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Japonesa Sushi
San Mames Zumarkalea, 39, Bilbo, 48010
Reparto
Nota: Aceptan Cheque Gourmet, Ticket Restaurant y Sodexo
4 piezas de california maki + 4 piezas de maki crujiente + 8 piezas de raibow + 4 piezas de nikiri variado
26,50 €
24 piezas de maki + 6 piezas de nikiri + 9 piezas de sashimi
34,50 €
6 piezas de sashimi de salmón + 4 piezas de nikiri de salmón + 8 piezas de maki de salmón
18,00 €
5 piezas de nikiri + 8 piezas de maki + 2 de gunkan
15,95 €
6 piezas de sashimi + 4 piezas de nikiri + 8 piezas de maki
Sashimi variado
13,95 €
3 piezas de sashimi de salmón + 2 piezas de nikiri de salmón + 4 piezas de maki de salmón
10,00 €
3 piezas de nikiri + 4 piezas de maki + 1 de gunkan
8,95 €
3 piezas de sashimi + 2 piezas de nikiri + 4 piezas de maki
desde 7,95 €
Vainas de soja al vapor
Contiene soja
3,95 €
Rollito de primavera estilo japonés
Contiene gluten
4,15 €
Contiene gluten y crustáceos
5,25 €
Rollito de pollo con fideos
Rollito especial con gambas, cangrejo y haba de soja
Contiene crustáceos
5,50 €
Empanadillas rellenas de carne, gambas y bambú al vapor
6,25 €
Empanadillas rellenas de gambas y ajo al vapor
5,95 €
Empanadillas rellenas de carne y verduras a la plancha
Empanadillas rellenas de verduras frita
Empanadillas rellenas de gambas a la plancha
6,95 €
Empanadillas rellenas de pollo y verduras a la plancha
Rebozado especial de langostinos y verduras
9,75 €
Rebozado especial de verduras
8,50 €
Rebozado especial de langostinos
10,95 €
Sopa miso
3,50 €
Lechuga, con salmón, atún, aguacate, tobikko, sésamo, salsa mayonesa picante y salsa de anguila
Contiene gluten, huevo y soja
7,95 €
Alga japonesa con lechuga, gambas, surimi, sésamo y salsa de yuzu miso
Contiene mostaza
6,75 €
Ensalada con lechuga, nabo, surimi, pepino, tomate cherry y salsa ipindo
Ensalada de algas japonesas con gambas y surimi
Contiene sésamo
Lechuga varuada, pechuga de pollo, pan tostado y salsa césar
Verduras salteadas
Arroz blanco con anguila, aguacate, sésamo y salsa de anguila
11,95 €
Tallarines a la plancha con gambas, verduras y salsa teppanyaki
8,25 €
Tallarines japoneses con ternera, setas y nori wakame en sopa
7,50 €
Fideos japoneses gruesos salteados con verdura y gambas
Fideos japoneses gruesos con marisco, setas y verdura en sopa miso
Tallarines de té verde con marisco y verdura
Arroz salteado con huevo, piña y pollo
7,25 €
Arroz salteado con huevo, gambas, verdura y curry
Arroz salteado con gambas, calamares, verdura, huevo y salsa de anguila
Fideos japoneses finos fríos con pepino, nabo, aguacate, sésamo, cebollino y salsa especial
Fideos japoneses salteados con marisco, verdura y salsa picante
Picante
Arroz blanco
2,65 €
Arroz tostado con verdura, gambas y salsa especial de soja ligera
9,45 €
Arroz salteado con huevo, gambas, verdura, jamón york y surimi
Langostinos salteados con verdura
15,20 €
Langostinos a la plancha con 5 aromas
Gambas salteadas con verdura y salsa gon-bao
10,90 €
Salmón a la plancha con salsa japonesa
Trocito de rape rebozado salteado con frutas
Trocito de rape rebozado salteado en wok con 5 aromas
9,90 €
Calamares rebozados salteados en wok con 5 aromas
Rollo de anguila relleno con pepino, nabo, zanahoria y aguacate
12,95 €
