Caprizza Valencia

Panzarotto Partenopeo, 2 Piezas

Croqueta de patata, rellena de provola de agerola, jamón york, pimienta negra, parmigiano reggiano 24 meses y pecorino romano

6,50 €

Arancino Napoletano, 2 Piezas

Bola de arroz frita, rellena de ragut, fior di latte de agerola, guisantes, carne picada y parmigiano reggiano 24 meses

8,00 €

Poker di Montanare

Mini pizza frita con tomate y fior di latte de agerola, friarielli y provola, pistacho y mortadela de bolonia, mantequilla y anchoas del mar cantábrico

10,50 €

Frittatina di Bucatini di Gragnano, 2 Piezas

Medallón de pasta amasada relleno de bechamel, fior di latte de agerola, guisantes y carne picada

8,00 €

Frittatina Salsiccia e Friarielli, 2 Piezas

Medallón de pasta amasada de bucatini de grañano, relleno de longaniza beneventana, friarielli y provola de agerola

8,00 €

Mozzarella in Carrozza, 2 Piezas

Sándwich de mozzarella, empanado y frito

6,00 €

Patatine Fresche Fritte

Patatas frescas laminadas y fritas

5,00 €

Gran Fritto Napoletano, da Condividere

2 panzarotti, 2 arancini, 1 fiore di zucca, 1 frittatina di bucatini y 1 mozzarella in carrozza

17,00 €

Pan y Alioli

4,50 €

Calamari Fritti

Fritura de calamar

16,50 €

Gamberoni in Tempura, 5 piezas

Gambón en tempura

16,00 €

Fritto Misto Caprizza

Fritura de gambón y calamar

17,50 €

Bruschetta Classica, 2 piezas

Pan casero tostado con tomatitos datterinos, aceite EVO y albahaca

7,00 €

Tris di Bruschetta, 3 piezas

Pan casero tostado: tomatitos datterinos y mozarela de búfala / berengena salteada y provola / mantequilla y anchoas del Mar Cantabrico

9,00 €

Sauté ai Frutti di Mare

Mejillones y almejas al vapor acompañados de pan tostado

15,50 €

Impepata di Cozze

Mejillones al vapor, pimienta negra y perejil fresco

13,00 €

Burrata di Búfala Pugliese 250 gr

Plato de Burrata de Búfala con Jamón de Parma 18 meses y tomates cherry

20,00 €

Provola di Agerola alla piastra

Provola a la plancha con friarielli

13,00 €

Tegamino di Parmigiana di Melanzane

Berenjena frita rellena de mozzarella, tomate y albahaca acompañados con pan tostado

14,00 €

Jamón con Burrata

Plato de Burrata de Búfala con Pata Negra 100% Bellota

20,00 €

Salmone

Ensalada mixta, salmón ahumado de Noruega, aguacate, burrata de búfala, tomate cherry y zanahoria

15,00 €

Pollo

Ensalada mixta, filete de pollo a la plancha, pan tostado, parmigiano reggiano 24 meses y salsa césar

13,00 €

Quinoa

Quinoa, atún, queso feta, tomatitos secos y anacardos

13,00 €

Marina Grande

Ensalada, tomates cherry, zanahoria, aceitunas, maíz, atún y bocconcini de búfala campana DOP

15,00 €

Spaghetti con Pomodorini Freschi e Basilico

Tomatitos frescos y albahaca

12,50 €

Tagliatelle alla Bolognese

Pasta fresca de huevo, tomate, carne picada y parmigiano reggiano

14,00 €

Spaghetti alla Carbonara

Guanciale, huevo, pecorino y pimienta negra

14,00 €

Paccheri Gorgonzola e Tartufo

Queso gorgonzola, crema de tartufo y guanciale

14,00 €

Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi de patata con tomate, mozzarella, parmigiano reggiano y albahaca

