El Rincón De Juan The Wine Bar

CHIPS BERENJENA

Finas láminas de berejena fritas en aceite de oliva virgen extra, imitando una patata frita

6,90 €

PIMIENTOS PADRÓN FRITOS

Pimientos de padrón fritos en aceite de oliva virgen extra

7,00 €

ENSALADILLA RUSA (1/2)

La reina del picoteo. Nada mejor que empezar con una rusa fresca y cremosa para abrir boca.

Patatas y zanahorias, atún, huevo cocido y mayonesa

5,35 €

ENSALADILLA RUSA (RACIÓN)

La reina del picoteo. Nada mejor que empezar con una rusa fresca y cremosa para abrir boca.

Patatas y zanahorias, atún, huevo cocido y mayonesa

9,50 €

ENSALADILLA RUSA (TAPA)

1,95 €

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA (1/2)

Media ración de jamón ibérico cortado a cuchillo

11,95 €

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA (RACIÓN)

23,95 €

PATA HORNO (1/2)

7,45 €

PATA HORNO (RACIÓN)

9,75 €

PATÉ DE PERDIZ

8,55 €

TARTAR ATÚN ROJO (RACIÓN)

19,50 €

GAMBONES PLANCHA

16,90 €

HUEVOS ROTOS GOURMET

15,95 €

HUEVOS ROTOS CLASICOS

7,45 €

JAMÓN IBÉRICO y PATA HORNO

Media de jamón ibérico cortado a cuchillo y media de pata al horno.

16,95 €

JAMÓN IBÉRICO y QUESO CURADO

Plato mitad jamón ibérico cortado a cuchillo queso curado.

16,95 €

PATÉ BOLETUS Y QUESO

8,95 €

QUESO CURADO (1/2)

7,45 €

QUESO CURADO (RACIÓN)

12,50 €

ENSALADA DE JUAN

Tomate pelado, aguacate en tiras, cebolla morada y vinagreta de Juan

12,45 €

ENSALADILLA MACKINTOSH

Deliciosa y sostenible. Así es nuestra ensaladilla gracias al atún rojo de pesca artesanal de Tarifa.

Patatas y zanahorias cocidas, dados de atún JC Mackintosh, mayonesa de ajo confitado y huevo frito en AOVE

15,50 €

Esparragos Verdes Al Ajillo

7,25 €

Mini Burger WAGYU

4,90 €

MINI 3 QUESOS

Carne de vaca madurada y picada en nuestro rincón y queso rallado, cheddar y roquefort

3,95 €

MINI JAPONESA

Carne de vaca madurada y picada en nuestro rincón. Lechuga, queso rallado y salsas barbacoa y japonesa

4,45 €

MINI CRUNCHY

Carne de vaca madurada y picada en nuestro rincón, cebolla crujiente, tomate, queso cheddar, mostaza y mayonesa

3,95 €

MINI DE JUAN

Solomillo de vaca picada en nuestro rincón, tomate,pepinillo, cebolla morada, salsa rosa casera y cubierta de salsa de cheddar

5,50 €

MINI AFRICANA

Solomillo de vaca picada en nuestro rincón, cebolla frita y salsa africana

3,45 €

MINI Burger Clasica

Un sabor que nunca falla. Si no sabes por cual decidirte esta Burger te dejará más que satisfecho.

Solomillo de vaca picada en nuestro rincón, queso cheddar, rúcula y mayonesa

3,45 €

MINI CARAMELIZADA

Solomillo de vaca picada en nuestro rincón, cebolla caramelizada y mostaza

3,45 €

MINI HAMBURGUESA ATUN ROJO

3,90 €

Mini WAGYU

Auténtica carne de wagyu nacional, bacon,lechuga, queso cheddar y mayonesa

4,90 €

Burger Gourmet Clasica

150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, lechuga, cebolla, tomate, queso cheddar, mostaza y mayonesa & patatas fritas

10,55 €

Burger Gourmet Frita

150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, huevo frito, cebolla frita, tomate y mayonesa & patatas fritas

11,55 €

Burger Gourmet Pepinilla

Dos Burgers de 150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, pepinillo, cebolla, queso cheddar, ketchup y mostaza & patatas fritas

16,55 €

Burger Gourmet Gaucha

150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, lechuga, cebolla,pepinillo, queso cheddar y salsa gaucha & patatas fritas

10,55 €

Burger Gourmet Rucula

150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, rúcula, queso cheddar y mayonesa & patatas fritas

10,55 €

Burger Gourmet Chickoa

Tiras crujientes de pechuga de pollo en tempura, lechuga, queso cheddar, alioli y toque de siracha & patatas fritas

9,50 €

Burger Gourmet De Juan

150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, pepinillo, cebolla morada, tomate, salsa rosa casera y cubierta de salsa de queso cheddar & patatas fritas

16,50 €

Burger Gourmet De Mary

Tiras crujientes de pechuga de pollo en tempura, bacon, lechuga, tomate y mayonesa & patatas fritas

9,50 €

Burger Gourmet Donna

150 g de carne madurada 45 días y picada en nuestro rincón, tomate, cebolla crujiente,queso cheddar,mostaza y mayonesa & patatas fritas

14,55 €

Burger Gourmet Little John

150 g de carne madurada 45 días y picada en nuestro rincón, y queso rallado, cheddar y roquefort & patatas fritas

14,55 €

Burger Gourmet Wagyu

Sin palabras. Si eres un auténtico amante de las hamburguesas esta es tu Burger preferida, garantizado.

