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- Ensaladilla Pulpo y Patata VioletaEnsaladilla de pulpo y patata violetaEnsaladilla de pulpo y patata violetadesde 6,70 €
- Tabla de Quesos BurroParmiggiano DOP 24 meses con miel de trufa, Fior di Marema al peperoncino DOP, Rossini Affinato envejecido con grappa DOP, Taleggio DOPParmiggiano DOP 24 meses con miel de trufa, Fior di Marema al peperoncino DOP, Rossini Affinato envejecido con grappa DOP, Taleggio DOPdesde 8,90 €
- Ensalada César CanagliaMezcla de lechugas vivas, pollo de corral crujiente con panko, parmiggiano DOP y vinagreta de miel y mostazaMezcla de lechugas vivas, pollo de corral crujiente con panko, parmiggiano DOP y vinagreta de miel y mostaza14,20 €
- Entremeses Italianos14,60 €
- Los Hummus del Burro12,10 €
- Steak Tartar de SolomilloSolomillo de simmenthal picado a cuchillo, con yema curada y parmentier trufadoSolomillo de simmenthal picado a cuchillo, con yema curada y parmentier trufadodesde 7,90 €
- Tonno Vitelatto15,50 €
- Raviolis Crujientes de BoletusSaquitos de hojaldre rellenos de boletus con mayonesa trufadaSaquitos de hojaldre rellenos de boletus con mayonesa trufadadesde 8,30 €
- Raviolis Crujientes de SecretoSaquitos de hojaldre rellenos de secreto ibérico, cebolla pochada y jamón San Daniele DOP con mayo de mojoSaquitos de hojaldre rellenos de secreto ibérico, cebolla pochada y jamón San Daniele DOP con mayo de mojodesde 8,30 €