Chifa Peruano Jama

Siu Kao de Langostinos, 8 Piezas

Bocaditos al vapor, relleno de langostinos y setas shiitake, acompañados de salsa de soja

15,00 €

Tiradito Oriental

Pescado en láminas marinado en salsa china y maíz tostado

13,00 €

Siu Kao de Pollo

Bocaditos al vapor, relleno de pollo, cerdo y setas shiitake Y acompañados de salsa de soja

12,00 €

Chicharrón de Pollo

Pollo rebozado en trozos acompañado de patatas al horno y salsa oriental

12,00 €

Leche de Tigre

Poderoso afrodisiaco con trozos de pescado envueltos en una base cevichera, choclo, cebolla, leche y ají

13,00 €

Langostinos Rebozados, 5 Piezas

Langostinos rebozados acompañados de mayonesa al curry

10,00 €

Anticuchos de Corazón

Trozos de corazón de res marinada en aderezo de ají panca, vinagre y orégano, acompañados de patata dorada y choclo

8,00 €

Costillas de Cerdo Picantes, 10 Piezas

Costillas de cerdo salteadas con verduras, salsa de ostras y salsa picante

10,00 €

Tequeños Rellenos de Cerdo, 12 Piezas

Masa wantán rellena de cerdo asado acompañados de mayonesa al curry

7,00 €

Costillas de Cerdo en Salsa Agridulce, 10 Piezas

Costillas de cerdo salteadas con verduras chinas y salsa agridulce

10,00 €

Tequeños Rellenos de Queso, 12 Piezas

Masa wantán rellena de queso acompañados de salsa de curry

7,00 €

Alitas Picantes, 10 Piezas

Alitas de pollo salteadas con salsa de ostión y salsa picante

7,00 €

Alitas con Tamarindo, 10 Piezas

Alitas de pollo y tirabeque, salteadas al wok con salsa de tamarindo

7,00 €

Causa Limeña

Patata prensada con ají escabeche y relleno de pollo, verduras y mayonesa de casa

9,00 €

Wantán Frito, 12 Piezas

Masa wantán rellena de pollo acompañado de salsa agridulce

6,00 €

Ensalada China

Fideos de arroz, espárragos, lechuga, zanahoria y pollo marinado en vinagre de arroz

6,00 €

Ensalada Mixta

Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo de codorniz y vinagreta de pepino

6,00 €

Causa Acevichada

Patata prensada con ají escabeche y rellena de pollo, aguacate, verduras y mayonesa de casa acompañado de ceviche de pescado

13,50 €

Anticucho con Rachi

Trozos de corazón y librillo de ternera aderezado con ají panca y acompañado de patatas doradas a la parrilla con ají carretillero

12,00 €

Ceviche con Papa a la Huancaina

12,00 €

Sopa Wantán Especial

Tiras de pechuga de pollo, cerdo, langostinos, wantán, col china y tallarines y huevos de codorniz

8,00 €

Sopa de Pato Especial

Pato, cerdo, langostinos, huevos de codorniz y col china

8,00 €

Sopa de Pato

Pato, col china y tallarines

7,00 €

Sopa de Carne con Verduras

Ternera, tallarines de arroz grueso y pak choi

8,00 €

Sopa de Pollo con Fideos Chinos

Tiras de pollo, fideos de arroz, y col china

7,00 €

Sopa Fuchifú

Tiras de pechuga de pollo, wantán, col china y consomé de pollo, fécula de patata y clara de huevo

7,00 €

Sopa Wantán

Tiras de pechuga de pollo, wantán, col china y tallarines

7,00 €

Tortilla Especial

Huevo, pollo, cerdo, langostinos y variedad de verduras

12,00 €

Tortilla de Ternera

Huevo, ternera y variedad de verduras

9,00 €

Tortilla de Langostinos

Huevo, langostinos y variedad de verduras

9,00 €

Tortilla de Cerdo

Huevo, cerdo y variedad de verduras

8,00 €

Tortilla de Pollo

Huevo, pollo y variedad de verduras

8,00 €

Tortilla de Verduras

Huevo y variedad de verduras

7,00 €

Tortilla Francesa

Huevo batido y frito

5,00 €

Taipá

Variedad de carnes, verduras chinas, algas marinas y salsa de ostras salteado al wok

16,00 €

Kam lu Wantán

Variedad de carnes, verduras chinas, huevo de codorniz, piña, salsa de tamarindo acompañado de wantán frito

16,00 €

Enrollado de Pollo con Langostinos

Pollo rebozado relleno de langostinos, salsa de ostras y salsa de soja

15,00 €

Enrollado de Pollo en Salsa de Tamarindo

Pollo rebozado relleno de verduras, bañado en salsa de tamarindo y acompañado de arroz chaufa