150g de auténtica carne de wagyu nacional, bacon,lechuga, queso cheddar y mayonesa & patatas fritas

18,95 €

BAO ATÚN MACKINTOSH

5,90 €

BAO DE JARRETE

4,50 €

BAO DE TIGRE

Un espectáculo completo. Vista, olfato, oído, gusto y tacto entran en juego en la cata de este montadito oriental.

Pan Bao negro,langostino tigre en tempura, verduras y salsa japonesa

4,90 €

BAO DE POLLO

3,95 €

GYOZAS GAMBAS

Empanadillas japonesas de gambas

6,95 €

GYOZAS PATO

Empanadillas japonesas de pato

6,95 €

GYOZAS POLLO

Empanadillas japonesas de pollo

6,95 €

POKÉ ATÚN

12,65 €

POKÉ SALMÓN

12,65 €

POKÉ AL GUSTO

6,50 €

NIGIRI DE CARABINERO

5,50 €

ALMADRABA MAKI

Atún de Almadraba, aguacate y tobiko, en tempura (8 pzs)

14,45 €

CALIFORNIA MAKI

Cangrejo, aguacate, pepino, mayonesa y sésamo (8 pzs)

9,95 €

DELICIA MAKI

Langostino cocido,pepino y crema Philadelphia (8 pzs)

13,95 €

EL RINCÓN DE JUAN MAKI

Atún, tofu frito, tobiko y mayonesa (8 pzs)

13,95 €

GALLEGA MAKI

Filete de solomillo a la parrilla, cebolla crujiente y mostaza (8 pzs)

13,55 €

HOT MAKI

Atún rojo picante, aguacate y tofu (8 pzs)

9,95 €

KENTUKY MAKI

Pollo frito,pepino, yakitori y mayonesa (8 pzs)

9,95 €

NEW YORK MAKI

Salmón, aguacate, crema Philadelphia y sésamo (8 pzs)

13,95 €

PIMPI MAKI

Salmón y aguacate, en tempura (8 pzs)

14,45 €

SALMÓN CREAM MAKI

Salmón y queso crema, en tempura, con sésamo, salsa japonesa y salsa agridulce (8 pzs)

14,75 €

SALMÓN MAKI

Salmón ,aguacate y pepino (8 pzs)

13,95 €

TROPICAL MAKI

Langostino en tempura, aguacate y salsa japonesa (8 pzs)

14,45 €

UMAI MAKI

Mmmm Umami. Si aún no conoces este término, con este plato descubrirás lo que significa realmente la palabra sabrosura.

Atún rojo, langostino en tempura, cebolla crujiente y salsas japonesa y agridulce (8 pzs)

15,75 €

WAKAME MAKI

Atún, wakame y tobiko (8 pzs)

13,95 €

BROCHETA SOLOMILLO

Brocheta de solomillo ibérico a la parrilla y verduras, al ser para llevar, no se enviará la brocheta de hierro

24,95 €

SECRETO IBÉRICO PARRILLA

16,95 €

ENTRECOT MADURADO

Entrecot madurado en Dry Aged mínimo 45 días.

26,00 €

SOLOMILLO CERDO PARRILLA

Solomillo de cerdo ibérico a la parrilla

14,45 €

SOLOMILLO PIMIENTA VERDE

Solomillo de cerdo ibérico a la pimienta verde

16,45 €

SOLOMILLO ROQUEFORT

Solomillo de cerdo ibérico al roquefort

16,45 €

SOLOMILLO VACA PARRILLA

Solomillo de vaca a la parrilla

24,95 €

TARTA NUTELLA

Bizcocho y cobertura en crema de Nutella con sirope de chocolate

4,95 €

TARTA OREO

Tarta de chocolate blanco sobre bizcocho de galleta oreo

4,95 €

TARTA QUESO DE LA VIÑA

Receta clásica de crema de queso al horno

3,95 €

AGUA 1,5 litro

1,50 €

Coca Cola 2 Litros

2,90 €

Coca Cola Lata 33cl

1,50 €

Coca Cola Zero Lata 33cl

1,50 €

Cruzcampo Lata 33cl

1,50 €

Monster Ultra Lata

1,50 €

ZUMO PIÑA

1,80 €

BOSQUE DE MATASNOS

39,50 €

CAJA Choza

29,99 €

CHOZA CRIANZA

18,00 €

MUSEUM

24,00 €

LA RENACIDA

24,00 €

VALBUENA 5º

195,00 €

5 LOBITOS BLANCO SEMIDULCE

18,00 €

ALTAMIMBRE

29,00 €

BARDOS VIÑEDOS ALTURA

21,00 €

HACIENDA LÓPEZ DE HARO CRIANZA

21,00 €

CONDE DE SAN CRISTOBAL

23,90 €

INSTINTO

27,00 €

MATARROMERA

32,90 €

RITUS SELECCIÓN PRIVADA

33,00 €

QS2 (B1)

32,00 €

TOMÁS POSTIGO 3º AÑO

48,00 €

PAGO DE CARRAOVEJAS (BOTELLA)

49,00 €