Kauna Lounge & Sushi Bar

Sopa Miso

Con tofu, alga wakame, cebolletas y sésamo

5,90 €

Goma Wakame

Algas ralladas con dressing de queso crema y wasabi

7,50 €

Croquetas de Boletus, 4 Unidades

Muy suaves y cremosas con toppings de mahonesa de trufa y jamon ibérico

8,20 €

Rollitos de Rabo de Toro, 2 Unidades

Con reducción al oporto envuelto en masa crujiente con toppings de ajo, mayo y soja dulce

10,90 €

Cheese Ebi Fry, 6 Unidades

Langostinos empanados en queso crema y panco japonés y sésamo. Acompañado de salsa kushiage con tártara

11,50 €

Berenjenas Misoyaki

Con salsa de miso y soja dulce, cebolletas, sésamo tostado y bonito flakes

8,20 €

Chips de Portobello

Acompañada de mahonesa de trufa

8,80 €

Boquerones Kimuchi

Aliñadas con ali-oli de kimuchi, soja dulce, cebolletas y perlas de arroz

10,90 €

Bao Buns, 1 Unidad

Al vapor relleno de codillo desmigado y cocido a fuego lento en salsa de ostras y hoisen con pepino, cilantro y cacahuete molido

5,90 €

Puff de Pato Hoisen, 4 Unidades

Empanadillas fritas con relleno de pato laqueado, con chutney de tomate y picadillo de cilantro, cebolla roja y pera

10,20 €

Dumplings de Pollo y Gambas, 6 Unidades

Saquitos de pollo y gambas hervidas y servidas en vinagre negro con cebolla frita, pimienta, sichuan, cebolletas y toque de aceite de chile

11,20 €

Ebi Siomai, 6 Unidades

Saquitos abiertos de langostinos al vapor, servidas en salsa mostaza y miel con perlas de ajo negro, cebollino y arroz inflado

11,90 €

Pork Gyoza, 6 Unidades

Empanadillas al vapor con relleno de cerdo, terminadas a la plancha con toppings de trufa, cebolleta, pimienta sichuan acompañada de salsa hoisen con aroma de trufa

12,20 €

Nigiri Caballa Mayo Kimchi

Marinada en vinagre de arroz

2,00 €

Dorada Escaldada Yubiki

Con kisami, wasabi, gelatina, ponzu, trufa y cebollino

2,10 €

Salmón Miso Yuzu

Flambeada con chips de raíz de loto

2,70 €

Gambón Flambeado Chile Satay

Con tanuki y ralladura de lima

2,80 €

Viera Ají Kabayaki

Flambeada con ali-oli de ají soja dulce y cebollino

3,00 €

Maki Kakiage Crunch

Rollo relleno de langostinos empanizados, queso crema, aguacate, recubierto de zanahoria crujiente con salsa kabayaki y sésamo

12,20 €

Maki Nekkei Acevichado

Con tempura de gambón, tampico aguacate, recubierto de pez limón con crema de ají amarillo y salsa jalapeños, ralladura de lima y crujiente boniato

13,50 €

Maki Salmón Flambeado

Cheese ebi fry, aguacate, inoki frito, toppings de salmón flambeado con miso yuzu y perlas de ajo negro y cebollino

13,90 €

Maki Ebi Especial

Salmón empanizado, queso crema aguacate, con langostinos gratinados en chile dulce y micro mézclum

14,20 €

Setas Tobanyaki

Salteado de setas variadas en leche de coco con huevo poché trufado y picatoste

10,50 €

Udon lo Mien

Tallarines frescos de udon con tiras de solomillo de buey, verduras, salteadas en salsa de soja y ostras

11,90 €

Ebi Yakisoba

Noodles salteado con langostinos, huevo y verduras en salsa tonkatsu

11,90 €

Udon Karee

Tallarines frescos de udon al curry suave con langostinos y verduras

11,90 €

Arroz Frito al Curry

Con gulas y gambas, huevo y verduras

10,90 €

Gambón Sichuan

A la pimienta sichuan con verduras servida en plato caliente y arroz frito

13,90 €

Flan de Leche

Postre tradicional con aromas de vainilla y piel de naranja

5,50 €

Tarta de Zanahoria

Bocado exquisito y original apto para los paladares más exigentes

6,50 €

Coca Cola Normal, Lata 33cl

2,20 €

Coca Cola Zero, Lata 33cl

2,20 €

Fanta Naranja, Lata 33cl

2,20 €

Fanta Limón, Lata 33cl

2,20 €

Aquarius, Lata 33cl

2,20 €

Nestea, Lata 33cl

2,20 €