Ginos Valladolid

Tortelloni Di Parmigiano y Paleta Ibérica

Rellenos de Parmigiano Reggiano DOP con paleta ibérica de Guijuelo, alcachofas, espárragos verdes, crema, vino blanco y ajo.

desde 16,95 €

Girasoli Di Ossobuco al Tartufo e Funghi

Rellenos de ossobuco de ternera con salsa de crema de trufa y boletus, champiñones, Parmigiano Reggiano DOP, vino blanco y almendras.

desde 16,95 €

Vermicelli Benedict e Uovo

Pasta negra con salsa holandesa y pesto, pollo, huevo a baja temperatura, ajo, almendras y pimienta.

desde 15,75 €

Treccione Pesto e Mortadella Tartufata

Pasta corta templada trenzada con mortadela trufada con pistachos, stracciatella de burrata, pesto verde, tomate semiseco y pistachos.

desde 16,45 €

Ravioli di Melanzane Primavera

Rellenos de berenjena, tomate y ricotta con verduras salteadas: alcachofas, champiñones portobello, espárragos verdes, pimientos rojos y verdes, tomates cherry, cebolla y ajo. Con un toque de ricotta al pesto y almendras.

desde 16,45 €

Combo Individuale

Mejora tu día y disfruta de un delicioso combo con un plato principal a elegir acompañado de una bebida y un pan de ajo. Mamma mia!

19,95 €

Combo Per Due

Con 2 platos principales a elegir, 2 bebidas y un pan de ajo,¡solo te falta elegir bien con quien compartirlo!

29,95 €

Patate con Salmone

Patata asada con salmón ahumado y cubierta de salsa holandesa

desde 13,75 €

Piadine

Tortas de trigo enrolladas con bechamel, queso, bacon y champiñón, acompañadas de salsa di Roma

desde 12,75 €

Pane di Scamorza e Pancetta

Rebanadas de pan crujiente con mantequilla de ajo, queso scamorza y panceta

desde 4,65 €

Pane di Aglio

Rebanadas de pan crujiente con mantequilla de ajo

desde 3,90 €

Vulcano Formaggi

Explosión de Parmigiano Reggiano DOP, base de tomate, mozzarella, panceta y cebollitas al Módena

15,95 €

Vulcano Carnivora

Explosión de salsa boloñesa, pepperoni, salchicha artesana, panceta, base de tomate, queso scamorza y orégano.

15,95 €

Mortadella Tartufata

Base de tomate, mozzarella, mortadella trufada, mozzarella di búfala 100% DOP Campana, crema de trufa negra, pistachos y salsa pesto

16,15 €

Diavola

Base de tomate, mozzarella, pollo, pepperoni, carne picada de vacuno, champiñones, Pamigiano Reggiano DOP, albahaca y guindilla.

15,25 €

Tonno

Base de tomate, mozzarella, atún, cebollitas al Módena, cebolla roja, aceitunas negras y orégano.

14,95 €

Prosciutto e Funghi

Base de tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, orégano y pimienta negra

14,95 €

Pepperoni

Base de tomate, mozzarella y pepperoni

14,95 €

5 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, cabra, edam, parmesano reggiano DOP y almendras laminadas

14,95 €

Piemontese

Base de tomate, mozzarella, panceta italiana, cebolla caramelizada, aceitunas negras y orégano

14,95 €

Prosciutto

Base de tomate, mozzarella, jamón york y orégano

14,95 €

La Nostra Margherita

Base de tomate, mozzarella rallada, mozzarella fresca di búfala 100% DOP Campana y albahaca.

14,25 €

Pollo Barbecue

Base de salsa barbacoa ahumada, mozzarella, dados de pollo marinado, queso scamorza, cebolla roja y orégano fresco

14,95 €

Carbonara Tartufata

Base bianca tartufata, mozzarella, panceta, huevo a baja temperatura, champiñones, cebolla, Parmigiano Reggiano DOP y pimienta negra

15,75 €

Verdure e Formaggio di Capra

Base tomate, mozzarella, calabacín, berenjena y pimiento rojo asados con tomate semiseco, queso de cabra, albahaca fresca y salsa pesto

14,95 €

Pizza Tonno

Base de tomate, mozzarella, atún, cebollitas al Módena, cebolla roja, aceitunas negras y orégano.

14,95 €

Prosciutto e Funghi

Base de tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, orégano y pimienta negra

14,95 €

Pepperoni

Base de tomate, mozzarella y pepperoni

14,95 €

5 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, cabra, edam, parmesano reggiano DOP y almendras laminadas

14,95 €

Piemontese

Base de tomate, mozzarella, panceta italiana, cebolla caramelizada, aceitunas negras y orégano

14,95 €

Prosciutto

Base de tomate, mozzarella, jamón york y orégano

14,95 €

La Nostra Margherita

Base de tomate, mozzarella rallada, mozzarella fresca di búfala 100% DOP Campana y albahaca.

14,25 €

Masa Fina

Elabora tu propia pizza eligiendo 3 ingredientes, además de tu base favorita (tomate o 4 quesos) y el queso mozzarella. También puedes añadir ingredientes extra.

15,25 €

Masa Napoletana

Elabora tu propia pizza eligiendo 3 ingredientes, además de tu base favorita (tomate o 4 quesos) y el queso mozzarella. También puedes añadir ingredientes extra.

