Fusión Cebiche

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Menú Peruano

  • Menú Mediodía

    desde 16,90 €

Cebiches

  • Cebiche clásico

    Corvina, choclo, puré de boniato, cancha y leche de tigre tradicional.

    23,00 €

  • Cebiche chalaco

    Corvina, chicharrón de calamar, choclo, cancha, puré de boniato y leche de tigre de rocoto.

    24,00 €

  • Cebiche criollo

    Mejillones, pulpo, langostinos, calamar, puré de boniato, choclo y leche de tigre de ají amarillo.

    24,00 €

  • Cebiche Bachiche

    Corvina, espárragos, aguacate, tomate cherry, choclo y leche de tigre de albahaca.

    25,00 €

  • Cebiche nikkei

    Atun rojo, aguacate, wakame, nori y leche de tigre de aji panca con tamarindo

    25,00 €

Tiraditos

  • Tiradito Olivo

    Corvina, pulpo, aguacate, choclo en salsa de aceitunas botija Y crackers.

    24,00 €

  • Tiradito Fusión

    Gambon salvaje, aguacate, chalaca, puntos de boniato, choclo, jalapeños en salsa acebichada.

    23,00 €

  • Tiradito Pasión

    Corvina, choclo, boniato, cancha en salsa de ají amarillo y marácuya.

    22,00 €

Leche de Tigre

  • Ldt Norteño

    Corvina, en leche de tigre de ají amarillo acompañado de chicharrón de calamar.

    15,00 €

  • Ldt Tigresa bien power

    Mix de mariscos en leche de tigre de rocoto acompañado de chicharrón de pulpo

    17,00 €

Causas

  • Causa Limeña

    De pollo, guisantes, zanahoria, tomate y mayonesa acompañado de aguacate y huevo

    15,00 €

  • Causa Acebichada

    Con pescado rebosado y mayonesa acebichada y salsa criolla.

    15,00 €

  • Causa nikkei

    Atún rojo, salsa acebichada, huevas de salmón y wakame.

    21,00 €

Piqueos frios

  • Conchas A La Chalaca (3 und)

    Vieiras flambeadas con leche de tigre de ají amarillo, acompañado de chalaquita peruana.

    13,00 €

  • Papitas fusión

    Crujientes con salsa ocopa hecha de huacatay.

    9,00 €

  • Tacos De Salmon

    Tortilla de maíz, tartar de salmón , aguacate, salsa acebichada, huevas de salmón y chalaca peruana.

    12,00 €

Piqueos calientes

  • Wantan Canton (6uni)

    Langostinos y calamar con salsa de tamarindo

    13,00 €

  • Empanada Criolla (2uni)

    Fritas al momento, rellena de entraña con vegetales al Wok. Acompañado de una crema tari.

    10,00 €

  • Jalea Mixta

    Crujiente de pescado, mejillones,calamar, langostinos, pulpo, yuca con salsa tártara y salsa criolla

    23,00 €

  • Yucas Crocantes

    Yucas extra crujiente acompañado de crema de huancaina

    10,00 €

  • Anticucho de Ternera

    De corazón en salsa anticuchera con patatas, choclo y cremas Peruanas

    15,00 €

  • Tamal

    Maiz en reducción de seco norteño, rellena de carne mechada. Envuelto en hoja de plátano y acompañado de una salsa criolla y crema de aji amarillo.

    9,00 €

  • Croquetas (2uni)

    De ají de gallina.

    5,00 €

Vegetariano

  • Coliflor Anticuchera

    Coliflor salteado al wok con salsa anticuchera, acompañado de espárragos, patata y crema tari
    Vegetariano

    14,00 €

  • Chaufa Vegetariano

    Arroz, vegetales y huevo salteados al wok con salsa de soja.
    Vegetariano

    14,00 €

  • Verduras Nikkei

    Vegetales salteadas al wok con salsa ponzu y teriyaki.
    Vegetariano

    13,00 €

  • Causa vegetariana

    Espárragos, zanahoria, guisantes, choclo aguacate y mayonesa vegetariana

    13,00 €

Nuestra historia

  • Ají de Gallina

    Pechuga de pollo deshilachado en salsa de aji amarillo, queso parmesano y arroz con choclo.

    22,00 €

  • Arroz con Pato

    Arroz meloso al cilantro con contra muslo, chalaca y huancaína.

    23,00 €

  • Arroz verde

    Arroz en aderezo de ají, cilantro, mariscos, criolla de palta y queso parmesano.

