La Bambula

Información sobre alérgenos
  • Sushi & Sashimi 🍣
  • Tapas y Entradas
  • Veggie 🌱, Arroz y Pasta
  • Pizzas 🍕
  • Pescado 🐟
  • Carnes 🥩
  • Postres 🍰
  • Niños / Children
  • Bebidas/ Cold Drinks
  • Vinos Blancos
  • Vino Rosado
  • Vino Tinto
  • Champagne & Cava

Sushi & Sashimi 🍣

  • Tabla de Sushi, La Bambula

    Contiene gluten, crustáceos, pescado, moluscos, sésamo y soja

    18,25 €

  • Sashimi de Atún y Salmon

    Sashimi de Atún, Sashimi de Salmón, Aguacate y Hierbas Contiene pescado, sésamo, soja y gluten

    17,50 €

  • Poke Hawaiano

    Arroz sushi, atún, o salmón o veggie, rabano encurtido, aguacate, jengibre, wakame, fruta fresca, pepino y cebolla Contiene gluten, lácteos, pescado, sésamo, soja y sulfitos
    Vegetariano

    18,00 €

  • Sashimi de Salmón

    Sashimi de Salmón, Aguacate y Hierbas Contiene pescado, sésamo, soja y gluten

    17,50 €

Tapas y Entradas

  • Pommes Frites Caseras

    Contiene gluten, huevo y soja
    Vegetariano

    5,95 €

  • Pommes Frites Bravísimas Caseras

    Bravisimas spicy home made pommes frittes Frites maison bravísimas Hausgemachten bravísimas pommes frites
    Vegetariano

    7,95 €

  • Nachos con Queso y sus 3 Salsas

    Nachos with cheese and 3 dips Contiene gluten, lácteos y sulfitos

    9,25 €

  • Pimientos de Padrón

    Padrón peppers

    6,95 €

  • Tempura de Calamar a la Andaluza

    Tempura de calamar Andalusien squid tempura Tintefisch tempura und saucen Contiene gluten, huevo y moluscos

    11,25 €

  • Croquetitas Caseras

    De jamón ibérico de guijuelo con parmesano y gamba roja de la bahía Home made croquettes iberian ham, parmesan and red medirerranean shrimps Sélectión de croquettes maison au jambon ibérique de guijuelo et parmesan et aux crevettes rouges de la baie Contiene gluten, lácteos, huevos y moluscos

    9,95 €

  • Alcachofa Confitada Casera

    Sobre cama de berenjena, queso de cabra y un toque de higo Artichoke on a bed of aubergine, goat cheese and a touch of fig Artichaud confir maison servi sur lit d'aubergine, fromage de chévre et figue Contiene lácteos
    Vegetariano
    No disponible
  • Tempura de Langostinos y sus Salsitas

    King prawn tempura and sauces Tempura de gambas servie avec ses sauces Garnelen tempura und saucen Contiene gluten, crustáceos y huevo

    12,50 €

  • Tabla de Jamón Ibérico de Guijuelo, Pan y Tomate

    Ibérian ham from guijuelo, bread and tomato Jambon ibérico de guijuelo pain, tomate Guijuelo iberico schimken, brot und tomaten Contiene gluten

    17,00 €

  • Pollo Crujiente y sus Salsitas

    Crispy chicken and sauces Croustillant de poulet servi avec ses sauces Kruspige hänchensticks mit deirlei soben Contiene gluten

    8,95 €

  • Calamar al Grill con Ali Oli de Hierbas

    Grilled squid with herb ali oli Calamar a l'ailloli aux herbes Tintenfisch mit kräuter ali oli Contiene moluscos y huevo

    14,50 €

  • Pata de Pulpo

    Con nuestra salsa de piquillo Charcoal octopus,piquillo pepper sauce Poulpe avec notre sauce de piquillo Oktopus mit paprika sobe piquillo Contiene moluscos

    19,75 €

  • Camembert Trufado

    Al horno y picatoste rústico Truffle infused oven-baked camembert with rustic croutons Contiene gluten y lácteos