15,25 €

Pappardelle Boletus e Foie

Pasta fresca con salsa cremosa de boletus, lascas de foie, speck, champiñones portobello, cebolla roja y ajo, con un toque dulce de reducción de vino Sangue di Giuda.

desde 16,50 €

Fettuccine Pirata

Con langostinos y tomate, acompañados de una suave crema picante

desde 15,25 €

Spaghetti alla Carbonara

Con un huevo a baja temperatura, panceta italiana, crema, parmesano reggiano DOP y pimienta

desde 14,75 €

Rigatoni al Forno

Con chorizo y champiñones, acompañados con crema, salsa de tomate y bechamel, gratinados con queso rallado

desde 14,75 €

Spaghetti alla Bolognese

Con carne picada de vacuno, salsa de tomate, cebolla, pimiento rojo y verde, zanahoria y orégano

desde 14,75 €

Fettuccine Frutti di Mare e Gambero

Con gambones, langostinos, chipirones, almejas, mejillones, salsa de marisco, perejil y ajo

desde 16,50 €

Spaghetti Peperoncino Ai Gamberetti

Con langostinos, ajo, guindilla, aceite de oliva y perejil

desde 14,50 €

Sacchetti di Pera

Sacchetti rellenos de pera y queso con salsa de Parmigiano Reggiano DOP, espárragos verdes, Finocchiona y pistachos, con un toque de reducción de aperol.

desde 15,95 €

Fettuccine Tartufo e Uovo

Pasta fresca de origen 100% italiano, con crema de trufa negra, huevo a baja temperatura, champiñones laminados y queso parmesano rallado

desde 16,50 €

Mezzelune alla Carbonara Tartufata

Medias lunas rellenas de pollo y panceta con salsa trufada, panceta, huevo a baja temperatura, Parmiggiano Regiano DOP, crema, cebolla y pimienta negra

desde 15,50 €

Girasoli Salmone e Gamberi

Rellenos de salmón y mascarpone con salsa cremosa de langostinos, tomate, crema, guindilla, ajo, pesto y almendras

desde 15,50 €

Lasagne alla Bolognese

Capas de láminas de pasta rellenas de salsa boloñesa, cubiertas con bechamel y gratinadas con queso rallado

desde 15,25 €

Milanesa Ripiena di Funghi e Smamorza

Milanesa de ternera rellena de champiñones, puerro, scamorza y bechamel. Acompañada de peperonata (pimientos y cebolla asados con un toque de vinagre de Módena) y patatas asadas con ajo y romero.

desde 19,95 €

Pollo Caprese

Pechugas de pollo marinadas, gratinadas con mozzarella, tomate semiseco y albahaca sobre base de salsa de tomate. Acompañadas de patatas y tomates cherry asados con ajo y romero

desde 15,75 €

Burrata e Pesto

Queso fresco y cremoso relleno de pesto, tomate rosa, cebollitas al Módena, tomates cherry al pesto, rúcula y cacahuetes garrapiñados

desde 14,95 €

Insalata Cesare

Pechuga de pollo marinada y croutons, sobre base de lechuga. Aliñada con salsa César, crujiente de queso y grissini

desde 13,95 €

Torta Cioccolato Fondente

Tarta de chocolate fundente con avellanas y nueces, acompañada de helado de stracciatella bianca alle nocciole y almendras

desde 6,50 €

Dolce Della Nonna

Torrija de brioche acompañada de helado de pistacho, caramelo y trocitos de pistacho

desde 6,75 €

Cioccolatissimo

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate caliente, acompañado de helado de vainilla y espolvoreado con azúcar glas

desde 6,50 €

Torta di Formaggio

Cremosa tarta de queso, salsa de frutos rojos y crujiente de queso y pistachos

desde 6,75 €

Spaghetti Bolognese

Con salsa boloñesa y un toque de perejil

desde 13,75 €

Spaghetti Panna e Prosciutto

Con crema, jamón york y un toque de perejil

desde 13,75 €

Pane di Aglio

Cuatro rebanadas de pan con mantequilla de ajo y un toque de perejil

desde 3,80 €

Cioccolatissimo

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate caliente con azúcar glas

desde 6,50 €

Cerveza Mahou, Botella Cristal 33 cl

3,50 €

Agua sin Gas

Botella de 50 cl

2,20 €

Agua con Gas San Pellegrino

Botella de 50 cl

3,85 €

Pepsi

Lata de 33 cl

2,50 €

Pepsi Max Zero sin Cafeína

Lata de 33 cl

2,50 €

Pepsi Max Zero

Lata de 33 cl

2,50 €

Kas Naranja

Lata de 33 cl

2,50 €

Kas Limón

Lata de 33 cl

2,50 €

Aquarade Limón

Lata de 33 cl

2,50 €

Aquarade Naranja

Lata de 33 cl

2,50 €

7UP

Lata de 33 cl

2,50 €

Lipton Zero

Lata de 33 cl

2,50 €

Trina de Naranja

Botella de 27.5 cl

2,50 €

Birra Peroni Nastro Azzurro

4,20 €

Cerveza Alhambra Reserva 1925 18+

Botella 33 cl

Cerveza tipo lager de calidad extra

4,00 €

Cerveza Alhambra Reserva Roja 18+

Botella 33 cl

Cerveza tostada

4,25 €

Cerveza Mahou 5 Estrellas 18+

Lata 33 cl

2,50 €

Cerveza Mahou 0.0 Tostada 18+

Botella 33 cl

4,00 €

Cerveza Mahou Sin 18+

Lata 33 cl

1% volumen

2,50 €

Vino Lambrusco Rosado 18+

Lambrusco de la región de Reggio Emilia, elaborado a base de mezcla de uvas Salamino y Maraní

13,75 €

Vino Moscato Scanavino 18+

Espumoso dulce italiano con uva moscatel. Aroma de flores blancas y melocotón, con toques dulces de fruta confitada

15,00 €