Gastrobar La Fabrica Brew-Pub

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  • Vamos de Arroz
  • Elaborado Artesanalmente
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  • Bebidas Sin Alcohol
  • Pa Beber Cerveza Artesana
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Pa Compartir

  • Zarangollo Y Huevo De Codorniz

    8,00 €

  • Brandada Y Bacalao

    Con bacalao confitado

    9,00 €

  • Carpacio De Pulpo

    AliÑado A la gallega, rucula, aove, pimenton Y sal maldon.

    9,00 €

  • De Atun Y Pimiento Confitado

    7,00 €

Tapas

  • Alcachofas Salteadas con Virutas de Foie

    Alcachofa confitada y salteada, acompañada con virutas de foie y reducción de vino tinto.

    8,00 €

  • Pan Bao Rabo De Toro

    1 Unidad de carrillera de cerdo confitada con vino tinto, dentro de nuestro pan bao con salsa chedar

    5,00 €

  • Tapa de Mini Burger de Chato Murciano

    5,00 €

  • Pan Bao Calamares Americana

    Calamares encebollados

    5,00 €

  • Marinera de Tataki de Salmón y Guacamole

    4,00 €

  • Tapa de Patatas Brava

    4,00 €

  • Tapa Marinera

    2,50 €

  • Crujiente De Merluza Y Salsa Holandesa

    Dados de crujiente de merluza Y salsa holandesa.

    8,00 €

  • Crujiente de berenjena con semilla de sésamo y miel de caña

    Sin gluten

    7,00 €

Pa Empezá

  • Pata de Pulpo a la Parrilla

    Sobre brandada, ajos tiernos confitados y pimentón de la vera

    17,00 €

  • Pizarra de Jamón Ibérico, 60g

    Acompañado de pan tostado, tomate y aceite virgen extra

    12,00 €

  • Ensalada César

    Compuesta de lechuga romana, solomillo de ave cocinado al vacío, frutos secos, salsa césar, anchoas, queso parmesano y crujiente huevo envuelto en pasta filo

    10,00 €

  • Huevos Rotos

    Con gamba roja envuelta en tempura negra

    9,00 €

  • Degustación de Croquetas Caseras, 6 Unidades

    2 de jamón ibérico, 2 de funghi y rulo de cabra, 2 de gamba roja

    9,00 €

  • Tigre Crujiente La Fábrica

    Tigre de toda la vida, pero sin cáscara

    6,00 €

  • Croqueta de Gamba Roja

    Con salsa del piquillo

    2,00 €

  • Croqueta de Funghi y Rulo de Cabra

    Con manzana

    2,00 €

  • Croqueta de Jamón Ibérico

    Con cebolla caramelizada

    2,00 €

  • Croqueta de pulpo

    2,25 €

  • Mejillones bilbaina

    Simplemente espectacular,

    9,00 €

  • Tenderete artesanal de pescado

    Compuesto de salmón marinado, boquerones en vinagre, y anchoas en salazón.

    12,00 €

Pa Deleitarse

  • Lomo de vaca gallega

    Acompañado de patatas fritas naturales y pimientos de padrón.

    19,00 €

  • Pluma de Cerdo Ibérico

    Adobada a las 4 especies, acompañado de patatas fritas naturales y pimientos al padron

    18,00 €

  • Lomo de Bacalao al "pil pil"

    Bacalao al pil pil

    16,00 €

  • Calamares fritos a la andaluza

    Acompañado con tinta negra de calmar y lactonesa de cilantro.

    12,00 €

Vamos de Arroz

  • Arroz con Bogavante

    Dop "Calasparra"

    21,00 €

  • Arroz a Banda

    Dop "Calasparra"

    16,00 €

  • Arroz al Caldero

    Dop "Calasparra"

    12,00 €

  • Arroz y costilleja confitada

    Dop "Calasparra"

    14,00 €

Elaborado Artesanalmente

  • Burger Artesana Vaca Nacional a la Parrilla

    Con salsa bbq y cheddar, acompañada con patatas fritas naturales

    12,00 €

  • Burger Vegana Artesana

    Ahumado de verduras, lactonesa de soja, rúcula, tomate confitado y puré de remolacha, acompañada con patatas fritas naturales
    Vegano

    10,00 €

  • Crispy Chicken Artesana

    Rellena de queso, rulo de cabra y manzana, acompañado con patatas fritas naturales

    10,00 €

  • Iberica trufada "vaca gallega"

    180 grs de lomo alto de vaca gallega, mozzarella, jamón ibérico y rucula.

