Ginos General Concha

Ricos platos italianos para los más divertidos de la casa

Incluye un plato principal y una bebida

€8.95

Patata asada con salmón ahumado y cubierta de salsa holandesa

€11.95

Tortas de trigo enrolladas con bechamel, queso, bacon y champiñón, acompañadas de salsa di Roma

€10.95

Mozzarella di Búfala 100% D.O.P Campana, variedad de tomates, speck crujiente (jamón curado italiano), aceitunas negras con base de lechugas y brotes. Aliñada con vinagreta de cítricos y melocotón, pesto y crujiente de queso estilo parmesano

€11.95

Pechuga de pollo marinada y croutons, sobre base de lechuga. Aliñada con salsa César, crujiente de queso estilo parmesano y grissini

€11.95

Queso de cabra y queso parmesano reggiano DOP, con speck crujiente (jamón curado italiano), sobre lechuga y brotes frescos. Aliñada con salsa de cuatro quesos y miel, con almendras tostadas y crema de aceto

€11.95

Base de tomate y pesto, mozzarella, speck, rúcula, almendras y aceite de oliva

€14.50

Base bianca, mozzarella, queso scamorza italiano, sobrasada, cebolla caramelizada, rúcula y aceite de oliva

€14.50

Base de tomate triturado, mozzarella, mortadella trufada di Bologna, mozzarella, crema de trufa negra, pistachos y salsa prezzemollo

€15.50

Mozzarella, gorgonzola, cabra, edam y parmesano reggiano DOP con un toque de almendras laminadas

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€13.50

Base de tomate triturado, mozzarella, panceta italiana, cebolla caramelizada, aceitunas negras taggiasca y orégano

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€13.95

Base de tomate triturado, mozzarella rallada, mozzarella fresca di búfala 100% DOP campana y albahaca

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vegetariano

€11.50

Base de tomate triturado, mozzarella y pepperoni

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picante

€13.50

Salsa pomodoro, mozzarella, jamón de York, aceite de oliva virgen y pimienta negra

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€13.50

Salsa pomodoro, mozzarella, champiñones, jamón de York, aceite de oliva virgen y pimienta negra

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€13.50

Base de tomate triturado, mozzarella, alcachofas, espárragos verdes, queso de cabra, aceitunas negras, salsa pesto y queso parmesano

€14.95

Mozzarella, gorgonzola, cabra, edam y parmesano reggiano DOP con un toque de almendras laminadas

€13.50

Base de tomate triturado, mozzarella, panceta, cebolla caramelizada, aceitunas negras taggiasca y orégano

€13.75

Base de tomate triturado, mozzarella, jamón york y orégano

€13.50

Base de tomate triturado, mozzarella, jamón york, champiñones, orégano y pimienta negra

€13.50

Base de salsa barbacoa ahumada, mozzarella, dados de pollo marinado, queso scamorza, cebolla roja y orégano fresco

€13.50

Base de tomate triturado, mozzarella y pepperoni

€13.50

Base tomate triturado, mozzarella, calabacín, berenjena y pimiento rojo asados con tomate semiseco, queso de cabra, albahaca fresca y salsa pesto

vegetariano

€14.50

Base de tomate triturado, mozzarella, carne picada de vacuno, panceta italiana, aceitunas negras, ajetes, dados de tomate y albahaca

€14.95

Base de tomate triturado, mozzarella rallada, mozzarella fresca di búfala 100% DOP campana y albahaca

€11.50

€14.95

€14.95

Con chorizo y champiñón, acompañados con nata, salsa pomodoro y bechamel, gratinados con queso parmesano

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€12.95

Linguine blanco y verde con jamón york, crema, pimienta negra y orégano fresco

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€12.95

Receta di Bologna, elaborada con carne picada de vacuno, salsa de tomate, cebolla, pimiento rojo y verde, zanahoria y orégano

€12.95

Pasta rellena de trufa negra, quesos ricotta y parmigiano reggiano DOP con salsa cremosa de champiñones y crema de trufa negra

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€13.95

Pasta rellena de queso gorgonzola, con suave salsa de queso azul, espárragos verdes y almendras tostadas