15,00 €

Enrollado de Pollo en Salsa de Ostión

Pollo rebozado relleno de verduras y salsa de ostras

15,00 €

Ti Pa Kay

Pollo en trozos rebozados, semillas de sésamo y salsa agridulce

15,00 €

Chi Jau Kay

Pollo en trozos rebozados, cebollino, semillas de sésamo y salsa de ostras

15,00 €

Limón Kay

Pollo en trozos rebozados y salsa de limón

15,00 €

Lomo Saltado

Ternera salteada con tomate, cebolla, patatas fritas y salsa de soja, acompañado de arroz chaufa

15,00 €

Mostrito Broaster

Pollo broaster acompañado de arroz chaufa de pollo, patatas fritas, ensalada y salsas

13,00 €

Taipá a la Plancha

Variedad de carnes, verduras chinas, algas marinas y salsa de ostras servido en plancha caliente

17,00 €

Ceviche de Pescado

Pescado en láminas marinado en limón, lechuga, acompañado de camote, ají, choclo y maíz cancha

14,00 €

Ceviche Mixto

Pescado en trozos y mariscos marinados en limón, lechuga, acompañado de camote, ají, choclo y maíz cancha

17,00 €

Ceviche Carretillero

Pescado en trozos marinado en limón, lechuga, acompañado de camote, ají, choclo, maíz cancha y chicarrón de pescado

16,00 €

Arroz Chaufa Especial

Variedad de carnes, arroz, huevo, cebollino y salsa de soja salteado al wok

15,00 €

Arroz chaufa Amazónico

Cerdo ahumado, chorizo ahumado, arroz, huevo, cebollino y salsa de soja salteado al wok

16,00 €

Arroz Chaufa de Pescado

Pescado, arroz, huevo, cebollino y salsa de soja salteado al wok

12,00 €

Arroz Chaufa de Costillas de Cerdo

Costillas de cerdo, arroz, huevo, cebollino y salsa de soja salteado al wok

12,00 €

Arroz Chaufa de Pollo en Trozos

Pollo en trozos, arroz, huevo, cebollino y salsa de soja salteado al wok

12,00 €

Arroz Chaufa de Ternera

Ternera, arroz, huevo, cebollino y salsa de soja salteado al wok

10,00 €

Arroz Chaufa de Pato

Pato, arroz, huevo, cebollino y salsa de soja salteado al wok

12,00 €

Arroz Chaufa de Mariscos

Mariscos, arroz, huevo, cebollino y salsa de soja salteado al wok

14,00 €

Arroz Chaufa de Langostinos

Langostinos, arroz, huevo, cebollino y salsa de soja salteado al wok

12,00 €

Arroz Chaufa de Pollo

Pollo, arroz, huevo, cebollino y salsa de soja salteado al wok

9,00 €

Arroz Chaufa de Cerdo

Cerdo, arroz, huevo, cebollino y salsa de soja salteado al wok

9,00 €

Tallarín Saltado Criollo

Tallarines, ternera, cebolla, cebolla china, tomate, ají amarillo y salsa de soja salteados al wok

14,00 €

Tallarín Taipá

Carnes variadas, langostinos, fideos, verduras chinas, huevo de codorniz, salsa de ostras y soja salteado al wok

16,00 €

Tallarín de Pato

Pato asado, fideos, verduras chinas, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok

15,00 €

Tallarín de Langostinos

Langostinos, fideos, verduras chinas, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok

14,00 €

Tallarín de Pollo en Trozos

Pollo en trozos, fideos, verduras chinas, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok

13,00 €

Tallarín de Ternera

Ternera, fideos, verduras chinas, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok

13,00 €

Tallarín de Cerdo

Cerdo, fideos, verduras chinas, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok

11,00 €

Tallarín de Pollo

Pollo, fideos, verduras chinas, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok

11,00 €

Tallarín Frito de Pollo

Cama de tallarines fritos montados con pollo, verduras chinas, salsa de ostras y salsa de soja salteados al wok

14,00 €

Pollo con Fideos Chinos

Pollo en tiras, fideos de arroz, tortilla y salsa de ostras salteado al wok

15,00 €

Pollo con Piña

Pollo en trozos, piña, salsa agridulce y salsa de soja salteado al wok

14,00 €

Pollo en Salsa de Tamarindo

Pollo en tiras, verduras, salsa de tamarindo y salsa de soja salteado al wok

13,00 €

Pollo con Verduras

Pollo en tiras, verduras, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok

12,00 €

Pollo a la plancha

Filete de pollo a la plancha, salsa de ostras y patatas fritas

12,00 €

Chaufa Salvaje Especial

Arroz chaufa de carnes y verduras variadas

15,00 €

Chaufa Salvaje de Mariscos

Arroz chaufa de mariscos, verduras variadas salteadas al wok

12,00 €

Chaufa Salvaje de Pato

Arroz chaufa de pato y verduras variadas

11,00 €

Chaufa Salvaje de Langostinos

Arroz chaufa de langostinos y verduras variadas

11,00 €

Chaufa Salvaje de Ternera

Arroz chaufa de ternera y verduras variadas salteadas al wok

11,00 €

Chaufa Salvaje de Pollo

Arroz chaufa de pollo y verduras variadas

10,00 €

Chaufa Salvaje de Cerdo

Arroz chaufa de cerdo y verduras variadas saltadas al wok

10,00 €

Cerdo con Fideos Chinos

Cerdo asado en láminas, verduras chinas, fideos de arroz y salsa soja salteado al wok