    13,75 €

  • Huevos Rotos, Patatas Fritas, Huevos Fritos, Pimientos de Padrón y Jamón Ibérico

    Chips, fried eggs, padron peppers and iberian ham Pommes frittes, ceufs sur le plat, poivrons de padrón et jamón ibérique Pommes frites, spiegelier, padron preffer ibérico schinken Contiene gluten y huevos

    11,75 €

  • El Tartare Atún a la Parisienne

    Atún, aguacate, salsita, brotes verdes, nido de patata, salmón, aguacate, manzana y crujiente de brick Contiene pescados, soja, gluten y sésamo

    15,50 €

  • Rock and Roll Salad

    Cangrejo, surimi, aguacate, verdurita, guacamole, langostinos, sésamo, salmón marinado y nuestra salsa Contiene huevo, lácteos, sésamo, pescado y crustáceos

    15,50 €

  • Ensalada de Hierbas y Aguacate

    Albahaca, aguacate, perejil y cilantro, menta, rúcula, anacardos, mango, lima, tomatitos, brotes de soja, col lombarda, cebolla Contiene gluten, soja, sésamo y frutos de cascara
    Vegetariano

    10,50 €

  • Ensalada César Revisitada

    Brotes verdes, huevo pochado, pollo crujiente, aguacate, bacon, tomate cherry, parmesano, vinagreta y picatostes Contiene huevo, gluten, sulfitos y lácteos

    10,95 €

  • Ensalada de Burrata di Bufala

    Burrata di bufala, rúcula, tomatitos, piñones y alcaparras Contiene sésamo y lácteos
    Vegetariano

    16,50 €

  • Ceviche Tahitiano de Lubina

    Lubina, langostinos, cilantro, leche de coco, verdurita, lima, jengibre y arándanos Contiene gluten, crustáceos y pescado

    11,95 €

  • Pan

    Bread

    1,75 €

  • All i Oli

    1,95 €

Veggie 🌱, Arroz y Pasta

  • Beirut Express

    Garbanzos, pan pita, caviar de berenjena, hummus, caviar de pimientos, col lombarda, pollo marinado y picata de tomate y pepino Contiene gluten, sésamo y sulfitos

    11,50 €

  • Rissotto de Langostino y Pulpo

    Arroz, langostinos, pétalos de pulpo, calamar y espárragos Contiene lácteos, crustáceos, moluscos y apio

    15,95 €

  • Tagliatelle Frutti di Mare

    Tagliatelle, mariscos, calamar y verdurita Contiene gluten, frutos de cáscara, crustáceos, moluscos, pescado, apio, lácteos, huevos y soja

    15,95 €

  • Tagliatelle con Foie Gras Salteado y Setas

    Tagliatelle, foie gras, setas y verduritas

    16,75 €

  • Spaghetti al Pomodoro y Berenjena

    Spaghetti, tomate, berenjena, albahaca y burrata di bufala Contiene gluten, lácteos y huevo

    13,50 €

  • Spaghetti con Langostinos y Tomate

    Spaghetti, langostinos, calamar, tomate, hierbas y ajo

    14,95 €

  • Spaghetti Boloñesa

    Spaghettti, tomate y ternera Contiene gluten y huevos

    11,00 €

  • Cous Cous Royal

    Con cordero, merguez y ternera Cous cous royal with lamb, merguez and beef Contiene gluten, lácteos y sulfitos

    15,50 €

  • Ramen Udón de Pollo

    Fideos Udón, huevo, bimi, pak choi, col china y pollo

    12,25 €

  • Ramen Udón de Calamar y Langostinos

    Fideos Udón, huevo, bimi, pak choi, col china, calamar, langostino

    14,25 €

  • Ramen Udón de Verduras

    Fideos Udón, huevo, bimi, pak choi y col china

    12,25 €

Pizzas 🍕

  • Pizza Margarita

    Tomate, mozzarella y burrata, Albahaca fresca Contiene gluten y lácteos
    Vegetariano

    13,50 €

  • Pizza Paris

    Tomate, brie trufado, jamón york, champiñones, cebolla, bacon crujiente Contiene gluten y lácteos