12,00 €

Scialatielli ai Frutti di Mare

Pasta fresca con tomate cherry, almejas, mejillones y navajas

19,50 €

Paccheri alla Siciliana

Tomato, provola y berenjenas

12,00 €

Spaghetti alle Vongole

Almejas, ajo y perejil fresco

18,50 €

Polpette in Salsa di Pomodoro

Albóndigas caseras con salsa de tomate acompañados con pan tostado

12,50 €

Pez Espada a la Parrilla

y verduras a la parrilla

18,50 €

Cotoletta a la Milanesa de Pollo

Cotoletta de pollo con tomates cherry y patatas fritas

15,50 €

Ensalada de Pulpo

Ensalada de pulpo con patatas y aceitunas verdes

18,00 €

Calamar a la Parrilla

Calamar a la parrilla y verduras a la parrilla

16,50 €

Tartar de Salmón

Tartar de salmón con aguacate y tomates datterini

18,50 €

Burrata e Pata Negra

Fior di latte agerola, para finalizar pata negra 100% bellota, burrata pugliese, pimiento del piquillo, láminas de provolone del Mónaco dop, aceite evo y albahaca

desde 20,00 €

Pesto e Polpette

Pesto de albahaca, fior di latte agerola, tomatitos dátiles amarillos del vesuvio, albóndiga de ternera, para finalizar ricotta de búfala campana dop, aceite evo y albahaca

desde 16,00 €

Cacio e Guanciale

Crema de queso Romano y pimienta, fior di latte de agerola, guanciale de amatrice crujiente, boletus salteados, aceite evo y albahaca

desde 16,00 €

Tartufo

Crema de trufa, provola de agerola, y para finalizar jamón york, albahaca y aceite evo

desde 17,00 €

Integrale ai Datterini

Masa de harina integral con fior di latte de agerola, datterinos amarillos del Vesuvio, tomatitos datterinos rojos, parmigiano reggiano 24 meses, aceite evo y albahaca

desde 14,00 €

Integrale Ortolana

Masa de harina integral con fior di latte de agerola, berenjena, calabacín y pimientos a la plancha, parmigiano reggiano 24 meses, aceite evo y

albahaca

desde 14,00 €

Genuina

Tomatitos datterinos, fior di latte agerola, parmigiano reggiano 24 meses, aceite evo y albahaca, con borde relleno de ricotta y jamón york

desde 15,00 €

‘Nduja e Salsiccia

Tomate, fior di latte agerola, ‘nduja calabra, longaniza beneventina, parmigiano reggiano 24 meses, aceite evo y albahaca

desde 13,50 €

Pistacchio e Mortadella

Fior di latte agerola, crema de pistachos de sicilia, mortadela de bolonia, pistachos en grano, parmigiano reggiano 24 meses, aceite evo

desde 16,00 €

Tonno e Cipolle

Tomate, fior di latte de agerola, cebolla de tropea, para finalizar un filete de atún, aceite EVO y albahaca

desde 13,00 €

Parmigiana e Provola

Tomate, provola de agerola, parmigiana de berenjena, parmigiano reggiano 24 meses, para finalizar con bolas de mozzarella, aceite EVO y albahaca

desde 16,00 €

Del Monaco DOP e Crudo di Parma

Fior di latte de agerola, jamón serrano de parma DOP 24 meses, láminas de provolone del monaco, aceite EVO y albahaca

desde 16,00 €

Marinara

Tomate, ajo, orégano, aceite evo y albahaca

desde 9,50 €

Margherita

Tomate, fior di latte de agerola, parmigiano reggiano 24 meses, aceite evo y albahaca

desde 9,50 €

Ripieno

Calzone relleno de ricotta de búfala campana dop, fior di latte de agerola, salami napolitano, tomate, parmigiano reggiano 24 meses, aceite evo y albahaca

desde 12,00 €

Napoli

Tomate, y terminamos con anchoas del mar cantábrico, alcaparra de pantellería, olivas taggiasca, orégano, aceite evo y albahaca

desde 13,00 €

Diavola

Tomate, fior di latte de agerola, spianata calabra picante, parmigiano reggiano 24 meses, aceite evo y albahaca

desde 12,00 €

Americana

Tomate, fior di latte de agerola, würstel, patatas fritas y aceite evo

desde 12,00 €

Cosacca

Tomate, pecorino romano, aceite EVO y albahaca

desde 8,50 €

Salsiccia e Friarielli

Provola de agerola, longaniza beneventina, friarielli, parmigiano reggiano 24 meses y aceite EVO

desde 12,50 €

4 Formaggi

Fior di latte de agerola, emmental suizo DOP, fontina valdostana DOP, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano 24 meses, aceite EVO y

albahaca

desde 12,50 €

Capricciosa

Tomate, fior di latte de agerola, jamón york, salami napolitano, alcachofas, champiñones y olivas negras

desde 13,50 €

Vegetariana

Tomate, fior di latte de agerola, calabacines plancha, berenjenas plancha, pimientos plancha, aceite EVO y albahaca

desde 12,00 €

Classica

Pizza frita rellena de ricotta de búfala campana DOP, fior di latte di agerola, salami napolitano, pimienta negra, parmigiano reggiano 24 meses

