Ensaladas y VegetalesEnsaladas y Vegetales
- Salmorejo CordobésCon helado de queso parmesanoCon helado de queso parmesano7,90 €
- Ensalada CesarCon pechuga de pollo crujiente en panko, salsa cesar, aguacate, queso parmesano, pepino y nuecesCon pechuga de pollo crujiente en panko, salsa cesar, aguacate, queso parmesano, pepino y nueces14,00 €
- Poke de AtúnCon aguacate, granada, edamame, wakame, cebolla crujiente y mahonesa de wasabi todo sobre arroz sushiCon aguacate, granada, edamame, wakame, cebolla crujiente y mahonesa de wasabi todo sobre arroz sushi14,30 €
- Poke de SalmónCon mango, aguacate, pepino, cebolla morada, zanahoria, manzana, cilantro, arroz sushi y mahonesa de srirachaCon mango, aguacate, pepino, cebolla morada, zanahoria, manzana, cilantro, arroz sushi y mahonesa de sriracha14,30 €
- Tempura de VerdurasCon salsa romesco, miel de caña y ajonjolíCon salsa romesco, miel de caña y ajonjolí11,50 €
- Ensalada CabralesEspinacas, canónigos, queso cabrales, manzana, pera, Granda, pipas, & vinagreta de frutos rojosEspinacas, canónigos, queso cabrales, manzana, pera, Granda, pipas, & vinagreta de frutos rojos13,50 €
- Ensaladilla rusa EslabónAcompañada de Gildas de anocha del CantábricoAcompañada de Gildas de anocha del Cantábrico13,50 €