    13,50 €

  • Pizza Houston

    Tomate, Mozzarella, entrecot trinchado, cebolla caramelizada,tomates cherrys confitados Contiene gluten y lácteos

    15,50 €

  • Pizza Xábia

    Tomate, alcachofas, queso de cabra, bacon crujiente Contiene gluten y lácteos

    13,50 €

  • Pizza Capricciosa

    Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones Contiene gluten, lácteos y soja

    13,00 €

  • Pizza Palermo

    Tomate, Atún, mozzarella, alcaparras, aceitunas negras, anchoas, guindilla y ajo Contiene gluten y lácteos
    Picante

    13,00 €

  • Pizza Oslo

    Tomate, mozzarella y burrata, salmón ahumado, hierbas frescas y tomates cherrys confitados. Contiene gluten y lácteos

    14,50 €

  • Pizza Diabólica

    Tomate, pepperoni picante, mozzarella y rúcula contiene gluten y lácteos.
    Picante

    13,50 €

Pescado 🐟

  • Filete de Lubina al Horno

    Servido con su verdurita de temporada Sea bass fillet cooked in the oven with seasonal vegetables Filets de loup de mer ou four, avec ses légumes de saison

    18,75 €

  • Salmón al Grill

    Salsa tartara y su guarnición Grilled salmón fillet with tartar sauce and ganish Pavé de saumon au grill avec sauce tartare et légumes

    20,00 €

  • Nuestro Tataki de Atún Marcado al Gill con Caviar de Berenjena y Verduritas de Temporada

    Seared tuna tataki, arubergine, caviar y season vegegables Notre tataki de thon frais snacké au grill caviar d'aubergine et legumes de saison Unser gegrillter thunfisch tataki mit auberginekaviar und saisonalem gemüse Contiene pescado, gluten, soja, sésamo y lácteos

    25,00 €

  • Dorada al Estilo Birmano

    Hierbas, lima, coco, y servido con arroz birmano Burmese style gilthead bream with herbs, lime, coconut and served with burmese rice Dorade au style birman, herbes, citron vert et noix coco et riz birman
    No disponible
  • Dorado Casamance al Carbon con Arroz Pilaf y Verdurita

    Casamance gilt head bream cooked on charcoal with pilaf rice and vegetables Dorade casamance au charbon de bois avec riz pilaf et legumes Meerbrase casamance gegrillt mit pilafreis und gemüse Contiene pescado
    No disponible
  • Dorada Crujiente

    Salsa de hierbas frescas y arroz pilaf Crispy gilt head bream with fresh herb sauce and pilaf rice Dorade croustillan et sauce aux herbes graiches et riz pilaf
    No disponible

Carnes 🥩

  • Chicken Burger

    Pollo crujiente, cheddar, lechuga, tomate, pimiento verde asado, salsa especial y nuestras pommes frites caseras Crispy chiken cheddar tomato, lettuce, roasted green pepper special sauce, home made pommes frites Poulet croustillant, cheddar, laitue, tomate, poivron vert röti, sauce spéciale et frites maison Contiene gluten, lácteos, huevos, sésamo, frutos de cascara y mostaza

    11,50 €

  • Bistro Burguer

    100 % steak haché ternera, 200g, bacon, cheddar, tomate, cebolla caramelizada, pepinillos, salsa especial y pommes frites caseras 100% beef steak haché 200g, bacon, cheddar, tomato, caramelized onion, special sauce, gherkins and home made pommes frites

    14,25 €

  • Supreme de Pollo de Corral

    Al roquefort, con crujiente de bacon, pommes frites caseras y verdurita Free range chicken supreme with roquefort sauce, crispy bacon, pommes frites and vegetables Suprême de poulet fermier au roquefort, croustillant de bacon, petits légums et frites maison Gebr hühnerbrust vom freilaufenden huhn mit roquefor- tkäse, knuspr bacon, hausgemachte pommes frites, gemüs

    15,50 €

  • Cous Cous Royal

    Con cordero, merguez y ternera Cous cous royal with lamb, merguez sausage and beef Cous cous royal avec agneau, merguez et boeuf Cous cous royal mit lamm merguez und kalbfleisch