15,00 €

Don Gaetano

Pizza frita rellena de longaniza beneventina, friarielli y provola de agerola

15,00 €

Montanara Ripassata

Pizza frita y acabada de cocinar al horno con fior di latte de agerola, pecorino romano, aceite EVO y albahaca

15,00 €

Dolce della Casa

6,50 €

Aperol Spritz 18+

Aperol, prosecco, soda

7,00 €

Campari Spritz 18+

Campari, prosecco, soda

7,00 €

Americano 18+

Campari, vermouth, angostura, soda

8,00 €

Negroni 18+

Gin, Campari, vermouth, angostura

8,00 €

Negroni Sbagliato 18+

Campari, vermouth, prosecco

8,00 €

Hugo 18+

Licor al sambuco, prosecco, menta fresca y soda

7,00 €

Moscow Mule

Vodka, lima, ginger beer

8,00 €

Cuba Libre 18+

Ron Blanco, coca cola, zumo de lima

7,00 €

Caipirinha / Caipiroska 18+

Clásica / Fruta de la Pasión / Fresa / Frutas del bosque

8,00 €

Mojito 18+

Clásico / Black / Fruta de la pasión / Fresa / Frutas del Bosque

8,00 €

Analcolico Caprizza 18+

A base di fruta

6,00 €

Tanqueray Sevilla - Inglaterra 18+

8,00 €

Bulldog (London Dry Gin) - Inglaterra 18+

9,00 €

Nordes - España 18+

9,00 €

Roku - Japón 18+

9,00 €

Larios Rosé - España 18+

8,00 €

Martin Miller (London Dry Gin) - Inglaterra 18+

9,00 €

Mare - España 18+

10,00 €

Hendrick's (London Dry Gin) - Inglaterra 18+

8,00 €

Absolut 18+

Limón / Tónica

8,00 €

Ciroc 18+

Limón / Tónica

9,00 €

Fiano di Avellino DOCG 18+

Fattoria Pagano

22,00 €

Falanghina IGT DOC 18+

Fattoria Pagano

20,00 €

Greco di Tufo DOCG 18+

Fattoria Pagano

24,00 €

Chardonnay IGP “Onde” 18+

Cantine Lizzano

22,00 €

Vermentino Maremma Toscana DOC 18+

Tenuta Aquilaia - Uggiano

27,00 €

Gewürztraminer Trentino DOC 18+

Cantina Mach

27,00 €

Rosato Roccamonfina BIO IGT 18+

Fattoria Pagano

22,00 €

Aglianico IGT 18+

Fattoria Pagano

20,00 €

Primitivo di Manduria DOP “Macchia” 18+

Cantine Lizzano

23,00 €

Nero D’Avola Sicilia DOC 18+

Baglio di Pianetto

22,00 €

Chianti Classico DOCG 18+

Uggiano

25,00 €

Barolo del Comune di Barolo DOCG 18+

Vite Colte

47,00 €

Amarone della Valpolicella DOCG

Cantine Speri

72,00 €

Prosecco DOC Extra Dry 18+

Coller

22,00 €

Cerveza Oro Tostada, 33 cl 18+

4,00 €

Cerveza Lagunitas IPA USA, 33 cl 18+

5,00 €

Cerveza Paulaner Weissebier, 50 cl 18+

5,00 €

Cerveza Heineken 0.0, 33 cl 18+

3,00 €

Cerveza Cruzcampo Sin Gluten, 33 cl 18+

3,50 €

Agua

2,00 €

Agua con Gas, 50cl

2,00 €

Pepsi

3,00 €

Pepsi Max

3,00 €

Fanta

3,00 €

Fanta Lemon

3,00 €

7Up

3,00 €

Zumo Vida Melocotón

3,00 €

Aquarade Limón

3,00 €

Tinto de Verano

3,00 €

Café

1,50 €

Grappa 18+

4,00 €

Grappa Barricata 18+

5,00 €

Amarida

4,00 €

Whisky

6,00 €

Ron Zacapa 23 18+

8,00 €