    23,00 €

  • Lomo Saltado

    Solomillo de ternera, ají, tomate y cebolla salteado al wok con patatas rústicas y arroz con choclo

    25,00 €

  • Seco a la norteña

    Costilla de vaca guisada a baja temperatura en jugo de seco, puré de alubias y arroz con choclo.

    26,00 €

  • Udon saltado

    Con pollo crujiente salteado con cebolla, tomate y salsa de ají amarillo.

    22,00 €

  • Chaufa de Pollo

    Arroz salteado al wok con soja, trozos de pollo, tortilla de huevo y cebolla china.

    20,00 €

  • Chaufa marino

    Arroz salteado, vegetales, langostinos, calamar, mejillones y tortilla de vieira.

    24,00 €

  • Sudado norteño

    El plato de guiso preferido de los pescadores con pescado, langostinos, pulpo, mejillones y calamares.

    24,00 €

  • Pulpo antiicuchero

    Tentáculo marinada en salsa de anticucho, patatas doradas, choclo y cremas Peruanas.

    20,00 €

Postres

  • Chessecake de Maracuyá

    Crema de queso con maracuyá deliciosa, refrescante, aromática y tan dulce como ácida sobre una cama de galletas de mantequilla

    8,00 €

  • Tres Leches

    Bizcocho esponjoso bañado con una infusión de tres leches, leche fresca, nata y leche condensada, cubierto con merengue

    8,00 €

  • Torta de Chocolate

    Bizcocho húmedo relleno de dulce de leche y cubierto con funge casero de chocolate

    7,00 €

  • Chocolucuma

    Base de brownie de chocolate con un mouse de lúcuma

    8,00 €

Bebidas

  • Inca Kola, 330ml

    restricción de edad a partir de los 18 años

    3,50 €

  • Agua, 500ml

    restricción de edad a partir de los 18 años

    2,50 €

  • Agua con Gas

    restricción de edad a partir de los 18 años

    2,50 €

  • Kas Naranja, Lata

    restricción de edad a partir de los 18 años

    2,50 €

Cervezas

  • Cerveza Cusqueña Negra

    restricción de edad a partir de los 18 años

    4,00 €

  • Cerveza Cusqueña Rubia

    restricción de edad a partir de los 18 años

    4,00 €

  • Cerveza Cusqueña Trigo

    restricción de edad a partir de los 18 años

    4,00 €

  • Cerveza Corona

    restricción de edad a partir de los 18 años

    3,50 €

  • Cerveza Ahlambra 1925

    restricción de edad a partir de los 18 años

    3,50 €

  • Desperados

    restricción de edad a partir de los 18 años

    3,50 €

Cervezas Artesanales

  • Cerveza Candelaria de Jora

    restricción de edad a partir de los 18 años

    5,00 €

  • Cerveza Candelaria Moche Loche

    restricción de edad a partir de los 18 años

    5,00 €

  • Cerveza Pisku

    restricción de edad a partir de los 18 años

    5,00 €

  • Cerveza Chalaca

    restricción de edad a partir de los 18 años

    5,00 €

Acerca de

Ralph
sábado, 23 de marzo de 2024
Bruno
miércoles, 14 de febrero de 2024
Sergio
miércoles, 14 de febrero de 2024
Cecilia
viernes, 22 de diciembre de 2023
La comida de este restaurante es siempre deliciosa y de altísima calidad.
Cesar
miércoles, 01 de febrero de 2023
Extremadamente caro para la cantidad y calidad
Pedro
lunes, 19 de diciembre de 2022
Carlos
jueves, 27 de octubre de 2022

Un poco sobre nosotros

¿Sabías que la comida peruana es patrimonio cultural? Pues así es y ahora ya no hace falta que te vayas hasta Perú a probarla ya que gracias a Fusión Cebiche puedes disfrutar de lo mejor de la gastronomía peruana en Barcelona sin tener que moverte de casa. No lo dudes ni un segundo, pide ahora y deja que tu paladar disfrute de una amplia y variada selección de delicias peruanas. La buena relación calidad-precio te dejará sin habla. Pide ahora en Just Eat y a disfrutar.

Entrega

Lunes
Cerrado para entregas
Martes
13:00 - 16:00
Miércoles
13:00 - 16:00
Jueves
13:00 - 16:00
Viernes
13:00 - 16:00
20:00 - 22:00
Sábado
13:00 - 22:00
Domingo
13:00 - 22:00

Datos de la empresa

Fusión Cebiche
Avinguda de Sarrià, 17
08029 Barcelona
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