    15,50 €

  • Solomillo Gallego de Ternera

    Con salsa "chasseur" de champiñones, pommes frites caseras y verdurita Galician fillet steak with mushroom "chasseur sauce, pommes frites, vegetables Filet de boeuf de galicie, sauce chasseur, petits légumes et frites maison Rumpsteak mit 'chasseur-champignonsauce, frischem gemüse und hausgemachte pommes frites

    30,00 €

  • Entraña Ahumada

    Chimichurri, mostaza, pommes frites caseras y verdurita Smoked hanger steak, chimichurri sauce, mustard, pommes frites and vegetables Onglet fumé, sauce chimichurri, moutarde petits légumes et frites maison Geräuchertes zwerchfell (innereien), chimichurri sauce, senf mit hausgemachte pommes frites und gemüse

    17,25 €

  • Chuletas de Cordero al Grill

    Con cous cous, verduras y especias Grilled lamb chops with cous cous, vegetables, herbs and spices Côtelettes d'agneau au grill avec cous-cous, légumes et herbes Hammelkotelett vom grill mit cous-cous, gemüse, kräutern

    20,50 €

  • Magret de Pato

    Con brunoise de piña, coulis de mango, maracuyá y su guarnición Duck magret with pineapple brunoise, mango & passion fruit coulis, garnish Magret de canard, brunoise d' ananas avec coulis de mangue et fruits de la passion et sa garniture Entenbrust mit ananas-brunoise, mango-coulis und maracuyá und ihrer beilage

    18,50 €

  • Picantón Chasseur

    Con salsa de champiñones, patatitas baby y setas Grilled spatchcock poussin (small chicken) with mushroom sauce, baby potatoes and wild mushrooms Coquelet chasseur avec sauce aux champignons, pommes de terre grelots et champignons Picantón 'chasseur' mit champignonsauce, babykartoffeln und pilzen

    14,50 €

  • Chuletón de Ternera, Aproximadamente 500gr

    Carne de galicia premium con maduración mínima de 21 días con pommes frites caseras y verduritas Entrecôte on the bone. Premium galician meat, dry- aged for 21 days with pommes frites and vegetables Côte de boeuf de galicie (aprox. 500 gr). Viande premium de galicie, maduration 21 jours petits légumes et frites maison Galicisches t-bone-steak (ca. 500 g) galizisches fleisch der premium-qualität, mindestens 21 tage gereift, mit frischem gemüse und hausgemachte pommes frites

    29,00 €

  • Chuletón de Cerdo Ibérico

    Con pommes frites caseras y verduritas Pork iberian "chuletón with pommes frites & vegetables Côte de cochon ibérique petits légumes et frites maison Steak vom iberischen schwein mit frischem gemüse und hausgemachte pommes frites

    17,00 €

  • Entrecôte de Galicia

    Con pommes frites caseras y verduritas Galician rib eye steak with pommes frites, vegetables Entrecôte de galicie petits légumss et frites maison Galizisches entrecôte mit ofenkartoffeln und gemüse

    22,00 €

Postres 🍰

  • Milhojas de Fresa

    Strawberry "millefeuilles" Contiene trigo, huevos y leche

    7,75 €

  • Nuestro Pastel de Queso

    Contiene huevos y leche Our cheese cake

    7,75 €

  • Brownie Casero

    Con almendras garrapiñadas Contiene trigo, huevo, cacahuetes, soja, leche y frutos de cáscara Homemade brownie with praline

    5,00 €

  • Fresas y Frambuesas "Chantilly"

    Contiene leche Chantilly strawberries and raspberries

    7,75 €

  • Crumble Casero de Manzana

    Contiene trigo, huevo y leche Home made apple crumble

    6,00 €

  • Mousse de Chocolate Casero

    Con almendras garapiñadas y chantilly Contiene trigo, huevo, leche y frutos de cáscara Our home made chocolate mousse with praline and chantilly cream

    7,25 €

  • Torrijas de Croissant

    Contiene trigo, huevo y leche Croissant "torrija"