Trocito de pollo rebozado salteado con verduras y guindilla
9,95 €
Pechuga de pollo a la plancha con salsa teriyaki
Tiras de pollo caramelizado con salsa picante
Tiras de pollo salteado con verdura con salsa de Yuxian
9,50 €
Pechuga de pollo frita con pan rallado con salsa de curry japonesa y patata frita
10,50 €
Mulo de pollo salteado con salsa Gon-Bao
Tiras de ternera caramelizada con salsa picante
Solomillo a la plancha con salsa japonesa
16,50 €
Pato laqueado con creps, puerro, pepino y salsa hoisin
Pato laqueado con salsa de curry japonesa
Pato laqueado con salsa picante y agridulce
Rollo cilíndrico de arroz rodeado con el alga nori y relleno de pescado y vegetales
Maki grande con tortilla japonesa, gambas, verduras y masago
6,00 €
Variado de maki
Maki de atún
Maki rebozado con salmón, aguacate y philadelphia
11,50 €
Maki de pepino
4,95 €
Maki de aguacate
4,50 €
Maki de salmón
Maki tempurizado con surimi, salmón, pez mantequilla, aguacate, huevas de pescado y salsa especial
Maki de anguila
7,00 €
Maki variado
3,25 €
Atún
Maki rebozado con salmón, aguacate y Philadelphia
6,50 €
Pepino
2,75 €
Aguacate
2,50 €
Salmón
Arroz por fuera y alga nori por dentro, con relleno de pescado y/o vegetales
Uramaki de langostino, aguacate, tortilla japonesa, mayonesa y tobiko
Mango, aguacate, mayonesa y coco rallado
Uramaki de aguacate, langostino, pepino con cebolla frita
Uramaki de tartar de atún y salmón picante, aguacate recubierto en tobikko wasabi
Uramaki de tempura de langostino y aguacate, recubierto con huevas de pez volador
Uramaki de aguacate con pepino, nabo y mayonesa recubierto con sésamo
Uramaki de pepino, langostino frito estilo japonés, envuelto en aguacate con tobiko
11,00 €
Uramaki de surimi, aguacate, tortilla japonesa, envuelto en atún flambeado con tobiko
Tortilla de huevo,esparragos,aguacate,mayonesa picante envuelto en tataki de solomillo
12,90 €
Uramaki de tomate, philadelphia, aguacate envuelto en jamón ibérico con wakame y tobiko
Uramaki de tortilla de huevo, tempura de langostino y aguacate envuelto en mango
Uraamki de surimi, aguacate, tortilla japonesa envuelto en pescado variado con tobiko
Uramaki de pollo crujiente, aguacate envuelto en pan rallado
Langostino, aguacate, tortilla japonesa, mayonesa y tobiko
Bollo de arroz rodeado con alga nori y relleno con huevas de salmón o “tataki” (pescado picado a cuchillo)
Huevas de pez volador mixto
Alga wakame
4,30 €
Huevas de salmón
5,00 €
Huevas de capellán
Huevas de pez volador
Pescado, marisco o algún vegetal en forma plana colocado sobre una bola de arroz avinagrado
Atun
4,20 €
Caballa
Langostino
Almeja roja
Pulpo
Tortilla japonesa
3,00 €
Tiene forma de cono y está relleno de arroz, pescado, vegetales o marisco
Temaki de atún con lechuga, aguacate, pepino y tobiko
Temaki de salmón con lechuga, aguacate, pepino, philadelphia e ikura
Temaki de pollo rebozado con lechuga, aguacate, pepino y mayonesa picante
Temaki de anguila con lechuga, aguacate y tobiko
Temaki de verdura con lechuga, nabo adobado, aguacate y pepino
5,80 €
Atún con lechuga, aguacate, pepino y tobiko
Salmón con lechuga, aguacate, pepino, Philadelphia e ikura
Pollo rebozado con lechuga, aguacate, pepino y mayonesa picante
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