15,00 €

Cerdo Asado con Piña

Cerdo asado en láminas, verduras chinas, piña y salsa de tamarindo salteado al wok

13,00 €

Cerdo con Verduras

Cerdo asado en láminas, verduras chinas y salsa de soja salteado al wok

12,00 €

Langostinos al Ajillo

Langostinos, verduras chinas, ajos y salsa de soja salteado al wok

16,00 €

Langostinos con Verduras

Langostinos, verduras chinas y salsa de ostras salteado al wok

13,00 €

Arroz Chaufa, Porción

3,00 €

Patatas Fritas, Porción

3,00 €

Arroz Blanco, Porción

2,00 €

Rocoto Criollo

Rocoto y ají Molidos con cebollita china picada

1,00 €

Crema de Ají Escabeche

1,00 €

Crema de Rocoto

Rocoto, ají amarillo molidos con leche entera

1,00 €

Chimichurri

Perejil molido con ajo y aceite de girasol

1,00 €

Salsa Tártara

Mayonesa, mostaza, perejil y cebolla molidos

1,00 €

Salsa de Tamarindo

Azúcar, vinagre balcno, chuño, ketchup y sal

1,00 €

Salsa de Mayonesa al Curry

Mayonesa con curry en polvo

1,00 €

Porción de Tallarines de Trigo

Tallarines de trigo sancochados

2,50 €

Porción de Tequeños de Queso, 6 Unidades

Masa de wantán relleno de queso

4,00 €

Porción Wantán Frito, 6 Unidades

Masa de wantán frito relleno de pollo

4,00 €

Combinado Taypá

2 en 1 de tallarines con variedad de carnes, langostinos, algas y arroz chaufa especial

17,00 €

Combinado de Mariscos

2 en 1 de tallarines con mariscos y arroz chaufa de mariscos

16,00 €

Combinado de Pato

2 en 1 de tallarines con pato y arroz chaufa de pato

15,00 €

Combinado de Langostinos

2 en 1 de tallarines con langostinos y arroz chaufa de langostinos

15,00 €

Combinado de Ternera

2 en 1 de tallarines con ternera y arroz chaufa de ternera

13,00 €

Combinado de Pollo

2 en 1 de tallarines con pollo y arroz chaufa de pollo

12,00 €

Combinado de Cerdo

2 en 1 de tallarines con cerdo y arroz chaufa de cerdo

13,00 €

Carne de Ternera con Fideos Chinos

Ternera, fideos de arroz, verduras chinas y salsa de soja salteado al wok

15,00 €

Carne de Ternera al Ajo

Ternera, ajos, verduras chinas y salsa de soja salteado al wok

15,00 €

Carne de Ternera con Tausí

Ternera, douchi, verduras chinas y salsa de soja salteado al wok

15,00 €

Carne de Ternera con Verduras

Ternera, verduras chinas y salsa de soja salteado al wok

14,00 €

Pato Asado Solo

Pato asado cortado en láminas en su salsa

15,00 €

Pato con Fideos Chinos

Pato asado, fideos chinos y salsa de ostras salteado al wok

15,00 €

Pato Asado con Verduras

Pato asado, verduras chinas y salsa de soja salteado al wok

13,00 €

Pato Asado con Piña

Pato asado, piña, verduras chinas y salsa agridulce salteado al wok

12,00 €

Aeropuerto Chi Jau Kay

Pollo, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok, servidos con chi jau kay

17,00 €

Aeropuerto Ti Pa Kay

Pollo, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok, servidos con ti pa kay

17,00 €

Aeropuerto Especial

Carnes variadas, langostinos, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok

15,00 €

Aeropuerto Amazónico

Cerdo ahumado, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok

17,00 €

Aeropuerto de Mariscos

Mariscos, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok

13,00 €

Aeropuerto de Pato

Pato, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok

12,00 €

Aeropuerto de Langostinos

Langostinos, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok

12,00 €

Aeropuerto de Ternera

Ternera, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok

11,00 €

Aeropuerto de Pollo

Pollo, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok

10,00 €

Aeropuerto de Cerdo

Cerdo, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok

10,00 €

Fuente de Ceviche de Pescado, 4 Personas

Pescado en láminas marinado en limón, lechuga, acompañado de camote, ají, choclo y maíz cancha

45,00 €

Fuente de Ceviche Mixto, 4 Personas

Pescado en láminas, mariscos marinados en limón y leche de tigre, lechuga, acompañado de camote, ají, choclo y maíz cancha

55,00 €