, cebolla roja, aceite EVO, romero y...

albahaca.

14,90 €

Napoletana 2.0

Base blanca, burratina, anchoas, alcaparrones,

tomate cherry, albahaca y aceite EVO.

13,90 €

Mare e Monti

Base blanca, burratina, filetes de bonito, cebolla

de figueres, tomate cherry, aceite EVO y...

albahaca.

13,90 €

Penelope

Tomate San Marzano, mozzarella, berenjena,

ricotta, aceite EVO y albahaca.

10,90 €

Senza Nome

Pesto, mozzarella, champiñones, cebolla de

figueres, olivas negras, picatostes y pipas de...

girasol.

13,90 €

Frutti di Terra

Mozzarella vegana, berejena, calabacín,

champiñones, cebolla de figueres, canónigos,...

tomate cherry y aceite EVO.

13,90 €

Marinara Sbagliata

Tomate San Marzano, ajo, cebolla de figueres,

olivas negras, tartufo y albahaca.

11,90 €

Classic

Hamburguesa de ternera de 200 gr con lechuga

tomate y cebolla

9,90 €

Cheese burguer

Hamburguesa de ternera de 200 gr con lechuga

tomate cebolla cheddar y bacón

10,90 €

Tricolore

Hamburguesa de ternera de 200 gr con rucula

tomate seco Burrata y pesto

14,90 €

Veggie

Hamburguesa de espinaca y patata con lechuga

tomate cebolla y huevo

12,90 €

Pesto Genoves

Pesto de albahaca, aceite de oliva extra virgen, piñones queso parmesano y pimienta.

12,50 €

Bolognesa

Carne vacuno 100% y tomate San marzano.

13,50 €

Carbonara

Yema de huevo, queso parmesano, pimienta negra y guanciale.

13,90 €

Amatriciana

Salsa de tomate, tomate cherry, cebolla, panceta curada ahumada y pecorino

13,90 €

Parmigiano y Mascarpone

Crema de queso parmesano y mascarpone.

13,50 €

Sorrentina

Tomate San Marzano, ajo, cebolla mozzarella de búfala y parmesano.

10,90 €

Canelloni de Carne

(Canelloni rellenos de ternera con verduras y

salsa bechamel)

10,90 €

Lasagnas Bolognesa

(Capas de salsa bolognesa de ternera gallega

combinadas con salsa bechamel y queso...

parmesano)

10,90 €

Tiramisú casero

(Biscocho mojado en café y crema de mascarpone)

6,00 €

Cannolo siciliano

(Pequeño Cannolo relleno de queso ricotta y gota

de chocolate)

6,00 €

Coulant de chocolate

(Coulant de chocolate caliente)

6,00 €

Pizza di Nutella (Horno)

Nutella, ricotta dulce

10,90 €

Baba

(Biscocho esponjado en ron)

6,00 €

Agua, 330ml 18+

2,20 €

Fanta Naranja, Lata 330ml 18+

2,20 €

Fanta Limón, Lata 330ml 18+

2,20 €

Nestea Té Negro Limón, Lata 330ml 18+

2,20 €

Aquarius Limón, Lata 330ml 18+

2,20 €

Coca Cola Sabor Original, Lata 330ml 18+

2,20 €

Coca Cola Zero Azúcar, Lata 330ml 18+

2,20 €

Cerveza Alhambra Verde, 330ml 18+

2,80 €

Cerveza Alhambra Roja, 330ml 18+

2,80 €