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€14.95

Con salsa cremosa de setas y crema de trufa negra

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€14.95

Con huevo, bacon, crema, queso parmesano y pimienta negra

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€12.95

Raviolis con harina de espelta integral rellenos de queso ricotta y nueces con salsa de pesto, tomates cherry y parmesano

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vegetariano

€14.95

Con gambones, langostinos, chipirones, almejas, mejillones, salsa de marisco, perejil y ajo

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€13.95

Receta romana de ravioli rellenos de queso italiano: pecorino y ricotta, con pimienta negra. Acompañados de salsa cremosa con un toque de cebolla y crujiente de parmesano

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€14.95

Con aceite de oliva virgen extra, langostinos, ajo, guindilla y perejil

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picante

€13.95

Capas de láminas de pasta rellenas de salsa boloñesa, cubiertas con bechamel y gratinadas con queso rallado

€14.25

Rellena de espinacas, queso de cabra y pesto, cubiertas con bechamel y pesto, gratinadas con queso parmesano y almendras

€14.25

Escalopines de ternera con salsa de reducción de vino italiano

€14.95

Limón y tomate, con guarnición de pasta fresca linguine verde y blanco

€16.95

Crujiente milanesa de pechuga de pollo, acompañada de patatas asadas con ajo y romero, y salsa de tomate

€13.95

Cremosa tarta de queso acompañada de frutos rojos y trocitos de barquillo

€5.95

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate caliente y rociado de azúcar glas

€5.95

Jugoso bizcocho de limón y frutos rojos, acompañado de una bola de helado de yogur, salsa de frutos rojos, crujientes trocitos de barquillo y un toque de hierbabuena. (Sin alcohol)

€5.95

Rebanadas de pan crujiente con mantequilla de ajo, queso italiano scamorza rallado y panceta italiana

€3.95

Rebanadas de pan crujiente con mantequilla de ajo

€2.95

Con salsa bolognesa y perejil

€12.05

Con crema, jamón de york y perejil

€13.15

Cuatro rebanadas de pan con mantequilla de ajo y un toque de perejil

€3.80

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate caliente con azúcar glas

€6.55

€2.95

Ricos platos italianos para los más divertidos de la casa

Incluye un plato principal y una bebida

€8.95

€1.85

€1.85

€2.85

€1.85

€1.85

€1.85

€1.85

€1.85

€1.85

€1.85

€1.85

Cerveza italiana tipo lager, ligera y aromática

€3.50

Cerveza tipo lager de calidad extra, con cuerpo y buen equilibrio de amargo/dulce

€3.50

Cerveza tostada de calidad extra con densidad media

€3.75

€1.50

Suave, ligeramente amarga y con notas de cereal

€2.95

1% volumen

€1.50

Lambrusco de la región de Reggio Emilia, elaborado a base de mezcla de uvas Salamino y Maraní

€12.50

Espumoso dulce italiano con uva moscatel. Aroma de flores blancas y melocotón, con toques dulces de fruta confitada.

€13.95

Tinto D.O. Rioja. Color rojo cereza picota y aroma a frutos rojos y hierbas aromáticas. En boca equilibrado, goloso y frutal.

€13.00

Vino blanco D.O. Rueda. Uva verdejo 100%

€13.00

Tinto IGT Terre Siciliane.Vino tinto italiano afrutado elaborado en la ciudad de Trapani, con uva Nero D’Avola 100%

€13.50

Tinto Maremma Toscana D.O.C.Monovarietal de uva italiana sangiovese. Vino tinto de cuerpo medio, con toques de barrica, elaborado en los viñedos de la Toscana

€16.95

Tinto D.O. Ribera del Duero.Vino tinto crianza de uva Tempranillo 100%, envejecido en barrica de roble. De corte clásico, buen cuerpo.

€21.00

Blanco D.O.C. Trentino. Vino blanco seco y aromático, elaborado con uva Pinot Grigio 100% en la zona italiana del valle Mezzacorona, al norte de Italia

€14.50

D.O.C. Prossecco.Vino blanco espumoso elaborado en la zona de Venecia, estilo cava español

€15.95