Platos Típicos de Madrid
24 productos
Especialidades de la casa
- 18,00 €
Gallinejas, Ración Completa
Tripas de cordero con su botoncito, fritas en su propia grasa - 9,60 €
Gallinejas, Media Ración
Tripas de cordero con su botoncito, fritas en su propia grasa - 18,00 €
Entresijos, Ración Completa
Mesenterio de cordero frito en su propia grasa - 9,60 €
Entresijos, Media Ración
Mesenterio de cordero frito en su propia grasa - 26,50 €
Plato degustaciòn,Raciòn Completa.
Gallinejas,entresijos,mini zarajos,chicharrones,canutos y patatas de la casa´. - 14,40 €
Plato degustaciòn,Media Raciòn.
Incluye gallineja,entresijo,mini zarajo,chicharrones,canutos y patatas de la casa. - 9,50 €
Patatas de la Casa, Ración Completa
Fritas en la misma grasa que las gallinejas - 6,50 €
Patatas de la Casa, Media Ración
Fritas en la misma grasa que las gallinejas - 8,50 €
Zarajo, 1 Unidad
Tripa de cordero en salmuera, enrolladas en dos palitos y ahumadas, las terminamos cortando en tres fritas - 8,50 €
Madeja, 1 Unidad
Tripas de cordero en salmuera, enrolladas en un trozo de entresijo, terminada en medallones a la plancha con ajito y perejil. - 16,50 €
Mini zarajos,Raciòn Completa
Tripas de zarajo enrolladas en un cachito de entresijo,crujientes y jugosas. - 8,50 €
Mini zarajos,Media raciòn.
Tipas de zarajo enrolladas en cachito de entresijo,crujientes y jugosas. - 13,00 €
Chicharrones, Ración
Grasa de entresijo recental muy frita - 7,00 €
Chicharrones, Media Ración
Grasa de entresijo recental muy frita - 14,00 €
Canutos, Ración Completa
Tripas gruesas del cordero muy fritas y crujientes - 8,50 €
Canutos, Media Ración
Tripas gruesas del cordero muy fritas y crujientes - 24,00 €
Mollejas, Ración Completa
Glándula del cuello del cordero a la plancha con ajo y perejil - 14,00 €
Mollejas, Media Ración
Glándula del cuello del cordero a la plancha con ajo y perejil - 26,00 €
Chorrillos, Ración Completa
Glándula en el esófago del cordero y frita - 14,00 €
Chorrillos, Media Ración
Glándula en el esófago del cordero y frita
Datos de la empresa
Casa Enriqueta
Calle del General Ricardos, 13
28019 Madrid
Plataforma de la Comisión de la UE para la resolución de litigios en línea: https://ec.europa.eu/consumers/odr
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