    5,00 €

  • Gofre Belga

    Contiene trigo, huevo, leche y soja

    6,00 €

  • Tarrina Helado Ben & Jerry's, 100 ml

    Sabores a elegir entre Vainilla Pecan, Chocolate Fudge Brownie, Cookie Dough, Strawberry Cheese Cake

    3,75 €

Niños / Children

  • Filete de Salmón al Grill

    Salmón y patatas fritas caseras Contiene pescado y soja

    13,50 €

  • Bistro Burger Junior

    Hamburguesa y patatas fritas caseras 100% steak haché ternera Contiene trigo, leche, mostaza y soja

    10,95 €

  • Solomillo de Ternera Junior

    Solomillo de ternera, 100gr y patatas fritas caseras Contiene soja y trigo

    12,95 €

  • Espagueti Boloñesa

    Espaguetti con salsa boloñesa, 100% ternera / 100% beef Contiene trigo y huevo

    8,50 €

Bebidas/ Cold Drinks

  • Agua, 0.5 L

    Still Water

    2,95 €

  • Agua con Gas, 0.5 L

    Fizzy Water

    2,50 €

  • Coca-Cola, 0.5 L

    2,75 €

  • Coca-Cola Zero, 0.5 L

    2,75 €

  • Fanta Naranja, 0.5 L

    2,75 €

  • Fanta Limón, 0.5 L

    2,75 €

  • Aquarius Naranja, 0.5 L

    2,75 €

  • Aquarius Limón, 0.5 L

    2,75 €

  • Nestea

    2,75 €

Vinos Blancos

  • Vino Blanco D.O. Campo de Borja , 75cl

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Coto de hayas (chardonnay) White wines

    14,00 €

  • Vino Blanco D.O Rueda Castelo Medina

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Verdejo

    20,50 €

  • Vino Blanco D.O. Rueda Martivillí

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Sauvignon

    22,00 €

  • Vino Blanco D.O. Rueda Marqués del Riscal

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Verdejo

    23,00 €

  • Vino Blanco D.O. Rueda el Loco de Finca la Colina

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Verdejo

    24,50 €

  • Vino Blanco D.O. Rueda Marqués del Riscal

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Sauvignon

    25,00 €

  • Vino Blanco D.O. Rueda el Perro

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Verdejo

    27,00 €

  • Vino Blanco D.O. Rueda Finca la Colina

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Sauvignon

    33,50 €

  • Vino Blanco D.O. Rías Baixas

    restricción de edad a partir de los 18 años
    O fillo da contesa (Albariño) Vino muy aromático y fácil de beber

    25,00 €

  • Vino Blanco D.O. Alicante

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Ceremonia Monastrell (Monastrell) Vino de la zona con acidez muy elegante otorgada por la uva local Monastrell

    16,00 €

  • Vino Blanco D.O. Alicante

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Ceremonia Monastrell (Monastrell) Vino de la zona con acidez muy elegante otorgada por la uva local Monastrell

    16,00 €

  • Vino Blanco D.O Utiel Requena

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Bobal blanco de Vicente Gandia (Bobal)

    26,50 €

  • Vino D.o Penedés

    Juve y camps Ermota d' espiells Macabeo, xarello perellada

    23,00 €

  • Vino D.O. Somontano

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Enate chardonnay

    23,50 €

  • D,O Rías Baixas Bagoas Ledas Albariño

    restricción de edad a partir de los 18 años

    20,50 €

  • D,O Rías Baixas Veiga Naúm Albariño

    restricción de edad a partir de los 18 años

    23,00 €

  • D.O. Raixas O Filo da Contesa Albariño

    restricción de edad a partir de los 18 años

    25,00 €

  • D.O. Raíxas Baixas Bouza de Rei Albariño

    restricción de edad a partir de los 18 años

    25,00 €

  • D.O. Rías Baixas Abadía San Campio Albariño

    30,50 €

  • Vino de la Casa de las Locas

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Albariño 100% valdo salnés

    34,50 €

  • D.O. Alicante Ceremonia Monastrell

    restricción de edad a partir de los 18 años

    16,00 €

  • D.O. Rioja

    Montecillo blanco fermentación en barrica (Viura, savignon blanc tempranillo blanco)