    14,00 €

Pa Endulzar la Vida

  • Crepes Dulces

    De chocolate, nata y caramelo

    6,00 €

  • Tarta de queso al Horno

    Tarta de queso casera al horno, cubierta de mermelada de fresa

    7,00 €

  • Mousse de chocolate Blanco, Frutos Rojos Y Pistacho

    6,00 €

  • Birramisú

    6,00 €

  • Mousse De Chocolate Negro Con Galletas

    7,00 €

Bebidas Sin Alcohol

  • Cerveza Sin Alcohol, 330ml

    restricción de edad a partir de los 18 años

    3,00 €

  • Cerveza Sin Gluten, 330ml

    restricción de edad a partir de los 18 años

    3,00 €

  • Fanta Naranja Lata, 330ml

    2,00 €

  • Fanta Limón Lata, 330ml

    2,00 €

  • Aquarius, 330ml

    2,25 €

  • Nestea, 330ml

    2,50 €

  • Agua Cabreira, 1Lt

    2,00 €

  • Coca Cola Original Lata, 330ml

    2,00 €

  • Agua Cabreira, 500ml

    1,50 €

Pa Beber Cerveza Artesana

  • Cerveza Artesanal Blonde Ale, 330ml

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Refrescante, con algunas bajas notas de fruta, lúpulo o malta y sin mucho amargor, sencilla y ligera. Su maridaje perfecto son las ensaladas, entrantes con queso, pescados, mariscos y carnes blancas

    3,00 €

  • Cerveza Artesanal American Ipa, 330ml

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Cerveza con carácter, lupulada, de amargor medio alto, con notas frutales y florales. Maridaje perfecto con ensaladas no ácidas, arroces y mariscos, carnes, pero si sobre todo hay que destacar una comida son nuestras hamburguesas gourmet

    3,50 €

  • Cerveza Artesanal Pilsner

    restricción de edad a partir de los 18 años

    3,00 €

  • Cerveza Artesanal Saison Ipa 330ml

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Aromática, frutal de buena retención de espuma

    3,50 €

  • Cerveza Artesanal Chocolate Cream Porter, 330ml

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Notas de chocolate, café y vainilla

    3,00 €

  • Cerveza Artesanal Witbier de Trigo, 330ml

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Cerveza tipo ale a base de trigo, elegante, sabrosa de moderada intensidad, de sabor afrutado y crítico

    3,00 €

La Bodeguilla

  • Vino Tinto Pago de Capellanes, 750ml

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Ribera del Duero

    35,00 €

  • Cava Juve & Camps Reserva de la Familia, 750ml

    restricción de edad a partir de los 18 años

    28,00 €

  • Vino Tinto Alceño Selección, 750ml

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Región de Murcia

    24,00 €

  • Vino Blanco Alba Vega, 750ml

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Rias Baixas

    18,00 €

  • Vino Tinto Ramón Bilbao , 750ml

    restricción de edad a partir de los 18 años

    17,00 €

  • Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata 2020 D.O Jumilla

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Región de Murcia

    21,00 €

  • Vino Blanco José El Pariente Verdejo 2020, 750ml

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Rueda

    18,00 €

  • Vino Tinto Alceño Roble 4 Meses D.O Jumilla, 750ml

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Región de Murcia

    16,00 €

  • Vino Blanco Alceño D.O Jumilla, 750ml

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Región de Murcia

    12,00 €

Pa los peques

  • Nugget Artesanales

    Acompañada de patatas fritas naturales.

    7,00 €

  • Pechuga De Pollo Empanada

    Acompañada con patatas fritas naturales

    8,00 €

Acerca de

Fernando
sábado, 25 de mayo de 2024
Faltó uno de los artículos pedidos.
Rafael
sábado, 16 de marzo de 2024
mjnavjim
viernes, 23 de febrero de 2024
franmajp
viernes, 09 de febrero de 2024
Claudia
domingo, 14 de enero de 2024
Comida de calidad y con la comodidad de recibirla en casa.
María
miércoles, 27 de septiembre de 2023
Rápido, muy sabroso y todo en su punto. No se puede pedir más. Hasta la próxima!
M
domingo, 16 de julio de 2023
El transporte de la comida muy mal. Llegó todo chafado y volcado

Un poco sobre nosotros

Si lo que buscas es una opción sana, beneficiosa para la salud y mediterránea, con los mejores ingredientes, como el aceite de oliva, los cereales, las hortalizas o las legumbres. No lo dudes más, Gastrobar La Fabrica Brew-Pub, de Cartagena, te permite seguir esa dieta equilibrada que tanto nos gusta. La comida mediterránea no es solo una forma de alimentarse, sino también un estilo de vida. Por eso, Gastrobar La Fabrica Brew-Pub te la ofrece en tu ciudad a domicilio. Pide en Just Eat, no lo dudes más.

Entrega

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Miércoles
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Viernes
13:00 - 15:30
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Sábado
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Domingo
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Datos de la empresa

Gastrobar La Fabrica Brew-Pub
Calle Ángel Bruna, 50
30203 Cartagena
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