Los bocadillosLos bocadillos
- CantábricoPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra y anchoas del cantábrico 00Pan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra y anchoas del cantábrico 0012,60 €
- NavarroPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra, atún, pimiento morrón, olivas rellenas y anchoas del cantábricoPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra, atún, pimiento morrón, olivas rellenas y anchoas del cantábrico10,90 €
- Cena elegantePan brioche de mantequilla con apio, cebolla roja, cebollino, lima, sal, pimienta negra, salsa de miel y mostaza, suero de mantequilla líquida y bogavante cocidoPan brioche de mantequilla con apio, cebolla roja, cebollino, lima, sal, pimienta negra, salsa de miel y mostaza, suero de mantequilla líquida y bogavante cocido21,90 €
- MalaguetaPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra y boquerones en vinagre caseros con ajo y perejilPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra y boquerones en vinagre caseros con ajo y perejil7,90 €
- CapiPan rústico de harina de trigo y masa madre con cap i pota en salsa casera y un toque picantePan rústico de harina de trigo y masa madre con cap i pota en salsa casera y un toque picante9,30 €
- PagèsPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra, butifarra de pagès, escalivada y queso roquefortPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra, butifarra de pagès, escalivada y queso roquefort10,80 €
- CarrilleraPan rústico de harina de trigo y masa madre con carrillera de ternera rustida en salsa a baja temperaturaPan rústico de harina de trigo y masa madre con carrillera de ternera rustida en salsa a baja temperatura10,90 €
- JabugueñoPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra y jamón ibéricoPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra y jamón ibérico10,50 €
- EnciclopediaPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra, libritos de jamón dulce y queso con pimientos verdes fritosPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra, libritos de jamón dulce y queso con pimientos verdes fritos9,90 €
- EscuchaPan rústico de harina de trigo y masa madre con oreja de cerdo guisada con su toque picantePan rústico de harina de trigo y masa madre con oreja de cerdo guisada con su toque picante8,90 €
- LametazoPan rústico de harina de trigo y masa madre con lengua de ternera en salsaPan rústico de harina de trigo y masa madre con lengua de ternera en salsa8,60 €
- PantxuPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra, pinchos morunos de ternera y alioliPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra, pinchos morunos de ternera y alioli9,60 €
- CamperoPan de molde XL con pollo a l'ast, cebolleta, pepinillo, lechuga, pimienta y mayonesaPan de molde XL con pollo a l'ast, cebolleta, pepinillo, lechuga, pimienta y mayonesa7,90 €
- TentáculoPan de cristal redondo, aceite de oliva virgen extra, pulpo a la gallega, pimentón dulce y picante, sal maldon y queso de tetilla gratinadoPan de cristal redondo, aceite de oliva virgen extra, pulpo a la gallega, pimentón dulce y picante, sal maldon y queso de tetilla gratinado14,50 €
- PuntillaPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra, puntillas de calamar a la romana y alioliPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra, puntillas de calamar a la romana y alioli9,80 €
- MadrileñoPan rústico de harina de trigo y masa madre con calamares a la romana y mayonesaPan rústico de harina de trigo y masa madre con calamares a la romana y mayonesa9,80 €
- Revuelto rojoPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra y revuelto de huevos con gamba roja y angulasPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra y revuelto de huevos con gamba roja y angulas11,50 €
- SerranitoPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra lomo de cerdo, jamón bodega y pimientos verdesPan rústico de harina de trigo y masa madre con tomate, aceite de oliva virgen extra lomo de cerdo, jamón bodega y pimientos verdes7,90 €
- SalmónPan rústico de harina de trigo y masa madre, aceite de oliva virgen extra, queso crema, aguacate, cebolla roja, salmón ahumado y sucedáneo de caviarPan rústico de harina de trigo y masa madre, aceite de oliva virgen extra, queso crema, aguacate, cebolla roja, salmón ahumado y sucedáneo de caviar9,80 €
- MallorquínPan rústico de harina de trigo y masa madre, sobrasada de mallorca y queso havarti planchadoPan rústico de harina de trigo y masa madre, sobrasada de mallorca y queso havarti planchado6,30 €