    34,50 €

  • D.O. Penedés

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Bach estrissimo seco (xarello, macabeo chardonnay

    15,50 €

  • D.O Loire

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Pouilly fumé Domaine Domaine Erick Crochet (sauvignon)

    37,50 €

  • D.O. Loire Sancerre Domaine

    restricción de edad a partir de los 18 años
    La gemiere (sauvignon)

    41,50 €

Vino Rosado

  • Vino Rosado D.O. Utiel Requena

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Bobal rosa. Vino rosa pálido (Bobal)

    26,50 €

  • Vino Rosado Languedoc (Sud de France)

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Coté des roses - Gérard Bertrand (Syrah, Grenache, Cinsault) Vino rosado muy fresco, ideal para enamorar

    28,00 €

Vino Tinto

  • Pago de los Capellanes - Reserva

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O. Ribera del Duero Tinto fino

    77,00 €

  • Arzuaga - Reserva

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O. Ribera del Duero (Tinto fino, Merlot)

    73,00 €

  • Luis Alegre - Reserva

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Rioja (Tempranillo, graciano)

    46,50 €

  • Marcelino - Crianza

    D.O. Rioja (Tempranillo)

    16,50 €

  • Marqués del Puerto - Crianza

    D.O. Rioja (Tempranillo, Mozuelo)

    18,25 €

  • Heraclio Alfaro - Crianza

    D.O. Rioja (Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta)

    20,50 €

  • La Montesa - Crianza

    D.O. Rioja (Garnacha, Tempranillo, Mozuelo)

    29,50 €

  • Luis Alegre - Crianza

    D.O. Rioja (Tempranillo)

    25,00 €

  • Montecillo - Crianza

    D.O. Rioja (Garnacha, Tempranillo)

    30,00 €

  • Páramo de Guzmán - Raíz

    D.O. Ribera del Duero (Tempranillo)

    23,00 €

  • Condado de Haza - Crianza

    D.O. Ribera del Duero (tempranillo)

    28,00 €

  • López Cristóbal - Crianza

    D.O. Ribera del Duero (Tinta del país, Merlot)

    34,00 €

  • Cepa 21 - Crianza

    D.O. Ribera del Duero (tempranillo)

    42,50 €

  • Arzuaga - Crianza

    D.O. Ribera del Duero (tempranillo)

    44,50 €

  • Pago de los Capellanes - Crianza

    D.O. Ribera del Duero (tempranillo)

    59,00 €

  • Valduero Una Cepa - Crianza

    D.O. Ribera del Duero (tempranillo)

    69,00 €

Champagne & Cava

  • Piper-Heidsieck

    restricción de edad a partir de los 18 años

    80,00 €

  • Laurent Perrier Brut

    restricción de edad a partir de los 18 años

    92,00 €

  • Moët et Chandon Brut Imperial

    restricción de edad a partir de los 18 años

    97,00 €

  • Veuve Clicquot Yellow Label

    restricción de edad a partir de los 18 años

    110,00 €

  • "R" de Ruinart Brut

    115,00 €

  • Moët et Chandon Brut Imperial Rosé

    restricción de edad a partir de los 18 años

    115,00 €

  • Veuve Clicquot Vintage Rosé

    restricción de edad a partir de los 18 años

    121,00 €

  • Laurent Perrier Rose

    restricción de edad a partir de los 18 años

    160,00 €

  • Dom Perignon Vintage

    restricción de edad a partir de los 18 años

    395,00 €

  • Louis de Roederer Cristal

    restricción de edad a partir de los 18 años

    595,00 €

  • El Miracle Brut de Vte. Gandía

    restricción de edad a partir de los 18 años

    21,00 €

  • El Miracle Brut Rosé de Vte. Gandía

    restricción de edad a partir de los 18 años

    21,00 €

  • Codorniu Anna Brut Nature

    restricción de edad a partir de los 18 años

    32,00 €

  • Codorniu Rose (Pink)

    restricción de edad a partir de los 18 años

    36,00 €

  • Juve & Camps Reserva de Familia Brut

    restricción de edad a partir de los 18 años

    45,00 €