Cardinale Food

Burrata Fresca Italiana

1 Burrata de 200gr rellena de pesto de pistacho y rodeado de mortadela

15,00 €

Parmigiana de la Abuela

Torre de berenjenas fritas con tomate, mozzarella y parmigiano, horneada en horno de piedra

14,00 €

Croquetas de Parmigiano, 6 Piezas

6 Piezas croquetas de parmigiano

9,90 €

Croquetas de Berenjenas, 6 Piezas

Piezas croquetas de berenjenas fritas con tomate, albahaca, pan rallado, parmigiano y berenjenas

9,90 €

Tagliatelle con Boletus

24,90 €

Gnocchi sorrentina

Lleva salsa de tomate, queso provola y albahaca

19,90 €

Pasta Carbonara

19,90 €

Pizza Margherita Party

5 pizzas pala margherita (salsa de tomate, mozzarella y albahaca)

50,00 €

Mistas Pizza’s Party

1 pizza margherita, 1 pizza mortazza, 1 pizza diavola y 1 pizza massi

50,00 €

Pizza alla Pala Calabrisella

Salsa de tomate, mozzarella, sobrasada picante y salami picante

16,00 €

Pizza alla Pala Mortazza

Con crema de burrata, mortadela y pesto de pistacho

16,00 €

Pizza alla Pala Cicoli y Ricotta

Base blanca de mozzarella, cicoli, ricotta y albahaca

14,00 €

Pizza alla Pala Focaccia Massi

Base de provola ahumada, toques de ricotta y pancetta

14,00 €

Pizza Cardinale

Base blanca de mozzarella, queso taleggio, speck y rúcula

14,00 €

Pizza alla Pala Peperonata

Base de provola ahumada, pimientos rojos, rúcula y virutas de parmigiano

14,00 €

Pizza Margherita

Salsa de tomate y mozzarella italiana

13,00 €

Menú Pizzicotto Ragù Genovese y Patatas Fritas

Masa de pizza frita, relleno de ragù alla genovese, plato típico napolitano a base de carne de morcillo vacuno y cebolla caramelizada cocinado por 6 horas y virutas de parmigiano más patatas fritas

12,50 €

Menú Pizzicotto Rey y Patatas Fritas

Relleno de provola y pancetta con patatas cortadas a mano (pizzicotto sería là masa de la pizza pero frita)

12,00 €

Menú Pizzicotto del Chef y Patatas Fritas

Relleno de ricotta, pimienta negra y ciccoli (carne de cerdo)

12,00 €

Pizzcotto Reina

Relleno de Mortadella, Burrata y pesto de pistacho

13,90 €

Pizzcotto Vegetariano

Torre de berenjenas, Mozzarella, salsa de tomate y virutas de queso Parmigiano.

13,90 €

Menú Papessa y Patatas Fritas

Masa de pizza frita relleno de burrata, mortadella y pesto de pistacho, con patatas fritas cortada a mano

15,00 €

Menù Burger San Gennaro y Patatas Fritas

Pan casero de masa de pizza, smash burger salchicha napoletana (180gr), crema de friarielli, queso provola de agerola y patatas fritas

15,00 €

Menù Carbonaraburger y Patatas Fritas

Pan casero de masa de pizza, smash burger de vacuno (180gr), crema carbonara, guanciale crujiente, virutas de pecorino romano D.O.P. y patatas fritas

15,00 €

Menu Cheeseburger Italiano y Patatas Fritas

Pan casero de masa de pizza, smash burger de vacuno (180gr), mayonesa trufada, queso taleggio, naranja caramelizada y patatas fritas

14,00 €

Cannolo Siciliano

Queso de ricotta dulce

5,50 €

Agua san pellegrino con Gas, 500ml

0,5L

2,50 €

Coca Cola Sabor Original, Lata 330ml

2,50 €

Fanta Naranja, Lata 330ml

2,50 €

Fanta Limón, Lata 330ml

2,50 €

Coca Cola Zero Azúcar, Lata 330ml

2,50 €

Agua sin Gas, 500ml

Agua sin gas 0,5L

2,00 €

Vino Tinto Nebbiolo, 750ml 18+

Marche y damilano

35,00 €

Vino Tinto Negroamaro, 750ml 18+

Kompà y cosimo taurino

25,90 €

Vino Tinto Montepulciano, 750ml 18+

Cantina tollo

24,90 €

Vino Vermentino, 750ml 18+

Soprasole y pala

39,90 €

Vino Chardonnay, 750ml 18+

Anthilia y donnafugata

29,90 €

Vino Pinot Grigio, 750ml 18+

Piera y terre magre

24,90 €

Vino Prosecco, 750ml 18+

Asolo

19,90 €