Green&Burger by Biocenter

Cuatro Elementos

Producto Vegano.

Hummus, guacamole, olivada y mousse de berenjena; con pan, pita y nachos....

Opción sin gluten disponible.

desde 12,45 €

Crema de Verduras del Día

Producto vegano.

Las verduras van cambiando según la temporada.

6,95 €

Bravissimo

Producto vegano.

Patatas artesanas acompañadas de mayonesa vegana y salsa brava.

6,25 €

Bonitos

Producto vegano.

Tiras de boniato crujiente con mayonesa vegana de albahaca.

7,95 €

Aquí Hay Tomate

Producto vegano.

Tartar de tomate, aguacate, tofu ahumado, alga nori, rúcula, cebolla roja, jengibre y zumo de lima....

Opción sin gluten disponible.

desde 9,95 €

De Tal Palo Tal Seitán

Producto vegano.

Bastones de seitán casero rebozado servidos con salsa chipotle y kétchup de la casa.

9,95 €

Croquetas de Puerros y Queso Brie, 1 Unidad

2,00 €

Croquetas de Zanahoria y Tofu, 1 Unidad

Producto vegano.

2,00 €

Croquetas de Setas Rebozadas en Panko, 1 Unidad

2,00 €

Croquetas de Boniatos y Queso de Cabra, 1 Unidad

2,00 €

Plato Pack de Croquetas, 4 Unidades

4 Variedades de croquetas

8,00 €

Gazpacho casero

Producto vegano.

Refrescante gazpacho casero con picatostes.

6,95 €

Ensalada La Roja y Verde

Producto vegano y sin gluten.

Lechuga, tomate, zanahoria, aguacate, olivas, maíz, avellanas tostadas y aliño de mostaza.

10,95 €

Ensalada La Cabra

Producto sin gluten.

Ensalada de hojas tiernas, queso de cabra, tomate cherry, manzana, nueces y vinagreta balsámica.

11,25 €

Ensalada La César

Lechuga romana, parmesano, picatostes, tomate cherry, bocados de Heura y salsa césar casera.

Opción sin gluten disponible.

11,95 €

Ensalada La Griega

Producto sin gluten.

Espinacas, tomate cherry, queso feta, cebolla roja, olivas de kalamata, pepino y salsa cítrica.

10,95 €

Heura Bowl

Producto caliente, vegano y sin gluten.

Bowl con arroz jazmín, bocados de Heura salteada, brócoli, boniato, champiñones, tomate confitado y salsa de sésamo.

13,45 €

Curry Que Te Pillo

Producto caliente, vegano y sin gluten.

Curry bowl de bocados de Heura con calabacín, espárragos, coliflor y zanahoria, servido con arroz jazmín.

13,45 €

Rainbow Quinoa

Producto frío, vegano y sin gluten.

Quinoa con remolacha, calabaza al horno con tomillo, espinaca fresca, pipas de calabaza, manzana, tomate cherry y aguacate.

12,45 €

Magic Burger

Pan tradicional, burger de seitán y champiñones, lechuga, olivada, veganesa de mostaza, cebolla caramelizada y queso brie.

Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

desde 14,95 €

Passion Burger

Producto vegano.

Pan de curry, burger de lentejas y boniato, espinacas, tomate confitado, salsa de albahaca y kétchup casero....

Opción sin gluten disponible.

desde 13,95 €

Happy Burger

Pan de tomate, burger de calabaza y tofu con chía crujiente, lechuga, cebolla caramelizada, queso Edam y kétchup casero.

Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

desde 13,95 €

Energy Burger

Producto vegano.

Pan de carbón activo, burger de quinoa y remolacha, hummus, rúcula y calabacín a la plancha....

Opción sin gluten disponible.

desde 13,95 €

Smile Burger

Pan de tomate, burger de soja texturizada y olivas, lechuga, tomate, sobrasada vegana y queso de cabra.

Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles

desde 14,95 €

Chévere Burger

Pan de carbón activo, burger de alubias, lechuga, queso Edam, pimiento escalivado y salsa chipotle (picante).

Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

desde 13,95 €

Fantastic Burger

Producto vegano.

Pan de tomate, burger de espinacas y calabaza, lechuga, babaganoush y berenjena a la plancha....

Opción sin gluten disponible.

desde 13,95 €

Vital Burger

Pan de carbón activo, “bocados de Heura”, espinacas, guacamole, queso Cheddar y salsa de mostaza.

Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

desde 14,95 €

Brave burger

Burger de heura orginal, lechuga, cebolla caramelizada, queso de cabra, salsa de frutos rojos un poco picante y Libre Bacon. Opcional sin gluten y opción vegana.

desde 15,95 €

Sándwich de Aguacate

Aguacate, olivada, lechuga y zanahoria.

Producto vegano....

Opción sin gluten disponible.

desde 12,45 €

Sándwich de Hummus

Hummus, tomate y rúcula.

Producto vegano....

Opción sin gluten disponible.

desde 11,95 €

Sándwich de Brie

Espinacas, brie y tomate confitado.

Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

desde 12,25 €

Sándwich Club Heura

Bocados de Heura, queso, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y mayonesa vegana.

Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

desde 13,95 €

Lemon Pie con Merengue Italiano

Tarta casera de limón con base de galleta crujiente y merengue italiano.

Elaborada con huevos ecológicos.

5,95 €

Brownie

Producto sin gluten.

Brownie casero de chocolate y nueces sin gluten hecho con harina de almendras. Elaborado con huevos ecológicos y azúcar integral.

5,95 €

Cheese Lovers

Producto sin gluten y con frutos secos.

Deliciosa tarta de queso casera muy cremosa. Elaborada con huevos ecológicos y azúcar integral.

5,95 €

Carrot Cake

Producto vegano.

Tarta casera de zanahoria vegana con crema de coco. Elaborado con azúcar integral, tofu ecológico y crema de coco ecológica.

5,95 €

Agua Mineral, 33cl

2,00 €

Refresco Cola Naturfrisk

Producto ecológico.

2,85 €

Refresco de Limón Naturfrisk

Producto ecológico.

2,85 €

Refresco de Naranja Naturfrisk

Producto ecológico.

2,85 €

Kombucha de Jengibre

Producto ecológico.

3,75 €

Kombucha de Mango y Fresa

Producto ecológico.

3,75 €

Kombucha de Manzana y Canela

Producto ecológico.

3,75 €

Kombucha de Açai y Frutos del Bosque

Producto ecológico.

3,75 €

Zumo Cold Press - Tropical Dream 330ml

Piña, coco, banana y manzana.

4,50 €

Zumo Cold Press - Mango Passion 330ml

Mango, fruta de la pasión, banana y manzana.

4,50 €

Alhambra Reserva 1925 18+

Española

Estilo Checa · Amber Lager · 6,4%...

Botella

3,15 €

Alhambra Reserva Roja

Española

Estilo Alemana · Bock· 7,2%...

Botella

3,35 €

Alhambra Reserva IPA 18+

Española

Estilo Americana · Citra IPA · 6,5%

3,65 €

Cercles (afrutado) 18+

Eco vino blanco

Muscat de frontignan...

D.O. Penedès

Botella

14,45 €

Can Casals (seco) 18+

Eco vino blanco

Sauvignon blanc...

D.O. Penedès

Botella

15,45 €

Can Casals (joven) 18+

Eco vino tinto

Cabernet Sauvignon...

D.O. Penedès

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14,45 €

Clot de les Vinyes (barrica) 18+

Eco vino tinto

Tempranillo...

D.O. Penedès

Botella

15,45 €

Cubiertos Biodegradables

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