Incontro Banus

Rúcula, tomate seco, escama de parmesano reggiano y aceite de oliva virgen

Rocket, dried tomatoes, parmesan flakes and extra virgin olive oil

11,00 €

Pan tostado, ensalada, piñones y anchoas o pollo

Toast, green salad, pine nuts and anchovies or chicken

13,50 €

Espinaca, tomate seco, salmón ahumado y aceite de oliva virgen extra

Fresh spinach, dried tomatoes, smoked salmon, extra virgin olive oil

13,50 €

Rodaja de tomate fresco, mozzarella di búfala y albahaca

Fresh tomatoes, buffalo mozzarella cheese and basil

14,90 €

Pulpo, almejas, gambas, mejillones, ajo, limón y pimienta negra

Octopus, shrimp, mussels, clams, garlic and black pepper

17,90 €

Tabla de productos típicos italianos con burrata (min. 2 personas)

table of typical Italian products with fresh burrata (min. 2 people)

23,00 €

Berenjena, mozarrella, tomate y parmesano

Aubergines, mozarrella, tomato and parmesan cheese

13,90 €

Atún, rúcula, tomate troceado y aceite de oliva virgen extra

salmon, arugula, bits of tomato and extra virgin olive oil

18,90 €

Ternera, salsa de atún y alcaparras

Beef, tuna and caper sauce

17,90 €

Ternera, rúcula, escamas de parmesano y aceite de oliva virgen extra

Beef, rocket, parmesan flakes and extra olive oil

16,90 €

Bresaola, rúcula, escamas de parmesano y aceite de oliva extra virgen

Bresaola, rocket, parmesan flakes and extra virgin olive oil

17,90 €

Pulpo, rúcula y tomate troceado / Octopus, rocket & diced tomato

18,90 €

Rodajas de calamares fritos

Fried squid rings

12,90 €

Gambas al pil pil incontro

Prawn pil pil incontro

13,90 €

Mejillones, almejas, tomate cherry, ajo, perejil y prosecco veneto

Mussels, clams, tomatoes cherry, garlic, parsley and prosecco veneto

19,90 €

Mejillones con salsa de tomate, ajo y perejil

Mussles with cherry tomatos, garlic and parsley

15,90 €

Espaguetis con tomate san marzano y albahaca

Spaghetti with san marzano tomatoes and basil

desde 11,90 €

Pimienta, cayena, ajo, tomate y perejil

Pepper, garlic, parsley and tomatoes

desde 11,90 €

Bacon, huevos y pimienta negra

Bacon, eggs and black pepper

desde 15,90 €

Salmón, nata y aceite de oliva extra virgen

Salmon, cream, extra virgin olive oil

desde 15,90 €

Gambas, ajo, cayena y tomate cherry

Shrimps, garlic, cayene pepper and cherry tomatoes

desde 14,19 €

Setas porcini, tomate cherry, ajo, perejil, pimienta y cayena

Mushrooms porcini, cherry tomatoes, garlic, parsley and pepper

desde 17,90 €

Tomate, setas porcini, perejil y pimienta negra

Tomatoes, porcini mushroom, parsley and black pepper

desde 17,90 €

Tomate, almejas, calamares, gambas, mejillones, perejil, ajo, pimienta y cayena

Tomatoes, squid, shrimps, mussels, clams, parsley, garlic and pepper

desde 19,90 €

Salsa boloñesa

Bolognese sauce

13,90 €

Salsa pesto Italiana

Italian pesto sauce

13,90 €

Tomate, mozzarella, albahaca, pesto italiano y parmesano

Tomatoes, mozzarella, cheese, Italian pesto and parmesan

17,90 €

Funghi e salsiccia panna

Mushrooms & panna sausages

18,90 €

Almejas, ajo y perejil

Clams, garlic and parsley

18,90 €

Tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva extra virgen

Tomatoes, mozzarella cheese, basil and virgin olive oil

14,90 €

Nata, gambas troceadas, rúcula, cáscara de limón y aceite de oliva extra virgen

Cream, rocket, shrimp cut lemon peel and virgin olive oil

15,90 €

Calabacín, almejas, cebolla, perejil y aceite de oliva extra virgen

Zucchini, claims, onion, parsley and extra virgin olive oil

18,90 €

Tiras de solomillo, tomate cherry, escamas de parmesano y aceite de trufa

Strips of beef thread, cherry tomatoes, parmesan flakes and truffe oil

21,90 €

Tomate cherry, filete e lubina, perejil, prosecco y aceite de oliva extra virgen

Cherry tomatoes, garlic, fillet of sea bass, prosecco, garlic and extra virgin oil olive

