Entrantes FríosEntrantes Fríos
- Burrata Tosca Siciliana15,50 €Caponata catanese (pisto siciliano), base de rúcula, cherry y trufa toscana con panCaponata catanese (pisto siciliano), base de rúcula, cherry y trufa toscana con pan
- Carpaccio de Buey16,50 €Aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, rúcula, parmesano 24 meses y ralladura de limónAceite de oliva virgen extra, pimienta negra, rúcula, parmesano 24 meses y ralladura de limón
- Tabla Gio16,00 €Paleta ibérica, mortadela de bologna con pistacho, panceta italiana, parmesano reggiano 18 meses, gorgonzola con trufa, provola dulce con base de rúcula y carpaccio de tomate con pan de ajoPaleta ibérica, mortadela de bologna con pistacho, panceta italiana, parmesano reggiano 18 meses, gorgonzola con trufa, provola dulce con base de rúcula y carpaccio de tomate con pan de ajo

