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Bocadillos Italiana
Carrer del Parlament, 34, Barcelona, 08015
Reparto
fondue de pecorino romano,crema de parmesano y huevo,pimienta negra y guanciale en dos texturas
12,00 €
mortadella i.g.p. crema de pistacho,burrata y granela de pistacho
finocchiona (salami)crema de pecorino,berenjena asada y crema de alcachofa
11,00 €
porchetta,crema de cebolla agridulce y patatas al horno
jamon italiano,queso pecorino,crema de trufa negra y rucula
13,00 €
coppa piacentina,pate de aceitunasnegras, pecorino y fondue de parmesano
speck ,taleggio,pesto rojo de tomate seco,rucula
crema de trufa, jamon cocido, scamorza ahumada, crema de cebolla caramelizada
CREMA DE GORGONZOLA,TOMATE SECO,RUCULA Y PANCETTA
Bresaola, rucula, parmesano y dressing de limon
CREMA DE RICOTA Y PIMIENTA NEGRA,MIEL,NUECES TOSTADAS,RUCULA DRESSING A LAS DOS MOSTAZAS Y LIMON,SPECK AHUMADO
Nduja Calabrese, patatas en dos texturas al sabor de romero y scamorza ahumada
mozzarella di bufala,pomodoro fresco,pesto genovese, pate di aceitunas y albacha
10,00 €
tomate, burrata ,albacha,pimienta negra y cremoso de alcachofas
Crema de esparragos, tomate cherry, champiniones al sabor de tomillo, rucula y dressing a las 2 mostazas
crema y patatas asadas,albacha fresca,Alcachofa rustido,cebolla de tropea y tomate cherry marinado en dressing de limon y aceite de albacha
6,00 €
croquetas de patatas parmesano y berenjenas,caponatina de verduras y nuestra lactonesa de limon
11,50 €
tomate Raf,mozzarella fior di latte y albahaca fresca,pimienta negra y aceite extravirgen
6,50 €
savoiardi,caffe,mascarpone ,huevo,azucar
5,00 €
Crema di chocolate blanco y grenala de pistacho
skiacciata caliente ,rellena de Nutella,avellanas y crema chantilly
7,00 €
1,50 €
2,50 €
3,50 €
3,00 €
Schiacciata solo pane
4,00 €
4,50 €
3,20 €
5,90 €
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