22,90 €

Lasaña boloñesa

Lasagna bolognese

14,90 €

Escalope de ternera blanca al limón

Prosecco, escalope of veal with lemon

18,90 €

Ternera blanca empanada

Breaded meat

19,90 €

Ternera blanca con setas porcini

Meat veal with mushrooms porcini

21,90 €

Entrecote al romero

Grilled steak with rosemary

23,90 €

Tiras de entrecote con rúcula, tomate cherry y escamas de parmesano

Sliced beef with rocket, cherry tomatoes and parmesan flakes

26,90 €

Solomillo a la parrilla con romero

Fillet grill with rosemary

25,90 €

Solomillo de ternera y salsa de queso gorgonzola

Fillet with gorgonzola cheese

26,90 €

Solomillo de ternera y salsa de pimienta verde

Fillet with gorgonzola cheese and green pepper sauce

26,90 €

Lomo de bacalao con tomate cherry, alcaparras y aceitunas negras

Filled codfish with cherry tomatoes, black olive and capers

22,90 €

Lubina al cartoccio con gambas, mejillones y almejas

Sea bass baked with shrimps, clms and mussels

28,90 €

Filete de atún a la plancha

Grilled tuna fillet

25,90 €

Pan de pizza

Pizza bread

desde 5,90 €

Tomate y mozzarella bufala

Tomato and mozzarella bufala

desde 11,90 €

Tomate y mozzarella

Tomatoes and mozzarella

desde 8,90 €

Salami picante

Spiced salami

desde 10,90 €

Jamón

Ham

desde 10,90 €

Ricotta, mozzarella, jamón cocido y salmi picante

Ricotta, mozzarella cheese, ham, spiced salami

desde 14,90 €

Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, provola, affumicata

desde 11,90 €

Jamón, champiñones, alcachofa y aceituna negra

Ham, mushroom, black olive, artichoke

desde 12,90 €

Ajo, gambas, perejil y calabacín

Garlic, parsley, shrimp and zucchini

desde 12,90 €

Anchoas, aceitunas negras, alcaparras y orégano

Anchovies, black olive, capers, oregano

desde 12,90 €

Verdura de temporada

Season vegetables

desde 11,90 €

Espinacas, mozzarella y escamas de parmesano

Spinach, mozzarella and parmesan cheese

desde 11,90 €

Queso provola, tomate cherry y jamón spek

Provola cheese, tomatoes cherry and ham

desde 13,90 €

Jamón de parma y rúcula

Parma ham and rocket

desde 14,90 €

Mariscos y gambas

Seafood and shrimps

desde 15,50 €

Mozzarella, champiñones y salchicha

Mozzarella, mushrooms and sausage

desde 10,90 €

Mozzarella, salmón y perejil

Mozzarella, salmon and parsley

desde 12,90 €

Mozzarella, nata y jamón

Mozzarella, cream and ham

desde 10,90 €

Mozzarella, bacon, cebolla y huevo

Mozzarella, bacon, onion and egg

desde 11,90 €

Mozzarella, burrata y anchoas

Mozzarella, burrata and anchovies

desde 13,90 €

Provola, mozzarella, berenjena y parmesano

Provola, mozzarella, aubergine and parmesan cheese

desde 10,90 €

Mozzarella, bresaola, escama de parmesano y rúcula

Mozzarella, bresaola, parmesan cheese and rocket

desde 15,90 €

Mozzarella, mortadela y crema pistacho

Mozzarella, mortadela y cream of pistachos

desde 15,90 €

Búfala, rúcula y tomate cherry

Bufala, rocket, cherry tomato

11,90 €

Rodajas de tomate, jamón de Parma y escamas de parmesano

Sliced tomato, parma ham and parmesan cheese

14,90 €

Focaccia con ricotta, escamas de parmesano, trufa negra y pimienta negra

Focaccia with ricotta, parmesan flakes, black truffle and chili pepper

16,90 €

Con mozarella, seras de temporada, huevos y trufa

With mozarella, seasonal mushrooms, egg and truffle

19,90 €

Con mozzarella, setas porcini, panceta y trufa

With mozzarella, porcini mushrooms, bacon and truffle

19,50 €

Antipasti/Entrante

Carpaccio de buey, escama de parmesano, trufa negra y champiñón laminado crudo piñones...

Beef carpaccio, parmesan flakes, black truffle and laminated mushroom and roasted pine nuts

20,90 €

Primer Plato/Pasta

Con huevo, bacon, trufa negra...

With eggs, bacon and black truffle

18,90 €

Primer Plato/Pasta

Pasta rellena de burrata con tomate cherry, albahaca, piñones y trufa negra...

