Asia Gallery Lagasca

Mínimo 2 personas Con: Sopa agripicante "clásico sopa sichuan con pollo y setas shitake" Spicy sichuan dumpling "dumplings de cerdo ibérico con salsa de chile" Lubina salvaje al vapor " lomo de lubina con jengibre y cebolletas, acompañado de soja supreme" Auténtico pato lacado "presentado con piel de pato crujiente y su carne sobre finas tortitas caseras con salsa Hoisin, puerro desmenuzado y pepino" Postres Asia gallery "Asia Gallery desserts"

El legendario Pato de Pekín preparado meticulosamente por nuestro chefs siguiendo una antigua receta, el auténtico Pato Lacado de Asia Gallery que con el tiempo, el trabajo de los chefs y los más destacados gourmets han creado una variedad de formas de disfrutar de este plato tradicional, típicamente presentado con piel de pato crujiente y su carne sobre finas tortitas caseras con salsa Hoisin, puerro y pepino.