SUGERENCIASSUGERENCIAS
- PORK RIBSCostillas de cerdo maceradas en especias, cocinadas a baja temperatura en el KAMADO con salsa soja miel, y acompañadas de arroz salteado al wokCostillas de cerdo maceradas en especias, cocinadas a baja temperatura en el KAMADO con salsa soja miel, y acompañadas de arroz salteado al wok15,90 €
- PATO EN KAMADOPato deshuesado, pintado en salsa de pato, directo al KAMADO, acompañado de pancake , cebollino, pepino y salsa hoisin.Pato deshuesado, pintado en salsa de pato, directo al KAMADO, acompañado de pancake , cebollino, pepino y salsa hoisin.18,90 €
- PANCETA SSÄMPanceta marinada y a baja temperatura, servida con piña al KAMADO y salsa agridulce, para comer sobre cogollo de lechuga con cebolla encurtida.Panceta marinada y a baja temperatura, servida con piña al KAMADO y salsa agridulce, para comer sobre cogollo de lechuga con cebolla encurtida.8,90 €
- ABURA RAMENRamen seco de fideos udon con una base de caldo de soja , hoisin y miso, panceta a baja temperatura , huevo en soja y setas de madera confitada.Ramen seco de fideos udon con una base de caldo de soja , hoisin y miso, panceta a baja temperatura , huevo en soja y setas de madera confitada.14,90 €
- SMOKE WAGYU GYOZASGyozas de wagyu al vapor, ahumadas en el momento, con salsa KAMADO, mayo ahumada y sésamoGyozas de wagyu al vapor, ahumadas en el momento, con salsa KAMADO, mayo ahumada y sésamo9,40 €