Stuffed pasta with burrata with cherry tomato, basil, pine nuts and black truffle

19,90 €

Primer Plato/Pasta

Con crema de quesos, pimienta negra y trufa negra...

With cream cheese, black pepper and black truffle

19,90 €

Primer Plato/Pasta

Con setas porcini, espárragos y trufa negra...

With porcini mushrooms, asparagus and black truffle

21,90 €

Segundo Plato/Meat

Filete de ternera blanca empanado con huevo y trufa negra ...

Veal escalope with fried egg and black truffle

25,90 €

Segundo Plato/Meat

Tiras de ternera con rúcula, funghi porcini, escamas parmesano y trufa negra...

Strips pf veal with rucula, funghi porcini, parmesan flakes and black truffle

29,90 €

Segundo Plato/Meat

Solomillo de ternera con setas porcini en salsa de trufa...

Beef sirloin with porcini mushrooms in truffle sauce

29,90 €

6,50 €

5,90 €

5,90 €

5,90 €

5,90 €

5,90 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

4,00 €

3,00 €

3,50 €

3,00 €

3,00 €

3,50 €

4,00 €

3,50 €

4,00 €

4,00 €

3,50 €

5,00 €

I.G.T. ABRUZZO

100% de la zona de Chieti...

Color amarillo pajizo con reflejos verdes. Afrutado, frescoy seco en boca

desde 4,00 €

100% Pinot Grigio

Color Amarillo ramo floral de flores blancas, cítricos afrutados...

fresco, que recuerdas a las flores de campo blancas y tilos, que maduran en aromas de albaricoque

desde 4,00 €

I.G.T. ABRUZZO

100% de la zona de Chieti...

Color Rojo rubí brillante, ligeramente afrutado, es un vino

armonioso de cuerpo medio

19,00 €

I.G.T. ABRUZZO

100% de la zona de Chieti...

Color Rojo rubí brillante, ligeramente afrutado, es un vino

armonioso de cuerpo medio.

4,00 €

100% Trebbiano di Lugana

Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Elegante y fresco, que...

recuerdas a las flores de campo blancas y tilos, que maduran en

aromas de albaricoque y fruta de pasta blanca

23,00 €

D.O.C. Vermentino di SARDEGNA

100% de la zona de Chieti...

Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos claros. Aroma de buena intensidad con notas de fruta blanca y toques floreales

24,00 €

D.O.C.G. Piemonte

100% Cortese...

Color Amarillo brillante. Aroma con notas florales y notas de piña y

melocotón. Vino de cuerpo con buena acidez y un final afrutado e

intenso

32,00 €

D.O.C.G. Greco di Tufo CAMPANIA

100% Greco...

El aroma es intenso y persistente. Se reconocen sensaciones claras

de fruta en la nariz. El sabor se percibe de inmediato con un toque

agrio y marcada mineralidad, típica de la variedad de uva Tufo

36,00 €

D.O.C. Friuli Isonzo FRIULI

100% Pinot Grigio...

Color Amarillo pajizo. Ramo floral de flores blancas, cítricos

afrutados y notas minerales. Sabor seco, fresco, refrescante, bastante

sabroso

21,00 €

D.O.C. Friuli Isonzo Chardonnay FRIULI

100% Chardonnay...

Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aroma floral, afrutado y

mineral. Sabor seco, fresco y refrescante, bastante sabroso

21,00 €

D.O.C. Friuli Isonzo FRIULI

100% Sauvignon...

Color Amarillo pajizo, con matices verdoso. En cambio, la nota frutal está compuesta de frutas tropicales, piña sobre todo

21,00 €

D.O.C. Collio Friuli

100% Ribolla Gialla...

Color Amarillo brillante y pajizo. Flores blancas, manzanas doradas, cítrico y heno son las delicadas notas que se encuentran en un vaso

23,00 €

D.O.C. VENETO EXTRADRY

100% Glera...

Color Amarillo pajizo, aroma vinoso, ligero y claramente afrutado, que recuerda a las flores de glicina y acacia. Sabor delicado, agradable y armonioso en su modesto contenido de alcohol

desde 7,00 €

D.O.C.G. Piemonte

100% Moscato...

Color Amarillo pajizo. Intenso y aromático, típico de la uva, con toques de melocotón, salvia y limón sobre notas floreales de acacia

27,00 €

D.O.C.G. Piemonte

100% Bracchetto...

Color rojo brillante de intensidad media. Aroma amplio y persistente

con delicadas notas de musgo y rosa abierta. Dulce agradablemente equilibrado y nunca empalagoso,con notas cromáticas evidentes de rosa y violeta

26,00 €

89,00 €

95,00 €

109,00 €

300,00 €

desde 6,50 €